探究分子蒸馏技术在油脂深加工中的研究应用

摘要：近几年，随着人们生活水平的提高，对食品的要求也在逐渐提高。诸多食品当中，食品油脂与我们的日常生活息息相关，对人类的身体健康有着至关重要的影响。为了顺应时代的发展需求，提高人类生活及身体质量，食品油脂深加工行业受到更多的青睐，并随着时间得到进一步细化。由于油脂的加工存在有一定的复杂性，加工的方法也很多，本文主要探究分子蒸馏技术在油脂深加工中的研究及应用。