摘要：为了合理利用油茶饼粕,将油茶饼粕用于代料栽培平菇。本研究采用D-最优混料设计方法,以生物学效率为指标,在筛选得到基础栽培配方和限定配比的基础上,用Design-expert软件进行数据统计分析,通过建立回归方程及响应面优化分析,获得优化配方。结果表明:油茶饼粕16.1%、棉籽壳34.5%、木屑37.4%、糖1%,石膏粉1%为最优配方,其生物学效率预测值是103.565%,生物学效率实测值是(100.84±3.07)%,与预测值基本一致,且重复性好。优选出的配方可用于油茶饼粕代料栽培平菇,有利于提高平菇的产量和节约成本,为油茶饼粕的合理利用和平菇栽培提供理论基础。