2017中国茶产业科技进展发展报告

摘要：近年来,全体茶叶科技工作者以产业绿色生态、提质增效、质量安全、营养健康为重点,在茶学科技领域赶超发展,自主创新能力持续增强。2017年在国家科技奖上取得了新突破,并发生了重大事件和进展如,率先破译了阿萨姆种和中国种茶树基因组、国家卫计委取消茶叶稀土标准关键词等。并在茶树次级代谢、茶树种质资源、茶园绿色生产、茶叶初精加工、茶叶加工与品质化学、茶叶质量安全等研究领域,有了重大进展。