食品(Foods)是一本由MDPI出版的一本Immunology and Microbiology-Microbiology学术刊物，主要报道Immunology and Microbiology-Microbiology相关领域研究成果与实践。本刊已入选、科学引文索引（SCI）来源期刊，属于国际一流期刊。该刊创刊于2012年，出版周期12 issues/year。2021-2022年最新版WOS分区等级：Q1，2022年的影响因子为5.2，CiteScore指数5.80，SJR指数0.771。本刊为开放获取期刊。
Foods (ISSN 2304-8158) 是一份经过同行评审的国际科学开放获取期刊，它为与食品研究的各个方面相关的研究提供了一个高级论坛。它发表评论、定期研究论文和简短的交流。我们的目标是鼓励科学家、研究人员和其他食品专业人士尽可能详细地发表他们的实验和理论结果，或尽可能无限制地与尽可能多的读者分享他们的知识。论文的长度没有限制。必须提供完整的实验细节，以便重现结果。此外，该期刊还有一些独特之处：
关于研究建议和研究想法的手稿将受到特别欢迎
有关计算和实验程序的全部细节的电子文件或软件，如果不能以正常方式发表，可以作为补充材料存放
我们还接受与更广泛的受众交流的关于公共资金资助的研究项目的手稿
| 大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
| 农林科学 | 2区 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 2区 | 是 | 是 |
| 大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
| 农林科学 | 2区 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 2区 | 是 | 是 |
| 大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
| 农林科学 | 2区 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 3区 | 是 | 是 |
| 大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
| 农林科学 | 2区 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 3区 | 是 | 是 |
中科院JCR期刊分区（又称分区表、分区数据）是中国科学院文献情报中心世界科学前沿分析中心的科学研究成果。在中科院期刊分区表中，主要参考3年平均IF作为学术影响力，最终每个分区的期刊累积学术影响力是相同的，各区的期刊数量由高到底呈金字塔式分布。
| WOS分区等级 | JCR所属学科 | 分区 |
| Q1 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | Q1 |
汤森路透每年出版一本《期刊引用报告》（Journal Citation Reports，简称JCR）。JCR对86000多种SCI期刊的影响因子（Impact Factor）等指数加以统计。JCR将收录期刊分为176个不同学科类别在JCR的Journal Ranking中，主要参考当年IF，最终每个分区的期刊数量是均分的。
| 学科类别 | 分区 | 排名 | 百分位 |
| 大类：Health Professions 小类：Health Professions (miscellaneous) | Q1 | 2 / 50 |
97%
|
| 大类：Health Professions 小类：Health (social science) | Q1 | 41 / 344 |
88%
|
| 大类：Health Professions 小类：Plant Science | Q1 | 73 / 487 |
85%
|
| 大类：Health Professions 小类：Food Science | Q1 | 78 / 359 |
78%
|
| 大类：Health Professions 小类：Microbiology | Q2 | 73 / 163 |
55%
|
CiteScore：该指标由Elsevier于2016年提出，指期刊发表的单篇文章平均被引用次数。CiteScorer的计算方式是：例如，某期刊2022年CiteScore的计算方法是该期刊在2019年、2020年和2021年发表的文章在2022年获得的被引次数，除以该期刊2019年、2020年和2021发表并收录于Scopus中的文章数量总和。
| 文章名称 | 引用次数 |
| 期刊名称 | 引用次数 |
| 期刊名称 | 引用次数 |
| 国家/地区名 | 数量 |
中科院分区 4区 JCR分区 Q3
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中科院分区 1区 JCR分区 Q1
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中科院分区 1区 JCR分区 Q1
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中科院分区 3区 JCR分区 Q3
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中科院分区 1区 JCR分区 Q1
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中科院分区 4区 JCR分区 Q4
查看详情若用户需要出版服务，请联系出版商：ST ALBAN-ANLAGE 66, BASEL, SWITZERLAND, CH-4052。