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干丝 一煮一烫皆高洁
不详
- 茶楼
- 富春茶社
- 扬州
- 食客
- 风味
摘要：20年前,与朋友去扬州游玩,穿过一条幽深小巷,寻到大名鼎鼎的"富春茶社",屁股还未坐定,我就吵着要吃烫干丝。在上海一些江浙风味的饭店里有鸡火干丝或蟹粉干丝,但没有烫干丝,烫干丝只在扬州、南京、泰州等地的茶楼里有,这是苏北食客的福份。
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