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呼伦贝尔草原羊肉开启品牌食材时代

本刊综合; 赵满达(图); 董学众(图) 不详
  • 呼伦贝尔草原
  • 品牌战略
  • 羊肉
  • 内蒙古自治区
  • 食材

摘要:中国地大物博,内蒙古、新疆、青海、甘肃、海南、山东等地都是各具特色的羊肉产区。但长期以来,中国羊肉还未形成成熟的品牌打造模式,有品类无品牌仍是各地域羊肉产业的发展现状。近日,中国烹任协会、内蒙古自治区餐饮与饭店行业协会、呼伦贝尔市人民政府共同举办了"呼伦贝尔草原羊肉品牌战略会",推出"呼伦贝尔草原羊肉"区域公用品牌.

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