医海拾贝

摘要：加拿大一项关于婴幼儿食品的研究报告说，其所分析的产品中有63％的产品钠水平过高，或来源于糖的热量比例过大（Journal of Public Health．2011，33：63-70．doi：10．1093／pubmed／fdq037），在53％以上的产品中，糖占热量的20％以上。研究发现，就盐或糖而言，婴幼儿食品在营养上并未优于成人食品。研究人员警告说，人们正在让孩子从很小就养成对甜、咸食品的爱好。