培训学校卫生管理篇(1)

通过建立并完善基层医生在岗培训和继续教育制度，提高基层医生业务技术水平，培养具有综合执业能力，适应基层社区卫生事业发展的卫生技术人员，满足社区居民医疗卫生服务需求。通过培训使基层医生达到以下基本要求：

（一）掌握社区卫生工作所需的医学基本理论、基本知识和基本技能，具有良好的职业道德，全心全意为人民健康服务。

（二）熟悉从事社区卫生工作所需的卫生法律法规基本知识，树立依法行医的观念。

（三）具有在农村基层从事常见病、多发病的诊断治疗、疾病预防控制、卫生保健等医疗卫生服务的能力。

（四）具有开展健康教育、卫生宣传和计划生育技术指导的能力。

（五）具有良好的沟通能力，能正确处理医患关系。

二、培训对象

各中心卫生院女40周岁、男45周岁以下的临床医师。

三、培训实施时间

2010年-2011年

四、培训计划

（一）培训内容

理论部分包括社区常见的31种慢性非传染性疾病（NCD）的预防、医疗、保健、康复、健康教育等内容和9种传染病的防治知识（具体培训内容见附件1）。

操作技能部分包括“三基”中所包含的部分操作技能（详见附表2）。

（二）培训时间

二年完成，每年60学时，共计120学时。

五、培训形式及考核

（一）培训形式：以13个中心卫生院作为集中培训点。

1、理论培训：以视频培训为主，面授辅导为辅。由卫校负责统一给13个中心卫生院安装机顶盒，卫生院负责管理开放集中听课，卫校把握总体进度。

2、操作培训：根据培训大纲由培训点分步完成。在确定统一师资准入条件的前提下，各培训点确定带教师资，卫校对师资进行集中培训。

（二）考试考核成绩由以下三方面构成：

1、平时成绩—培训出勤与学习情况占30%；

2、理论笔试成绩占40%；

3、实践技能操作考核成绩占30%；

平时成绩由视频教学系统生成，并由各教学点负责人审核定期上报。

操作考核在卫生局统一领导下由卫校负责统一组织，确定必考项目与抽查项目，分单位进行集中考核。

笔试根据教学进程分段进行。由卫校统一组织命题、阅卷，并负责考试实施。

理论笔试与实践技能操作考核成绩最后由卫校负责汇总。

六、各级职责与任务

（一）卫生局：制定培训整体计划、监督检查、组织考试考核评估。

（二）卫生进修学校：按照市卫生局计划和要求具体负责实施培训工作。

（三）中心卫生院：负责基层卫生技术人员培训的组织动员工作。

七、教学点的设置及管理

（一）培训点的设置条件：

1、配备有良好通风和照明条件的教室，一般设在社区卫生服务中心。

2、配备彩色电视机，用于连接教学服务器进行上课学习。

（二）培训点管理

1、各中心卫生院确定一名领导为项目负责人，并配备一名教学管理人员负责制定本教学点的教学计划与管理制度。

（2）每个教学点指定的管理人员做好教学设备的开关、学员考勤以及配合做好学员的学期考试等教学管理工作。

八、教学设备及维护

1、教学设备由一台教学服务器、一个遥控器和一台电视机组成。电视机由各教学点自备；

2、教学服务器和遥控器由教学管理人员负责管理并在学期间免费使用，并提供免费维护，如遇人为损坏需赔偿。

九、相关政策

1、各中心卫生院作为培训点根据本培训方案制定具体教学计划与管理制度，确保培训参与率达到90%，考试合格率达到80%。

2、参加培训人员每年的学习课时可取得相应的II类学分证。

培训学校卫生管理篇(2)

**年工作回顾

**年是“**”开局之年，也是我省推动卫生事业科学发展并取得重大成绩的一年。一年来，在厅党组和厅领导的关怀指导下，全省卫生科教系统围绕和谐社会建设的大局，践行“三个代表”重要思想，坚持以科学发展观统揽卫生科教工作的全局，上下齐心，努力工作，认真贯彻落实全国、全省卫生工作会议及全省卫生科教工作会议精神，取得了较好成绩。

一、确定“**”卫生科教工作方向

**年3月，召开了全省卫生科教工作会议，姚志彬厅长做了重要讲话，黄小玲书记作了《树立科学发展观，依靠科技和教育，推动我省卫生事业全面发展》的工作报告。会议总结了“**”期间我省卫生科教工作，部署了“**”卫生科教工作，制定了《**省“**”卫生科技发展规划》、《**省“**”医学专科建设计划》和《**省“**”继续医学教育规划》。会议确定我省在“**”期间卫生科教工作的方向：坚持预防为主、中西医并重，统筹区域发展，增进人民身心健康；加强基础研究，增强自主创新能力，注重关键技术攻关，提高重大疾病防治水平，实现跨越式发展，提高医学科技竞争力；加强卫生技术人才培养。坚持科教工作与疾病预防控制相结合，坚持科教工作与临床相结合，坚持科教工作与推广适宜技术相结合。

一是以加强专科建设为重点，全面提升医学技术整体水平。通过优化布局，调整结构，多层共建，加大投入，重点建设30个左右重点专科，50个左右特色专科。

二是以加快科技创新为突破口，集中力量组织重大项目攻关。重点加强重点领域研究，包括重点传染性疾病防治与突发公共卫生事件预警预测和应急能力研究，重大慢性疾病的基础、防治与控制研究，社区卫生服务及健康促进模式研究，农村适宜技术研究，老年性疾病防治的研究，环境、职业危害和伤害防治技术研究，出生缺陷防治研究以及注重现代科技在医疗卫生领域应用。

三是以实施“**”卫生人才规划为动力，加快卫生人才培养。以项目为龙头，以学科为依托，力争培养全国著名专家（医学院士）2-3人，培养各类学科带头人500名，逐步建立学科、年龄结构合理的卫生科技人才队伍；加强公共卫生人才、全科医学人才、农村卫生人才培训，提高医疗卫生服务能力，为解决“看病难、看病贵”提供技术保障。

四是以提高整体素质为目的，大力开展继续医学教育和毕业后教育。进一步建立和完善住院医师规范化培训制度、继续医学教育制度、开展专科医师培训试点工作以及健全全科医学教育培训网络建设。

二、加强医学科研课题管理，提高卫生科研质量

组织**年度**省医学科研基金的申报、评审及**/**年度课题的后期管理工作。**年共受理课题申报938项，按专业分为15个学科组进行评审，经综合专家评审意见及查新结果，总立项487项（占总申报数51.92%），其中立项资助课题289项（占总申报数30.81%），立项非资助管理课题198项（占总申报数21.11%），资助总额为260万元。立项课题坚持择优扶持的原则，主要资助应用型研究，兼顾地区（单位）与专业分布。

贯彻落实我厅《关于加强**省医学科研基金项目后期管理的通知》（粤卫〔2004〕69号），对科研课题的结题、延期严格把关，督促各级卫生主管部门加强对所属单位立项课题的管理，对不按要求完成课题的个人或单位实行暂停受理或限额受理的措施，该项工作目前已取得初步的成效。据对已到期结题的**/**年度基金课题结题统计，两年的申报结题率分别为82.09%、86.84%。批准结题率分别为64.37%、70.04%。

三、卫生科研工作取得了新的突破

**年以中山大学眼科中心杨培增教授等完成的《葡萄膜炎发生及慢性化机制、诊断和治疗的研究》、中山大学附属第一医院余学清教授等完成的《肾小球疾病免疫发病机制及治疗干预系列研究》获得国家科技进步二等奖。同年，医学专业获**省科技奖拟奖项目共86项，占总拟奖项目的29.66%，其中一等奖8项，二等奖32项，三等奖46项。中山大学获得各类科研基金近1亿元，其中国家863计划6项。申请“**”国家支撑计划有了新突破，省人民医院以牵头单位获得“**”国家支撑计划资助项目3项，其中2项为重大项目，1项重点项目，共获得院外资助额为1411万元，同时获得**年度**省科技奖拟奖项目一、二、三等奖各一项，这也是省人民医院近15年来首次有可能以第一完成单位获得省科技奖一等奖。

四、依法规范生物安全管理

一是认真贯彻实施《病原微生物实验室生物安全管理条例》（国务院第424号令），加强我省实验室生物安全管理。二是加强卫生系统生物安全知识培训，提高医务人员生物安全意识,实行材、统一师资、统一授课内容和要求,对全省进行实验室生物安全知识培训，至**年底，完成了全省21个地级市1369名技术骨干的培训。三是开展申报实验室,积极督促各列入国家计划内的实验室进行申报三级生物安全实验室（BSL3）工作,并做好临时启动省CDC的BSL-3实验室的监督和管理。四是向卫生部推荐生物安全评审专家。根据《卫生部科教司关于推荐高等级生物安全实验室资格评审专家的通知》（卫科教实验室便函〔**〕123号）要求，组织相关单位进行申报，共向卫生部推荐专家19人。五是依法做好禽流感死者尸解标本的管理；布置落实了全省二级生物安全实验室的调查工作；加强我省生物安全的监督管理工作，没有发生生物安全事故。

五、依法规范辅助生殖技术管理

一是认真组织申报卫生部人类辅助生殖技术培训基地。为进一步加强辅助生殖技术管理，转发了《卫生部关于印发人类辅助生殖技术及人类库培训基地认可标准及管理规定的通知》、《卫生部关于印发人类辅生殖技术与人类库校验实施细则的通知》，做好省内培训基地的申报。目前我省有中山大学附属第一医院、南方医科大学南方医院两家机构获批准为卫生部人类辅助生殖技术培训基地，**省计划生育专科医院获批准为卫生部人类库培训基地。

二是组织受理医疗机构申报开展辅助生殖技术。**年受理5家单位申报体外受精／胚胎移植及其衍生技术，我厅组织专家对5个单位进行初审，出具初审意见后，上报卫生部，卫生部组织对这5个单位的现场评审工作，其中3家机构获准试运行开展体外受精/胚胎移植技术。

三是严格把关，开展夫精人工授精技术。**年组织有关专家，严格按照标准，对第三批申报开展夫精人工授精技术的25所医疗机构进行评审，除2个单位因故申请取消评审外，共有9所单位获准正式开展夫精人工授精技术，试运行一年的3所，校验基本合格1所，未通过10所。

六、加强农村卫生人才培养

为了贯彻落实张德江书记加强农村卫生人才培训的指示精神，解决农民看病难的问题，组织实施中国医药卫生事业发展基金会、天大药业（澳大利亚）有限公司资助我省农村卫生人才培训项目，资助总额达800万元。根据资助项目要求制定了《**省部分农村卫生人才培训试点实施方案》。该培训项目简称“6161”工程，培训全省卫生管理干部600名，清远、揭阳、云浮三市卫生院业务骨干1000名，乡村医生6000名，受益人口超过1000万。该项目于**年11月11日全面启动，并顺利举办了农村卫生管理干部培训班，培训清远、揭阳、云浮三市和全省70个经济欠发达县（区）卫生局局长、医院院长（包括人民医院院长、中医院院长和妇幼保健院院长），以及清远、揭阳、云浮三市乡镇卫生院院长等培训及内儿科业务骨干、预防保健业务骨干培训班。通过加强农村卫生管理干部的培训，提高基层卫生管理干部的科学管理水平和决策能力，更好的为广大农村居民服务。

七、开展农村基层在职卫生技术人员教育培训的督导

为加强我省农村基层在职卫生技术人员教育培训的管理，保证教学质量和专项经费的落实，切实提高农村基层在职卫生技术人员的技术水平，根据《关于印发**省农村基层在职卫生技术人员教育培训督导方案的通知》（粤卫办〔2005〕43号）要求，我处委托**省卫生职业教育协会于**年11月份组织专家对承担我省农村基层在职卫生技术人员学历教育和在职培训的19所中等卫生职业技术学校进行实地督导，重点督查经费落实情况及培训质量。通过督导，及时发现困难和问题，采取有效措施，提高我省农村基层在职卫技人员培训质量，推动我省卫生职业教育的改革和发展。

八、开展全科医学教育培训基地评估认定

根据省卫生厅《关于印发**省全科医学教育理论教学培训基地及社区培训基地标准（试行）的通知》（粤卫办〔2005〕58号）要求，我厅于**年5月下旬组织专家分3组分别对我省21个市申报的29个全科医学教育理论教学培训基地、80个临床实践基地和109个社区培训基地进行了系统的评估。通过评估，全省认定全科医学教育理论教学培训基地25个、临床实践基地76及社区培训基地88个，初步建立了**省全科医学教育培训基地网络。到目前为止，培训全省全科医学教育培训师资626人。

九、开展专科医师培训试点基地评审工作

为推动我省专科医师培训制度建设，转发了《卫生部办公厅开展专科医师培训试点工作的通知》（粤卫办函〔**〕1**号），并向卫生部申请作为全国专科医师培训试点省。根据卫生部《通知》精神，认真组织我省符合条件的医院申报卫生部专科医师培训基地，共申报447个专科医师培训基地，其中普通专科医师培训基地231个，亚专科医师培训基地216个。向卫生部推荐专科医师培训基地评审专家436名。**年11月，卫生部组织全国90多名专家，对省人民医院等9所医院153个专科、亚专科医师培训基地进行了评审。通过卫生部评审成为专科医师培训基地的普通专科71个，亚专科66个，通过率89.5%，其中省人民医院普通专科15个、亚专科16个，中山大学附属一院普通专科13个、亚专科15个，附属二院普通专科11个，亚专科8个，附属三院普通专科9个，亚专科6个，附属五院普通专科1个亚专科2个，光华口腔医院口腔科和眼科医院眼科，南方医科大学南方医院普通专科11个，亚专科14个，珠江医院普通专科9个、亚专科5个。通过评审，使我们初步掌握了专科医师培训基地评审的程序、方法和重点，锻炼了我省的专家队伍，为我省进一步做好专科医师培训基地建设工作指明了方向。鉴于我省开展住院医师规范化取得的经验以及在专科医师基地评审中取得的成绩，卫生部批准我省成为全国专科医师培训试点省。

十、继续医学教育工作取得实效

根据继续医学教育有关规定，继续做好继续医学教育工作。制定了《**省“**”继续医学教育规划》，采取多种形式、多种途径开展继续医学教育活动。认真做好继续医学教育项目的审批、立项及后期管理工作。**年获批部级继续医学教育项目262项，公布省级项目504项。我省继续医学教育工作得到了卫生部的充分肯定，**年我省继续医学教育委员会被卫生部评为“全国继续医学教育工作先进单位”，并在全国会议上作了经验交流。

积极组织编写继续医学教育教材。我处与厅应急办共同组织专家编写《突发公共卫生事件应急处理技术》9个分册，该系列教材纳入省人事厅全省继续教育教材，作为全省卫生技术人员继续医学教育必修课。

根据卫生部进一步加强不明原因肺炎病例筛查培训工作的要求，举办了全省不明原因肺炎病例筛查师资骨干培训班，共230人参加了培训，进一步规范不明原因肺炎的监测、诊断、报告、采样送检工作，提高我省医疗卫生队伍防治不明原因肺炎的能力和水平。

此外，通过与有关部门协调卫生保健专业学生报考执业助理医师资格的问题，经省政府同意，省教育厅、省卫生厅、省发展和改革委员会联合下发了《关于妥善处理部分中职毕业生参加医护资格考试问题的通知》（粤教职〔**〕70号）。根据此文件精神，为维护社会稳定，促进社会和谐，9月会同教育厅和中医药局主持召开了卫生中等职业技术学校校长通报会，并下发了会议纪要，解决了近两万名学生报考执业助理医师资格问题。

组织高等医学院校临床教学基地评估认定，目前全省共有高等医学院校临床教学基地166个，其中高校直属附属医院27所，非直属附属医院49所，教学医院90所。继续开展住院医师规范化培训工作，**年全省认定住院医师规范化培训基地20个，组织5134名住院医师参加全省统考，发放住院医师规范化培训合格证2415个，合格率为43.8%。

**年卫生科教主要工作

**年，我们将迎来党的“十七大”胜利召开，是我省推动科学发展、建设和谐**十分关键的一年，也是推进卫生事业与经济社会协调发展十分重要的一年。根据全省卫生工作会议部署，今年我省卫生工作的总体要求是：深入贯彻十六届六中全会和省委九届九次、十次全会精神，认真落实全国卫生工作会议重点部署，加强基本卫生保健制度建设，着力抓好农村卫生、新型农村合作医疗、社区卫生服务，加强医院管理，完善公共卫生体系建设，推动中医药强省建设纵深发展，坚持体制改革和制度创新，确保卫生事业在科学发展道路上取得更大的进展和成效，为促进和谐**建设做出更大贡献。

卫生科教工作以科学发展观为指导，围绕今年全省卫生工作重点，坚持卫生科教工作为卫生事业服务的方向，突出技术创新与体制改革两条主线，围绕知识更新、技术流动、成果转化三个中心环节，构建卫生科技自主创新、科技支撑、成果推广应用和实验室生物安全四个体系。加强全科医学人才培训、农村卫生人才培训、开展专科医师培训试点工作，继续完善和加强继续医学教育及远程医学教育的规范管理。

一、开展“**”期间重点专科、特色专科建设的验收工作

为培育**省医学专科优势，提高我省医学科技竞争能力，**年省卫生厅开展了省医学重点专科和特色专科建设工作，经过单位申报和组织专家评审，评选出**省心血管病研究所心内科等18个医学重点专科，**省人民医院血液科等29个特色专科，经过4年的建设，我省医学专科水平明显提高。根据《**省医学重点专科、特色专科建设方案》的要求，今年将对“**”期间**省医学重点专科、特色专科建设情况进行总结验收。省卫生厅将下发有关验收的《通知》，请各单位按照《通知》要求做好自查，各主管部门对所属单位的“重点专科”、“特色专科”进行检查验收，将验收情况作为评选“**”**省重点专科、特色专科的重要依据。

二、加强医学重点专科、特色专科建设，提高医疗服务水平

**年全面启动“**”**省医学重点专科、特色专科建设工作，发挥医学专科在重大疾病、疑难病防治的中流砥柱作用，重点加强高层次人才培养和科学研究，使我省的总体临床水平达到国内领先或国际先进水平，增强我省经济社会发展后劲。通过优化布局与结构，多层共建，加大投入，重点建设30个重点专科，50个特色专科，在全省形成布局合理、技术水平较高、各具优势（特色）的专科点群，扩大覆盖面，缩短服务半径，使人民群众能就近得到较先进的优质医疗卫生保健服务，同时发挥专科示范作用。

三、以提高自主创新能力为突破口，加强医学重点领域的研究

卫生科技工作的重点在于建立创新的体制和机制，树立创新的意识和精神，优化创新的政策与环境，提升创新的能力和水平。要根据卫生科技发展的规律，紧密围绕我省卫生实际需要，抓住保障人民群众健康这一关键环节，在明确我国卫生科技发展规划的基础上，提升创新能力和水平，构建创新体制和长效机制。以严重影响人民群众健康和身体素质的重大疾病为工作重点，以影响广泛、缺乏有效防治手段的重大疾病为突破口，重点加强心脑血管疾病防治的研究、常见恶性肿瘤预防、早期诊断及综合治疗的研究、重大出生缺陷和遗传病防治的研究，职业病、地方病的防治研究，老年相关疾病的干预控制研究、重大精神疾病和行为障碍的识别技术与干预措施研究、社区疾病预防与控制研究、农村适宜技术及产品研究与应用，艾滋病、病毒性肝炎、结核病防治研究等，认真组织科技力量攻关，努力降低重大疾病的发病率、致残率、病死率，降低出生缺陷和孕产妇及新生儿死亡率，提高人均期望寿命，有效提高人民群众健康素质和生活质量，为社会发展和经济建设提供健康保障。

四、认真组织“卫生行业科研专项”基金的申报工作

为落实《国家中长期科学和技术发展规划纲要（**-2020）》，支持开展公益性行业科研工作，中央财政设立了公益性行业科研专项经费。

卫生部从**年开始设立“卫生行业科研专项”基金，重点开展卫生行业应急性、培育性、基础性科研工作。要求体现行业科研的特点与重点，与国家科技计划支持的项目合理区分层次，做好衔接，避免重复交叉。专项只设项目层次，不分解。项目采取招标或择优委托方式确定项目承担单位。

项目要求：以需求为基础，以任务为导向，以科技为手段，面向健康共性问题、解决行业实用技术、促进卫生科技发展。国家已立项的支撑项目、863、973、重大专项等项目，不得重复申报。重点加强流行病学研究，公共卫生研究、相关医学类研究，临床诊断治疗应用技术、循证医学、医学伦理学等方面的研究，也可申请培育性的项目为973项目打基础。请各单位根据本单位的实际，认真组织申报，将申报材料于**年6月20日前报卫生厅，由卫生厅汇总后，统一向卫生部申报。

五、进一步做好病原微生物实验室生物安全管理工作

病原微生物实验室生物安全工作是关系到广大人民群众和卫生工作者健康的大事，各级卫生科技主管部门必须认真负责。要从强化人员培训、增强安全意识、落实分工责任、建立安全管理制度体系、做好硬件建设、加强审批和监督管理、建立工作协调机制等方面入手，力争在较短时间内建立起我省病原微生物实验室生物安全管理机制。

（一）加强BSL-3实验室管理：继续抓好我省实验室生物安全管理，敦促我省列入国家发改委规划的高致病性病原微生物实验室的申报及监管工作。根据卫生部**年第50号令《人间传染的高致病性病原微生物实验室和实验活动生物安全审批管理办法》，做好实验室活动的审批申报管理工作。

（二）做好自查和督查工作：今年全省开展病原微生物实验室生物安全自查工作，同时，为配合卫生部每年两次实验室生物安全监督检查工作，根据自查的情况制定实验室生物安全管理督导方案，对全省生物安全工作进行监督检查。

（三）做好BSL-2实验室备案管理工作：根据国务院第424号令《病原微生物实验室生物安全管理条例》规定，新建、改建或者扩建一级、二级实验室，应当向市级卫生主管部门或者兽医主管部门备案。我省将启动二级生物安全实验室备案工作，实行属地管理，地级市卫生局负责辖区内二级生物安全实验室的备案工作，省卫生厅统一备案格式及数据管理。

六、进一步加强辅助生殖技术管理

目前，我省共有开展体外受精/胚胎移植及衍生技术医疗机构11所（其中4所试运行），开展供精人工授精技术医疗机构1所，设置人类库1所，开展夫精人工授精技术医疗机构29所（其中5所试运行）。

为加强人类辅助生殖技术及人类库的管理，一是制定规划，根据卫生部的要求，**年制订**省人类辅助生殖技术和人类库规划，严格申报、审批管理。二是规范夫精人工授精技术的申请、校验、变更、注销等管理，从**年8月起，凡开展夫精人工授精技术的申请、校验、变更、注销的医疗机构，按照行政许可要求，进入**省行政审批电子监察系统，由**省卫生监督所受理大厅统一受理、发证。三是建立健全信息报告制度和体系。**年起试行启用夫精人工授精年度报表软件，辅助生殖技术及库均实行年报制，使该项工作的管理步入科学化、程序化、动态化、规范化的管理渠道。

七、开展面向农村和城市社区适宜技术的推广工作

加强面向农村和城市社区适宜卫生技术推广，是发展农村与城市社区卫生服务的重要内容和关键环节。完善我省面向农村和城市社区适宜技术推广体系与模式，加强适宜技术推广工作，探索面向农村和社区卫生适宜技术推广的新途径和新模式，提高基层医疗卫生服务人员技术水平和服务能力，对促进卫生服务协调发展，解决看病难、看病贵的问题提供技术支撑，方便群众就医，增进群众健康，具有重要意义。

**年起，卫生部将在北京、河北、辽宁、**、广西、宁夏等6个省、自治区、直辖市开展“适宜卫生技术进社区工程”试点活动，我省将在广州市、深圳市六个全国社区卫生服务示范区中选择2个示范区作为全国的试点单位，重点加强高血压防治技术、规范用药技术、冠心病防治技术、血栓防治技术、心脑血管病社区管理技术、以及心脑血管病引起的焦虑、抑郁症干预技术的推广，请广州、深圳市各选择1个社区卫生服务示范区，开展试点工作。

同时，省卫生厅将从卫生部“十年百项”计划项目及部级、省级继续医学教育项目中选取优秀的适合基层推广的项目在全省推广。各地区、各单位要加大对技术引进、推广和应用工作的政策引导和资金支持。采取有效方式，鼓励和动员社会各方面的力量支持和参与适宜技术推广工作，加强卫生科学普及工作，把防病治病的科技知识送入千家万户。

八、继续加强农村在职卫生技术人才培训

继续组织实施中国医药卫生事业发展基金会和天大药业（澳大利亚）有限公司资助我省的农村卫生人才培训合作项目，完成清远、揭阳、云浮三个试点市的农村卫生技术人才培训任务，并在项目完成后组织督导组进行评估，保证该项目做好做实，取得良好效益。同时，积极争取省财政支持，培训全省疾病控制和卫生监督管理干部以及粤东、粤西、粤北经济欠发达地区乡镇卫生院业务骨干和乡村医生。通过加强公共卫生管理干部和农村在职卫生技术人才的培训，提高公共卫生管理水平，提高乡镇卫生院业务骨干和乡村医生的基本急诊急救、传染病防治、健康促进、保健康复等技术水平，努力改善农村公共卫生服务水平和医疗救治条件，以解决农村居民看病难的问题。

九、加强高等医学院校临床教学基地管理

为加强我省高等医学院校临床教学基地的管理工作，根据国家教委（现教育部）、卫生部、国家中医药管理局于1992年下发《关于印发〈普通高等医学院校临床教学管理暂行规定〉的通知》和卫生部科技教育司、国家教委高等教育司《关于开展高等医学院校临床教学基地评审工作的通知》（卫科教高发[1996]第116号）精神，1996年成立“**省普通高等医学院校临床教学基地管理领导小组”，组织普通高等医学院校教学医院评审委员会，开展临床教学基地的评审工作，为普通高等医学院校临床教学和毕业实习创造了良好条件。为规范我省普通高等医学院校临床教学基地管理，保证高等医学教育质量，20**年省普通高等医学院校临床教学基地管理领导小组制定并印发《**省普通高等医学院校临床教学基地管理办法（试行）》规范附属医院设置、教学医院设置和毕业生毕业实习的管理，进一步规范高等医学院校临床教学基地的申报、评审和管理工作。

经过10多年的建设，全省拥有高等医学院校附属医院27所、非直属附属医院49所、教学医院90所，基本满足我省高等医学院校，特别是高校扩招后的临床教学和毕业实习要求。为进一步加强高等医学院校临床教学基地管理，拟与省教育厅、中医药局联合召开**省高等医学院校临床教学基地工作会议。总结10多年来我省高等医学院校临床教学基地管理工作经验，规范临床教学基地工作管理工作，修订临床教学基地的评审标准和管理办法，组织制订预防医学教学基地标准，加强教学基地建设，提高教学基地带教老师的教学能力和带教水平，提高临床教学质量。

十、进一步加强我省继续医学教育工作

落实国家和省的《继续医学教育**规划》，重点建设2～4个部级继续医学教育基地，5～6个省级继续医学教育培训基地；在医疗救治、疾病控制、卫生监督、预防保健等领域遴选一批有学科优势、内容好、质量高的项目，重点扶持。定期对各地、各单位继续医学教育工作进行评估。编写出版突发公共卫生事件专业必修科目系列教材，重点抓好卫生系统应对突发公共卫生事件的全员培训。研究和探讨面向农村基层开展继续医学教育的新内容、新途径、新方法，有计划地组织一批实用性强的继续医学教育项目或专题讲座到农村基层举办。

加强住院医师规范化培训管理工作，今年组织对各市住院医师规范化培训督导。做好住院医师规范化培训基地评估认定，组织全省住院医师规范化培训必修课统考，提高住院医师培训质量。加强卫生科教管理人员培养，提高卫生科教队伍管理水平。

十一、大力加强全科医学教育培训工作

根据卫生部关于加强城市社区卫生服务人才培养的意见，加强城市社区卫生服务人才岗位培训，加大社区卫生人才岗位培训力度，鼓励经济欠发达地区积极开展全科医师、社区护士、社区管理人员的岗位培训，鼓励珠江三角洲地市积极探索规范化培训模式。继续健全全省全科医学教育培训网络，积极探索社区卫生人才培训新方法、新途径。举办全科医学教育师资培训班，提高全科医学教育师资水平，提高教学质量。

十二、开展专科医师培训基地试点的工作

培训学校卫生管理篇(3)

【关键词】

学校；卫生； 措施

开展学校卫生工作是保证学校安全的一件大事，也是整个社会需要重点关注的事情。在校园中，要牢固树立“健康第一、安全至上”的思想，近年来，学校卫生工作仍然存在许多问题，各类学校食品卫生中毒事件、传染病流行事件和各种公共突发卫生事件等时有发生，要做好学校卫生工作笔者认为需要从以下几个方面有待于加强。

1应建立目标导向机制

1.1签订责任状下达指标。采取教育局局长与学校校长，学校校长与学校各部室负责人，各部室负责人与具体责任人签订责任状的形式，层层落实指标任务。形成人人面前有指标，项项指标有人抓的学校卫生工作目标管理局面。

1.2注重过程管理落实指标。教育局在落实指标过程中，深入学校抓住关键时段检查指导。

1.3强化考核完成指标。教育局制定考核细则和考核办法，将考核结果运用到对学校全面工作评价和对领导班子、领导干部考评之中。将考核结果与学校卫生安全工作目标对接，促进目标完成。

2应建立领导联席机制

做好学校卫生工作，离不开教育部门与卫生等相关部门的密切配合。

2.1建立领导联席会议制度。教育局和卫生局每年定期或不定期举行领导联席会议，研究涉及食品卫生安全、传染病防治等重大问题。

2.2建立“一体化”的工作体制。教育局负责学校卫生安全管理工作，卫生局负责业务指导工作。

3建立经费投入机制

3.1加大对食堂建设费用的投入。经费的投入是学校卫生安全工作健康发展的重要保障。应该通过多方筹措资金，构建起学校卫生安全设施的经费投入机制。

3.2对学校卫生设施及器材的投入。

为做好学校预防保健、健康教育、常见病和传染病预防与控制，严格按照教育部卫生部《国家学校体育卫生条件试行基本标准》中的“中小学校卫生（保健）室建设基本标准”配备卫生设施及器材。

4建立培训提高机制

一是抓好校长、主管领导的培训。二是抓好骨干人员的培训。三是抓好校级培训。实行层层培训机制，建立培训基地，每年定期开展培训工作。培训时重点学习国家法律法规。进行卫生安全方面的基础知识及基本技能的培训，使管理人员由外行转为内行。

5建立制度约束机制

5.1建立并实行学校卫生安全工作领导负责制。学校建立由“一把手”挂帅亲自领导，做到分工明确，职责清楚，责任落实到每个成员。

5.2建立并实行学校卫生安全工作制度。教育局应与相关部门制定各项工作制度，在各项工作制度的约束下，对各类突发卫生事件的到来能轻松应对。

5.3建立并严肃学校卫生安全工作责任制。学校应将相关人员的职责张贴上墙，责任追究办法公布于众，出现问题严肃追究责任。

6建立督导评估机制

6.1建立并实行检查指导制度。教育局与卫生局监督和疾控部门配合，每月至少进行一次督导检查，发现问题，及时纠正。对带有全局性的问题，及时召开会议或下发文件进行整改。

培训学校卫生管理篇(4)

关键词：卫生信息管理；双证融通；人才培养；职业资格证书

一、“双证融通”人才培养的必要性和可行性

双证融通就是通过学历证书与职业资格证书这两类证书内涵的衔接与对应，实现学历教育与职业资格培训的融合、沟通和互认，实现“一教双证”。研究高等职业教育如何有效实行双证融通制度，有利于高职院校准确定位，办出高职教育特色，促进教育改革与创新；有利于提高人才培养质量，培养复合型人才，增强学生的工作岗位适应能力，增强学生的就业竞争力。在新医改背景下，卫生信息化的加速发展使卫生信息化人才储备不足的问题更加突出。因此，培养一支专业化卫生信息化人才队伍是一项非常重要和紧迫的任务。目前，高职卫生信息管理专业存在着人才培养目标定位不准确、就业岗位能力不明确、课程设置不合理、不能体现岗位特色等问题，导致学生难以满足企事业单位对卫生信息管理专业人才的要求。本研究立足于医疗行业，借助上海健康医学院的平台，探讨如何在高职卫生信息管理专业进行“双证融通”人才培养。“双证融通”人才培养模式的有效实施，必须将职业资格证书中的应知、应会融入到相关课程教学内容中去，以全面提高教学质量和人才培养质量。

二、基于“双证融通”的卫生信息管理专业总体建设目标

培养高素质、高技能创新型人才是学校的核心工作，绝大多数卫生信息管理专业的高职毕业生将来是要到医院、企业从事技术型工作，因此，卫生信息管理专业的培养目标和规格决定了学校必须与医院、企业紧密结合走医工结合、校企合作之路，深化教学改革、实行“双证融通”人才培养模式才能顺利完成自己的历史使命。基于“双证融通”的卫生信息管理专业总体建设目标是，紧跟医疗信息化发展前沿，构建校企深度合作、“双证融通”的人才培养模式，致力于医疗卫生行业特色下的医疗信息系统建设与维护人才的培养；完善体现“双证融通”特色的校内数字化仿真医院下的医学信息系统、医学信息集成实验实训基地；打造一支高水平高素质的专兼职教师队伍；依托实训基地努力探索多元化社会服务功能，将本专业建设成为一个综合实力较强的特色专业。

三、“双证融通”人才培养目标

高职卫生信息管理专业“双证融通”人才培养目标主要有两个方面：一是要培养医疗健康信息系统的设计、管理、营销、售后服务等技能型人才。针对这一目标，学校与金仕达卫宁软件股份有限公司、万达信息股份有限公司、锐捷等医疗器械企业合作，实现与医药卫生行业对技能人才需求的无缝对接；二是培养医院设备科、信息科急需的高技能人才。针对这一目标，学校与新华医院、周浦医院、东方肝胆医院、市东医院等合作，实现与医院对医技人才需求的无缝对接。

四、构建高职卫生信息管理专业

“双证融通”的人才培养模式的重要环节构建高职卫生信息管理专业“双证融通”的人才培养模式分为如下六个环节。1.专业设置与建设。依托行业，紧贴企业需求开设专业；企业参与专业培养目标的确立和培养方案的制订，设立专业主任（由学校专职教师担任）和专业经理（由企业人士担任）的双主任制。企业参与建立健全专业动态更新和调整机制。2.课程设置与建设。根据企业的要求明确课程定位，依据有利于形成面向一定职业岗位需要的专项能力，进行课程设置与改革；吸收行业企业人士参加课程建设，形成专职教师和企业人士共同参与的课程建设双负责人制；与企业合作进行教材建设；校企合作，建设校内外实训基地。3.教学设计与实施。以工作任务为依据组织课程内容，以典型产品（服务）为载体设计教学活动，以职业技能鉴定为参照进行课证融合。4.转变评价观念，改革考核方法。尝试让企业成为考核评价主体，并参与订立考核标准，由学校和企业共同进行考核；实行多元化考核方式，理论考核和实践考核相结合。5.毕业与就业。让企业全面介入毕业环节，设立校内指导教师和校外实践导师的双导师制，为学生顺利就业创造条件。企业参与就业指导与推荐。6.人才跟踪与反馈。学校应加大对毕业生跟踪调查工作的重视，及时将调研结果反馈到培养过程，不断改进人才培养模式，提升高职教育的水平。在以上六个环节上，企业几乎全程参与了高职院校人才培养的全过程，可初步建立高职卫生信息管理专业“双证融通”的人才培养模式。

五、实施步骤和成效

1.第一步（1月—3月）。①完成了卫生信息管理专业的相关调研。②聘请医疗卫生行业资深专业经理、兼职教师，颁发聘书，与校内老师合作进行课程开发，并且聘请他们参与理论和实践教学。③“双证融通”人才培养方案建设，完成卫生信息管理专业特色人才培养方案。2.第二步（4月—6月）。①进行卫生信息管理专业核心课程的内涵建设。制定专业核心课程标准、撰写校内特色教材4本，正式出版特色教材2本。目前本专业已经出版《临床信息管理系统》和《远程医疗系统实用教程》2本特色教材。另外本专业每年还承接校企合作横向项目5—10项。②专业骨干教师下企业技术培训，本专业每年下企业进行技术培训为2—3人次/年。3.第三步（7月—9月）。①完善了校内数字化仿真医院下的医学信息系统、医学信息集成实验实训基地。完善HIS、LIS、PACS系统的集成和新型应用，配备医疗移动终端开发平台，并且校企合作进行实验项目开发。②组织学生参加劳动与社会保障局高级职业资格技能认证（计算机程序设计员或数据库）考试，考试通过率达到80%。4.第四步（10月—12月）。组织学生参加全国医疗卫生信息技术培训与认证（NMIE）考试，考试通过率达到90%以上。

六、结论

高职卫生信息管理专业“双证融通”人才培养模式，是适合行业和市场对学生有职业能力培养的需求的。结合高职学生的学习和就业特点，让企业资深工程师参与高职卫生信息管理专业的教学、进行“双证融通”人才培养已成为必然趋势。学校领导对教育科研工作一向非常重视，尤其注重特色专业的建设和课程建设，提供了有力的组织保障，目前高职卫生信息管理专业的建设已初见成效，就业率高，毕业生质量较好，企业反馈较好。

参考文献：

[1]陈安萍.基于三位一体理念的高职双证融通人才培养机制研究[J].职业技术教育,2011,(20).

[2]沈小平,叶萌,王娟.高职卫生信息管理专业人才培养模式创新研究[J].医学信息学杂志,2014,(04).

[3]张敏,张小磊,陈兴智,张浩,王魁,孔令超,韩晓东.安徽省卫生信息管理专业人才的需求与培养[J].中华医学图书情报杂志,2014,(12).

培训学校卫生管理篇(5)

资料与方法

一般资料：太谷县34所学校经营综合性食堂44个，其中大专院校2所，中学6所，农村寄宿制学校26所。

方法：按照《山西省人民政府关于进一步加强餐饮业和食堂卫生安全工作的意见》及《太谷县学校食品卫生安全整治工作方案》，重点对卫生管理、厨房布局、卫生设施、餐具消毒等情况进行检查。使用卫生部统一制定的《餐饮业卫生许可审查量化评分表》和《餐饮业经常性卫生监督量化评分表》进行量化评分及信誉度分级。对餐具消毒效果进行现场采样检测。

结 果

卫生管理状况：2007年34所学校中，10所学校建立了食品卫生管理机构，同时建立了食品卫生管理制度，2所学校制定有食品卫生安全应急预案；卫生许可证持证率为88.2%（其中城区100%，农村84.6%），从业人员健康体检培训率为92.3%。2009年，34所学校均成立了食品卫生管理机构，有领导分管此项工作，并制定了相应的卫生管理制度，均制定了食品安全应急预案，并能对校内食品卫生进行经常性检查，有记录。卫生许可证持证率达97%（其中1所农村学校食堂未达发证条件）。从业人员健康体检培训率达98.5%。

餐厨比：2007年34所学校44个食堂中，餐厨比达到《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》要求标准的占56.9%，2009年底，有34个（77.3%）食堂餐厨比达到标准。3年共增加食品处理区面积2628m2。

卫生设施及布局流程：2007年44个食堂中，基本卫生设施符合《餐饮业卫生许可审查量化评分》要求的有20个（45.5%），2009年符合要求的达到33个（75%）；布局流程2007年符合要求的有21个（47.7%），2009年达到33个（75%）。

量化评分及信誉度分级：在学校食品安全专项整治工作中，把推行卫生量化分级管理作为一项重要措施，推行覆盖率达到100%。2007年评出B级单位2家，C级单位31家；2009年评出B级单位16家，C级单位18家。按许可审查量化评分表进行量化评分，2007年平均得分62.6分，2009年平均得分80.2分；按经常性卫生监督量化评分表进行评分，2007年平均得分71分，2009年得分82.6分。

餐饮具检测情况：2007年抽检餐具368份，合格261份，合格率为70.9%，2009年抽检餐具402份，合格389份，合格率为96.8%。

讨 论

学校食品卫生安全专项整治是提高学校食品卫生管理水平的有效措施。

在学校食品卫生安全专项整治中，首先应落实学校是食品安全第一责任人，要求学校成立食品卫生管理机构，由学校领导、食品卫生管理人员和食堂负责人组成。卫生监督机构与各学校签订了《学校食品安全责任书》，学校签署了《食品安全承诺书》。明确了学校食堂经营者及卫生监督部门在食品安全工作中的职责。经过整治，各学校提高了食品卫生安全管理意识，建立健全了食品卫生管理制度，制定了食品安全事故应急预案，卫生管理水平上了一个新台阶。

其次，要加强对学校领导、食品卫生管理人员、食堂经营者、从业人员的卫生法律法规、卫生安全知识、安全操作技能的培训，使各级人员做到依法管理，守法经营，卫生操作，杜绝食源性疾患发生。在三年整治过程中，分别开展了学校分管领导、食品管理人员、食堂经营者、从业人员专项培训，发放了培训资料，培训试卷，不断进行知识强化，有效提高了学校食品卫生管理人员及从业人员卫生知识知晓率。

实施食品卫生量化分级管理制度是促进学校食堂自律、提高学校食堂食品卫生整体水平的科学管理模式。在整治过程中，分别进行了卫生许可审查量化评分，经常性卫生监督量化评分，把许可审查与经常性卫生监督有机结合，把常规监督变为科学监督，把经验评估变为量化评分，不仅提高了卫生监督管理水平，更提高了学校食堂自律。

培训学校卫生管理篇(6)

【关键词】中等卫生职业学校 青年教师 校本培训

近年来，随着教学规模的不断扩大，各中等卫生职业学校都在逐步想方设法引进教师，由此也造成了教师队伍的迅速年轻化，专任教师中年轻教师居多，而教学经验丰富的中年教师比例过低，从而导致中等卫生职业学校缺少骨干教师和专业带头人。如何使青年教师尽快成长，是每一所中等卫生职业学校都必须面对的一个重要课题，各个学校都采取了多种方法来促进青年教师成长，其中，校本培训不失为一种适合中职卫校实际情况的有效、可行的方法。

1 校本培训的内涵

校本培训起源于英美，是从英文school-based teacher training翻译而来，又有人将其译为“以学校为基础”或“以学校为本”的师资培训，是相对于高等教育为本的教师培训而言的。

欧洲教师教育协会1989年将校本培训界定为：源于学校发展的需要，由学校发起和规划的，旨在满足学校每个教师工作需要的校内培训活动。

2 校本培训的特点

2.1密切联系教学中遇到的实际问题

校本培训中学校和教师有充分的自，学校围绕教育教学工作及教师专业发展中存在的问题开展校本培训工作，自主选择培训方式、自主制订培训制度及奖励办法，充分调动教师参加培训的积极性。而教师可根据自身专业发展需要，有针对性地选择培训内容。校本培训以学校和教师的实际需求为出发点，又以其具体实践为落脚点。培训结果可直接转化为教师的教育教学能力，填补了培训理论与实践之间的鸿沟。

2.2可以面向全体教师

学校教师全员都能参加校本培训活动，没有条件限制，有利于教师队伍素质的整体提高。

2.3最大限度解决工学矛盾

校本培训作为学校工作的一部分，可以根据学校具体工作的变动调整培训时间和内容，并不苛求按部就班，因此，校本培训和正常教学工作可以很好地融合，最大限度解决了长期以来教师职后教育中普遍存在的工学矛盾问题。

2.4适合中职学校经费不足的实际情况

校本培训主要以学校为培训基地，减少教师外出培训经费，客观上减轻了学校及教师个人的经济负担，这一点对于经济欠发达地区的学校具有很重要的实际意义。

3 青年教师校本培训的主要内容

3.1教师职业道德培训

教师职业道德培训的核心内容应该是敬业精神的培养，也就是培养年轻教师认真负责的工作态度和严谨的工作作风。职业道德培训不应该是单纯的说教，可以请德高望重的老教师通过实例来说明：教师的敬业精神其实就体现在细节上、体现在小事上。通过老教师的榜样和示范作用，才能使职业道德教育深入年轻教师的心中，体现在他们的行动中。

3.2教学基本功培训

教学基本功的培训主要包括：（1）普通话训练；（2）板书书写训练；（3）分析、组织、处理教材能力的培训；（4）教学设计培训：教学设计培训的重点应该放在如何进行课堂导入，如何突出重难点，如何进行小结三个方面；（5）课堂组织教学能力培训：缺乏教学经验的教师往往只注意知识的讲授，课堂管理手段比较单一，影响了教学效果。对于中职学生而言，他们大多行为习惯较差，课堂管理难度较大，组织教学更具有挑战性，所以培训青年教师的课堂组织教学能力成为校本培训中的重中之重。课堂组织教学被具体细分为课堂气氛的营造、课堂机智（课堂突发事件的处理）、守纪律学生的学习促进，不守纪律学生的学习监管、课堂知识点和能力点学习的先后顺序以及方式的安排等等。

3.3班主任工作培训

随着教学规模的不断扩大，教学班级的不断增多，班主任成了每一位中职学校年轻教师必须面对的工作。良好的班风，是形成良好学风、校风的基础，也是保证教学质量的一个重要因素，而这一切都离不开班主任对班级的有效管理。因此，有必要对年轻教师进行班主任工作的相关培训，这样可以让年轻教师尽快积累经验，在班级管理中少走弯路，增强职业信心。班主任培训可以采取多种形式：请有经验的班主任主讲，进行短期培训；也可以就一些学生管理中遇见的具体例子由年轻教师和有经验的班主任共同展开讨论；还可以让年轻教师拜有经验的班主任为师，并担任其所带班级的副班主任，使年轻教师在具体工作中尽快成长。

3.4教育学、教育心理学基础知识培训

中职卫校的大多数专业教师都是从医学院校毕业，直接走上讲台，缺少教师应有的专业训练，很多年轻教师对教育学、心理学的基本规律缺乏认识，有些教师出现“茶壶里煮饺子”的现象，在教学中不得不走很多弯路。在校本培训中，可以结合教师资格证考试的相关内容进行有针对性的培训，既让年轻教师掌握教育学、心理学的基本常识，又有利于他们通过教师资格证考试。

3.5实训指导能力的培训

培训学校卫生管理篇(7)

【关键词】高校食堂 员工 管理 对策

在高校食堂工作的各个环节中，“人”在其中起着主导作用。“人”是保证食堂各项工作正常进行的决定因素，是创造优质产品，提供优质服务的主要保证，是保持食堂工作可持续发展的根本动力。本文就如何做好高校食堂人员管理提出以下对策。

一、员工管理的原则

坚持以人为本的理念，应该把员工队伍建设放在首位，将人员的积极性、主动性、创造性发挥出来。坚持知人善任的用人原则。在人员招聘过程中要经过严格的选拔、考核、录用，保证食堂各个工作环节的人员素质都符合要求，将人员的选拔、使用、提升与岗位要求结合起来。引入竞争机制，做到公平、公正。在管理人员方面，要将他们的思想水平、专业知识、工作能力、职业道德、实际经验结合起来，尽量做到人尽其才，才尽其用。

二、员工的培训制度

培训是通过教学或实验的方法，使员工在知识、技能和工作态度方面有所改进，以达到工作的要求。培训的内容一般包括3个方面：（1）高校食堂卫生管理以及食品安全相关法律法规的培训。高等学校应该根据《食品安全法》、《学生集体用餐卫生监督办法》等有关法律法规的规定，结合本校的实际情况，对学校食堂管理人员和工作人员进行统一的指导和培训。（2）食堂菜品的保健管理和营养卫生的培训。建立营养卫生制度，实行营养配餐，营养师每天对学校食堂菜品的营养成分进行严格的检测和分析，提出高校学生食堂缺少的营养成分及需要增加的营养成分。及时对学校食堂的师生给予相关营养的补充，以保证就餐者的身体健康和营养。高校学生食堂要注重提高食堂工作人员这方面能力的培养和训练，为学生提供和推进营养丰富、美味可口的菜品。（3）食堂工作人员的专业卫生知识、规范操作行为及良好卫生习惯方面的培训。食品的加工、销售过程必然存在许多卫生问题，如果食堂工作人员具有良好的专业卫生知识和卫生习惯，将会很大程度的降低由于食品卫生所引起的食品安全问题。加大对高校学生食堂管理人员和工作人员进行相关卫生知识的宣传力度，通过普及有关食品卫生知识，培养工作人员的卫生习惯，同时还要提高工作人员在食品加工过程中严格遵守有关操作规范，避免由于操作不当引起的有关食物中毒等问题。此外还应该注意的是，良好的形象是高校学生食堂服务工作的鲜明体现，学生食堂作为高校对外展示的一个“窗口”，要严格要求食堂工作人员在提供用餐服务时穿戴整齐、注意仪表、礼貌服务。（4）食堂工作人员的职业道德培训。员工职业道德如何，对工作绩效的影响甚大，让员工了解学校的发展目标、学校的发展历史，食堂经营方针、食堂规章制度及法律法规等。建立起学校与食堂员工之间的相互信任，改善食堂人员与师生的关系，培养员工爱岗敬业的精神和态度。有效的培训不只限于工作知识与技能提高，还应包括对组织的目标、战略、政策的理解以及沟通技能、解决问题技能的提高。培训也是员工最好的福利，可以提高员工的满足感，对工作自身的信心加强，感受到学校对他们的关心与重视，从而激发他们对工作的态度与热情。通过定期开展与食堂有关的培训学习活动，能够对食堂工作人员进行最基本、最全面的知识普及，有效推进高校学生食堂管理工作的规范化和科学化进一步提高高校学生食堂工作的服务水平。

三、员工的激励、奖励机制

采用多种手段做好员工激励，包括物质激励、精神激励、心理激励、榜样激励、目标激励、动机激励等。餐饮企业的发展战略要与员工激励目标联系紧密。激励机制应当保证员工能够自觉的将自己的发展与餐饮企业发展目标联系起来，使他们永远保持一种工作的动力和主动性，在激励措施驱动下，员工不仅是为了实现个人目标而工作，而且还将餐饮企业战略目标规划在个人职业生涯发展当中。从心理学的角度来讲，激励是根据人的需要科学地运用一定的外部刺激手段，激发人的动机，使人始终保持兴奋状态，朝着期望的目标积极行动的心理过程。激励的基本要求：第一，激励所产生的积极性应与组织目标一致。第二，要充分调动组织内各类人员的经济。有效地激励必须能够调动全体员工的积极性，不仅有一线工人，而且包括技术人员、管理人员各级层次的员工积极性。第三，激励需使员工的积极性具有良好的发展趋势。学校食堂应该把激励机制放在重要位置，对食堂工作人员进行适当的激励，使其更好地服务在校师生。第四，要把激励与物质奖励有机地结合起来。给予工作认真、积极肯干、表现突出、做出重大贡献的员工要坚持以奖励为主。把严格要求和感情投资结合起来，一方面要使员工遵守规章制度，另一方面要从员工的感情、思想出发，充分运用激励、协调、感情投资等手段，调动广大员工的潜力。

四、员工的绩效考核

员工的绩效，即员工被评估期间，其行为、态度及工作结果等方面在一定环境中的表现程度和效果。绩效的特点包括：多因性，工作绩效的优劣不取决于单一的因素，它受员工的主观努力和客观条件多种因素的影响;多维性，绩效是工作结果的总称，包括工作任务执行和完成情况的多个方面;动态性，绩效不是一成不变的，随着时间的推移，绩效可能转好，也可能转坏。绩效考评，是对员工工作行为与结果的测量过程，是根据员工的职务说明，应用计划制订的标准来比较和评价员工在考评期间内对组织的贡献的一个过程。绩效考评的意义在于，通过绩效考评可以发现员工知识、技能方面的不足和培训效果。组织的人力资源规划、员工培训发展、薪资奖励、奖励性质的福利安排、工作调动等依赖于绩效考评。通过绩效考评的实施过程，可以强化及时的反馈机制，加强了部门内与部门间、管理者与被管理者之间的沟通与协调。根据绩效考评的概念，可以将其用到对食堂工作人员的管理中，做得多、做得好，得到回报也应该多，让员工之间相互对比，相互学习，一起进步。

参考文献

[1]王燕.高校学生食堂在校园文化建设中的作用[J].高校后勤研宄，2007（1）.