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散养土鸡蛋可能更不安全

张艳红
  • 土鸡蛋
  • 散养鸡
  • 民间环保组织
  • 二噁英
  • 工业污染源

摘要:6月21日,中外三家民间环保组织共同了《中国热点地区鸡蛋中的持久性有机污染物报告》(简称《报告》)。《报告》指出,在国内6个典型工业污染源附近的散养鸡蛋中,检出了超过欧盟标准限值的二噁英等持久性有机污染物。而作为对照样品的北京超市鸡蛋,则显著低于欧盟的控制标准。就此《报告》而言,是说吃土鸡蛋反而有可能更不安全吗?

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健康与营养

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