摘要：甘露寡糖(MOS)是一种主要由α-1,6和α-1,2糖苷键连接构成的甘露糖低聚体,通过改善幼龄畜禽肠道微生态平衡、加强肠黏膜屏障和免疫反应、调节肠道炎症、刺激小肠上皮细胞发育和减轻霉菌毒素及球虫病危害等调控措施,促进肠道健康和生产性能的提高,是未来畜禽养殖的抗生素促生长剂的理想替代品。本文总结了MOS调控幼龄畜禽肠道健康机制研究的最新进展,并探讨了未来的研究方向,旨在为进一步的研究和应用MOS提供理论依据。