技能训练教案篇(1)

确定教师职业技能训练目标和人才培养目标———教师专业化

教师职业技能是教师从事教育教学工作必备的专业性基本技能和技巧，是融理论知识与实践训练为一体的教育专业课程，是培养师范生实践能力和创新能力的重要基础环节。基于以上认识，在多年理论和实践教学的基础上，确立了以现代教育观、质量观、人才观为指导，以学生为主体，以教师为主导，突出学生综合实践能力和创新意识、创新能力的培养，实现教师专业化发展的职业技能训练目标和人才培养目标，逐步构建了科学、系统、高效的高师地理教师职业技能训练体系。

构建“全程多维互动式”高师地理教师职业技能训练体系

这里提出的“全程、多维、互动”是对互动教学的全新理解和实践。“全程”并非传统意义上的“一节课从开始到结束”或“一门课程从第一节课到最后一节课”［4］，而是强调对高师地理师范生自教师职业技能培养之初到走上教师工作岗位的整个训练和培养过程；“多维”强调多角度、多层次、多方式的以学生为主体、指导教师为主导的教学理念、教学环境、教学内容、教学方法、教学评价和教学保障体系；“互动”是基于构建主义倡导的，在教师指导下，不拘泥于时间和空间，通过师生互动、生生互动、人机互动等多种方式，促进学生自主实现对所学知识和能力的系统构建，不断提高教师职业技能水平。建立全程性、层次化的课程体系，实现训练内容模块化课程是教学活动的实质性因素，对教师职业技能训练具有导向和促进作用［5］。根据基础教育改革和师范院校自身发展的需要，结合学生认知水平和教学实际，在传统训练课程的基础上，逐步设置了“教师职业基础技能训练—地理学科教师职业技能训练—班主任工作技能训练—教师职业技能综合训练”层次递进的地理教师职业技能训练课程体系（见图1），对学生进行全程的职业技能训练和指导。针对地理教师职业技能的多样性，我们以学生需要和认知水平、社会需求为导向，对应四层次的实训课程体系［6］，整合相关教学内容，将地理教师职业技能进行分解，实现了训练内容的模块化。分别设置了基础性、学科性、综合性和应用性4个训练内容模块。（1）基础性训练模块。第1至第3学期，在教育学、心理学等课程基础上，进行包括口语训练（普通话培训、演讲与写作）、三笔字、简笔画、行为表达、行为礼仪、媒体使用（计算机基础与信息技术）等教师职业基础技能内容的学习和训练。（2）学科性训练模块。针对地理学科的特点，在传统单一的训练内容基础上，逐步增加了地理课程标准解读、中学地理教材分析、地理课堂教学技能训练（教学设计、教案编写、学案设计、说课设计、课堂教学实施、教学媒体选择与运用、教学评价、教学反思、课程资源开发等）、地理实验技能训练（实验操作、观察、观测、调查等）、地理语言表达、地理CAI课件制作、地理解题能力训练、地理教育科学研究方法等，与基础教育新课程模块接轨、服务于中学地理教学、针对性强的地理学科性训练内容。集中在第4至第7学期开设。（3）综合性训练模块。现代社会赋予教师的职责不仅是“教书”，更要“育人”，所以在注重师范生职业技能培养的同时，不能忽视其育人能力，尤其是班主任工作能力的培养。在第6学期（教育实习前），增设中学班主任工作和教育技术应用两项训练内容，突出班主任工作（班级集体教育、学生个体教育、与任课教师沟通、与家长沟通等）的模拟训练和能力提高，为教育实习做好准备。（4）应用性训练模块。第7至第8学期，为全面测查和评价师范生在第一至第三训练模块各项技能的掌握和运用情况，主要进行教育见习（研习）、教育实习（顶岗实习）、班主任工作、教育调查（报告撰写）、毕业论文（设计）等内容的训练。空间涉及校内、校外、社会等多个平台。通过应用性训练，全面提升了师范生的综合素质，奠定了教师个体专业化的实践基础。坚持“一、三、四”原则，实施“全程多维互动式”训练方法为了使训练课程具有连续性、系统性和全程性，并充分发挥其在职前教育阶段对地理师范生“对象物模仿”能力有效训练的功能，在实际教学中，坚持“一、三、四”原则。一个目标：教师专业化的训练目标和人才培养目标。三个依据：以地理教师职业技能训练课程体系、模块化训练内容和学生不同阶段的认知特点为主要依据。四个贯通：①时间贯通，即大学一年级至四年级贯通；②空间贯通，即课堂技能训练平台与课下技能强化训练平台贯通、校内技能训练平台与校外教育实习基地贯通［7］；③内容贯通，即基础性、学科性、综合性、应用性训练内容贯通；④能力贯通，即教师职业基础技能、地理学科教师职业技能、班主任工作技能、教师职业综合技能贯通。基于以上原则，我们不断创新地理教师职业技能训练课程的授课方式和训练方法，主要采用案例教学、微格教学和互动教学等高效训练方法。案例教学案例教学能够情境化地将教育理论与教学实际联系起来，大大缩短理论教学与模拟训练、高师教学情境与中学实际教学情境的差距［8］。在进行教师职业技能训练时，我们创新地采用“三维度”案例教学方法。维度一：及时获取中学实际教育教学工作中具有典型性、启发性、创新性、反思性的教学案例，并采用“典型案例观摩—真实情境再现—现象甄别诊断—制定教育方案—践行教育方案（模拟）—评估教育方案”的训练方法［9］。维度二：阶段性聘请中学地理把关教师和优秀班主任、优秀毕业生代表做讲座或专题辅导。维度三：毕业生将掌握的地理教师职业技能运用到基础教育教学实践中，并及时总结反思，将有价值的教育教学案例整理并提供于新的高师地理案例教学，促进新一轮地理教师职业技能训练效果的不断提高。微格教学微格教学具有“训练课题微小性、技能训练针对性、效果反馈时效性、记录过程真实性”等方面的优势［10］。在实训过程中，将学生组成5～10人的训练小组，按照“确定技能训练目标—训练前理论学习—提出学习目标—示范辅导—微格教学训练—重放录像、集中讨论—反馈评价—修改完善—微格教学训练……”的程式进行针对性的训练，大大提高了训练效能。互动教学技能训练不拘泥于课堂这一基本场所，提出了“开放、共享、提高”的教学目标和理念。开放，即训练形式开放，训练时间开放，训练空间开放，即在第一至第四内容模块的各项技能训练中，进行师—生、生—生、人—机等多形式的互动教学，同时扩展训练的时间和空间，在课下亦进行多种形式的互动交流和学习，强化课堂训练效果；共享，即建立学习共同体，学习资源互通共享；提高，即强调通过全程多维互动式训练，在不断的“教—学”相长中，全面提升学生的教师职业技能，同时亦促进指导教师教学理念和训练方法的改进和提高。长期的实践证明，学生学习热情高，教师自我效能感稳步增强，训练效果明显。形成专兼相济、结构合理的教学团队为保证训练课程的准确性和适切性、保证高师院校人才培养与中学教学需求接轨、保障模块化训练和贯通式培养的有效实施，设置了“一课两师”、“一生两师”的训练制度。逐步形成了由学院地理教学法教师、教学督导、省市重点中学地理名师和优秀班主任（教师所在学校也是稳定的校外教育实习基地）、省市中学地理教研员等组成的专兼相济、结构合理的教学团队［11］。这些教师均具备扎实的学科教学理论基础和丰富的实践教学经验，对基础教学改革的发展和动向、社会对地理师范生的多方面要求了解更为深刻。同时作为有成就的校外专家，他们的工作经验和成长经历对学生更有新鲜感和吸引力，大大提高了训练的针对性和实效性。采用全程、多维、民主的评价考核方法考核方法包括学校集中考核（普通话水平测试、三笔字等）和学院自主考核。学院自主考核主要采取以下3种方式：①平时成绩：包括学生课堂状态和表现、作业完成情况、成长档案袋等，占每一训练内容总成绩的30％；②期终考试成绩：针对各单项训练内容的特点，结合教师岗位求职考核的主要方式，制定了规范的评价指标体系，并分别采用口试、笔试、操作、现场片段模拟等考核形式，占总成绩的70％；③综合考核成绩：每学期期末以班会或座谈会的形式进行，突出对学生进行“个体内差异评价”。评价坚持“全程、多维、民主”原则，即校内校外指导教师评价、学生间互评、学生自评相结合，对学生个体在所有训练内容上的能力形成和发展做客观性全程评价，并确定今后的改进方向和努力目标。学生通过各项技能考核后，方可参加教育实习或顶岗实习，也才能具备申请教师资格证的资格。建立“三层面、五维度”的训练质量保障体系地理教师职业技能训练全程化是一个系统工程，必须依托科学的实施方案和可靠的保障机制。在多年的教学实践中，我们逐步形成了学校、学院、实习基地3个层面、5个维度的地理教师职业技能训练质量保障体系。（1）思想保障体系。统一思想，提高学院领导、指导教师、管理人员及学生的认识，把地理教师职业技能训练质量作为高师院校人才培养的生命线。（2）组织保障体系。建立了上下协调的技能训练组织体系，制定教师岗位责任制，明确各级组织的相互关系、各自承担的任务及所负责任。（3）过程保障体系。针对各训练环节的任务、内容、特点及目标要求，实施全程全方位过程监控，切实保证训练质量。（4）制度保障体系。建立健全教学管理、微格教室管理、实习基地管理等一系列规章制度，责任到人，保证训练的顺利进行。（5）评价保障体系。制定了全面详细、操作性强的质量评价指标体系。采用多种评价考核方法，定期通报评估结果，充分发挥评价的激励和导向作用。

技能训练教案篇(2)

【关键词】微格教学;协作学习;微格教学中的协作学习

一 微格教学与师范生教学技能培养

微格教学英文为Microteaching,意为微型化教学,又被称为“微型教学”、“微观教学”、“小型教学”、“录像反馈教学”等。所谓微格教学是指在有限的时间和空间内,利用现代的录音、录像等设备,帮助被培训者训练某一技能技巧的教学方法。它是一个可控制的实践系统,利用这个系统可使师范生和新教师有可能集中解决某一特定的教学行为,或在有控制的条件下进行学习。[1]

1 微格教学的特点

微格教学具有训练内容明确(通常只训练一种技能或者将两种技能结合起来训练);学生参与的机会多(以小组的形式参与,每个人都有机会登堂讲课);上课时间短(通常只训练10分钟左右);教学实践过程声像化(利用声像设备把每一位受培训者的讲课过程如实客观地记录下来);心理负担比较少(上课的人数比较少、而且是训练者自己的同学,并不是真正课堂上的讲课)的特点。

2 微格教学培养师范生教学技能的优越性[2]

微格教学的种种特点使得它在培养师范生教学技能方面具有很大的优越性:训练学生的人数多(同一课时受训学生人数多,所有的学生可以分为几个小组同时进行训练);教学技能掌握快(教学系统利用声像设备对教学全过程进行录制,教学一结束,可将教学录像立即回放,老师、同伴和受训者本人可对教学活动作出客观评价,受训学生在老师和同伴的帮助下能快速地掌握本训练技能);教学训练效果好(受训学生能及时看到自己的教学行为,获得自我反馈信息,利于及时修正);资源占用比较省(省时、省力)。

3 微格教学与协作学习

微格教学在师范生教学技能培训方面具有如此大的优势,所以自它诞生起便引起了各个教育部门的重视,与此相应,还有一种学习方法也越来越受人们关注,它就是协作学习,所谓协作学习是指学生以小组形式参与、为达到共同的学习目标、在一定的激励机制下最大化个人和他人习得成果,而合作互助的一切相关行为 。[3]在微格教学中学生的活动是以小组的形式展开,小组成员有着共同的目标,小组成员间需要相互协作才能完成训练任务,笔者认为小组成员之间的这种相互协作也是一种协作学习,正是这种协作学习增强了微格教学的效果,没有这种协作学习,微格教学就无法正常进行,在实际的训练中教师有意识地设计一些协作学习活动可以优化教学效果。

二 微格教学中的协作学习的设计与实现

1 微格教学中协作学习的设计

根据微格教学的特点,结合自身参与微格教学训练的经验,我们可设计出如图1所示的师范生教学技能训练模式图。

图1师范生教学技能训练模式图

从图中可以看出,师范生参与微格教学训练的过程大致可以分为如下几个阶段:学习研究阶段(包括学习微格教学理论、教学技能分类、要素构成、评价理论等)、前期准备阶段(主要包括根据技能选主题,查询资料,编写教案等)、角色扮演阶段、观摩评价阶段、修改教案重教阶段,我们认为在观看示范带阶段、编写教案阶段、同伴练习阶段、角色扮演阶段等等阶段需要学生相互合作才能完成任务,因此我们可以将协作学习引入到教学过程中,其实施的流程如图2所示。

图2微格教学中协作学习的实施流程

在上图2设计的流程图中,包括五个模块,确定学习目标、分组、创设协作学习环境、实施协作任务、评价。其中协作学习主要体现在第四个和第五个模块,在下面的实施过程中,我们将对此进行分析。

2 微格教学中协作学习的实施

(1) 确定学习目标

学习目标是学习进行的前提条件,也是评价学习结果的依据,在进行协作学习前,指导教师要向学习者明确学习目标,微格教学中学习目标通常是要完成某种教学技能的训练,主要由当前指导教师所教教学技能决定,一般来说教学技能主要包括导入技能、提问技能、讲解技能、板书技能、语言技能、演示技能、变化技能、结束技能、课堂组织技能等等,例如当前学习的是导入技能,则熟练使用导入技能为学习目标,当然每种教学技能都不是独立的,在训练一种技能的时候,通常还要用到另一种技能,在使用导入技能的时候,肯定会用到讲解技能的,所以学习目标不仅仅是要熟练运用导入技能,还要能够表达清晰,吸引学生的注意力等,在后面的内容中我们将作一些详细的介绍。

(2) 分组

把全班同学平均分为几个小组,每个小组的人数不宜过多也不宜过少,结合微格教学的需要以及国内外对协作学习的研究效果来看,一般认为5―6人能达到最佳的学习效果,并且我们认为在微格教学中协作学习小组比较合理的划分方式是采用异质分组的方式,自然组合也有一定的好处,小组成员志趣相投,协作起来很愉快,但是不利于全体同学技能的提高,如果有个小组都是不主动不积极的同学,而且都不擅长教学,在一起训练肯定收不到好的效果,采用异质分组的方式,那些不主动,教学技能欠缺的同学就能够得到其他同学的帮助,从而也会有学习的信心,而那些帮助他人,教学技能较好的同学在帮助他人的过程中也会得到快乐,增强个人自信,大家的合作兴趣能得到增强,所以我们认为异质分组更利于学习。

(3) 创设协作学习环境

微格教学训练中进行协作学习的地方是微格教室,所以教师要准备好微格教室,在师范院校中进行微格教学训练都有严格的课时安排,指导教师要事先和相关负责人员联系好微格教室及训练时间,要熟练掌握微格教学系统各种设备的使用方法,还要检查各种设备的运行情况是否正常,不能企图随便找个教室当作微格教室让学生训练,没有声像设备的帮忙,学生就得不到良好的反馈效果,因此指导教师要精心准备好微格教学系统,创建良好的协作学习环境。

(4) 实施协作任务

在清楚教学目标后,小组成员协作查找资料,编写教案,讨论每份教案是否规范、能否体现训练要素,并且根据教案做同伴训练活动,训练的学生可以根据同伴们的建议,修改教案,用最完善的教案参加角色扮演,在角色扮演的过程中,不管是扮演学生角色还是扮演教师角色,每个同学都要尽职尽责,扮演符合标准的角色,不能表现出所扮演角色不会有的行为,例如:训练者在讲解有关小学数学的知识,那么我们就只能扮演小学生的角色,不能用中学数学知识去配合训练者。训练完毕后,指导教师还要组织各个小组观看录像,对角色扮演情况进行协作评价活动,小组成员要积极讨论每个成员的训练情况,帮助他人进步。

(5) 评价

先由每个成员自己在协作学习中的表现进行反思评价,然后同伴之间对本小组协作情况进行评价,提出意见和建议,最后指导教师做总结,根据小组成员的表现,任务完成情况对整个协作小组进行评价。

三 微格教学中协作学习的研究案例

师范专业大学生在校期间参与微格教学训练的,主要是训练学生对各种教学技能的灵活运用,其中导入技能是一项需要师范生重点掌握的技能,导入是教师在一项新的教学内容或教学活动开始前,引导学生做好心理准备和认知准备,并让学生明确学习目标、学习内容以及学习方式的一种教学行为。导入是课堂教学中重要的一环,精彩的导入,能抓住学生的心理,促使学生情绪高涨,有助于整个课堂教学的成功。在本文中我们就以师范院校大三年级一个班(30个人)为例,以导入技能作为训练内容在教学的各个阶段引入协作学习,具体的内容如下:

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1 教学对象及内容:

(1) 年级:师范院校大三年级;

(2) 人数:30;

(3) 教学内容:导入技能。

2 学生特点:

进入大三的师范院校学生即将进行教育实习,但是教学技能方面尚存在许多不足之处,甚至可以说一点教学经验也没有,他们渴望能提高自身的教学水平,尤其是哪些希望今后从事教育行业的学生,对即将进行的微格教学训练更是很期待。

3 教学目标:

(1) 掌握导入技能的理论知识(构成要素、应用要点、评价要点);

(2) 学生能熟练使用这种教学技能。

4 教学方法:

(1) 讲授法;

(2) 任务驱动法。

5 教学媒体:

(1) PPT课件;

(2) 微格教学系统;

(3) 示范带。

6 教学内容:

(1) 导入技能的功能;

(2)构成要素;

(3) 类型;

(4) 应用要点;

(5) 导入技能评价指标。

7 教学过程:

(1) 理论讲解(讲解关于导入技能的理论知识)。

(2) 组织全班30个同学观看导入技能示范带,提供既包括正面的也包括反面的录像带,指引学生观看示范带中教师的行为、语言、表情等,看完后让学生自愿组合分为5个小组,每小组6人,讨论示范教师的行为,然后每组派一个代表发言,指导教师记录每个小组的发言情况,肯定学生正确的评价,对不是十分客观和成熟的评价进行指正,可重放某些片段,让学生心服口服。

(3) 本课的教学内容为导入技能,要求学生能熟练运用这项技能,故导入技能是本次训练的重点。

(4) 把全班同学分为5组,每组6个人,使每组的成员具有互补性,尽量有男有女,各有所长,有的同学很活跃,有的很沉默等,并且以小组中最活跃的作为组长,以活跃气氛,带动大家学习。

(5) 提供一份微格教学教案模板,让学生找资料编写教案,教案中要能体现导入技能,教学内容控制在10分钟内,组织各个小组至少进行一次教案讨论活动,主要讨论教案的合理性,指导教师此时要把好关,每个成员的教案一定要达标,不合格的教案一律重写。

(6) 按照分好的协作小组,在不同的微格教室中进行角色扮演,给每个学生发一份导入技能评价表单,学生根据表单给每个角色扮演者打分,指导教师在监控室中观看各个小组的训练情况,也可以轮流到各个现场观看学生进行角色扮演,并做现场点评。

(7) 将各个协作小组的成员组织到一起,观看本组的录像,让进行角色扮演的学生先作自我评价,然后让小组中其他成员对角色扮演者进行评价,最后指导老师做点评,指导教师的点评必须突出重点,找准问题点,肯定优点,指出缺点,提出改进措施,增强学生的信心,以达到进一步完善教案、教学设计及教学方法的目的。

(8) 严格按照事先制定好的导入技能评价表单对学生的训练情况进行打分,没有达标的学生一律修改教案,重做训练。

8 教学评价:

根据导入技能评价量表(下表1)评价学生的训练情况,根据总体达标情况,修改教学。

表1 导入技能评价量表[4]

在本案例中参与训练的学生总共有30人,这30个人可以平分为5组,学生要完成的协作任务主要是观看并讨论录像带,教案讨论,角色扮演等。无论是讨论示范带还是讲课录像带,都可以丰富观察结果,使大家对事物的认识更加深刻,关于评价的讨论活动是对训练者教学的一种反馈,学习者可以得到多种详细的反馈结果,这种反馈有助于训练者认识到自己的不足以便于及时更正;在教案讨论活动中学生相互提意见哪一步骤能够体现导入技能的哪一项技能要素,哪些则不能体现,有利于学生教案编写能力的提高,而且有利于加深他们对导入技能的认识;角色扮演的中协作是最关键的,直接关系着每个训练者训练任务的完成。

四 结束语

微格教学在师范生教学技能培训方面有着举足轻重的作用,在微格教学中同样可以引入协作学习,在微格教学中引入协作学习,可以加深学生对相关理论知识的认识;提高学生的教学技能、教案编写能力;此外学生之间的相互协作还可以增强学生的自信,提高大家的合作兴趣,使学习变得更加简单有效等等。在微格教学的各个阶段,教师可以有意识的引入一些协作学习活动来增强微格教学的效果,只有进行精心的组织和实施,微格教学中的协作学习才能发挥更好的作用。

参考文献

[1] 孟宪凯.微格教学基本教程[M].北京:北京师范大学出版社,1992.

[2] 孙杰,高卫华.微格教学与师范生教学技能的培养[J].文教资料,2007,(11):151.

[3] 黄荣怀,刘黄玲子.协作学习的系统观[J].现代教育技术,

2001,(1):31.

[4] 广西师范学院微格教学网[EB/OL].

The Design of Cooperative Learning in Microteaching

ZHAO Cheng-ling CHENG Ming-feng

(Department of Information Technology, Huazhong Normal University,Wuhan,Hubei,430079,China)

Abstract: This article points out the important role of microteaching in training teaching skills of normal students, and it designs the cooperative learning of microteaching, then it comes out the methods of implementing cooperative learning, at last it gives a case study.省略

教育部科技发展中心

技能训练教案篇(3)

信息技术 课堂教学技能 训练模式

在21世纪，随着知识经济，信息社会的不断发展，基础教育改革的不断深化，对教师的专业能力、综合素质，思维方式、以及教育观念提出了新的、更高的要求，也给教师的专业发展、教学技能的发展赋予了新的内容。在新形势下，如何在继承传统师范教育优势的同时，不断改革师范生课堂教学技能的培养模式和训练模式；如何通过研究基层学校在新课程背景下对教师素质和能力的要求，有针对性地培养和提高师范生的课堂教学技能，增强他们走上教师岗位后的专业适应能力，尽量缩短他们适应新课程教学的时间；如何促进师范生不断自我学习，自我发展，使他们获得受益终生的教育思想、掌握和运用知识与技能去分析和解决实际问题的能力，已经是摆在我们面前的一个重要的研究课题。

一、引言

教学技能是影响教学质量，促进学生进步的重要手段，熟练掌握教学技能是一名合格教师必须具备的业务素养。教学技能是一般“技能”在教学情景中的迁移或具体表现。根据心理学理论，将基本教学技能具体描述为“是能够有效地完成某一方面教学任务的一类教师教学行为，同一类的教学行为在其行为方式和功能上有某种共性。教学技能可以通过描述、示范、模仿和训练获得”。由国家教委师范司组织编写、李克东主编的《教师职业技能训练教程》一书中则认为，“教学技能是在课堂教学中教师运用专业知识及教学理论促进学生学习的一系列教学行为方式”等。

课堂是学校教育教学的中心工作，一切有目的、有计划、有组织的教育教学影响都需要通过课堂教学这个特定的时空平台来实现。教师的课堂教学技能直接影响学科教学的质量和水平。我国学者孟宪凯对教学技能进行了以下分类：导入技能、教学语言技能、提问技能、讲解技能、变化技能、强化技能、演示技能、板书技能、结束技能和课堂组织技能。这种分类和设置更符合我国教育的实际情况，也便于开展训练。

随着网络技术的不断发展，播客技术从音频到视频，为信息的传播提供了一整套符号的载体，人们通过它可以在网络上自由的表达，交流，结交志同道合的朋友，特别是与移动数字播放器结合后，使这种交流沟通随时随地都可以进行，形成了一套特有的播客语言。它作为一种新型的媒体形式，在教育领域也日益发挥它的潜在应用价值。它可以作为教师和学生的信息的一种方式，以音、视频等多媒体形式，将教学过程、教学心得、课堂实录、教学课件等教育教学资源进行，促进了教师与学生的知识和思想的交流，并让全社会得以分享其价值。

二、基于播客的师范生课堂教学技能训练模式构建的技术要求

基于播客的师范生课堂教学技能训练模式，是运用现代网络技术、计算机技术、视听技术，依托教育学、心理学、建构主义学习理论、行为主义学习理论，对师范生进行课堂教学技能训练的一种先进有效的训练方法。它通过确定训练目标，把复杂的课堂教学技能训练过程分解为若干项容易掌握的训练环节，利用录像技术对受训者的教学实践过程进行录制，通过视频回放，对每项教学技能进行逐一研讨和开展评价，同时通过受训者得自我反思，不断总结，以此来提高师范生课堂教学技能训练效果的一种系统的培训方法。

1.建立以播客技术为主的师范生课堂教学技能训练网站

该网站主要以支持学生的自我学习为主，师范生不仅从书本上，从课堂上学习相关的知识，也通过网站提供的各类教学资源和学习资源，进行相关知识的学习，了解概念和内容，并且可以观看到其他的案例视频，既包括专业教师的视频，也包括学生的训练视频，而且可以将自己的训练视频上传导网站，多次观看，不断总结反思，提高自己的课堂教学技能。因此，从这个训练过程中，师范生能够掌握和获取丰富的知识和教学经验。更重要的是，他们通过网站可以建立自己的训练档案，把自己的训练视频、教师评价和学生评价以及自我反思全部保存下来。通过登陆自己的账号，多次观察，多次反思，便于自己的课堂教学技能的提高。同时，在这个网站上还提供了大量的课堂教学技能训练的相关资料和热点文章以及最新发展动态，有利于帮助学生开展自学和利用网络学习。

同样，在课堂教学技能训练网中，教师可以将相关的学习资源上传到网站上，通过学生的评价，提出的问题了解学生对知识的掌握程度，这样可以加强师生之间，生生之间的互动教学，不但支持学生自主学习，也可以在网站上呈现更多的相关资源，教师可以及时答疑，掌握学生学习的优点和缺点，强项和弱项。这样在以后的教学中会增加这方面的相关讲解，也可以直接在课程学习中加入相关内容，教学相长。

2.课堂教学技能训练网站主要模块功能介绍

（1）教学技能

这个模块，主要对课堂教学技能及相关知识进行介绍，包括概念、特点、应用方式、评价标准等，主要以文字为主。

（2）资源库

资源库由两部分组成，一是教师提供的课例视频，一般是一些优秀教师的授课视频；二是当学生上传视频后，该视频自动进入资源库，供其它人观看、评价和参考学习。

（3）我的训练（重点模块）

“我的视频”是课堂教学技能训练网的重要组成部分，主要包括以下几个部分：

①视频名称

显示该学生最新上传的视频。学生可以在线观看并提供下载支持。

②技能初评

指学生在进行训练之前，从理论知识上对相关技能进行自我的初步评价，并显示得分。

③师生互评

分为教师评价和学生评价。教师评价可以分为任课教师和相关教师评价。学生评价可以分为本班同学和相关同学。评价能够在线填写和提交。

④学习反思

主要是训练者经过课堂教学训练后，观看视频后，参照师生的评价意见，写出自己的学习反思，可以在线填写和提交。

⑤我的信息

学生相关信息，并且可以管理和上传视频。

⑥我的视频

主要显示该学生最新上传得视频。

⑦我的说课：主要是能让学生上传最新的说课文稿。

综上所述，该网站最重要的特色就是在于学生可以充分利用网站提供的各种学习资源进行学习，与课堂教学起到互相促进的作用。并且每一位受训者能够建立自己的学习档案，对自己的课堂教学技能训练进行保存和管理，包括视频上传、下载和删除；对自己的训练技能进行初始的评价，并且观看其他教师和学生的评价；提交自己的教学反思，还可以上传自己的说课文档等环节。同时师生还可以对网站上其他的视频发表评价。

三、基于播客的师范生课堂教学技能训练模式构建的理论模型

一般来说，训练模式模型的构建是指对相应的教学活动的操作程序及操作方法、手段做出一定的规范，详细具体地说明教学活动的逻辑步骤，以及各步骤所要完成的任务，并为教师运用模式简要地提出原则、方法和技巧等。根据目前师范生课堂教学技能训练的特点和播客技术的特点，我们设计了一套完成的训练模式理论模型，并在实践应用中不断检验模式的有效性。这种模式以项目为核心，建立训练目标，然后围绕目标，通过观摩样例，教学设计、说课、教学实践、评价和反思等环节展开，服务于训练目标这一核心。

在这个以播客为主的课堂教学技能教学技能训练模式实施过程可以分为以下几个阶段：

1.确定训练目标

受训学生首先需要确定自己的训练目标，进入到训练平台中，进入“我的训练”模块。

2.相关知识学习

这一部分主要是基础理论的学习阶段，比如教育学、心理学、教学法等，为进行技能训练做好的重要准备。另外，可以利用学校统一组织的见习机会，亲身体会课堂教学的氛围。目的是帮助学生在模拟教学之前取得一些基本的正确的性认识，指导实践层面上的教学如何实施。

3.编写教案

受训学生选择恰当的教学内容，根据所设定的教学目标进行教学设计，并编写出较为详细的教案。这份教案，不仅包括一般教案的特点，而且详细说明教师的教学行为（即所应用的技能）和学生的学习行为（包括预想的反应）。每位受训者需要将自己的教案上传到网站上。在编写和设计教案的时候，他们可以有选择的观看一些优秀的示范课视频和其他受训学生的视频，这部分的学习可以通过“资源库”开展。

4.教学实践

一切准备就绪之后，这一阶段就可以组织师范生进行教学实践，即开始角色扮演。在模拟的课堂中，受训学生登上讲台，以教师的身份进行教学，其他小组成员，则扮演学生。在这一阶段中采用视频方式记录受训学生的教学行为。教学的时间一般在15分钟以内，原则上实现两到三个教学技能训练，目的是保证教学内容的相对完整性和真实性。训练结束后，受训学生将自己的视频上传到网站上，该视频不仅存放在每位受训者自己的账户里，同时自动保存在资源库中，供其他师生的观看。

5.分析评价阶段

在这一阶段，所有受训学生的视频会到课堂教学技能训练网上，学生可以自行观看。根据视频，每一位受训学生根据评价标准先写出自己的自我评价，小组成员和专业教师也写出评价，全部在网站上，这样方便受训学生多次反复的观看，仔细体会自己在教学中的得失。受训学生根据师生的评价反馈，再次修改自己的教案。

6.自我反思

在自我反思中，每一位受训学生结合自己的训练视频和相关师生的评价，根据每个阶段的训练，认真总结自己的收获和不足，发现自己的优点和缺点，为下一轮训练奠定基础，反思的结果也将会保存在每位受训者的电子档案中。

7.新的训练

根据师生评价以及受训学生的教学反思，受训学生对自己的教案和所使用的教学技能进行修改。经过教师考核，如果受训者达到了训练的目标，就可以转入新的技能的训练，反之，重新训练。

通过这套训练模式，有效地训练师范生的课堂教学技能，促进师范生技能的形成。

三、结论

通过对基于播客的师范生课堂教学能训练模式的应用，同时对参与的教师和学生的访谈，我们发现，这种训练模式，可以解决或弥补部分传统课堂教学技能训练中的不足，对教学理论和教学实践起着承上启下的作用，既是理论的应用，又是实践的概括。

1.有助于师范生教学技能的培养和形成

利用播客形式训练师范生的课堂教学技能，可以弥补了传授纯教学理论的抽象性，便于师范生接受内化；目标明确、操作具体可控的训练策略训练便于师范生观察模仿，减少了教学的复杂程度，模拟的教学环境可以减少真实教学所造成的心理压力，使师范生比较顺利地迈出从学生到教师的第一步。因此这种训练模式对师范生教学技能的培养有重要意义。

2.有助于丰富师范生课堂教学技能训练的理论和实践

开展基于播客的师范生课堂教学技能训练模式的研究丰富了教育学理论、心理学理论和教学论研究。具体到课堂教学中应具备哪些基本教学技能和教学策略，各项技能、策略的特点是什么，形成规律是什么，如何掌握，如何运用等等问题进行深入研究，开创了对师范生教学能力深层次问题的研究，同时对课堂教学技能的教学的研究，也起到了有利的促进作用。

3.作为教学信息平台和构建视听化的学习社区

教师可以在播客平台上训练过程中所用到的各种资源以及其他教学信息，便于学生在训练中一边学习，一边开展训练。并且学生可以通过平台发表自己的看法，提出问题；可以实现师生之间，生生之间的交流和讨论。

4.作为师范生课堂教学技能训练的成长档案袋，构建个性化的学习环境

播客可以有效记录学习者学习过程的信息，以及个人知识形成和认知提升的渐进轨迹信息，这些内容不仅反映了学生个人成长的轨迹，它更重要的是对革新现有的以总结性评价为主的评价体系具有导向作用。

播客的可点播性和可定制性决定了每个学生都可以根据自己的实际情况自定学习步调，每个学生的学习内容都具有自己的特点和个性。这种个别化的学习环境，既可以满足不同人之水平和认知风格的学习者，也可以实施写作式的学习策略，为学习者提供对相同问题的多种不同的观点的比较、分析和思考的条件。

5.作为师生沟通的渠道

播客提交评论、发表意见都是非常容易的，这便于师生之间开展互动。它能够不断地激发学生新的兴趣点，有助于师生双方交流主题的迅速展开和深入，从而提高师生的交往质量。

总之，利用播客技术，构建课堂教学技能训练平台，只需依托校园网或互联网，具有设置门槛低、易于掌握和使用、灵活方便等特点，既可以减少资金的投入，又能提高师范生课堂教学技能训练的效果。

参考文献：

[1]北京市微格教学研究会.微格教学研究，1995.

[2]李克东.教师职业技能训练教程.上海：上海教育出版社，1995.

[3]孟宪恺.微格教学基础教程[M].北京师范大学出版社，1992.

[4]李志文，韩晓玲.Podcasting的教育应用探究.无线互联.

技能训练教案篇(4)

关键词：中餐冷拼；训练水平；技能大赛

中图分类号：G712 文献标志码：A 文章编号：1673-9094-（2016）01C-0045-03

由江苏省教育厅、省发展和改革委员会、省经济和信息化委员会、省人力资源和社会保障厅等共同举办的2015年江苏省职业院校技能大赛中职组烹饪项目比赛已经硝烟散尽，来自全省12个地级市137名中职学生选手参加了本次比赛。 每年的江苏省职业院校烹饪技能大赛中职学生组是面向全体省内符合参赛要求的烹饪中职学生而展开的一次盛大的技能比拼。本次中职学生组烹饪项目比赛同往年一样，共设中餐热菜、中餐面点、中餐冷拼和果蔬雕4个项目，且均为个人单项竞赛项目。竞赛的内容仍然是以国家职业标准《中式烹调师》《中式面点师》高级工（国家职业资格三级）的要求为基础，依据国家职业标准所规定的应知应会的要求，包含了理论知识和操作技能两部分内容。笔者结合本校实践经验，试探讨技能指导教师在中餐冷拼技能竞赛项目的训练过程中，如何提升学生专业素质及技能训练水平。

一、制定保障有力的规章制度

笔者所在学校在多年的技能大赛中，形成了一套完备的训练制度体系。其目的不仅能促进和提升技能训练效果，更能为技能训练实施提高良好的基础保障。如技能训练后勤保障制度，建立有专门关于技能训练选手及指导教师节假日食宿管理办法等。正是这一管理办法的出台，解决了长期困扰技能训练选手和指导教师的难题，提高了技能训练的效率，促进了训练质量的全面提升。再如，关于技能训练的费用，其背后应有一套完整的制度来支持。由于各地各校对技能大赛的重视程度越来越高，竞争也越发激烈。而随着技能大赛的常态化，许多学校在肩挑市赛、省赛甚至还有国赛的长期重任下，不得不将技能训练之外的常规教学变成“窘态”。因而，技能训练的资金保障显得格外重要。随着居民生活水平的日益提升，物价也在不断上涨，倘若没有健全和严格的训练费用保障制度，不仅对比赛成绩产生严重制约，更有可能影响学校正常的教育教学秩序。

二、制定科学严谨的训练计划

（一）钻研大赛方案

经常参加省烹饪技能大赛的教师都知道，每年的省技能大赛方案看似变化不大，变动好像不多，但恰恰就针对这一点点变化、这几个字的不同，就极有可能给最终的比赛结果带来无法挽回的影响。如在2014年省赛方案中，中职学生组中餐冷拼项目规定品种（三拼）的竞赛内容描述是：竞赛内容为三拼（半球型）。现场提供每位参赛选手盐方火腿、象牙白萝卜、熟胡萝卜各250克，统一提供8计脚蹋内径15.5cm）。成型标准：盐方火腿、象牙白萝卜、胡萝卜切成两层刀面，呈扇形，每料均120°角，相邻间应保持0.5cm的齐直缝隙，每料垫底的原料应与刀面原料一致，成片状，不得使用茸泥粒形料垫底，组合成半球型的三拼冷盘，作品收口部分以原有自然刀面收口，不可使用其它装饰物，竞赛时间为30分钟。

同样的竞赛内容，在2015年省赛方案中是这样来描述的：竞赛内容为三拼（半球型）。现场提供每位参赛选手盐方火腿、象牙白萝卜、断生胡萝卜各250克，统一提供8计脚蹋内径15.5cm）。成型标准：盐方火腿、象牙白萝卜、胡萝卜切成两层刀面，呈扇形，每料均120°角，相邻间应保持0.5cm的齐直缝隙，每料垫底的原料应与刀面原料一致，成片状，不得使用茸泥粒形料垫底，组合成半球型的三拼冷盘，作品收口部分以原有自然刀面收口，不可使用其它装饰物，竞赛时间为30分钟。

就这两段描述，倘若不仔细观察，根本看不出有什么不同。特别是对于大多数经历过上一年度的省赛指导老师来说，感觉两段描述根本就完全一样，没有任何变化。起初，笔者所在学校两名中餐冷拼项目指导教师同样在看完几个关键词和数字后，也认为方案还是沿袭了去年的内容，没有带来本质上的变化。而在随后的第二次方案解读会上，细心的指导教师发现，2014年版方案中，对现场提供的原料――胡萝卜的描述是“熟胡萝卜”，而2015年版方案中的描述是“断生胡萝卜”。

那么，到底熟胡萝卜是否就是断生的胡萝卜？针对这个问题，指导教师向语文教师寻求帮助，同时通过文献检索理出如下答案：“所谓断生，俗称“八分熟”，就是把原料加热到无生性气味，并接近成熟的状态”。具有一定烹调常识的应该知道，生胡萝卜切出来的片，容易起翘，拼摆成型时易变形，不如煮熟的胡萝卜切出来的片显得“服帖”。所以，谨慎起见，教师将参加过2014年省赛中餐冷拼项目的选手叫来，经过仔细询问，了解到去年赛场提供的熟胡萝卜较烂，优点是比较容易切片，但缺点是切片易散、碎。针对这样的情况，指导教师不置可否，唯有展开实验。通过几轮实验和激烈的讨论，最终形成一致的意见，即在接下来的三拼项目训练过程中，所提供训练的胡萝卜分别取用在水锅中煮沸2分钟、3分钟、4分钟和5分钟的，此举旨在让学生能适应在不同生熟度下，胡萝卜在切片和拼摆上所带来的变化。另一方面，学校也主动向大赛组委会咨询，得到组委会“稍后会给予准确的回复”信息。在后面更新的最新大赛公告中，特别给本次冷拼项目“断生胡萝卜”较为明确的回复。

由此可见，指导教师对于解读方案的能力能直接影响到训练的合理和有效性。只有具备良好的解读方案能力，才可能制定出科学严谨的训练计划。

（二）制定训练计划

2012年之前，我校中餐冷拼赛项指导教师制定出的训练计划相对简单，针对性不强。训练时间看似很长，但训练的效率往往不能与此成正比关系。此后，相关指导教师通过由省职教学会组织的技能类暑期培训，并结合学校技能训练软、硬件条件等，逐渐摸索出一套科学、合理的训练计划。此举较往年训练计划相比，最大的区别在于：第一，可操作性更强。首先，因人而异。根据不同选手基本功的高低，分别给予不同的训练量，且要求也略有不同。有时，还会针对随时可能出现的不同问题，作及时的调整等。第二，层次感清晰。将训练期扩充为5个阶段，即扎实基本功阶段、强化基本功阶段、分项计时阶段、仿真比赛阶段、备赛阶段。每个阶段都相应配备十分明确的训练目标和考核标准，只有通过考核的选手才能进入下一阶段的训练。这给选手无形之中产生了一定的压力，感觉落后他人势必会有失颜面，因此训练也格外认真。

三、制定合理得法的训练方法

只有科学的训练方法，方能达到训练事半功倍的效果。对于中餐冷拼项目的训练更应如此。以2015年省赛方案中三拼项目为例，根据其比赛内容的描述，三种原料均需在8计脚蹋内径15.5cm）中拼摆成两层刀面，并呈扇形，每料均120°角，相邻间保持0.5cm的齐直缝隙的半球型。那么，在内径15.5里面的圆盘中，究竟所拼摆出的三拼的高度、刀面的长度在多少才最为合理？上下两层各多少片视觉效果达到最佳？以往，指导教师只能以上一年省赛中所收集到的三拼图片作为资料来参考，但对于诸如上述问题却从未深究。2014年暑期技能培训会上，专家对这样的问题，给出了让人意想不到的答案。经过高等数学知识精确计算后可知，在规定内径为15.5cm的空间里，每种原料上下刀面的比例应为1：1，约4cm左右长；下刀面为28片，上刀面为22片最为和谐，若下刀面增减，则根据其比例关系对上刀面进行增减即可，以上述数据为参照，半球型的高度在4.5cm效果最佳。

关于“三拼的扇形刀面需拼摆成120°角”，如单纯靠手工操作制成120°角刀面，一次性成型的技术难度较大，且稳定性差。即便是教师选手也不能达到每次都能100%的成功率。在训练过程中，借助量角器在塑料透明薄片上剪出准确的120°角的扇形模具，以此来提高训练的成功率。通过大量的训练，选手还可逐步具备脱离模具完成拼摆，且保持较稳定的高成功率。

由此可见，在中餐冷拼项目上的“角逐”，已经不单纯是靠基本功的扎实与否来解决问题，更是充分体现出中餐冷拼项目在技能训练的方法和手段上，必须通过更为科学的运算方式等来给予其有力的理论支撑。除此，还需要选手和指导教师具有丰富的空间想象等能力。

四、制定常态化的训练方案

多年来参加各级各类技能大赛的经历使我们体会到：要取得优异的成绩，必须着力于平时。在课堂教学过程中，抓好教师的教，导好学生的学，把各级别技能大赛的要求落到实处，让绝大多数学生都能参与比赛，享受比赛带来的快乐；让每个学生从中学习，在比赛中得到锻炼，让最优秀的学生代表学校参加市级、省级或者是全国级别的比赛。

目前，有部分学校参赛选手（其中有参赛教师，更多的则是参赛学生）急功近利，为了金牌长期停课训练，同时占用了学校大量优质资源，严重影响了学校其他受教育者的正常学习。把本来是针对广大受教育者的教育变成了只针对极少数参赛者的精英教育，而放弃了对大多数受教育者的培养。此等做法，即便获得金牌，也违背了大赛的主旨，更不可能真正反映出学校的综合教学水平。

技能训练教案篇(5)

摘 要：高中生物教材中的技能训练栏目，是为了培养学生的科学过程技能而设置的练习性活动，不同类型的技能训练课型其教学模式也有所不同。本文概述了高中生物教材中技能训练栏目的类型、教学功能，并以具体案例为例，探讨技能训练课型的教学模式。

关键词：高中生物教材；技能训练；教学模式

基于新课标编写的普通高中生物教材中的技能训练栏目有实验设计、理解图表、分析数据、解释现象、类比推理等，是为了培养学生的科学过程技能而设置的练习性活动。每个训练项目都是以科学探究过程中的某一环节创设情境、提出问题，侧重于某一项技能的训练，所设计的问题及提出的要求都具有很强的针对性且都难以在教材中找到现成的答案。在高中生物教学过程中，教师应灵活运用技能训练的素材，创造性地设计教学模式，全方面、多层次地提高学生科学探索能力。

一、高中生物教材中技能训练的类型

高中生物教材中技能训练的类型和内容较为多样，以人教版高中生物教材为例，必修模块共安排了14个技能训练活动及相应的16个技能应用习题，按照所训练技能的性质可以将其分为以下四大类：

1.数据分析、解释和处理的技能训练

这种技能训练是培养学生整理、分析、解释、处理以及运用数据进行推论并证明推论的能力。例如，《生物1》第56页的“解释数据”，要求学生从研究者的角度根据实验数据通过归纳推理得出结论，并且要发挥想象力，分析这些实验数据所隐含的规律，实验设计方面是否存在着漏洞，是否可以从细胞的基本生命活动规律中寻找原因，如何为实验中有核细胞的大量死亡做出合乎逻辑的解释，等等。

2.图形、图表的解读和处理的技能训练

这种技能训练是引导学生学会将科学探究中所得出的实验数据或观察结果，整理成表格、图表或图形的形式，以便于发现其规律，理解其含义，推导出结论，并且培养学生解读图表及绘图的能力。例如，《生物1》第73页“解读图表”中的“动物细胞内外离子的相对浓度”柱形图的解读，训练的是学生数据转换的处理能力；《生物2》第25页的“识图和作图”，要求学生参照曲线图填表与绘制曲线图，就是要训练学生分析图表及作图能力，同时加深学生对减数分裂的理解。

3.模型建构的技能训练

这种技能训练主要是让学生通过模型建构活动，学习运用模型建构的方法来解释生命现象，揭示生命活动规律。例如，《生物3》第6页“构建人体细胞与外界环境的物质交换模型”活动，其目的是训练学生迅速抓住事物的本质，化繁为简，以模式化的形式呈现生命现象原型的精巧结构与其特定功能之间的相适应性，培养学生创造性思维能力。

4.实验设计的技能训练

这种技能训练旨在模拟科学研究的一般过程，以问题解决为中心，通过“提出问题、做出假设、设计实验、实施实验、分析结果、得出结论、表达交流与评价”等过程，使学生潜移默化地接受科学方法的训练和科学精神的熏陶。人教版高中生物教材共设置了6个该训练项目，分别针对不同环节的实验设计技能，如《生物1》第36页的“设计实验”，要求学生学会“控制变量、确定变量的测量方法、合理计划实验过程”；《生物2》第30页的“类比推理”，提出了“推断基因与DNA长链的关系”的问题，需要学生搜集资料，理性思维，推出结论；《生物3》第114页的“运用术语准确表达”，是科学探索中必备的一项基本技能，要求学生从丰富的感性材料中通过分析、综合、抽象、概括，把握事物的本质特征，并能用明晰确切的专业术语表述概念。

二、高中生物教材中技能训练的教学功能

1.提升生物实验教学的地位

长期以来，高中生物实验教学存在着“重视实验操作技能传授，忽视过程能力培养”、“重视实验结论的获取，忽视科学方法的教育”等弊端，尤其是在“重逻辑思维轻形象思维”“科学就是逻辑思维”等认识的影响下，生物实验教学目标仍侧重于“双基”，科学方法及科学思维训练处于被弱化、被边缘化的地位，这显然已不适应当今以培养学生科学探究能力和创造性思维为核心的素质教育需要。利用技能训练栏目，不仅有利于激发学生学习兴趣，发展科学思维技能，形成良好的科学态度，而且有助于拓展生物实验教学的教育价值，提高生物实验教学地位。

2.促进师生教学角色的转变

技能训练的教学必须以学生为活动的主体，教师则转变为学生学习活动的指导者、协助者和组织者。教师创设富有吸引力的教学情境，引导学生发现问题、提出问题，自主查阅资料，搜集证据，提出假说并设计可行的实验方案，学会用规范术语或图表阐明研究结果，利用证据与逻辑做出合理判断，对结论进行辩护及做必要的反思与修正。学生通过模拟科学家科学探索过程的技能训练，从过去那种“看实验、听实验、模仿实验操作”，追求反复记忆和重复训练的“实验操作工”角色，转变为以“做中学”的学习方式建构知识、掌握科学的方法和技能、形成科学的思维方式和科学精神的主动探索者角色。

3.激发学生创造性思维的发展

技能训练的教学强调要加强对学生进行归纳推理、类比推理、演绎推理、发散性和批判性思维、联想能力的训练，促使学生初步形成独特的、新颖的创造性思维品质和创新精神。这种以求异思维为核心的创造性思维品质不是生来就有的，也不是“填鸭子”教授而成的，而是学生在长期的成长过程中以求知欲和好奇心为动力，展开丰富的想象，克服思维定式而逐渐形成的。教材技能训练所设计的问题，并没有给学生条条框框的限制，而是注意激发学生独特的、灵活多样的思维活动，鼓励学生从多维角度利用已有的知识和经验独立思考，从分析到综合，再从综合到分析，举一反三，进行发散性思维，寻找答案。

4.有助于加强科学方法的教育

科学方法既是实验技能形成的基础，又是调节和连接知识与技能的工具及桥梁。教材设置的14个技能训练活动中就包含着丰富的科学方法，如实验设计过程中的条件控制法，实验数据处理中的比较、分类、分析和综合的方法，实验观察法及对实验结果的描述法，实验结论推断过程中的科学抽象、概括和模型建构法，获得实验结论所运用的科学逻辑法等。

通过这些科学方法的训练帮助学生学会运用科学的方法去分析问题，探索规律。

三、高中生物教材中技能训练课型的教学模式

技能训练课型的教学目标是训练科学过程技能，对学生能力要求比较高，教师要给予适当的指导和帮助，使之符合学生的“最近发展区”。不同类型的技能训练课型其教学模式有所不同，以“分析与处理数据”与“实验设计”技能训练课型为例，初步探讨技能训练的教学模式。

1.“分析与处理数据”技能训练课型的教学模式

（1）教学程序

（2）教学过程

以人教版高中《生物3》第5章第2节“生态系统的能量流动”中的技能训练“分析和处理数据”为例。

阶段一：准备活动。通过参考经典的生态学实验案例“赛达伯格湖的能量流动”，引导学生学会定量地分析和处理生态系统能量流动过程中的数据，进而归纳概括出生态系统能量流动的规律，初步形成活动的思路。

阶段二：分析数据。学生根据已形成的思路，所掌握的科学方法及思维方式，解读、分析在玉米田这个具体的新情境中所获得的数据。资料所提供的数据信息无法直接利用，必须结合化学知识和数学方法进行分析，从已知数据中整理出有助于解决问题的新数据，获得绘制能量流动图解的有效信息。

阶段三：处理数据。根据以上计算结果，引导学生将抽象的数据信息进行转换，以更为直观、简练的图形或图表形式表现出能量流经该玉米种群的变化情况，从而来训练学生信息转换与表达能力。

阶段四：交流与评价。各小组推荐代表以准确的术语汇报计算结果，听取其他小组的质疑并进行释疑、解疑，对计算结果出现差异的原因进行辩护或做必要的修正；各小组展示图表或图解，比较、分析哪些作品更具科学性与直观性；学生自评、互评，最后由教师归纳总结，总体评价。

2.“实验设计”技能训练课型的教学模式

（1）教学程序

（2）教学过程

以人教版高中《生物2》第1章第1节“孟德尔的豌豆杂交实验（一）”中的技能训练“设计实验程序”为例。

阶段一：创设情境，提出问题。教师提出一个生产中与植物杂交有关的问题，引起学生思考，建立起问题的框架：本来开白花的自花授粉的花卉，出现了有观赏价值的紫花，那么，如何能获得可商业化生产的开紫花的纯种呢？

阶段二：诱导点拨，做出假设。教师要诱导点拨学生以已有的遗传规律知识、经验或证据为依据，如子二代的性状分离现象及其解释、以测交实验验证假说的科学方法等，归纳提炼出自己通过发散思维形成的观点，言简意赅地表达出假设。

阶段三：抓住核心，制定方案。学生回顾孟德尔的豌豆杂交实验探索过程中假说――演绎法的运用，概括总结实验设计的程序及注意事项，以表格形式列出实验设计的要素。教师要引导学生抓住实验设计的核心，关键在于如何控制实验的变量，给出可操作的定义，如何建立对照实验等。参考教材中“一对相对性状杂交实验”过程，确定本育种实验所需的设备、工具、药品试剂等，列出详细的实验步骤以及在实验中要进行哪些观察或测量、注意事项等。

阶段四：做出预期，准确表述。教师要引导学生对计划实施后“可能发生什么”做出推理，判断预期的合理性，判断假设与预期之间的逻辑关系，并以规范的专业术语简洁明了地预测可能的实验结果，即如果将所获得的紫色花连续几代自交，就能获得开紫色花的纯种植株。

阶段五：表达交流，反思评价。各小组展示实验设计方案，共同交流探讨，相互启发和资料共享，评价实验设计方案是否合理、可行、简便，并且通过对比与反思，总结本组方案设计的严谨和巧妙，也要找出疏漏之处，在吸纳中肯意见的基础上修正和完善实验方案。

3.技能训练课型教学模式实施的指导原则

（1）面向全体，尊重差异

技能训练教学成效如何，关键在于大多数学生能否主动参与、亲自动手操作、创新性的思维。教师应尊重每个学生的发展权利，关注学生的个体差异，调动起学生最大的主动性和积极性，投入到技能训练活动中。

（2）注重过程，激励创新

技能训练的目标是培养学生实验过程技能，让学生在科学探究的体验过程中，目的明确地锻炼各项技能。教师在引导学生提高其技能的同时，尽量创造条件给予学生自由思考、努力探索和大胆创新的机会，这是形成科学精神和科学态度的基础。

（3）灵活机动，效率优先

教材中个别训练内容设置过于简单，缺乏思维训练价值，教师在教学过程中可以适当进行修改、补充，以提高教学效率。例如，《生物2》第25页的“识图和作图”可要求学生再制作一个柱形图，反映减数分裂染色体数目的变化。这样，用一道题训练了学生两种作图方法，而且能使学生比较两种数据处理方式的异同，加深对减数分裂的理解。

参考文献：

1.陈继贞，张祥沛，曹道平.生物学实验教学研究[M].北京：科学出版社，2006.

2.杨计明.创造性教学[M].广州：广东高等教育出版社，2009.

技能训练教案篇(6)

[关键词]地方师范院校 电气类专业 卓越计划 实践

[作者简介]王立忠（1970- ），男，吉林四平人，吉林师范大学，副教授，研究方向为电子技术；王广德（1963- ），男，吉林四平人，吉林师范大学，教授，研究方向为电子技术；齐海东（1978- ），男，吉林四平人，吉林师范大学，讲师，研究方向为电子技术。（吉林 四平 136000）

[基金项目]本文系2010年吉林省教育厅高等教育教学研究课题“电气信息类学生职业技能训练体系的构建与实施”、2011年吉林师范大学重点教研项目“师范院校电气类专业‘卓越计划’探索与实践”（项目编号：Jlsdjy201136）和2011年吉林师范大学教研项目“电气信息类大学生课外科技活动体系的构建与实践”（项目编号：Jlsdjy201129）的阶段性研究成果。

[中图分类号]G642 [文献标识码]A [文章编号]1004-3985（2013）26-0124-02

“卓越工程师”教育培养计划 （以下简称“卓越计划”）作为《国家中长期教育改革与发展规划纲要（2010―2020年）》组织实施的一项重大项目，旨在提高我国工程人才培养质量，造就一大批创新能力强、适应经济社会发展需要的高质量各类型工程技术人才，促进我国从工程教育大国走向工程教育强国。工程教育的明确目标是培养国家和社会需要的各类工程师，工程师类型的划分直接关系工科院校工程人才的培养。我国工程师的类型分为服务工程师（Service Engineer）、生产工程师（Produce Engineer）、设计工程师（Design Engineer）和研发工程师（Research & Develop Engineer）四种类型。工程师的培养标准应由基本标准和优秀标准两部分组成。我国制定了卓越工程师教育培养计划通用标准，每类工程师培养标准应从知识、能力和素质三个方面要求。对于地方高师院校，尤其是没有参加卓越计划的高校，要以培养从事工程技术应用的生产工程师和在现场从事运行、营销、管理工作的服务工程师为主要目标。对电气类专业来说，要与时俱进，制定明确的培养目标和培养方案，培养适合社会需求的电子行业生产工程师和服务工程师，同时培养少量的设计工程师。本文将围绕地方高师院校电气类专业电子行业生产工程师和服务工程师的培养提出几点看法。

一、我国工程教育面临的基本问题

我国高等院校的数量和每年培养的人才的数量足够满足社会需求，但工程教育存在大而不强的问题。我国具有世界最大的工程教育规模，高校工科在校生每年700余万人，而美国只有几十万、英国只有十几万的生源，但我国企业对高校培养的人才并不满意，抱怨大学培养不出合格的工程技术人员。我国工程师培养落后于发达国家。笔者认为，造成这种局面的主要原因在于校内和校外两个教学环节。

校内环节工程教育存在的问题有：面向工程实践教学不足；缺乏工程实践能力和创新能力的培养；工科教师队伍缺乏工程实践经历，动手能力差，综合素质不强；人才培养模式单一，脱离市场等。校外环节工程教育存在的问题有：工程师社会认可度低，相对来说，金融、管理人才社会地位、待遇较高；校企合作缺乏制度保障；企业与学校脱节，工程教育缺乏行业引导；企业参与高校人才培养积极性不高；多数行业没有建立工程师资格认定制度等。

二、地方院校电气类专业落实“卓越工程师”教育培养计划的紧迫性和必要性

工程师培养从国内和国际两个方面来看具有必要性和现实意义。国外已经进行相应的计划，目前我国建设目标是走中国特色新型工业化道路；提高自主创新能力，建设创新型国家； 建设人力资源强国；提升国家的核心竞争力。这需要培养造就一大批创新能力强、适应经济社会发展需要的高质量各类型工程技术人才，为建设创新型国家、实现工业化和现代化奠定坚实的人力资源优势，增强我国的核心竞争力和综合国力，各类高校理应承担起这个任务。

地方高校工科专业学生无论是教学质量还是就业情况与重点大学学生相比处于相对弱势地位，尤其是地方高师院校开办的工科专业，学生就业竞争更加激烈。为了培养出国家需要的工程技术人才，这类高校首先要对培养目标进行准确定位，确定人才培养的战略。目前，我国“卓越计划”为地方高师院校电气类专业人才培养提供了发展的契机，同时也带来了新的挑战，要制定明确的培养目标和培养方案，制定配套的战略保障措施，加大课程体系和教学方法的改革力度，加强师资队伍建设、建设实践基地，培养出适应时代需求的工程师。制订适合本校本专业的人才培养计划，加强软件与硬件建设，为我国工程技术人才的培养作出贡献。

三、高等学校工程师培养方案的制订

“卓越计划”具有三个特点：一是行业企业深度参与培养过程，二是学校按通用标准和行业标准培养工程人才，三是强化培养学生的工程能力和创新能力。

地方高校要想培养出社会认可的工程师，首先要制定适合本校特色的人才培养定位。教学研究型院校以培养从事工程技术开发和应用的设计工程师和生产工程师为主要目标，本科教学型院校以培养从事工程技术应用的生产工程师和在现场从事运行、营销、管理工作的服务工程师为主要目标。地方师范类高校的工科专业应以培养生产工程师为主体，制订的培养方案包括校内方案和校外方案两部分。

学校专业培养方案制订时要注意以下问题：方案培养目标明确；设置主干课与特色课；确定毕业标准、学制及学位；合理分配学分；明确的实践性课程及进度；建立培养能力标准化矩阵；设置管理与法律类课程。企业培养方案制订时要注意以下问题：明确企业在人才培养中的任务；合理安排企业学习与实践的内容、实践和学习方式；明确企业学习阶段的考核标准；对学生能力培养提出要求；实践项目的设置与指导。教师工程训练方案制订时要注意以下问题：专业教师企业训练的时间、内容及方式；企业学习阶段考核标准等。要提高具有企业工作经验的专业教师比例，这对于地方高校十分重要，是学生培养工程能力的关键。

四、课程体系与教学方法的改革

在明确培养目标前提下，要研究课程体系与教学模式的改革，适应工程人才培养的需要。工程实践对工程师能力的培养和素质的提高起到关键作用。为此，课程改革的重点要放在增强学生工程意识培养和工程能力培养上。创建“研究型”教学模式，注重工程意识培养，创新高校与行业企业联合培养人才的机制，改革工程教育人才培养模式，提升学生的工程实践能力、创新能力和社会竞争力。

1.分层次设置训练内容。学生的浓厚兴趣是工程能力训练的基石，需要教学单位根据社会行业需求，制定适合的训练内容。训练体系要做到两个“4”和两个“5”。即训练要突出4个新：理念新、方法新、元件新、内容新；体系要做到 5个化：训练内容常新化、管理规范化、作品创新化、训练主动化、实际应用化；形成4种模块：基础训练模块、应用技能训练模块、工程设计与分析能力训练模块、综合性应用技能训练模块；建立5种机制：学生训练团队机制、指导教师团队机制、鼓励机制、检查督导机制、梯级机制。总之，要建立相应的指导教师团队，学生形成梯队，构建教师和高年级有能力的学生共同指导的新模式来运行工程技能训练。

2.结合实习实训基地（工程训练中心）进行训练。教学单位要与实习基地和工程训练中心衔接，实习基地训练主要放在工程设计、应用技能、生产管理、现场技术问题处理等方面，相当于提前进入社会。在学校的训练有可能接触实际较少，利用实习基地机会，学生可以切身感受工程设计、产品生产线组成和控制原理、生产过程、产品性能测试、产品预算、销售等一系列的过程训练。学校工程训练中心训练可根据专业性质选择训练项目，对于电气类学生来讲，要注意生产机械的电控原理、工作过程的学习，为今后从事生产机械的控制系统设计打下基础。学生在实训基地（企业）训练时间累积一年左右，极大提高了学生的生产运行管理、项目开发的能力。

3.校内工程意识与能力的训练。根据工程技能训练模块要求，建立如下4个训练模块：基础训练模块、应用技能训练模块、工程设计与分析能力训练模块、综合性应用技能训练模块。首先要夯实基础即基本技能训练，包括常用仪器设备、电子元器件、基本功能电路和应用软件的训练；应用技能训练指的是把所学的检测元件、控制器、微处理器结合起来智能化设计训练；工程训练是指结合企业所要解决的难题、教师的科研项目等进行工程化训练；综合训练指的是高年级学生对所学的知识系统化训练，设计制作有创新性的作品。

4.结合各种竞赛进行训练。学生的工程技能是在训练中成长的，要把学生平时积累的知识运用到实践中去。这需要教学单位组织各种电子作品竞赛，参加全国和省、市、校的竞赛活动，如电子设计大赛、挑战杯赛、机器人比赛、职业技能比赛等，用实践驱使学生思考、应用、创新，体现其价值。但要有步骤、有计划地进行，对刚参加训练的学生要由浅入深，激发兴趣。定期举办硬件作品和软件作品竞赛，学生从设计、制作PCB图、模拟仿真到作品焊接调试，最后撰写报告，组织教师评议。学生定期举办训练交流会，谈各自的心得体会。组织职业技能大赛，激发学习兴趣，还可以颁发获奖证书，互相交流设计心得。

5.以市场需求为依托，增强社会服务能力的工程训练。高校要牢固树立社会服务的意识，全方位开展技术服务，推进产学研结合，加快科技成果转化，强化服务意识。服务对于高校来讲就是服务于学生，对学生来讲就是服务于社会经济建设。要想服务好学生和社会，就要对学生进行职业技能训练。学生工程技能训练要按照市场需求设置技能训练内容，即按照社会需求的导向，服务于区域和地方经济发展的导向，训练体系的设置由传统教育资源导向型转变为市场需求导向型。高校应遵循当地产业结构和社会对人才需求的变化趋势，坚持有所为、有所不为的训练内容设置。首先，训练体系与市场需求挂钩。在设置技能训练的体系过程中，不仅要深入行业、企业调研，而且要及时了解和掌握企业高新技术的应用状况、对人才规格要求的变化，以及人才市场的动态，及时调整训练内容与计划，做到与时俱进，紧跟时代需求。其次，训练内容的设置要面向区域和地方社会经济发展。在训练体系构建时要坚持市场导向，注重地区、行业和经济发展的需求，按照技术领域的职业岗位的实际要求设置和调整，并准确把握对未来的预测，体现设置的应用性和前瞻性。

[参考文献]

[1]林健.工程师的分类与工程人才培养[J].清华大学教育研究，2010（1）.

[2]林健.“卓越工程师教育培养计划”通用标准研制[J].高等工程教育研究.2010（4）.

[3]教育部关于实施卓越工程师教育培养计划的若干意见（教高[2011]1号）[Z].2011-01-08.

[4]张安富，刘兴凤. 实施 “卓越工程师教育培养计划”的思考[J].高等工程教育研究，2010（4）.

技能训练教案篇(7)

表1是上海体育学院体教专业专项课程改革方案的架构比情况,由表显示,新旧两套田径专项课程改革方案的课程架构及考试方式基本相同。不同之处:第一,旧方案总课时数比新方案多了240学时,是新方案的1.5倍;第二,课程学时分配比例上不同,新方案在旧方案的基础上增加了专项理论3.89%、能力培养1.11%、考核3.75%和机动0.97%的比例,减少了各项基本技术实践课9.72%的时数比例;第三,专项考试的内容比例及排序上有所不同,新方案增大了专项技术实践的考试比例,减少了理论和能力的考试比例。形成了专项学习学时多得考的少,学的少反而考得多的格局。

田径专项课程学习内容与学时、学期分配比较

田径专项课程是在田径普修课的基础上,学生根据自己的特长和将来工作的需要而选修的进一步提高的课程,其课程内容的选择及各占学时的比例、课程内容、学期的分配是否合理,直接影响到学生对知识的掌握与运用和人才培养的方向及质量。据调查,在理论教学的内容和学时数上两套田径专项课程改革方案基本相同,只是新方案所占总学时的相对比例提高了。在授课学期安排上,旧方案在学生入学后第一学期与田径普修课同步教授,新方案第一学期没有专项课,只有田径普修课,到第二学期才开设专项课,即在学完田径普修课后开始学习专项基础理论,在时间上新方案推迟了半年进入专项基础理论学习。在实践课程安排上,旧方案第一学年学生是在跑、跳、投三类中各选一项进行专项训练与提高学习,新方案是在重复田径普修课学习内容的基础上,增加一项掷标枪技术和教法的学习。

田径专项课程改革方案实施效果比较

教师是课程与教学的研究者和指导者。教师根据专项培养目标和课程设置来培养学生,通过毕业生与社会需求发生联系,其教学效果直接影响到人才培养和质量。调查结果显示,接受旧方案教学的学生有88%人认为田径专项课在教学训练方法与手段上比较多样,信息量比较大,较好的地掌握了各自专项特有的技能技巧,形成了一定的专业“核心竞争力”;新方案认同的学生比旧方案少16%,这与专项课时的减少和掌握所学知识的深度和广度有一定的关系。与此同时,在实施旧方案教学的学生中有58%的人认为专项教师在大学期间所讲授的田径理论知识及技能与实际教学工作中所需要的不相符,应用的很少;新方案中有42%的人认同,稍优于旧方案。对学生在解决田径教学课中问题,最缺乏的因素进行了调查结果显示,旧方案有六项因素指标低于新方案,其中旧方案的专项基本知识、技术技能、训练方法与手段及示范与纠错能力的掌握程度要优于新方案二个等级,说明旧方案的专项教学能力实施效果明显好于新方案。同时也可以看出,旧方案侧重于对学生田径理论知识和技术往纵深方向的训练与培养,在课程改革方案的设计中对教学内容的选择未能充分考虑到未来体育教师的工作对象,脱离了中学体育教学需求,导致了学生学非所用,缺乏各项运动知识、技能之间的迁移能力的教学与应用。没有能很好的将所学的知识技能实践消化应用,及时寻找出症结,适时进行调整教学方向和方案。针对上述调查统计结果所反映出来的情况,我们找到了相关任课教师进行了访谈,在访谈中任课教师们普遍反映,当前体育教育专业学生是参加全国统一高考选拔上来的,接受体育正规训练的时间比较短,体育技能基础一般,进入大学以后很多方面的体育技能要花时间加强。因此,从目前上海体院体育教育专业生源的现状和培养目标来说,适当增加田径训练理论与实践课程的课时,处理好田径专项知识技能的广博性和精深性的矛盾,结合学生未来工作的需求,有针对性地对现有田径训练理论与实践课程改革方案的教学内容进行必要的筛选、补充、更新、重组,使之结构更合理、科学。将有利于打造出学生具有一定的田径专项“核心竞争力”。

学生达到课程教学训练规格要求的结果评价

跟随上海体院实施的体育教育专业田径专项课程一轮两套不同的课程改革方案的结束,我们对实施两套不同改革方案的田径专项学生达到田径专项课程教学训练规格要求的相关情况进行了调查。结果显示,在选择达级的项目中,实施旧方案学生中有40%选择径赛,60%的选择田赛项目;而新方案中有54%学生选择径赛项目,46%选择田赛项目。通过与学生交谈得知,实施新方案教学的大部分学生选择径赛项目是因为技术动作比较简单,对身体条件要求不是太高,在教学时数少的情况下,容易达到教学训练的规格要求。而田赛项目技术动作比较复杂难学,对身体条件要求相对较高,为了减少学习难度,尽早达到课程教学训练的规格要求,只能选择径赛项目。

田径专项课程规格要求与培养目标实施成效评价

在上海体院体育教育专业田径专项课程改革方案对培养学生“多能”教学训练目标中,学生认同所学的知识比较实用,实现了田径专项课程教学目标的人数,旧方案为64%,评价等级为中等;新方案为52%,评价等级为合格。经过大学田径专项课程学习,认同自己达到了学校对学生“一专多能”复合型高级体育专门人才培养目标要求的人数旧方案为68%,评价等级为中等,新方案为56%,低出12%。综上所述,在深化田径专项课程改革的教学训练过程中,不同学习水平的共存现象,给教师的教学训练安排带来了非常大的难度。面对不同的学生群体,如何设计优秀的课程,如何将优秀的专项课程设计转换成完美的产品。上海体育学院体育教育专业在两套田径专项课程改革方案中均未能很好的解决这些问题。