首页 > 期刊 > 自然科学与工程技术 > 医药卫生科技 > 中医学 > 东方药膳 > 豆腐巧在搭配 【正文】
摘要:豆腐是我国的一种古老传统食品,是人们喜欢的素食之一。它洁白如玉、柔软细嫩、清爽适口、老幼皆宜、富有营养,是低热量、低脂肪、高蛋白、不含胆固醇的美味营养保健佳品,保健作用显著。
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