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摘要:随着社会经济的发展和人民生活条件的提高,食品安全问题已经成为当前社会极度关注的问题,而对动物的屠宰检疫是落实食品安全、执行食品安全法规的重要表现。做好屠宰检疫工作不仅是防止动物疾病传播的重要方式,也是保证食品安全的重要手段,本文就如何做好屠宰检疫工作提出几点建议。
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