常见禽蛋蛋壳中磷含量的测定
江西科技师范大学生命科学学院; 南昌330013
- 禽蛋蛋壳
- 磷总量
- 饲料资源
摘要：本试验旨在通过测定常见禽蛋蛋壳中磷的含量,以便更好地利用废弃蛋壳。以5种常见的废弃蛋壳(白鸡蛋壳、粉鸡蛋壳、褐鸡蛋壳、鸭蛋壳、鹌鹑蛋壳)为原料,采用钼蓝比色法,在波长400nm的分光光度计下进行比色测定磷含量。结果表明,5种蛋壳的磷含量分别为白鸡蛋壳0.13%、粉鸡蛋壳0.14%、褐鸡蛋壳0.15%、鸭蛋壳0.16%、鹌鹑蛋壳0.40%。
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