产淀粉酶菌的筛选和诱变

摘要：淀粉酶在造纸工业中被广泛利用,淀粉酶的需求量越来越大,获得高产淀粉酶菌株是解决该问题的重要途径。采用透明圈法筛选获得3株产淀粉酶的细菌,并对它们进行紫外光和超声波诱变研究,探究其产淀粉酶的最佳诱变条件。实验结果显示,菌株紫外光诱变的适宜照射时间为30 s,最佳照射距离为15 cm,C1菌和S菌的诱变效果较好,在此条件下的比透明圈都为3.00。超声波诱变的适宜时间为20 min,C1菌和S菌的比透明圈都为2.50。研究表明,紫外光和超声波诱变都能提高产酶量,紫外光诱变的效果较超声波诱变更稳定,超声波诱变后的产酶量低于紫外光诱变。