大学生消费问题论文篇(1)

【关键词】消费经济学 教学模式

【中图分类号】G642 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2016）11-0106-01

消费经济学在我国是一门新学科，其研究对象是一定社会条件下消费领域的经济关系及其发展规律，即基于经济学的角度研究一切关于消费的问题。与其他学科相比，消费经济学具有极强的应用性和实践性，所以教师在消费经济学的教学过程中需要关注以下几个问题：一是消费经济学的教学目的是什么，这是教师和学生都必须清楚的问题;二是学生怎样才能达到教师的教学目标，在一定时期的教学后，学生能否将所学知识应用到实际生活中去，能否发现当前社会的消费行为、消费需求、消费心理、消费水平及消费结构等现实问题;三是当代大学生大多接受过良好的初等和中等教育，获取信息渠道多而广，而且思维非常活跃，仅仅是书本上的知识点难以满足他们的求知欲，所以需要教师的积极引导。教师如何正确引导学生，鼓励学生，给学生机会表达自己的观点和看法也是需要关注的一个重点。如何解决这三个问题需要了解消费经济学目前的教学模式以及存在的问题，并找到有效的解决途径。

一、消费经济学教学模式现状及其问题

如今的消费经济学教学主要是课堂教师讲授的模式，是以教师讲解理论知识点为主，大多数教师在教学过程中采取的是将理论知识点以例子或者解析的方式讲解给学生听，学生在课后根据课堂理论知识的学习和吸收后将之运用到生活中（罗钰，2012）。而消费经济学是一门应用性极强的学科，它结合了宏观消费和微观消费的问题，根据消费者的消费决策、储蓄决策、投资决策、信贷及劳动供给决策等，来进一步研究产业结构和产业发展、消费方式及总需求等宏观现象。因此，学生仅仅依靠消费经济学课堂上的理论学习，无法将各个知识点在生活中进行灵活应用。为了提升学生的实际应用能力，需要改变目前的消费经济学教学模式，不仅要重视课堂理论教学，还要辅之以实践教学模式。

二、消费经济学教学模式改进措施

1.学术论文探讨模式

消费经济学的教学目的不仅是要求学生掌握书本上的理论知识，更要求学生能够运用知识点来分析实际问题，因此教师在教学的过程中除了讲解概念性的知识点，还要注重培养学生的逻辑思维能力（马向晖，2011）。在课堂上带领学生一起阅读优秀学术论文不失为一种好办法，一些经典的学术论文不仅融合了理论知识点，还将理论知识与实际案例相结合，对其进行了深刻的剖析和应用，具有极强的逻辑性。教师需要注意的是要选取符合理论联系实际的经典论文和学生一起阅读，品鉴论文需要教师的正确引导，尽量将枯燥乏味的论文变得生动有趣。

2.项目团队实践模式

项目团队实践模式是指学生以团队合作的形式，在教师的引导和监督下解决教师布置的现实生活中的实际问题。具体做法是：教师将学生分组，然后设计好教学项目，项目需要涉及到现实中的实际问题并能运用理论知识，将项目分给学生小组，引入具体的问题，引导并监督他们去解决项目中的问题，最后带领学生在课堂上汇报和展示项目实践成果并进行自我评价，教师同时给予点评和分析。教师在项目团队实践模式中主要起到引导和监督的作用，这种教学模式不仅可以让学生在解决项目涉及问题时巩固所学理论知识，还能将其与实际问题结合起来，使理论知识得到充分的吸收和应用，既提高了学生解决问题的能力，也培养了他们的逻辑思维能力，从长期来看，还培养了他们自主学习、独立解决问题的能力。

3.案例分析模式

案例分析模式可以作为理论教学模式的补充，主要是教师选取消费经济学所涉及的相关案例，在课堂上与学生一起讨论，例如采用“印度的假日经济现象”案例来分析假日经济的形成条件及其影响。因为仅讲理论知识可能会非常枯燥及乏味，所以采用有趣的案例分析来与学生一起交流，可以很好的调节课堂气氛，使学生更直观的理解比较抽象、枯燥的理论知识。另外，为了更好的帮助学生达到学以致用的目标，课堂所涉及的案例也可以交给学生课后去搜集，然后带到课堂来与大家一起分享，这样可以较好的激发学生的学习兴趣，提高学生的学习参与度，从而提升学生应用知识和解决问题的能力。

三、结语

消费经济学是经济类和管理类学生的重要课程，其教学效果与其他相关学科的教学效果息息相关。因此，消费经济学的教师在教学实践过程中需要不断探索、勇于创新，在教学方法和教学模式上争取质的飞跃。总之，在消费经济学的教学过程中，不仅要重视理论知识的传授，而且也要让学生了解当前社会的现实，最主要的是采取多样化的教学模式使学生学会正确的运用知识，独立的解决实际问题。

参考文献

大学生消费问题论文篇(2)

关键词：消费者行为学 案例教学 应用

中图分类号：F713.55-4 文献标识码：A 文章编号：1003-9082（2014）04-0250-01

《消费者行为学》是市场营销专业的专业必修课。学生需系统地掌握消费者行为学的基本知识与基本理论，比较熟练地运用消费者行为学的实务性技能与方法，为企业实际管理问题的解决打下扎实的基础。其任务是使学生了解消费者的心理活动过程、购买行为和决策过程以及影响消费者行为的个体、群体、社会因素和市场营销因素，为正确而有效地制定企业的营销战略和策略打下重要的基础。基于该课程实践性较强的特点，案例教学法合理应用于消费者行为学的教学实践过程中，可搭建一个理论联系实际的知识平台，既保留其特色和理论体系，又能因材施教，提高教学效果。

一、《消费者行为学》的课程特点

1.多学科交叉综合性强

消费者行为学课程是市场营销专业中一门最重要的基础课，以心理学、社会心理学、管理学、社会学、人类学、人口学和经济学等为基础，研究消费者行为的变量以及相互关系的综合性应用科学。综合性要求教师广泛涉猎各个学科中与消费者行为学相关的内容并为各知识点的链接提供路径，立足消费者行为研究的角度，展现多维的研究视角，帮助学生登高望远，得以站在更高层次理解纵横交错的知识体系。

2.理论性与实践性相结合

在归纳谈及市场营销学科渊源时，现代营销学大师菲利普？科特勒曾指出“经济学是其父，行为学是其母”，而消费者行为学是从市场营销学中分化而来，故而理论性与实践性相结合是其与生俱来就具有的特点。该课程更加注重培养学生综合分析问题和解决实际问题的能力。但在实际教学中，由于普遍缺乏现代化的实验设备和实践场地，使得将理论与实践较好结合存在一定的难度。

二、案例教学法的含义及作用

案例教学法是素有“总经理摇篮”之称的美国哈佛大学商学院在上世纪 20 年代首创的一种以培养实用型和创新型管理人才为目标的重要教学方法，也是一种理论联系实际、教与学相结合的新型教学方法，即围绕一定的教学目的把实际中真实的情景加以典型化处理，形成供学生思考分析的一种特殊的教学材料（案例）。学生在自行阅读、研究的基础上，由教师引导学生在一个模拟情景中通过小组讨论、班级讨论等形式分析问题、发现问题和解决问题，以此来加深对基本理论和概念的理解同时提高学生的分析问题和解决问题的能力。其具体作用如下：

1.案例教学能使学生所学与社会的需求相匹配

社会需要大量能解决现实问题的实用性人才，学生通过大量案例的分析和讨论，不仅可以得到多方面的训练，而且可以从中总结出处事的方法、经验和教训。这些方法、经验和教训是书本知识所学不到的，它能反映出特定时代、特定环境某些活动的内在规律。掌握了这些规律，学生就能以此作为参考和借鉴，触类旁通，应付各种复杂的工作环境，增强未来适应社会的能力。

2.案例教学有助于深化与拓展学生对相关理论知识的理解

学生学习如果只是从理论到理论，就变成了“空对空”，很难有说服力，学生印象也不深刻，记忆也不牢固。案例分析则是通过从个别到一般、从具体到抽象的认识方法，揭示隐含在案例中的学科思想，寻求带有普遍指导意义的内在规律，同时将之上升到理论的高度。通过案例教学，可以使学生首先立足于国家、地区、及行业的背景，拓展视野、增长知识，吸取成功的经验及失败的教训，锻炼解决问题的正确思路，用活理论知识，脚踏实地，学以致用。

3.案例教学能将书本知识转化为实践技能

知易行难，如何避免“赵括式”的纸上谈兵，将学生的所学知识转化为实践技能，是检验教育实践成败的重要标准。传统的教育方式往往比较注重理论熏陶，理论知识过硬，但由于缺乏实际操作经验，往往导致实践能力欠缺。案例教学最主要的功能是尽可能地为学生还原一个逼真的、具体的情境，引导他们去思考、去分析、去解决现实问题，以此提高实践技能。

三、消费者行为学课程案例教学方式的应用

1.恰当的案例选择

首先，在案例的选择上，必须围绕教学大纲和教学内容展开，所选案例应恰当地服务于教学内容，作为理论教学的辅助资料。其次，案例的选择应具有典型性和广泛的代表性，来源于生活并高于生活，让受众尽量看得见、摸得着，感同身受，并能较好地解释理论模型。恰当的案例使用，会激发学生对案例的思考并引起对理论知识的高度关注，活跃课堂氛围，学生注意力会迅速集中到教学内容上来，产生良好的教学效果。

2.案例教学与多媒体相结合

科技的进步带来了数字化技术的迅猛发展，信息容量大、图文并茂、时效性强、传播速度快等优点使多媒体成为案例选材的重要渠道。因此，在进行案例教学的过程中，应突破于传统的平面媒体，对于消费者关注的热点问题等，则可通过播放视频的方式来进行。多媒体教学手段的使用，借助图像、声音等多维感官刺激作用于学生的视觉、听觉，将相关的概念、原理、事件反复映射到学生的头脑中，教学效果则明显优于传统的教学模式。如教师对相关理论知识讲解分析后，可随后进行《消费主张》、《经济半小时》、《我们都是消费者》等相关视频的播放，视频播放结束后，请学生运用所学理论结合视频中问题进行探讨，可以有效增强学生运用理论结合现实分析解决问题的能力。

3.注重案例与实际的结合

《消费者行为学》的研究内容是以普通心理学理论为基础，研究在市场营销活动中消费者所特有的各种心理现象的，是消费者在消费行为中以特殊形式表现出来的一般心理规律。学生做为消费者中的一员，课程研究的内容就是每天发生在他们身边或他们身上的事。基于这一特点，教师在授课过程中可以引用一些学生在日常生活中遇到的消费情景和他们能够感知理解的消费行为作为案例，采用先由学生独立分析，再以书面作业完成的方式进行教学；还可采用先分小组讨论，后到课堂上全班讨论这种集中形式授课。教师的指导要重点放在引导学生寻找正确的分析思路和对关键点的多视角观察上，对学生们的分析进行归纳、拓展和升华。

参考文献

[1]符国群.消费者行为学[M]. 北京：高等教育出版社，2010.

大学生消费问题论文篇(3)

关键词：大学生 网络消费 成因 对策

中图分类号：F724 文献标识码：A 文章编号：1003-9082（2017）05-0107-01

引言

近年来，随着网络的迅速发展，网络消费已经走进千家万户，大学生作为网络消费中的主要群体，本论文主要在网络消费背景下大学生消费存在的问题和大学生消费观培养的必要性和成因分析和对策，有利于大学生树立正确的网络消费观[1]。

一、近年来大学生网络消费概况

本论文通过发放问卷的形式随机抽样调查了300位红河W院的在校大学生网络消费观的问卷调查。根据网络消费问卷反映出大学生的网络消费结构和消费趋势[2]。通过对红河学院的在校大学生的调查问卷显示：

87%的大学生有过网络消费经历。由此可知，大学生在网络消费群体异常庞大。在网上购物的被调查者中选择结算方式时，73%的人喜欢选择在线支付，货到付款也占有17%的比例，在线支付主要通过支付宝、微信红包、银行汇款共占。

在网络购物中，消费最高的前四种商品依次为图书31%、运动和休闲产品32%、电脑及相关产品11%、音像制品26%网上购物与传统形式的购物有着时间与空间的差异。大学生网络消费认为有物美价廉52%，跟所说的一致，货真价实17%，但也有被网上卖家欺骗的。购买物品后，对购买的商品的满意程度有26%的人感觉一般，满意的有27%。

二、大学生网络消费存在的问题及其原因

在了解当代大学生的消费概况的同时，不难看到一些问题也随之滋生。例如：在网络消费调查显示当代大学生普遍存在网络攀比消费和盲目消费严重、超额、超前的个人享受主义消费模式、网络消费中风险意识低等一系列的问题。

大学生在网络消费中，攀比消费和盲目消费严重。很多同学选择超额、超前的个人享受主义消费模式。由于大部分大学生有自我的独立意识（与众不同和“寻找自我”），大学生对于时尚的消费抵抗力低，有一部分同学购买大量的高额消费品，由此可见，大学生的消费观存在极大的问题，个人享乐主义泛滥，不懂得正确区分消费需求和价值。大学生盲目消费是由于经验不足，消费目的不明，决策失误主要表现在不理解哪些方面需要消费，哪些方面不需要消费，为什么要消费等问题上认识比较模糊，不能根据自己的实际情况合理安排消费。

网络消费中的交易方式和传统消费的交易方式存在明显问题[3]。在传统交易方式里，是钱货两清的交易方式，内容是可靠安全和有明确的法律保障的；而网络消费是利用互联网视图进行的交易模式，其存在很大的虚拟性。

政府对网络消费的监管力度和制度保障不尽完善。由于网络的自由和开放，相应的网络安全隐患随着产生，在网络发展的不成熟阶段，政府缺乏对网络商品的监察力度，缺乏对网络企业信誉的监管 相关的法律制度不够健全，“由于企业网络营销及电子技术发展的先进性和超前性，网络消费的发展是广阔的，显示出强大的生命力。

三、网络消费观存在问题的对策

通过理解当代大学生在网络消费中存在着四个问题，根据其问题产生的原因，提出解决大学生网络消费中存在问题的对策[4]。

1.培养大学生合理的消费观念

内因是事物发展的根本原因，大学生应该树立正确的消费观。加强正确的网络消费就必须加强自我教育，树立合理理财的自我意识，应该做到以下几个方面内容；

1.1积累消费经验。在日常生活中，学会积极主动了解消费常识；在消费过程中，自己要注重积累消费经验；在消费之后，应该注重售后服务的基本问题。

1.2学习消费知识，加强自身理财能力。要积极参加社会和学校举办的各种关于消费方面的活动，从中学习消费知识。从而不断强化自身的消费意识。

1.3提高法律意识。作为互联网时代大学生，要积极主动学习消费方面的法律和法规，加强自身的法律基础，提高维权意识，不要让自己成为新时代的法盲。

1.4遵循正确的消费原则。做到量入为出，适度消费，养成良好的消费习惯。大学生在日常的消费过程中的要坚持以下几个原则：消费有度原则、消费计划性原则、消费主导性原则和消费自立性原则，通过这些原则来规范自己的消费行为。

2.高校增强网络消费教育

首先，加强高校的校风、学风建设，营造良好的校园学习环境。高校加强校风和学风建设，营造良好的学习环境，潜移默化中将会对大学生的消费行为产生影响。整顿校园环境是从客观上给大学生创设了培养正确消费观的环境。其次，开设网络消费安全课程。提高大学生的网络消费的风险意识，以确保大学生在网络欺诈中争取有效权益。最后，老师加强对大学生进行消费观教育。对大学生从思想上进行改造教育，帮助他们树立正确的消费观就显得更为重要，具有更加长远的意义。

3.父母培养子女经济独立的意识

首先，家长在注重培养孩子的自立精神时，还应该注重培养孩子的独立意识，放手让子女从小事做起，使孩子在与社会的接触中更快的适应新环境。其次，家里独生子女的家长与孩子合作制定完整的消费计划。最后，父母应该减少孩子的过分依赖感。从小培养子女的独立意识。

4.加强网络消费保障

首先，充分利用大众传媒优势作用。加强对有用的健康的消费信息的宣传，对大学生在消费过程中遇到的问题进行解决，为大学生提供消费参考意见，加强大学生的网络消费常识。其次，发挥网络资源优势。大学生树立正确的消费观的过程中要积极发挥因特网的资源优势。最后，网络消费交易的安全问题，网络消费目前还处于新的领域，国家对网络消费还没有明确的条文规定。所以国家应加强法制管理，尽快完善相关的法律条文。一方面约束商家的行为，杜绝虚假的信息来欺骗消费者，一方面要规范网络交易规范，是在个人信息操作方面，提高网络安全性，让消费者的个人信息可以得到保障。

参考文献

[1]韩小红主编《网络消费行为》，西安交通大学出版社，2008年

[2]吕佳奇《大学生网络消费现状调查和研究》沈阳农业大学 2016年

大学生消费问题论文篇(4)

【关键词】 消费者行为学 教学模式 实践

消费者行为学是21世纪高等院校经济与管理类的一门主要核心课程。消费者行为学发端于美国，主要是在消费心理学研究越来越成熟的基础上产生、发展的。迄今为止，有关消费者行为学的研究已有110余年的历史，而我国对消费者行为学的研究起步比美国晚了近80年。随着越来越多的学者投身于消费者行为学的研究之中，消费者行为学的研究得到了迅猛发展。伴随着研究的深入，消费者行为学逐渐体现出其内容全面、体系完善、理论深入、成果丰富的鲜明特点，使其与消费者、企业活动、社会经济发展等的联系更加紧密。

消费者行为学作为一门研究性、实践性很强的学科，不仅是经济、管理类师生研究的主题内容，还是经济、管理类学生必修的课程之一。然而，目前消费者行为学的教学模式仍然处于比较低层次的课堂讲授、简单的案例分析模式上。对于这么一门实践性强的学科，在教学过程中运用注重实践的教学模式是非常必要的。

一、消费者行为学存在的问题

消费者行为学是研究消费者购买行为心理现象产生、发展、变化的一般规律的科学，其建立在生理学、社会学、心理学、人类文化学、社会心理学、信息科学、管理学、经济学、市场营销学等学科基础之上，是一门多学科交叉融会的综合性学科。20世纪60年代中期，消费者行为学开始在美国的一些大学出现，现在它已经成为全球市场营销专业的一门重点核心课程。

在现代市场经济中，消费者是市场的主体，消费者的行为直接影响和决定着企业市场营销战略及策略选择。对于企业来说，如果不了解消费者的心理及行为特征，就很难制定出正确的营销战略和策略。市场营销的最终目标是满足消费者的需求，因此对消费者行为的研究是市场营销理论体系不可缺少的一个重要组成部分。作为一门主要研究消费者心理及行为的学科，消费者行为学的研究内容包括消费者的心理活动、消费者决策过程、社会环境因素与消费者行为关系等，是一门实践性很强的学科。在消费者行为学的研究过程中，可采用多种研究方法，如观察法、调查法、实验法、心理测验法、情景模拟法等。尽管现在对消费者行为学的研究越来越深入，但是，消费者行为学自身仍然存在一定的问题。

1、学科本身的问题

消费者行为学涉及了管理学、心理学、营销学、社会学、经济学等多门学科的内容，知识点也涉及消费者行为的方方面面，内容繁杂，知识点零散，很难形成连贯的体系，导致学生不易把握。同时，课程内容主要以理论为主，学生容易形成思维疲劳。

2、教学模式方面的问题

目前，消费者行为学的授课形式较单一，主要以讲授、板书或者课件演示作为主要的教学方式，对于学生来说也以被动的信息接受为主，学生会觉得枯燥无味、抽象难懂，学习兴趣也会逐渐减少。尽管现在也有很多学校在消费者行为学教学过程中引入了实践教学模式，但实践教学内容一般仅限于案例分析，且采用的案例比较简单，涉及面小，问题设计不够深入，很难达到预期的教学效果。

3、考核方式方面的问题

目前，在消费者行为学这门课程中，老师对学生的考核方式还是以考试为主，论文或者平时作业为辅，这种传统的考核方式在很大程度上不能培养并体现学生的实践能力。

二、消费者行为学目前的主要教学方法

1、理论讲授

同其他学科一样，消费者行为学目前的教学方式还是以课堂讲授为主，课堂讲授主要又以板书或课件演示为主。由于教学时间有限，要想把那些深奥的、抽象的心理学、社会学理论讲解清楚是很困难的，这就导致了学生学起来比较枯燥，对这门课的兴趣降低，也导致老师很难运用创新的方式来进行教学。

2、案例分析法

消费者行为学的研究内容以普通心理学理论为基础，研究交易活动中消费者所特有的各种心理现象。因此，教师在授课过程中也引用一些经常出现在日常生活中的消费情景和消费行为作为案例，但是只限于一些简单的案例。对于案例分析的程序，一般都采用先由学生独立分析，再以书面作业完成的方式进行教学。同时，也结合分组教学的方式，把学生按一定的人数分为小组，由小组进行案例的分析和讨论，最后综合整个小组人员的意见得出统一的结论。在这过程中，教师的角色主要是要引导学生寻找正确的分析思路和对关键点的理解、观察，并对学生的分析进行归纳、拓展和升华。

这种师生互动的教学方式能够使学生更深入的理解理论知识以及学科研究方法，提高学生的学习兴趣，使学生认识到消费者行为学是一门具有很强的操作性、实践性、应用性和现实指导价值的学科。

3、角色扮演法或情景模拟法

角色扮演法或情景模拟法是教师在课堂上设计一个模拟的现实情景，让学生扮演情境中的特定角色，进入模拟情境中去处理现实生活中会出现的多种问题和矛盾，达到加深对专业理论知识的理解并灵活运用理论知识处理现实问题的目的。

角色扮演法或情景模拟法是消费者行为学课程教学中的一大特色教学方法，同时也是消费者行为学这门学科的一个具体研究方法，在运用该方法的过程中，不同的学生分别扮演营销人员的角色和消费者的角色，在课堂上开展真实的营销沟通，真切的体验各种心理现象对消费者购买行为的影响。消费者行为学是一本实践性很强的学科，情景模拟可以最大限度的实现实践。同时，这种互动方式可以充分调动学生的积极性。不过，这种教学方式需要设定合适的情景。

三、基于实践的消费者行为学教学模式研究

市场是消费者行为学研究的起点，也是了解消费者的消费心理及消费行为的终点，同时在市场中也可以进行人才的培养。教师只有很好地了解外在市场，才能充分了解消费者的心理和行为，在了解外在市场的过程中，也才能更好地引导学生深入了解课堂上学习到的东西，并提升学生各方面的综合能力。

进入21世纪，社会的竞争，最终将演变成人才的竞争，高校培养的人才也必须是综合素质高、各方面能力全面发展、具有创新精神和创新能力的复合型人才，基于实践的教学是培养学生综合素质和实践能力十分重要的教学方法。基于实践的教学以培养学生的实践性、自主性、研究性和创新性为主要特征，注重学生综合素质的提升和实践潜能的开发。基于实践的教学模式的关键环节是让学生从生活中感受、体验学到的知识，培养学生的自主探究能力，并“重新组合”现存的知识，培养综合能力。同时，还要让学生学会如何把理论知识应用到实践中去，培养学生应用理论知识解决实际问题的能力。基于实践的教学模式主要包括自主学习模式、探索学习模式、协同学习模式、案例教学模式和虚拟环境模式等。

1、自主学习模式

自主学习模式强调的是学生的自主学习，而学生进行自主学习的前提有以下两个：一是学生对该学科具有较大的兴趣，有不断学习的强烈愿望；二是教师鼓励学生进行自主学习。自主学习模式可以以学生进行自主市场调研开始。市场调研是一种以操作性和经验性为特征的教学方式，在操作流程上分为调查与研究两个环节。首先通过采用观察法、实验法、问卷法等手段调查、收集市场信息，接着要求学生应用消费者行为学、社会统计学、市场调研与预测等课程的理论知识对收集到的信息资料进行分析。在调研、分析的过程中实现学生的自主学习，使学生熟悉调研流程，增强实践认知。

在自主学习模式中，一方面在教师的指导下，学生可以主动的利用课余时间进行市场调研，并准备PPT、视频等在课堂上与老师、同学交流实践的过程、结论与收获；另一方面教师也可以把市场调研作为一项作业或者考核项目来要求学生。尽管在这种方式下学生一定程度上是被动的进行市场调研，但是经过不断的市场调研可以逐渐让学生从被动的调研学习转化为主动的调研学习。在调研学习的过程中，学生的调研访问能力、数据收集处理能力、数据分析能力与口头表达能力得到了锻炼，同时也增强了学生对消费者行为学的兴趣，提高其主动进行学习的积极性。因此，自主学习模式对于教学来说是一种比较理想的教学模式。

2、探索学习模式

由于消费者行为学具有内容庞杂、知识点零散的特点，所以很多知识还需要学生进行更深入的探索、研究。在探索性学习模式中，问题式教学方法是主要的教学方法。首先在每节课中提出某一个理论问题或是现实的营销问题，引发学生思考，并要求学生在课前主动的进行资料、文献的查阅等来了解此问题，在实际讲授过程中，与学生一起逐步解决问题，并发现该问题背后隐藏的更深层次的问题。探索学习模式注重的是挖掘学生求知的欲望和潜能，让学生在深入了解和研究问题的时候产生对该学科的极大兴趣，在教师和学生一起探索的过程中不断丰富知识点。

3、协同学习模式

协同学习模式的关键是学生与学生之间、教师与学生之间以及理论知识与实践知识之间的协同。学生与学生之间的协同主要通过在同学之间组织小组讨论、小组调研等活动来实现。教师与学生之间的协同对于师生之间的交流、沟通，使得教师能够及时了解学生的想法是非常重要的。教师可以采用多种方式与学生进行交流，比如老师课下可以主动询问学生对教学方式的看法和建议以及学生对某一知识点的观点。由于学生接触消费者行为学的时间较短，接触的学科范围也较广泛，因此学生提出的有些看似无厘头的建议或想法可能对于教师改进教学方式、开辟研究内容是非常有价值的。同时，老师还可以采取匿名问卷调查、在线互动等方式与学生进行交流。理论知识与实践知识之间的协同则是强调必须把理论知识运用于实践中，在开展实践活动的同时也加强自身对理论知识的了解。

4、案例教学模式

这里的案例教学模式与前面提及的案例教学具有一定的差别，该模式强调在案例选择和设计过程中需选用企业实际发生的经典案例，精心设计案例研讨题目，使学生通过认真研究讨论这些题目能够基本具备发现问题、解决问题、归纳知识点的能力。案例的撰写与选择要做到本土化，并且要具有时代性与实用性，案例最好能来自学生的亲身购买或生活经历，使得同学们对案例内容有更深刻的体会。同时，在不同学生的教学过程中，老师要注意本科生的案例分析教学模式中所用到的案例以及案例研讨方式应不同于研究生。

5、虚拟环境模式

虚拟环境模式类似于前面提及的情景模拟以及角色扮演，主要目标都是根据课堂内容创设相应的销售情境，让学生扮演情境中的不同角色，让学生的动手能力、创新精神和团队合作精神能够得到更好的培养。与前面提及的情景模拟或角色扮演不同的是这里的虚拟环境更逼近于现实，如果需要甚至可以在企业或市场中实地开展模拟活动。

四、结论

作为经济、管理类的一门重要学科，消费者行为学以探索、研究消费者的心理特征、行为特征以及什么因素影响消费者的行为决策为主要目的，是一门融合了心理学、社会学、管理学、经济学以及营销学等的综合学科。随着企业经营战略由注重内部生产逐渐转为注重外部顾客，消费者行为学受到了越来越多的学者以及企业领导者的重视，相关消费者行为学的研究也得到了巨大发展。

消费者行为学作为一门实践性很强的学科，其教学模式严重影响了教师的教学质量以及学生的学习情况。目前，消费者行为学主要的教学模式还是传统的以课堂讲授为主，案例教学以及角色扮演为辅的模式。这种模式在教学过程可能会使得学生觉得该学科枯燥无味，降低对该学科的兴趣。因此，本文以提升学生的综合素质、培养学生的实践能力为主要目的，提出了基于实践的消费者行为学教学模式，主要包括自主学习模式、探索学习模式、协同学习模式、案例教学模式和虚拟环境模式。

【参考文献】

[1] 符国群：消费者行为学（第二版）[M].北京：高等教育出版社， 2010.

[2] 李瑞华：“启发—互动”教学模式的探讨——基于《消费者行为学》课程的特色教学方法研究[J].内蒙古财经学院学报，2009，7（2）.

[3] 张建香、王会宗：《消费者行为学》课程教学改革的探索[J].天津市财贸管理千部学院学报，2006，8（2）.

[4] 罗琴、马进军：《消费者行为学》研究性教学模式的构建与实现路径[J].广西教育学院学报，2011（6）.

[5] 陈静：《消费者行为学》研究性教学模式的构建与实施[J].湖南税务高等专科学校学报，2008，21（2）.

大学生消费问题论文篇(5)

关键词：杭州市 ，城镇居民；消费结构；恩格尔系数和扩展线性支出系统（ELES）模型

第一章 绪论

1.1 论文选题的学术和实用意义

中国消费市场的发展态势，既是我国新一轮经济增长的隐患和契机，同时也是撬动世界经济的杠杆。目前，我国经济增长过分依赖于投资与出口，对消费需求的重视严重不足，这必将导致经济增长原动力的倾斜，抑制国民经济的健康和可持续发展。我国城镇居民消费一直是构成我国最终消费的主体，但是其发展已步入正轨，发展潜力有限。因此，消费需求的发展趋势很大程度上反映了国民消费需求的发展趋势，扩大消费内需的关键在于发展城镇的消费需求，刚起步的消费市场才是未来我国消费市场的重点和热点。其重要性不仅体现于庞大的市场规模，也体现于巨大的市场潜力。马克思在《资本论》中说:“没有离开消费的生产，消费为生产提供最终的动力”。在经济学 GDP 分析中，消费、投资和净出口被誉为拉动经济增长的“三驾马车”，其中作为总需求构成因素之一的消费需求对经济增长具有持久的推动力。最终消费是由居民消费和集团消费两部分组成，居民消费又可分为城镇居民消费与农村居民消费两类。随着我国计划经济体制向市场经济体制的转轨，国民经济基本保持健康平稳的发展，社会产品日益丰富，居民生活消费选择空间不断加大，消费对生产供给及国民经济发展的反作用力越来越明显。

消费作为国民经济活动中的重要一环，在经济生活中特别是对经济的增长起着根本性的作用。这主要体现在：从需求方面看，消费对经济具有直接与间接拉动作用；从供给方面看，消费能够创造出生产发展所必需的人力资源，从而创造出社会生产力；从均衡性角度看，消费又起着“自动稳压器”的作用，防止国民经济大幅度地波动；从结构方面看，消费结构变动是产业结构变迁的根本动因，可引导产业结构不断地升级，促进经济增长。从理论上讲，消费结构问题是消费经济研究的重要内容，是一定时期人民群众消费状况的重要标志。居民的消费结构，不仅仅涉及消费领域的问题，更是社会再生产过程中的一个重要问题。从社会再生产过程来看，衡量一个国家经济发展的水平和层次，衡量一个国家国民经济运行的状况是处于良性循环状态还是处于不良运转时期，关键问题之一就是看居民的消费结构是否合理。进行消费结构的分析研究，对了解居民自身的合理消费、社会消费水平、社会经济结构及其变化以及进行宏观经济调控、平衡市场供给与需求，都具有很重要的作用。就杭州市区城镇的情况来说，经过改革开放二十几年的发展，特别是自 1995年杭州市以来，居民生活水平有了跨越性的提高，当前正处于从初步小康型向全面小康型转变的关键时期。同时，杭州市国民生产总值的增长和居民收入水平的不断提高，城镇居民家庭生活消费水平，特别是消费结构较以往发生很大变化。细致地研究近几年来杭州市居民的结构变化状况，系统地把握消费结构变化同经济增长的关系，对准确把握居民消费需求、促进居民消费具有指导意义。从经济发展的角度，微观方面，可以为企业、商品生产者组织生产、合理决策提供现实参考；宏观方面，可以为本市的产业结构调整和国民经济的宏观决策提供依据，达到优化产业结构、合理配置资源、促进经济稳定增长的目的。

1.2 论文研究目的，内容和技术路线

① 研究的目的

1）利用理论分析和实证分析的方法了解杭州市城镇居民消费消费支出结构变动的特征，寻求影响杭州市区城镇居民消费变化的因素。

2）通过恩格尔系数和扩展线性支出系统（ELES）模型对城镇居民消费结构进行研究分析

3）根据消费变动的原因和与经济增长的关系，得到合理化结论，为政策制度的建立和完善提供依据。

② 研究的内容

研究是以杭州市城镇居民消费结构变化为考察和分析对象，研究的时期主要是 1995 至 2008年杭州市城镇居民消费状况。主要研究内容：

1）概述城镇居民消费结构的基础理论和内涵，消费结构变化及发展的一般趋势和意义，论述城镇居民消费结构变化对经济增长的影响。

2）运用恩格尔系数和扩展线性支出系统（ELES）模型，计量经济分析方法、统计分析方法和比较分析法，对杭州市城镇居民消费结构变化进行分析，对城镇居民家庭消费结构的变化和特点进行分析，找出消费变化中存在的问题，提出合理化对策建议。

③ 技术路线

1）首先是对消费结构的综述，描述国内外的消费结构的研究，再对消费结构概念和应用的阐述。

2）然后是对杭州市城镇居民的消费统计数据和家庭消费数据样本进行分析，根据需要选取建立消费函数、扩展线性支出系统(ELES)模型的方法，对杭州市城镇居民消费影响因素变化和特征进行实证分析，找出影响的主要因素。

2）再是对城镇居民的消费结构研究方法的一个总结。

3）最后从实证论的角度，论述城镇居民消费结构变化与经济增长之间存在着相互联系、相互依赖、相互补充、相互促进、相互制约的关系。针对主要影响因素给出促进经济增长的可行性对策建议，给出政策制度的合理依据。

1.3 国内外研究现状综述

1.3.1 国外消费结构的研究综述

西方对消费结构的研究较早，17 世纪末，乔治金对曾对工人阶级生活消费进行了系统的研究，当时消费结构被称为“预算分析”或“收支研究”。他不仅从宏观的角度分析了国家消费支出的构成情况，还从微观的角度分析了英国家庭的生活消费支出结构。最早提出“消费结构”这一概念是在 19 世纪末 20 世纪初，爱德华迪克佩蒂阿格兹收集了不同社会阶层、不同收入组的消费结构资料，并首次提出家庭消费结构消费支出的分类方法。弗里德里克勒普拉尔对消费结构的研究主要是调查每一家庭的生活收支情况，目的为了社会改革服务【1】。 研究消费结构最突出的代表人物就是德国统计学家和工程师恩斯特恩格尔，1857 年他在研究当时欧洲大陆居民几十年的消费数据，特别是居民的食品消费与总消费以及与总收入之间的关系后提出：一个家庭收入越少，其总支出中用来购买食品的费用所占比重就越大；反之，一个家庭收入越多，其总支出中用来购买食品的费用所占比重就越小【2】。这就是世人所熟知的著名的“恩格尔定律”。马克思在分析社会资本再生产时，把社会生产两大部类中的生产消费资料的部类进一步区分为生产必要生活资料和生产奢侈消费资料这样两个分部类【3】；此外在《剩余价值理论》中，马克思把消费品区分为以商品形式存在的消费品和以服务形式存在的消费品【4】。这实际上以宏观的角度分析了消费结构。恩格斯也曾把消费资料划分为生存资料、享受资料和发展资料，揭示了人们的消费结构从低向高发展的历史进程。列宁则更明确地指出过：“一定的消费状况是比例的要素之一”，他还概括了需求上升规律，即一个国家的生产率较高，工人的工资也较高，满足的需求也就较多【5】。这些都是对消费结构的阐释。当代西方消费经济理论是在古典消费经济思想和理论的基础上发展起来的，其主要内容包括：消费者行为理论、消费函数理论、消费结构理论、消费水平理论、消费品的供给和分配中的政策和技术问题等等。近现代许多西方学者对消费理论提出了各种假说，如凯恩斯的绝对收入假说，杜森贝里的相对收入假说，弗里德曼的持久收入假说，莫迪里安尼的生命周期假说等，为消费结构的研究奠定了理论基础。到了 20 世纪 60 年代，西方经济学家开始把家庭作为消费决策的基本单位，分析消费结构。其中，希尔提出“家庭文明”分析，斯梅尔塞等提出家庭消费支出功能分析，威廉威尔斯和乔治古伯尔利用“家庭生命周期”对消费行为进行分析，体现了消费结构在家庭消费中的变化趋势。在研究方法上，恩格尔定律被提出以后，它的适用性得到了现代西方经济学家普遍认同，随着经济学家对消费结构变化的不断研究，按照恩格尔定律的基本规律，得出了衣着消费支出类似食物消费支出的变化规律，称之为恩格尔定律的引申定律。在研究各国居民生活水平时，经济学者经常使用恩格尔系数来表达自己的学术观点，也是定量研究消费结构的开端。最近几年，消费结构的主要研究方法是线性支出系统模型及扩展的线性支出系统模型。线性及扩展的线性支出系统是用收入水平、价格水平等做解释变量，只能反映总支出和价格变动对消费结构的影响，对一些潜变量对消费结构的影响，如地区因素、收入分配因素、预期因素等潜变量对消费结构的影响无法显现出来。因此，一些国外学者提出用面板数据的方法研究消费结构，即用 PanelData 方法分解潜变量对消费结构的影响，主要代表人物有乔晨、马蒂尔斯和塞维斯特，该方法在消费结构研究中有着广泛的应用前景，使消费结构研究进入了崭新的阶段。

1.3.2 国内消费结构的研究综述

我国对消费结构研究起步较晚，发展迅速。著名经济学家董辅礽教授在 1963发表的《关于消费问题的探讨》一文中指出“社会主义社会劳动者的消费构成，一方面是由他们的需求结构决定的，另一方面是由消费基金的物质构成决定的。”这里的消费构成等同于消费结构。改革开放后，党和政府开始对此高度重视，消费结构的研究真正活跃起来，对消费结构的全面深入的理论研究开始进行，从“六五”起到“九五”国家都将消费结构方面的研究列为社会科学研究基金项目。1983 年由尹世杰教授主编的《社会主义消费经济学》填补了我国经济科学一个空白，开拓了经济理论研究的新领域。在这部著作中，尹世杰教授专门分章系统研究了消费结构问题，是我国进行消费结构理论研究的开端。

八十年代中期至上世纪末是我国消费结构理论发展的十分重要的阶段，在这十几年里相继出版了几部专门研究消费结构的专著，包括中国社科院杨圣明教授于 1986 年所著的《中国消费结构研究》；山东大学林白鹏教授于 1987 年所著的《中国消费结构学》和1993 年所著的《中国消费结构和产业结构关联研究》；尹世杰教授于 1988 年所著的《中国消费结构研究》和于 2000 年所著的《中国消费结构合理化研究》。这些著作把中国消费结构学的研究推上一个又一个的新台阶，并且基本构筑起了我国现有消费结构理论体系。杨圣明教授在《中国消费结构研究》中从宏观和微观两个方面入手，研究了消费结构及其之间的相互关系，书中建立了数学模型和对消费结构的预测方法，这些方法至今仍有较大的借鉴意义。林白鹏教授《中国消费结构学》中把消费结构作为一个要素放在社会再生产这个大系统中研究，指出：“消费结构的变化的不同阶段是生产力一定发展水平的反映，在社会主义国家研究消费结构有特殊意义”。在《中国消费结构与产业结构关联研究》中，林白鹏教授首次将消费结构和产业结构两个领域联系起来研究。他认为产业结构和消费结构是两种相辅相成的经济要素，产业结构只有适应消费结构的变化，才能从根本上解决生产与消费的矛盾，使产业结构的调整与人民生活水平的提高结合起来。

尹世杰教授的《中国消费结构研究》一书是以我国居民的生活消费结构为着眼点，以消费需求为始点，以经济、社会、文化等影响消费结构的诸因素为内容，以消费结构合理化为目的，并以满足人民群众消费需求和提高消费质量为终点，建立了自己的消费结构理论体系。为解决我国经济发展中居民消费结构出现的新情况给予了理论指导。他的新著《中国消费结构合理化研究》更反映了当代消费结构研究的最新成果，开创了消费结构研究的新局面。在对现阶段我国消费结构定量的研究和预测方面，江西财经大学的董福荣教授从中国家庭消费结构方面入手；山东大学藏旭恒教授从居民资产与消费选择行为关系方面研究，在他所著的《中国消费函数分析》中，研究了消费结构、消费倾向、消费的收入弹性以及和利率价格的关系；国家计委宏观经济研究院范剑平研究员以及孙凤研究员分别从居民消费与经济发展关系方面和消费行为数量研究方面作了深入研究。这些研究使得我国对消费结构学的研究理论系统逐步发展和完善，为推动经济发展打下坚实的基础。

1.3.3 居民消费结构与经济增长关系的研究现状

国内关于居民消费对经济增长影响的研究，长期以来得到论证，居民消费是拉动一个国家或地区经济增长的源动力。大量文献对于城乡居民的消费对经济增长的影响力度进行了具体分析，提出了城乡居民的消费对经济增长均有很大影响但是力度不同的观点。在消费对经济的促进作用方面，国家统计局课题组通过对中国居民购买力水平的实证研究，得出“提高城乡居民购买力水平是扩大内需的关键”结论；河北经贸大学课题组经过实证分析，得出推动经济增长的主要因素是内需的增长，投资对经济增长的贡献小于消费对经济增长的贡献率。刘缉川在《江西农村居民消费研究》一文中认为消费是经济增长的主要动力，对经济增长具有重要的拉动作用，对人力资本具有创造作用，消费还是防止经济萧条的稳定力量。

常欣在《供给与需求结构双向调整》中指出，目前中国经济增长的格局已由“资源约束”转为“需求约束”，消费在一定程度上会制约经济的增长。敖琴在《缩小城乡居民收入差距与扩大农村居民消费需求》中认为，占全国人口总数三分之一的城镇居民消费占了全国居民消费的 70%左右，城镇经济在国家经济中占据着主导地位，其发展水平将直接影响我国经济的发展速度与水平。城镇居民消费对整个社会经济的增长做出了巨大贡献，其变化将直接引起市场供求的变化。这些变化将关系到城镇自身乃至全社会的发展。从消费结构与经济持续增长关系的角度，经济发展史表明，经济增长促进消费结构升级，消费结构升级推动经济增长，两者互为条件、相互促进。刘树信《改善山西消费结构拉动经济增长的政策思考》一文，研究了山西省消费结构改善拉动经济增长，论述了应该如何按照消费的要求对产业结构进行调整。张泽一的《城乡居民家庭消费水平、消费结构对经济增长的影响》，文章论述了消费结构是如何通过产业结构对经济增长产生影响的问题。

黄丽馨的《广西消费结构与产业结构关联的实证分析》，在文章的论述中提出了消费结构通过产业结构优化促进经济增长的思想。在家庭消费结构方面，高荣升《中国城镇居民消费行为与特征研究》中对比考察一些典型国家居民家庭消费结构的变化特点，通过借鉴和参考这些国家的经验，以实现我国家庭消费结构的优化。余金凤《论我国居民家庭消费结构的优化》指出家庭消费结构是整个消费结构的基础。我国经济要持续保持适度增长和协调发展，必须始终保持国内消费市场对经济发展的有效拉动，扩大国内消费需求，优化家庭消费结构。由于众多经济学家的不懈努力，我国的消费结构理论体系已经基本成形，其主要内容包括消费结构的类型、影响消费结构的因素、消费结构合理化的指标和途径、消费结构的差异、消费结构的国际比较以及消费结构与产业结构的关联等，为我国消费结构理论研究的发展做出应有的贡献。

第二章 消费结构的基础理论

消费结构理论是消费经济理论的重要组成部分，消费结构的研究将宏观经济中的消费理论与消费实际联系起来，为宏观消费问题提供了实证研究的角度、方法及应用。

2.1 消费结构的基本概念

致谢

时光如白驹过隙，转眼间，我已经在上海海洋大学度过了近4年难忘日子。在本文完成之际，我要向这几年里所有关心和支持我的老师和朋友们表示我诚挚的谢意!在这即将告别校园、走向社会的时刻，我由衷地感谢给过我指导和帮助、鼓励和欢乐的师长、朋友和家人。

在校学习期间，我在学习和生活上得到了老师们无微不至的关怀和帮助。老师们严谨的治学态度，渊博的学识，宽厚豁达而正直随和的为人风范，令我敬仰，永远是我学习的榜样。从治学态度到治学方法，从做学问到做人，都给了我莫大的启迪，让我受益终身。

我要感谢我尊敬的老师们。四年来，老师们悉心教授了我各方面的知识。特别是郑奕老师，本文从选题、构思、成文都倾注着老师的心血。在此，谨向我尊敬的导师致以诚挚的感谢!其次，我要感谢陪伴我度过四年大学生活的同学和朋友们。他们不仅让我的生活变得丰富多彩，而且帮助我克服了生活和学习中的一个个困难。这些珍贵的情谊我会永远珍惜。最后，我要感谢我的父母家人。他们无论在物质还是精神上都给我了极大的支持，他们的教导让我少走了很多弯路，他们的关爱让我充满了勇气与信心。

我所取得的任何成果都是老师，朋友和家人支持的结果，在这里我忠心祝愿他们生活幸福、身体健康！

感谢!

参考文献

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大学生消费问题论文篇(6)

关键词：主题餐厅 大学生 消费满意度 数学模型

一、理论与假设

《基于体验消费的我国主题餐厅建设模型》一文中提到了国内学者对主题餐厅定义的三种观点：一种是主题载体论，即将主题作为餐厅经营的一种载体，仅仅用主题来吸引消费者的注意力，但主要起作用的还是餐厅的一般功能；一种是主题核心论，即将主题作为餐厅的核心，主题餐厅内所有的产品、服务、色彩、造型以及活动都为主题服务；一种是体验论，即强调主题和围绕主题进行的餐饮服务带给消费者的体验。

消费者的体验如何来衡量呢？消费心理学中曾提到了“消费者满意度”这一科学概念，但目前并没有具体的定义。“消费者满意度”始于1986年一位美国消费心理学家的创造，后以“CSI”简写的形式出现。本文这里也以消费者满意度作为评价消费者体验的一个标准。关于影响消费者满意度的因素，之前一些研究为本文提供了参考，在《主题餐厅消费意愿及其影响因素研究——基于重庆市572位顾客的调查数据》中提到，顾客对主题特色的好奇心、对菜品质量的认识、对服务水平的认识、对菜单设计的认识、对消费成本的认识、对到主题餐厅消费便利性的考虑是影响消费意愿的因素。

我们有效回收103份调查问卷以及访谈研究发现，在校大学生目前是北京市主题餐厅消费的主要群体，在我们搜集二手资料过程中发现，针对大学生进行主题餐厅满意度研究的文献相对较少，我们进行了进一步的探索，并提出了如下几个假设：

假设1：主题餐厅的主题特色影响大学生的消费满意度；

假设2：主题餐厅的菜品质量影响大学生的消费满意度；

假设3：主题餐厅的服务水平影响大学生的消费满意度；

假设4：主题餐厅的菜品价格影响大学生的消费满意度；

假设5：性别对影响大学生对主题餐厅消费满意度有调节作用。

二、研究结果

本文通过相关分析和回归分析等科学统计方法，对所收集的一手数据进行了深入的分析并得出如下结果：

（一）相关性检验：

根据表1第一项可知，Pearson相关系数0.3

因此，假设一成立。

根据表1第二项可知，Pearson相关系数r=0.077

因此，假设二不成立。

根据表1第三项可知，Pearson相关系数0.5

因此，假设三成立。

根据表1第四项可知，Pearson相关系数0.5

因此，假设四成立。

由表2可知，P（菜品质量）=0.001

表格 2

（二）回归分析：

根据表3可知，考虑到性别为调节变量，对主题特色、服务水平、菜品质量和价格水平进行标准化后，再做相关性分析，发现P值均明显大于0.01，因此性别对大学生的主题餐厅消费满意度没有调节作用。

因此，假设五不成立

同时由表3可知，可以建立影响大学生在主题餐厅消费满意度的数学模型如下：Y=0.497X1+0.23X2+1.38

（Y：主题餐厅的整体消费满意度，X1：菜品质量，X2：价格水平）

三、数据研究总结

根据我们的科学分析，较之起初的五个假设我们得出了结论：主题特色对大学生在主题餐厅消费的满意度有微弱影响，服务没有影响，而菜品质量和价格水平对大学生在主题餐厅消费的满意度影响程度最大，同时性别差异对此影响微弱，不起到调节作用。

结论正如一开始预期，绝大多数大学生并没有独立自主的经济来源，就餐餐厅的选择跟价格有巨大关系，因此对于价格十分重视。同时一个餐厅的主题是否鲜明并不是餐厅业绩好坏、口碑好坏的重要因素，而作为餐饮业最基本的立足点：菜品质量与性价比才是最重要的，这对是否具有独特主题的餐厅一视同仁。

本次的调查研究我们可为餐饮业类似方面的调查提供一个有价值的参考：关于餐厅经营业绩好坏的首要影响因素并不是餐厅类别、特色差异，而是菜品的质量和价格这两个永恒不变的决定因素。同时，本研究对大学生对于餐厅的偏好和基本要求有了较为深入的探索，对于想要开设主题餐厅和已经经营着主题餐厅并打算改善效益的，尤其是以大学生为主要目标客户的经营者来说，本研究可以起到一定的指导作用。

四、管理实践建议

（一）提高餐品质量，打造菜品特色：

现在的主题餐厅主要存在菜品普通，只是通过新奇的名字来吸引顾客的做法。这种做法可能第一次会让顾客有尝试的冲动，但不能持久。因此要提高菜品的实际质量，不要“名不副实”。打造特色的菜品，口感、营养搭配、食材都具有自己的特色，将视觉与味觉的完美体验相结合。即使将来主题已不能吸引顾客，然而凭着美味的食物依旧可以有源源不断的客源。作为餐厅，只有真正做出好的菜品才能留住顾客。

（二）进行适当促销，吸引更多大学生

由于大学生没有足够经济收入，对价格的敏感度较高，但大学生又热爱尝试新鲜事物，所以主题餐厅可以在节假日等时候，推出促销活动，以降低大学生对于价格的敏感度，吸引更多的大学生前来尝试和就餐，起到推广宣传作用，增强竞争力。另外可以办理会员卡，将店内推出的新活动、新菜品和打折信息通知消费者，以增强忠诚度。

五、研究局限

1.样本的选择的局限

由于时间、经费、精力等条件的限制，本文的实证调查范围仅局限于部分高校大学生，涉及到的主题餐厅也仅限于北京市。同时有效回收的调查问卷数量仅有73份，因此特殊因素对结果影响较大，影响研究结果的代表性和普遍指导意义。

2.访谈对象的数量和质量的局限

由于访谈不可能涵盖所有类型的主题餐厅，而且访谈对象数量有些，且回答问题时具有一定的随意性，同时考虑到作者在进行访谈时，有可能带有一定的感彩，对调查对象的回答问题产生诱导或者对于答案产生误解。这些都可能对本研究模的准确性、客观性产生一定的影响。

参考文献：

[1]刘军.管理研究方法原理与应用.中国人民大学出版社

大学生消费问题论文篇(7)

一、课程教学大纲的制定

课程教学离不开大纲，它是教与学的出发点，是教学活动开展的指南。大纲适用与否直接影响教学质量。笔者先对本课程的相关国内外教材总结，然后结合本专业实际，拟订真正能把心理学相关理论和方法与消费行为结合的教学大纲。

1.总结国内本课程教材存在的问题并借鉴国外教材

首先，教材框架不完善、不科学，这就使得学生很难根据教材本身从宏观上形成自己的理论知识体系。其次，教材内容陈旧、过时，一些前沿性的相关理论成果和方法没有补充进来。再次，教材的编者大多从事市场营销方向的教学和研究却很少具有心理学背景，这在客观上也造成了教材体系的混乱。最后，教材内容不丰富，理论联系实际不够，这大大限制了学生主动思考和理论联系实际的能力。鉴于此，笔者从本国本专业实际出发并主要参考国外心理学研究者编写的教材，制定了体系相对科学、内容相对丰富、视角相对独特（心理学的研究方法和思路，重点在微观曾面探讨消费者心理与行为规律）的教学大纲和对应的教案。

2.制订适应应用心理学专业的消费心理学教学大纲

第一部分即第1章绪论讲述消费心理学的研究内容和方法。第二部分为个体心理的相关理论及其在广告营销中的应用。具体包括第2章消费者的感知觉、第3章消费者的学习和记忆、第4章消费者的决策、第5章消费者的动机与情绪、第6章消费者的态度和第7章消费者的个性。第三部分是组织消费行为，包括第8章组织购买决策和第9章组织购买的影响因素。第四部分论述环境因素对消费心理和行为的影响，包括第10章文化与消费行为、第11章社会与消费行为、第12章情境与消费行为。第五部分是市场应用，包括第13章市场细分、第14章品牌及其培育、第16章企业形象及其设计。

二、探索适合应用心理学专业的本课程教学方法。

1.演示法

演示法是指教师通过图片、视频、音频等多媒体手段配合讲授，使学生在直观感受中把理论原理与生动的实例紧密结合。这种教法直观、灵活、简单、实用的特点，激发了学生兴趣，使学生对知识有具体感性的认识。

2.案例法

案例是为适应教学目标需要，围绕一个或几个问题，在对企业和有关部门进行实际调查之后所作的客观书面描述。它可以提高学生思考问题、分析问题和解决问题的能力。具体来说，采取了首先讲授相关理论知识，接着引出与之对应的国内外企业营销案例，再引导学生进行实例讨论，最后对案例总结点评的四步法。

3.Seminar

Seminar译为讨论法，是指教师通过定期会见学生并讨论他们的报告或研究成果来指导其学习。由于时间和精力限制，笔者在这里借鉴并适当修改了这一方法，通过让一小组学生阅读某一主题的研究报告，与他们讨论前人研究报告所探讨的问题和前人如何解决此问题以及研究中存在的不足进而学生提出自己的建议。这一方法重在训练学生的研究问题能力和发散思维能力。

4.科研训练法

科研训练法，即让学生从查阅文献或从实际生活出发——提出问题——设计研究方案——解决问题——撰写小论文这一步骤进行科研能力的训练。通过这些训练，可大大提高教学质量并检验教学中的薄弱环节，同时有效激发学习兴趣，提高学生的创造思维能力，为培养具有一定科学素养和开拓创新能力的新型心理学人才打下坚实的基础。

三、本课程教学的进一步思考和总结

结合教学效果，本课程的教学按照以上思路基本达到培养面向应用型的心理学人才目的。然而，教学过程中仍存在一些棘手的问题。如，演示法需搜集的图片、视频和音频资料要求更加形象地说明相关的理论和原理。案例法在实施过程中需学生积极地参与防止冷场，同时又要防止讨论过于激烈而无法控制局面。科研训练法需要把握研究计划指定的方向。

总之，笔者根据教学目标，提出了相对适合心理学专业的《消费心理学》教学大纲和方法，通过不断完善教学大纲和尝试新的教学方法，相信一定会探索出适合应用心理学专业要求的具有实践价值的教学方法。

参考文献

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