摘要：目的:建立桃仁油质量评价方法。方法:采用HPLC测定了18个批次不同产地、不同品种的桃仁药材、桃仁油中角鲨烯和β-谷甾醇的含量。结果:首次建立了HPLC法同时测定桃仁药材、桃仁油中β-谷甾醇和角鲨烯含量的方法,并建立了相应的质量标准。结论:采用HPLC法同时测定桃仁药材中β-谷甾醇和角鲨烯的含量,方法简便,可作为桃仁质量评价方法之一。