想在《中国酿造》杂志实现快速发表，需要遵循一定的策略和步骤。
以下是一些建议，具体策略如下：
1. 选择合适的期刊
了解期刊要求：《中国酿造》杂志要求投稿内容与工业领域相关，确保论文主题符合杂志的定位，主要栏目有研究报告、专论综述、创新借鉴、经验交流、分析检测、产品开发、酿造文化、海外文摘等。等。
关注审稿周期：《中国酿造》杂志的审稿周期预计：预计1-3个月。
2. 提高论文质量
内容质量：确保论文内容新颖、观点明确、数据可靠，避免与已有文献重复。
严格按照《中国酿造》杂志投稿要求准备稿件：
①计量单位执行GB3100/3101/3102-1993《国际单位制及其应用/有关量、单位和符号的一般原则（所有部分）量和单位》的有关规定，并以单位符号表示。
②注释采用脚注，由WORD文档自然生成，用阿拉伯数字表示序列，每页重新编码。
③正文文字请用宋体五号；独立引文用仿宋五号（起四回二）。
④图中外文字母用斜体，单位符号应为正体。框图中英文字母用正体。图中法定计量单位用符号标出，不用单位中的中文名称。
⑤本刊稿件从发表之日起，如无电子版、网络版、有声版等方面特殊说明，即视作投稿者同意授权本刊电子版、网络版、有声版等的复制权、汇编权、发行权、翻译权、信息网络传播权及其转授权等专著权。
3. 优化投稿流程
网络投稿：通过《中国酿造》杂志的官方网站进行投稿，确保所有信息填写准确。
快速通道：部分期刊提供快速通道服务，可以缩短审稿和发表周期，但通常需要额外付费。
4. 积极应对审稿意见
及时关注审稿进度、与审稿人沟通、耐心等待录用通知，通过遵循这些建议，作者可以提高论文的发表效率并增加被录用的机会。
《国酿造》杂志（CN:11-1818/TS）内容丰富、思想健康，1982年创刊，目前以月刊形式发行，刊物对外积极扩大宣传，致力于提高杂志质量与影响。
综上所述，《中国酿造》杂志是一本具有较高学术水平和影响力的工业类期刊，它为广大工业工作者提供了一个展示研究成果、交流工业思想的平台。
《中国酿造》杂志往年文章平均引文率
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