生化教学论文篇(1)

关键词：生物化学；糖类；实验教学

生物化学的教学工作一般从糖类、蛋白质、核酸等物质的结构和理化性质开始讲授，随后再介绍这些生物大分子的物质代谢和能量代谢，同时，理论教学和实验教学分开，不但使教学工作相对枯燥难懂，而且学生也不易掌握生物化学的知识结构和重点内容。许多专家学者在课堂教学方法和理念上对生物化学的教学方面做了很多改革和创新[1-4]，也有许多教学工作者在实验教学方面进行了探讨[5-7]，为生物化学的教学提供了很多值得借鉴的地方，但如何将生物化学的部分实验合理的融入教学课堂，将理论教学和实验教学恰当的融为一体，此类教改文献较少。本文以糖类教学过程为案例。

一构建糖类的知识结构体系

学习生物化学之前，学生已经学习过《有机化学》课程中关于糖类的章节，对重要的单糖、二糖及多糖并不陌生。但《有机化学》和《生物化学》中的糖类讲授侧重点并不完全相同，后者的讲述要为糖代谢的章节做好铺垫，而糖代谢则是糖的化学的延伸。虽然课程设计上是先讲完糖类、蛋白质、脂类、核酸、酶等物质的结构和理化性质后，再讲述糖代谢、脂代谢、蛋白质代谢。但教师不能按照教材孤立糖的化学和糖代谢的关系。因此，围绕糖类一章要为糖代谢章节服务的思路，重新构建《生物化学》中糖类的知识体系，做到重点突出、逻辑清晰。在讲完糖的概念和分类后，由“最简单的糖是什么”的问题导入，通过介绍甘油醛过渡到同分异构的讲解，重点介绍D/L构型。在此基础上，让学生思考，如果每延长一个碳，会增加多少同分异构体的同时，引出重要的单糖，如葡萄糖、核糖等。针对性的介绍单糖的化学性质，为糖代谢做铺垫。如葡萄糖半缩醛羟基上可发生酯化反应，形成葡萄糖的磷酸酯，而葡萄糖的磷酸酯是生物体内糖代谢的重要中间产物。在从α-D-葡萄糖如何形成糖苷键转变为学生所熟知的麦芽糖开始，讲述二糖及多糖，最后介绍多糖的化学性质。

二课堂教学中加入演示实验

生物化学实验教学和理论教学相结合可加深理解专业知识，通过课堂演示实验可将抽象的生物化学理论以可视化的方式展现出来，使学生产生兴趣，引发学生思考这些化学现象背后的本质，从而产生认知冲突，增强学生的主观能动性，有助于学生对理论知识的掌握和理解。而在常规的教学过程中，往往理论和实验分离，教师普遍认为演示实验简单，培养不了学生动手操作的能力，从而忽视演示实验在教学过程中的作用。然而，演示实验在课堂教学中的实际效果在提高学生兴趣方面起到了至关重要的作用。以在课堂教学中引入糖的演示实验为例，课堂气氛明显活跃，学生对糖的一些化学性质比传统的讲授记忆更为深刻。如在讲糖类的还原作用方面，教师在上课前可提前准备好斐林试剂和本尼迪特试剂、葡萄糖溶液、果糖溶液、蔗糖溶液、麦芽糖溶液和淀粉溶液、试管、加热设备等。通过实验，向5支试管中加入菲林试剂，再分别加入上述五种糖溶液（10g/L），置沸水中加热数分钟，取出冷却后观察颜色变化[8]。这样可直观的观察不同的糖类颜色有何不同，让学生思考造成这种颜色差异的原因。引出还原糖和非还原糖的概念。即加深了概念的理解，又对糖官能团进行了直观的讲解。学生课堂反馈积极，可明显感觉到老师与学生间的沟通和互动是有效的。

三启发学生设计综合性试验

化学实验通常分为演示性实验、验证性实验和综合性实验。然而本科生教学过程中，很少涉及到综合性实验，由于教师培养学生创造精神方面缺乏主动性，加上学生自身知识水平所限，综合性实验在实施方面存在诸多困难。综合性实验带有一定的综合应用性质或部分设计性任务。它要求学生在充分理解生物化学基本原理的基础上，综合运用所掌握的基础理论、实验技能以及各种检测手和实验方法，自行设计实验方案、确定实验方法、选用配套仪器设备、独立进行实验、记录实验数据并进行数据的整理和分析、最后写出比较完整的实验报告或学术论文[9]。为了进一步使学生熟悉和掌握糖的化学，在演示实验的基础上，详细讲解糖的化学性质及这些化学性质和什么官能团相关后，尝试让学生自己设计实验并加以完成。如还原糖因含有自由的醛基或酮基，在碱性条件下，还原糖可与黄色的3,5-二硝基水杨酸（DNS）共热，被氧化成糖酸和其他物质，3,5-二硝基水杨酸则被还原成棕红色的3-氨基-5-硝基水杨酸。棕红色的深浅和糖的含量成正比，用分光光度计在540nm波长下测定溶液的吸光度并查标准曲线，可求出样品中还原糖的含量。由此，让学生自己查找资料，结合糖类的化学性质，思考并设计其它的测定还原糖的实验方案，并在实验室中完成。不管实验方案是否可行，实验是否进行顺利，鼓励学生大胆尝试，这样的引导和启发不但培养了学生独立思考和设计实验的能力，也使学生对糖的化学有了更深刻的理解和认识。

四总结

以实验为导向，结合课堂教学的教学方法，不但使抽象的生物化学学习变得具象化，也容易引发学生兴趣，通过自己设计实验，增强学生成就感的同时，也锻炼培养了学生一定的独立学习和思考的能力。

作者:吴震洋 邱岚 李丽 单位:铜仁学院

参考文献

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[2]杨志伟，张玮玮，陈志玲，等.生物化学探究式教学的设计和实施[J].生命的化学.2013，33(01)：105-108.

[3]李科友，朱海兰.创新理念，培养能力—生物化学教学之体会[J].微生物学通报.2011，38(02)：250-255.

[4]朱素琴，季本华.生物化学教学改革的实践与探索[J].微生物学通报.2010，37(08)，1238-1242.

[5]舒乐新，苗戎，杨琳，等.改革生物化学实验教学，提高实验教学质量[J].实验室科学.2013，16(05)：53-55.

[6]程驰.生物化学综合设计性实验教学模式探讨[J].教育教学论坛.2012，(24)：242-244.

[7]史锋，周楠迪，田亚平.浅谈生物化学实验教学在高校生物化学教学中的作用[J].教育教学论坛.2011，(21)：247-248.

生化教学论文篇(2)

1传统医学生物化学与分子生物学实验教学的局限性

生物化学与分子生物学知识繁多、内容抽象、概念枯燥，理解和记忆的难度很大，使得不少学生越学越记不住，越学越难理解，产生厌烦和畏难情绪。随着时间的积累，各个学生对生物化学与分子生物学知识的掌握参差不齐，从而影响在实验课上的表现和发挥；生物化学与分子生物学教材更新迅速，但实验内容陈旧落后，主要为一些简单的验证性实验，与临床实践、实际应用明显脱节，严重滞后于学科发展；实验课教学采用教师预先优化实验环节，讲授实验原理、介绍实验试剂、演示重要操作步骤、强调注意事项，然后学生按照操作步骤依次做实验、写实验报告的教学方法，学生仅仅被动学习，缺乏主动思考，很多学生甚至出现了抄袭实验报告的现象，根本不知其所以然，更不懂得实验中观察实验现象，发现问题、分析并解决问题的重要性；生物化学与分子生物学实验课是一门强调学生动手操作，在动手的过程中独立思考，发现问题、分析问题、解决问题的重视实践的学科，但由于实验操作中以组为单位，有些学生不亲自做实验，抄袭实验报告，养成了眼高手低的习惯，对于临床本科生而言，不利于今后的发展；可见，传统实验教学理论与实践脱节，对其改革是学科发展、培养创新型人才的教育需求。

2应用分层教学法，全面改革医学生物化学与分子生物学实验教学

分层教学又称分组教学、能力分组，是教师根据学生的知识、能力水平和潜力倾向把学生科学地分成几组水平相近的群体并区别对待，使得各群体在教师恰当的分层策略和相互作用中得到最好的发展和提高。根据分层教学的理念，教师可以根据各个学生对生物化学与分子生物学知识的掌握、能力水平及个人的发展方向，将实验课分为基础实验、综合实验、设计性实验等。医学的学习过程是一个重视实践的过程，所以基础实验、综合实验作可为必修课程要求每个学生都参加并进行实验考核；而设计性实验可作为选修课程，根据学生自己的科研兴趣及未来发展志向，自愿选择。大体规划如下：

2.1精选基础实验，掌握基本实验技能

基础实验的教学目标是掌握基本实验技能，如医学生物化学与分子生物学实验中常见玻璃仪器的使用、清洗和干燥、电泳技术、层析技术、光谱光度技术、离心技术、物质的分离提纯及含量测定。按照教学目标，可安排如下基础实验：血清蛋白含量的测定、血清蛋白醋酸纤维薄膜电泳、氨基酸薄层层析、肝脏DNA的提取等。通过基础实验，学生加深了对基本理论知识的理解，掌握了分光光度计、离心机、电泳仪、水浴锅等常见生化仪器的使用，熟悉了基础实验的操作过程，为开设综合实验、研究型实验奠定了基础。

2.2开设综合性实验，提高动手能力和科研素质

综合性实验的教学目标是提高学生的动手能力，培养分析问题、解决问题等科研素质。综合实验侧重以生物大分子的分离、提纯及测定为主，涉及各种实验技术的综合。为了达到上述教学目标，可筛选以下实验：细胞核分离纯化及DNA、RNA含量的定量测定、聚丙烯酰胺凝胶电泳分离血清蛋白、碱性磷酸酶的提取和测定等。通过基础实验课的学习，学生已掌握了基本实验技术。在综合性实验的开展过程中，要突出学生的主体地位，以学为主，以教为辅。学生通过预习课本，动手实验、发现问题、分析问题，最后解决不了的问题，教师可以组织学生讨论，最后再答疑，指导实验的完成。通过实验，学生对实验原理有了更深入认识、提高了发现问题、分析问题及解决问题的能力，发挥了学生的主观能动性。如“细胞核分离纯化及DNA、RNA含量的定量测定”实验中，由于细胞质、细胞核的水解液中容易吸入少量沉淀，导致比色时吸光度偏大，实验数据有偏差，出现该问题怎样解决呢？首先让学生观察实验现象，试管中的反应液是不是有悬浮物，不清澈呢？然后分析问题。根据分光光度计的测定原理Lamer-Beer定律A=KCL可知，在实验条件一定的情况下，A与C成正比，那么吸光度（A）偏大是由反应液的浓度（C）增大而引起的。是什么原因引起反应液的浓度增大呢？引导学生思考，是由于吸取水解液时混入少量沉淀而造成的。那如何解决该问题呢？是不是可以采用离心技术，将悬浮物沉淀，再用上清液比色呢？通过离心前后实验结果的比较，学生懂得了实验中发现问题的重要性，体会了运用所学知识去分析并解决问题的成就感。当然，也有同学实验数据还没认真分析，就已经把反应液倒掉了，若实验数据有问题，已来不及查找原因，在这种情况下，可以让学生再重复进行测定部分的实验。通过重复实验，学生了解到保存实验材料的必要性及其对实验结果分析的重要性。综合实验的开设，提高了学生分析问题、解决问题的能力，更重要的是学生通过自己的主动学习，参与实验的热情提高，对实验过程的理解更加透彻，科研素质得到了提升。

2.3组织“研究性实验”，突出学生创新能力的培养

研究性实验可作为选修课，实验题目待定或由各学业导师出相关题目，让学生参考。学生根据自己的专业特点、兴趣爱好、发展倾向选择研究项目，由学业导师负责指导。学业导师负责做好以下相关工作：（1）帮助学生选题，引导学生查阅资料，设计实验并跟踪指导实验；（2）做好实验室开放工作，保障实验药品、器械的正常供应；（3）帮助学生分析实验结果。当然，研究性实验也可以在学业导师自己的实验室进行。在完成实验的过程中，学生围绕自己感兴趣的课题经历了查阅资料、选择材料、确定方案、准备试剂、分析结果、撰写研究报告等一系列过程，教师则全程跟踪指导。研究性实验的开设让学生体会到科研的过程，体会到自己查找资料、学习知识的过程，体会到发现问题、解决问题的过程，体会到独立思考在科研中的重要性，培养了严谨的科学态度，同时提高了学生的动手能力，激发了学生对科研的热情，提高了学生的创新能力，更重要的是提高了学生的独立性和自信心，这对学生日后从医或搞科研是非常重要的。在教师的指导下，一些学生通过查阅资料后提出有价值的问题，写出课题申请，获得了大学生创新项目的资助，还有一些学生将自己的研究成果在学术刊物发表。可以说研究性实验为那些喜欢做实验、搞科研的学生提供了一个平台。

3结语

生化教学论文篇(3)

【关键词】语文教学生活化；教学改革；贴近生活；走进生活

一、语文学习并不等同于《语文》课本的学习

解放后，我国著名的教育学家叶圣陶先生提出将“国语”和“国文”合二为一，改称“语文”。从此，“语文”成了中小学甚至扩张到其他国家的一门主课。曾经被称为“词章”、“中国文学”、“中国文字”、“国文”、“国语”等，语文其名称的变化反映出了语文愈来愈贴近生活的趋势。

那么，如何才能做到“语文教学生活化”呢？

要做到真正“语文教学生活化”，一是要根据实际生活中运用语文工具的规律来探求语文教学的规律。浅显一点讲，就是要懂得怎样“教语文”，该先懂得人们在实际生活中怎样“用语文”。然而长期以来，语文教育工作者迫于应试教育，过分强调了语文的工具性，远离了生活的源泉，把语文教育单纯的等同于《语文》书本的学习。偏离了以生活为中心，导致了教学与生活脱节。然而“语文”的学习不完全等同于《语文》课本的学习。《语文》是“流”；生活是“源”，是学语文，用语文的“大教科书”。语文本身就是生活，而且语文教学必须密切联系社会生活，深入生活。所以，语文教学要想方设法把学生引入广阔的生活海洋，让学生懂得生活的时时、处处和事事都是语文学习的课堂，把《语文》是学生的生活变成生活是学生的《语文》，以拓展学语文、用语文的时间、空间和内容让学生生动活泼的学习语文。

二、“语文教学生活化”是语文教学改革的一种趋势和必然

新课标强调，语文教育是人的教育，语文教育要注重密切联系学生的生活，生活与语文的关系是源头与活水的关系。“语文教学的改革，关键在贴近生活，这是‘根’”。

语文生活化教学就是让语文最大限度地回归生活。对学生而言，语文本身就是一种特殊的生活。语文是母语课程，学生从小就生活在母语环境中，生活中处处都是语文学习的资源，时时都有语文学习的机会。再从语文教育的实践来看，现实生活则是学习语文的最好学校。可从教育实践中却反映出这样一个现实，尽管经过多年语文课堂上的学习，但学生却积累浅薄，阅读面狭窄；写文章时言之无物，常感到没有生活；学习中，学得很辛苦却收获很少，对语文课感兴趣的同学越来越少，厌学的情绪较浓。究其原因，我们不难发现在教学中常有这样的课堂：学生有思维，但无智慧；有行动，但无热情。老师讲得很辛苦，学生却丝毫没有感触，因为这个不是他有体会、有想法、有感受的生活是事实。这时候的学生是被动的、勉强的理解事实，而要让他们写出这样生活来就是难上加难了。

三、实行语文教学生活化的措施和方法

生活是语文的源泉，语文源于生活。因此，作为语文教育工作者都应该积极地探索走进生活的语文教育，让语文教育真正的生活化，在现实使用中教活语文。

（一）教师要转变观念，变“课堂语文”为“生活语文”

课堂是教学的基本形式，但不是唯一形式。课堂上提倡学生学习方式多样化，“倡导自主、合作、探究的学习方式。”学生有不同的学习方式，比如有的习惯听觉学习，有的习惯视觉学习，有的喜欢独立学习，有的喜欢小组讨论学习，有的喜欢模仿文中人物语调神态等等。教学内容生活化，能让学生思维飞扬起来，让学生在感兴趣的学习过程中感受到快乐，从而使书本知识得以迁移到现实生活中，达到活学活用的目的。

（二）要探求语文教学的规律，延伸阅读教学的生活空间

“教大语文，育小能人”。要成为语文能人，既要依靠课堂训练，又要依靠广阔的生活。因此，阅读训练应引导学生联系生活，体验生活。阅读教学所选的课文要体现时代性、乡土性、人文性、新闻性和趣味性。随着网络、知识经济和生命科学的迅速发展，新生事物不断出现，教育内容要不断补充、更新，加入一些新鲜时文，以适应信息时代的需要。对学生感兴趣的有关爱情、亲情、友情、人际关系、生存价值等有关的文章可以补充一些。与此同时，阅读教学还必须体现学生的主体地。作者是主体，编者是主体，学生更是主体，作品的好坏，教材编写的成败得失，应当先倾听学生这个主体的声音，这是阅读作为一项生活内容所应有的状态。

（三）必须以人为本、联系生活，引导作文教学走近生活

生化教学论文篇(4)

关键词：英语教学跨文化交际能力文化导入

新《大学英语教学基本要求》明确提出，大学英语课程不仅是一门语言基础知识课程，也是拓宽知识、了解世界文化的素质教育课程，要求设计大学英语课程时应充分考虑对学生的文化素质培养和国际文化知识的传授，并提出大学英语教学的最终目的是提高学生跨文化交际能力。为了在教学中更好地把握好这一点，笔者拟就从英语教学中的文化导入对提高跨文化交际能力的作用、文化导入的原则以及提高跨文化交际能力的课堂训练方法等谈几点认识。

一、文化导入有利于提高学生的跨文化交际能力

外语教学的最终目的是培养学生的跨文化交际能力，而文化知识和文化适应能力则是交际能力的重要组成部分。美国社会语言学家海姆斯（Hymes）曾提出过交际能力的四个要素，即语法性、可行性、得体性、和现实性。其中可行性、得体性的实质就是语言使用者的社会文化能力。要正确而恰当的运用语言进行交际，人们不仅要知道什么是符合语言的形式规则的，更要知道什么是符合文化规约的，是文化所能认可和接受的。也就是说语言使用者不仅要遵循一定的语法规则，还要遵循一定的社会规范，道德准则，他人的生活方式和价值观等，知道什么时候说，说什么，以何种方式说，恰到好处地同别人交往，不冒犯别人的忌讳等。中西方文化差异在隐私上的表现是西方人比东方人更强调隐私。如英美人不喜欢被问及个人年纪、收入、婚姻状况等方面的问题，而中国人把关心他人作为一种美德，对别人的大事、小事、家事、私事等都主动表示关心，不关心反而是不友好的表现。因此在于外国人交际的时候对隐私应采取回避，否则，会被认为多管闲事，甚至造成不愉快。很难想象，一个不具备某民族文化背景知识的人怎能与该族人进行语言交流。高等学校的学生，已处于英语学习的较高阶段，在这个阶段应不断加强文化知识的导入，并把语言与文化有机结合起来，克服语言交际中的文化误用现象，有利于提高学生的跨文化交际能力。

二、文化导入的原则

束定芳，庄智象指出（1996）认为，英语教学阶段的文化导入必须遵循三个原则。

1.实用性原则。要求所导入的文化内容与大学生所学的语言内容密切相关，与日常焦急所涉及的主要方面密切相关。文化教学结合语言交际实践，使学生不至于认为语言和文化的关系过于抽象、空洞和捉摸不定，还可以激发学生学习语言和文化的兴趣。

2.阶段性原则。要求文化内容的导入应遵循循序渐进的原则，根据大学生的语言水平、接受能力和领悟能力，确定文化教学的内容，有浅入深，有简单到复杂，有现象到本质。

3.适合性原则。主要是指在教学内容和方法上的适度。教师对文化内容的讲解要有选择。对于主流文化的内容，或有广泛性的内容，应该详细讲解，反复练习，举一反三。另外，由于文化内容本身就广而复杂，因此教师要鼓励学生进行大量的课外阅读和实践，增加文化的积累。

三、跨文化交际能力的课堂训练方法

遵守以上原则以及交际法教学原则，笔者就教师在课堂教学中怎样具体地培养学生跨文化交际能力提出以下建议，共同仁参考。

1.挖掘词汇的文化内涵

语言是文化的一个重要组成部分，而在语言的构成要素中，词汇是其基本要素。对词汇含义的解释和挖掘也必然能体现民族或文化之间的差异。束定芳、庄智象认为可以从五个方面挖掘次词语中重要的文化内容：

(1)一个民族文化有的事物和概念。由于文化和语言的差异，一种语言中有的词汇在另一种语言中没有相对应的词，导致词汇空缺现象。如cowboy是美国社会所特有的它与美国西部开发有关系，带有浓厚的浪漫主义和冒险传奇色彩。反之，汉语中的有些词汇在英语中也没有对应项，如三伏、三九等。

(2)不同语言中指称意义或书面意义相同的词语在文化上可能有不同的内涵意义。受民族文化的影响，有些词汇在一种语言中有丰富的联想意义，在另外一语言中可能只是一个语言符号。例如daffodil,象征着春天、欢乐，而它译成汉语是黄水仙，仅仅表示一种花卉，不具有daffodil的联想意义。(3)词语在文化内涵上的不等值。如dragon在西方文化中通常代表罪恶、邪恶，令人感到恐怖，而龙在封建时代是皇帝的象征。汉民族素以“龙的传人”自称。

(4)不同文化对相同的现象所作的观念划分的差别在词语及语义上的显示。grandmother（祖母、奶奶、外祖母、姥姥）、湾（baygulfcreek,etc）

(5)体现一定文化内容的习语。指的是美国文化的立国精神，即所谓的人人平等自由、机会均等。

2．充分利用多媒体资源

我们周围缺少跨文化交际的环境，因而提高跨文化交际能力的一个好方法就是观察西方人如何交际。通过多媒体手段，一方面其中精彩的片断和对白对学生学习外语是很好的教学示范，另一方面，通过一个个鲜活的形象，能使学生领略到不同文化在不同历史时期的表现形式、价值取向和文化传统，为学生了解西方文化、风土人情、地理概貌打开了一叶天窗，提供了大量的信息，远远超过了书本文字所能提供的文化知识。例如，《大学英语综合教程》采用每一单元设一个主题的形式，而且提供了与之主题相对应的著名影片的节选片断，这些片断不仅包括日常琐事，而且将西方的价值观、道德观、人生观，真实生动地展现在学生面前。这些资源不仅使学生学到了地道的英语，而且扩大了学生跨文化交际的知识面，培养了学生的文化能力。

3.合理组织课堂活动，培养学生对文化差异的敏感性

可以利用课前十分钟，让学生就跨文化交际的点滴体会，向全班做言简意赅的汇报。可用演讲、小品等形式，并借助图片、表格、实物等以取得更加生动的效果。让学生自己挖掘自己曾经或者将来可能遇到的跨文化交际障碍，逐步培养他们对文化差异的敏感性。教师还可以合理安排课堂讨论。一种是分析原因的课堂讨论。通常的做法是先叙述发生过的反映文化冲突的事件，然后提出几种不同的解释，有学生选出他们认为合理的解释，然后于正确的答案做比较并展开讨论。一种是体验型的课堂活动。这种训练中使用较多的角色扮演。教师指定学生一定的角色，有他们扮演，并体会在跨文化交际中的困难和问题。然后让学生在这种环境中学会解决各种问题，提高跨文化交际的能力。语言文化学习是一个循序渐进的过程，当知识得到不断的更新、视野不断的开阔、思维就会更加敏捷，对新文化的洞察力就会大大增强。这些方法通过外部文化的信息刺激，能够促使学习者内部产生变化，使学生不自觉地在交际中注意文化的差异。对提高跨文化沟通能力是大有裨益的。

参考文献：

[1]戚雨树．语言•文化•对比[J].外语研究，1992，（2）．

[2]胡文仲．跨文化交际学[M].北京：外语教学与研究出版社，1999．

[3]束定芳，庄智象．现代外语教学[M].上海：上海外语教育出版社，1998．

生化教学论文篇(5)

化学语言不同于一般的汉语文字，它是一种科学语言，遵循严密的逻辑体系，有独特的表达方式与特点含义，力求规范、精确、简便、恰当、严谨，比如：离子、分子和原子，有关联也有区别；组成和构成适用不同需要时的表达；“硫酸”是化学名称，“H2SO4”是化学符号，分别是文字和符号的表达；“一种元素、一个原子”是正确的表述，不能将二者对调成“一个元素、一种原子”。如：化学式、化学反应式与化学方程式三者中，化学式是用元素符号表示物质组成的式子，表示了一种物质的组成元素以及各元素的原子个数比；化学反应式用于表示化学反应的反应物生成物和反应条件，反映了化学反应的客观事实；而化学方程式则是在化学反应式的基础上，遵守质量守恒定律，反应前后的原子种类个数不变。学生必须能够正确理解这些名词的意义及相互的区别。化学用语是学习化学的主线，没有正确的化学语言的运用，是无法学习化学的。化学语言建立在汉语言文字的基础上，可以在中学生现有的汉语语言能力的基础上去学习化学用语，良好的语言文字功底是学习化学及科学语言的基础，同时也利于促进科学语言素质的提高。

二、中学生化学语言的学习过程

掌握化学语言起步是在初中阶段，一些诸如化合物、化学变化、元素、分子等化学名词正式在课堂上听到，这一阶段要遵循学生的认知规律、循序渐进、适当重复、结合实际生活，切不可强行灌输。如果出现学生对基本概念不理解或理解错误，要及时纠正，并适当鼓励，以免学生错误领会概念影响后续学习或者失去对化学的学习兴趣。初中阶段需要理解化学知识主要有化学基本概念、化学基本理论、元素化合物知识、化学实验、化学计算等，这个时期对于正确运用与掌握化学语言是非常重要的。学生从原理、从根本上认识化学、学习化学是在高中阶段，高中化学中出现的信息，从质量、时效、难度看都远远超过初中阶段，语言要求更加精准，文字描述限定条件更多，符号更加国际化，外语作用更加突出。在高中阶段，学生之间容易出现不同层次的分化。语言在学习中的作用更为关键，如果能够正确理解概念、运用语言，对于内容的学习是事半功倍的；反之，则会感觉晦涩难懂，甚至听课不知所云，自学不知应该学哪里，对现实的成绩以及今后的学习都会产生不良影响。在掌握基本知识的基础上，能深入理解内容，并自觉运用于解题和生活实践中，以科学语言不断提出问题，以科学思维研究分析问题，将有利于科学素质的进一步提高。

三、化学语言学习的途径

1.教师的言传身教。

任课教师在课堂上的讲授是学生学习化学语言的主要途径。教师的化学语言风格特点将是学生最直接的学习对象。对于初中学生，结合他们的形象思维的认知特点，教师要想尽办法让课堂上基础理论与生活实例相结合、直观与抽象描述相结合、具体实物与化学名词相结合。尤其是与实验有关的内容，学生的一致反映是难、散，要让学生亲自动手操作同时用语言描述过程，动手动嘴必须同时进行。老师课堂讲授的专业化学名词、化学用语要准确，不能模糊，不可随意发挥。而在讲解、讲通的过程语言要丰富幽默、善用比喻、善于联系实际的、用学生最能接受的方式予以讲解。对于高中生，他们抽象思维能力和理解能力有所加强，学习风格逐渐转化，接受知识受教师风格与语言特征的影响弱化。教师在对理论深度广度的准确把握、恰如其分的讲解课程的基础上，要注重活跃课堂气氛、启发式调动学生的积极性，多提问，多表达，让学生学会概括总结自己的解题思路，强化科学语言素质，给学生展示自己的舞台。

2.学生的以教代学。

教学是一个知识再建构的过程，教师教学效果最终取决于学生的吸收效率。在现代教育理论中，有一种“先学后教”的教学模式可以借鉴，老师想要让学生真正掌握某项知识，最好的办法不是教师反复多次的教，而是让学生先“学”，学生来“教”，老师再总结性地“教”。“教”是“学”最好的途径，学生先“自学”后在教师指导下“教”，既能充分调动学生的积极性又能检验他们的知识能力状况，特别是化学用语的应用，在他们讲授和描述的过程中充分得到强化，使存在的问题能及时发现以便修正。当然，这个过程并不是弱化了教师的地位，反之，对教师的要求更高，因为学生思维的发散性，使得教师的知识储备大大提高，备课范围加大。

3.语文知识的运用。

尝试运用语文易混字的学习方式可以理解化学概念。概念是化学基础知识的重要组成部分，概念不清楚将会直接影响化学知识的学习。应用字词的区别可以帮助学生准确识记化学概念，教学中，常常发现学生对字词说不清楚，写不清楚，对概念不能准确理解。如，把“氨”“、胺”和“铵”三个字混淆。“氨”“、胺”和“铵”有关联又有区别，氨是NH3，包括了氨气、氨分子、氨水、液氨、联氨；胺是氨的烃基衍生物，氨分子的一个、二个、三个氢原子被烃基取代生成的化合物；铵是NH4+，通常与盐连接在一起，称为铵盐，是氨与酸作用得到的，相当于一种金属离子（如：K+），但在加热后很容易分解为NH3。因此在概念的教学中一定要咬文嚼字，重点强调关键字词的准确。运用语文句子成分分析理解化学理论的内涵与外延，如：溶解度是指在一定温度下，某固态物质在100g溶剂中达到饱和状态时所溶解的溶质的质量。对溶解度的理解必须把范围界定清楚，即一定温度，因为溶解度与温度有关；溶剂的量是固定的100g；溶剂与溶液要区别，溶液包括了溶剂与溶质；达到饱和状态是溶解度定义的特定状态，溶解度定义的不是任意的情况，而是一个特定的状态，即此时所溶解的溶质最多量的状态，与非饱和溶液所溶解的溶质的量要相互区别。把溶解度定义按语文语句成分的划分作为限定条件来理解并加以明确，溶解度的要点即可一目了然。运用语言文字的词语辨析来理解物质性质和理论知识，如：氧化剂和还原剂是相对关系，在一个氧化还原化学反应中必须是共存的，如影随形；还原剂被氧化和氧化剂被还原是同时进行的，体现的是物质在某个化学反应中表现出的得失电子的能力，一定要具体到反应。比如：KMnO4是常用的氧化剂，它可以氧化H2O2，此时H2O2是还原剂，这个反应是临床医学上制备医用氧气的方法，在H2O2与I-生成I2的反应中，H2O2无疑就是具备抢夺电子能力的氧化剂了。在原子结构内容中，波函数的角度分布和径相分布是并列关系，是对电子空间运动状态的共同描述，是一个事物的两个方面，之所以分开研究，因为微观粒子与宏观物质运动方式存在根本区别，这是一种解决问题的方法。波函数的角度分布，研究了原子轨道的形状和伸展方向，波函数的径相分布讨论了电子出现的几率与离核远近的关系，是将复杂的问题分解简化，力求更好地讨论问题。

四、语言理解能力与化学成绩的关系

学生学习化学知识的程度与对化学语言理解能力的相关性是显著的，因为只有精确地理解了化学语言，才能运用化学知识去听课和做题，曾经有一个极致的例子，某个中学生把一切液体的东西都叫做水，他的语言能力决定了他的化学学习效率很低、成绩很差。本项目组采用IBMSPSS20软件，双变量相关分析法将某市初三学生化学成绩与语文成绩进行了相关性计算，得到不同层次学生化学成绩与语文成绩的皮尔逊（Pearson）相关系数为显著正相关，即化学成绩好的语文成绩也好，化学成绩差的语文成绩也差。有文献从化学成绩与单独的语言能力各个维度：如语言识别、语言转换、语言表达、语言应用进行相关发现，按分数划定的不同化学学习能力组别之间的语言能力差别非常显著。语言识别与语言应用对化学知识的学习尤其重要。

五、结语

生化教学论文篇(6)

临床医学专业人才培养中，要求学生具有宽厚的自然学科、生命学科和人文学科的基本理论知识，掌握基础医学和临床医学的基本理论和基本知识，受到人类疾病的诊断、治疗和预防方面的训练，具有对人类疾病的病因、发病机制做出分类鉴别的能力，掌握常见病、多发病诊断处理的临床基本技能，具有对急、难、重症的初步处理能力。生物化学课程作为临床医学专业重要的基础课，是研究人体内物质的组成、结构和功能，物质代谢及其调节，从分子学的角度探讨生命的本质，课程中既包括生命科学的基础，又涵盖生命科学的前沿。因此，构建生物化学课程教学模式、开展课程改革有助于临床医学各学科之间的相互渗透和交融。针对临床医学专业人才培养目标和专业课对基础课的要求，笔者制定了生物化学课程标准，明确了本课程的培养目标，要求学生扎实掌握生物化学的基本原理和基本实验技术，能看懂常见生化化验单，从分子水平上认识和解释生命过程中所发生的现象，能从生物化学的角度解释常见疾病(如糖尿病、高血压、高血脂等)的发病机制，并能提出合理性的治疗和改善建议。

2创新课程理念，设计教学思路

课程理念是教学的先导。笔者以临床工作项目为导向，调整生物化学课程教学内容，做到理论知识“够用、实用、适度”为准，理论与实践结合，加大实践教学力度，强化职业能力，力争培养高素质应用型人才。在课程设计思路中，突出生化教学的重点、难点，采用相应的教学方法开展教学，加大理论知识与实践的联系，突出知识的应用性、实用性。

3构建知识模块，优化教学内容

3．1理论教学

生物化学课程内容繁多，不仅分子大、结构复杂，且物质代谢途径多，涉及酶的种类多、调节复杂等。为了让学生能够理解和接受，笔者将教学内容分为生物的分子基础、物质代谢、基因信息传递及基因工程、机能生物化学等四个模块，进行模块化教学。授课中，遵循学习的一般规律，先进行静态教学，再进行动态教学，即先学习生物的分子基础，让学生认识生物体内物质的组成、结构和功能(静态)，然后再学习物质代谢过程(动态)，做到循序渐进。明确课程的重点，在理解生物大分子的结构和功能基础上掌握糖类、脂类、蛋白质这三大物质代谢各途径的关键酶和生理意义，能从分子的角度分析常见病的发病机理、从营养学的角度提出一些饮食调节的合理化意见和建议。对于如何将抽象的概念和繁多的代谢过程传输给学生、让他们建立生命化学的物质系统观等是教学的难点，笔者采用以下办法进行解决:①化繁为简:基础内容精讲，前沿内容略讲，并在内容上做好生物化学课程与后继专业课程的衔接。②理论联系实际:最大限度地引用生活案例和临床案例分析生化知识点，拉近书本知识与临床、与生活现象的距离，充分体现生物化学知识的实用性，加深学生对知识的理解、掌握和运用，在运用中掌握知识。③抽象内容形象化:通过互联网或自制课件等方法充分搜集教学素材，采用现代化多媒体教学手段，运用图、文、形、音的优势，使抽象的内容形象化、难理解的内容简单化。

3．2实践教学

生化实践教学中首先要培养学生的基本实验技能，其次要培养学生的综合性实验操作能力。临床医学专业的生物化学实验有16学时，分8次实验授课，每次2学时。实验分为基础实验和综合技能实验两部分。其中基础实验项目有蛋白质的变性与沉淀、酶学实验、肝糖原的提取与鉴定等，这些实验是对生物化学基本原理的验证性实验，在实验中巩固理论知识。综合性实验有生物化学实验基本操作技能(包括吸量管、加样枪的使用，分光光度计的使用)、醋酸纤维薄膜电泳分离血浆蛋白、血糖的测定、血脂的测定、谷丙转氨酶的测定等等。通过综合性实验将生化基础知识串联起来，培养学生基本操作的相互衔接，锻炼综合操作技能，提高学生分析问题、解决问题的能力，并能对生化化验单做出基本的评价，体现学生对生化知识的应用能力。

4采用多种教学方法，完善教学手段

4．1案例教学法

生物化学教学的主要目的之一是运用生物化学的基本理论，从分子角度解释常见疾病的发病机理，因此在教学中选择、引用适当的案例导出生化知识点，加以分析，使学生既学到基本知识又明白知识的应用［1］。比如，在相应章节设计的典型案例:高血糖患者后期将导致酮血症、肝性脑昏迷的症状、磺胺类药物治疗敏感性细菌感冒的机理、蛋白质分子结构的变化引起的分子病、胆色素代谢异常引起的黄疸(分为溶血性黄疸、肝细胞性黄疸、阻塞性黄疸)、无机盐代谢异常引起的酸碱失衡等等。实践证明，案例式教学法具有以下突出优点:①理论联系实际，启发学生思考。用抽象的生物化学原理解释临床常见病的具体现象，启发学生勤于思考问题，深入理解生化理论，并将理论知识加以应用，做到活学活用。②激发学习的积极性。充分利用附属医院的病案，不断创新学科背景资源，激发学生就死扶伤、追求医学知识的斗志。③教师关心大众健康的忧患意识无形中传授给学生，引导学生发现问题，寻找解决问题的办法，培养学生探索的精神。由此，案例式教学不仅能提高教学质量，还通过老师科学严谨求实的态度潜移默化地影响学生。

4．2以问题为中心的教学方法

在生物化学教学中以病例为先导，以问题为中心，以学生为主体，以教师为主导进行启发式教学，重点培养学生的能力。以问题为中心的教学是从一个需要解决的问题开始学习，学生在一个真实的情境中对驱动问题展开探究，解决问题的过程类似学科专家的研究过程。学生在探究过程中学习及应用学科思想来解决问题，从而学习隐含在问题背后的科学知识，形成解决问题的技能和自主学习的能力，让呆板孤立的知识点化作整体知识链，触类旁通，突出了“课堂是灵魂，学生是主体，教师是关键”的教学理念［2］。

4．3讲授法教学

从学情来看，专科临床医学专业的学生中有一半在高中阶段是文科生，基础化学、生物学知识薄弱，虽然在生物化学课程开课的前期也学了一些无机化学和有机化学的知识，但化学知识依然不够扎实，对生物化学课程的学习还是有一定的难度，比如，在学习生物分子的组成、结构中，不仅需要一定的化学基础知识，还要有一定的空间想象能力，把微观的结构宏观化理解和接受。在这些新的复杂的内容学习中，通过教师的讲解、分析、描述、设疑、解疑等教学语言，短时间内使学生获得大量的生物化学系统科学知识。教师在讲授法教学中进行传授知识、培养能力、思想教育，充分发挥教师的主导作用，并且能通过说明目的、激发兴趣、教会方法、启发自觉学习等以调动学生的积极性。讲授法还能反映出教师的知识水平、教学能力、人格修养、对学生的态度等，这些又对学生的成长和发展起着不可估量的作用。

4．4构建网络化教学平台

生化教学论文篇(7)

在传统的实验分组中，往往由各班学习委员根据本班人数随机划分25－30人为一实验组，在实验中这一实验组的成员自动组合为3人的小组，实验分组随意，没有考虑文理科学生实验能力之间的差异。针对这一问题，在实验课程开课前，我们对班级学生的生源特点、高中学习阶段是否做过化学、生物学实验、实验动手能力等方面进行调查，在充分掌握全班学生知识特点的基础上，根据文理科学生的比例，将理科基础好的理科生与实验基础薄弱的文科生组合成实验大组，再由1个理科生与2个文科生组成一个实验帮带小组。经过这样的调整，在实验过程中，文理科学生通过互动与交流、互帮互助，在有限的实验学时内，大多数学生基本实验操作能力得到了提高。

2改革课前预习形式

课前预习是实验成功的重要前提。学生不仅要预习实验目的、原理、操作步骤、注意事项，更要预习与查阅实验相关的理论知识。尽管在以往的实验教学中指导教师也强调学生课前预习，并要求每一位学生提交预习实验报告，但在教学过程中，发现课前预习流于形式，严格地说学生只是誉写了一份实验指导。在指导教师示教后，学生操作过程中手忙脚乱，错误百出。针对这一问题，在实验教学中，我们采用了在每一次实验开始前一周布置下一个实验内容的方法，根据学期实验次数，把3人的实验组合成5－6人的实验小组，每次实验指定一个小组准备15分钟左右的讲稿，小组内推选一位学生在实验课上做一次讲课，教师再针对学生讲解过程中出现的问题进行补充和纠正。课前预习方式的改革，不但减少了实验的盲目性，而且使学生的主体作用得到发挥，一定程度地促进了学生发现、分析和解决问题的能力。

3规范基本实验操作

基本实验操作是做好生化实验的基础，只有规范基本实验操作，才能做出高水平的实验。由于生物化学实验涉及仪器较多，其中刻度吸管量、分光光度计、离心机等仪器设备的使用频率较高。为规范学生的实验操作，教师从网络教学资源中搜索和下载示教视频，在每学期实验开课前一周内，通过播放实验教学视频，让学生对实验操作有初步了解。教师再于第一次生化实验课堂上进行现场演示，演示结束后，随机选择一名学生当场演练，由其他同学指出演练过程中的不规范操作并进行矫正。通过这种纠错训练，多数学生养成正确操作的习惯。

4注重结果分析，改革实验报告内容形式

实验结果分析在某种程度上比实验本身更加重要，它是培养学生分析问题能力的最佳阶段。实验分析通常有两种情况:一种是对正常实验结果的分析，另一种是对异常或错误实验结果的分析。以往采用每次实验课后即撰写实验报告的方式，学生为应付作业，只是简单地将实验流程与实验结果记录式地抄写一遍，教师要批改众多的实验“复制品”，不能很好地发现问题。在实验教学改革中，我们改革实验报告提交形式，由原先六次研究报告改为三次。三次研究报告的书写，不仅要求书写实验研究的背景、实验原理、实验流程，更强调学生对实验结果、实验流程中出现的问题、在以后的实验中应注意的事项等问题的分析。由于报告提交次数的减少，学生有时间对报告内容进行深入思考，实验报告的质量得到大幅度的提高。

5增开设计性实验，培养学生分析问题和解决问题的能力

验证性实验作为一种重要的实验形式，无论是在科学研究中还是在科学教育过程中都是不可缺少的。考虑到中西医临床医学专业学生实验基础薄弱，我们开设了生化实验基本操作、分光光度计的原理与使用、蛋白质的性质实验、影响酶活性的因素、血清葡糖糖含量的测定五次验证性实验，在实验中强调常规实验仪器正确操作以及操作流程的规范。但是验证性实验在培养学生创新精神和创新能力方面有一定的欠缺。而设计性实验可充分调动学生的积极性和主动性，对保证教学质量、提高教学效果起着重要的作用。为培养学生分析问题和解决问题的能力，我们增开了动物组织DNA的提取与鉴定的自主设计性实验。该内容包括了的DNA提取、分离、纯化以及凝胶电泳鉴定DNA的纯度。在实施设计性实验时，提前五周向学生布置实验题目，要求学生4－5人一组，查阅文献并研究制订实验方案，制作PPT，在实验实施前一周以小组为单位将实验方案在班级内交流，教师对实验方案进行审核，对实验设计中的不科学之处给予纠正。实验全程由学生自己动手，从溶液的配制到具体的各项操作，均由学生按照自己的设计独立完成，教师仅起到指导协助作用。设计性实验的开展，不但培养学生实践操作能力和严谨的科学作风，而且激发学生对科研的兴趣。

6开放实验室，增加学生实验学习机会

实验教学的首要任务之一是培养学生的实践操作能力。学生实践操作能力的培养仅依靠有限的实验教学难以保证，还需要学生通过反复的训练才能达到及提高。因此，我们根据实际情况，每周实施一次4小时的实验室开放。实验室的开放不仅可以为那些因实验中操作失误而导致实验结果不理想或实验操作生疏致使实验无法按时完成的学生提供了重新操作的机会，而且还可以为对实验有浓厚兴趣的学生营造自行设计实验和开展实验的条件，为这些学生创造更多的实验学习机会。

7增加实验考核，完善考试考核制度