21份酸豆资源果实主要性状相关性分析

摘要：对21份酸豆(Tamarindus indica L.)资源的果实主要性状相关性进行了分析,结果表明:酸豆资源果实糖酸比、单果质量、总酸含量、种子质量等变异较大,变异系数分别为84.36%、41.92%、46.21%和28.23%;果质量与果长、果宽与种长、果厚与糖酸比、种厚与酸度、总酸含量、总糖含量和糖酸比之间有显著相关性.海南酸豆资源的果形指数、种子厚度、pH值、糖含量和糖酸比变异小于云南酸豆资源;果实的总酸含量和糖酸比在不同风味类型间差异明显.