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影响桑葚果醋发酵酸度及品质因素的研究

薄颖颖; 施新琴; 朱琳; 范作卿; 邹德庆; 王娜 山东省蚕业研究所; 山东烟台264002
  • 桑葚汁浓度
  • 醋酸菌接种量
  • 初始酒精度
  • 酸度
  • 品质

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北方蚕业

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  • 农业 快捷分类
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