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HACCP体系在低糖猕猴桃果脯生产中的应用
广东佳宝集团有限公司
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摘要：HACCP是一个确认、分析、控制生产中可能发生的危害的动态管理体系。针对低糖猕猴桃果脯生产工艺,建立HACCP质量控制体系,为生产符合标准的低糖猕猴桃果脯提供质量依据。
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