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饲料中沙门菌检测技术研究进展
河南省兽药饲料监察所; 河南郑州450008
- 沙门菌
- 检测
- 研究进展
摘要：饲料中沙门菌是影响畜牧业健康发展和公共安全的重要因素之一。目前饲料中沙门菌的检测方法主要有传统培养法、免疫学检测方法及分子生物学检测法。本文对各种检测方法的原理、应用及优缺点进行概述。
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