《食品毒理学》课程考试改革实践研究
郑州科技学院食品科学与工程学院; 河南郑州450000
- 食品毒理学
- 考试改革
- 实践研究
摘要：结合《食品毒理学》课程特点进行考试改革,设计了平时成绩(15%)+期末实验考核(15%)+期末考试(70%)的三级考核方式,并在16级食品质量与安全班进行了实践。该方案由原来的期末理论考试为主变为理论与实验并重,加强了实际操作和实践能力考查,有利于学生综合能力的提高,为培养应用型、复合型人才提供了一定的参考。
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