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四川烹饪杂志是核心期刊吗?是否被收录?

来源:好投稿网整理 2024-04-27 17:31:08

四川烹饪杂志是省级期刊, 被知网收录(中)、维普收录(中)、万方收录(中)、国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏、等数据库收录。

四川烹饪是一本农业类省级期刊, 杂志创刊于1983年, 主办单位:四川省烹饪协会;四川省蔬菜饮食服务总公司; 主管单位:四川省商务厅; 主要发文方向: 食苑杂谭、烹饪史话、厨师的故事、技术交流、创新篇、市场广角、地方风味、烹饪课堂、等。

杂志往年发文量统计表

主管单位:四川省商务厅

主办单位:四川省烹饪协会;四川省蔬菜饮食服务总公司

国际刊号:1004-2083

国内刊号:51-1197/TS

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