贵州引种瓜蒌子乙酸乙酯提取物的α-葡萄糖苷酶抑制活性及成分分析

摘要：目的研究贵州引种瓜蒌子乙酸乙酯提取物的α-葡萄糖苷酶抑制活性及化学成分。方法以α-葡萄糖苷酶为酶源,检测不同浓度下的瓜蒌子乙酸乙酯提取物对α-葡萄糖苷酶的抑制活性。同时,采用超高效液相色谱串联三重四级杆飞行时间质谱法(UPLC-Triple-TOF/MS)进行成分检测,根据负离子质谱裂解规律以及相关文献的数据对照,分析瓜蒌子乙酸乙酯提取物的化学组成。结果在2.0 mg·mL^-1浓度下,贵州引种瓜蒌子乙酸乙酯提取物对α-葡萄糖苷酶抑制活性的抑制率为88.9%±1.67%。同时,从引种瓜蒌子乙酸乙酯提取物中共鉴定了14种化学成分,包括7种黄酮(含1个二聚体黄酮和1个橙酮)、5种酚酸衍生物、1种单萜糖苷、1种鞣花酸,所有化合物均为首次从瓜蒌子中发现。结论瓜蒌子乙酸乙酯提取物具有α-葡萄糖苷酶抑制活性,PLC-Triple-TOF/MS方法可用于快速分析瓜蒌子乙酸乙酯提取物的化学成分,为建立贵州引种瓜蒌子快速、准确的质量评价方法提供了参考。