首页 > 期刊 > 自然科学与工程技术 > 农业科技 > 农业综合 > 乳业科学与技术 > 牦牛乳清粉的功能特性 【正文】
牦牛乳清粉的功能特性
甘肃农业大学食品科学与工程学院; 甘肃省功能乳品工程实验室; 甘肃兰州730070
- 牦牛原乳清粉
- 牦牛甜乳清粉
- 乳清蛋白
- 主要成分
- 功能特性
摘要：
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