《明胶科学与技术》杂志论文格式要求：
①文题简明，原则上不超过20个汉字。
②参考文献以作者亲自阅读的近期公开发表的文献为准(内部资料、待发表等不得列入)，论著类文稿的参考文献不超过10条，综述类文稿的参考文献不超过30条，其他类文稿的参考文献不超过5条。
③文章需附中、英文摘要，中文摘要字数为200个～250个，中英文摘要内容相符。
④作者信息，包括姓名、职务职称、工作单位、通讯地址、邮编、联系电话和电子邮箱。
⑤来稿要求具有一定的学术原创性，系未公开发表过的论文（内部刊物发表除外）。
基本信息
《明胶科学与技术》杂志是由中国轻工业联合会主管，中国日用化工协会明胶分会主办的国内外公开发行的学术理论期刊，创刊于1981年，是国内化工领域具有广泛影响力的权威刊物。
该杂志国内刊号为11-3234/TQ，国际刊号为1004-9657，现被知网收录(中)、维普收录(中)、万方收录(中)、CA 化学文摘(美)、国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏等权威数据库收录。
此外，还荣获多项荣誉，如：中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库（CJFD）等，这些都体现了该杂志在推动化工理论与实践发展方面的重要贡献。
栏目设置
《明胶科学与技术》杂志栏目涵盖化工领域多个维度，包括：综述评论、研究报告、工艺技术、明胶论坛、管理工程、世界胶坛、科普讲座、技术通讯等。
作为一本具有较高学术水平和影响力的化工杂志，多年来一直致力于推动化工领域的改革与发展，为化工工作者和研究者提供了一个交流和探索的平台，对促进我国化工事业的发展起到了积极的作用。
《明胶科学与技术》杂志往年文章平均引文率
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