文化旅游论文精品(七篇)

序论：写作是一种深度的自我表达。它要求我们深入探索自己的思想和情感，挖掘那些隐藏在内心深处的真相，好投稿为您带来了七篇文化旅游论文范文，愿它们成为您写作过程中的灵感催化剂，助力您的创作。

篇(1)

（一）东湖的特色休闲活动

2006年以来，每年推出“春节民俗艺术游园会”、“梅花节”、“屈原暨端午文化节”、“七夕相亲文化节”等10多个文化活动。2014年元宵节也是西方情人节，主办方以灯为媒，举办了一场隆重的灯会，让广大游客既体验到节庆活动的欢乐，又感受到民族文化的魅力。

（二）东湖现在的休闲氛围

东湖的休闲氛围可以从很多方面体现。景区中常有一些由退休人员组成的业余兴趣爱好团队演绎歌曲、戏剧、音乐等，或者进行体育锻炼，如陀螺、空竹等。这体现了人们对休闲生活的向往，也体现休闲方式在逐渐的创新。骑自行车环东湖游玩也成为景区的一大亮点，尤其在青年游客群体中是最方便最廉价也是性价比最高的游览方式。景区内的几大草坪也成了沐浴阳光和野餐的好地方。磨山和落雁景区适合大学生团体出行，在学生群体中也形成了一定的休闲氛围。

二、武汉东湖休闲文化建设存在的问题

（一）休闲观念没有深入人心

首先，大众还未形成正确的休闲观念。随着休闲理论研究和实践活动的不断展开，人们已经基本上改变了把休闲看成吃喝玩乐甚至游手好闲的陈旧看法，但是大众的休闲活动仍然没有转变过来，还是更多的停留在麻将赌博、看电视、购物等上面。休闲文化品位不高，知识含量低，难以提升城市的休闲形象。其次，休闲活动单一，休闲还未能进入大众的视野。汉口江滩、东湖、江汉路、光谷等是武汉市休闲娱乐的主要地区，然能够吸引市民踊跃参加的大众型活动则很少。武汉市休闲文化建设起步晚，各类休闲娱乐设施不足，宣传教育力度也弱，休闲产业并未占据主要地位，因而武汉市民的休闲观念还比较浅显。

（二）各种休闲活动之间协调性弱

东湖景区现存的休闲活动有许多，诸如自行车观光、游船湖面观光、垂钓、沙滩浴场等，但这些休闲活动尚未形成统一的管理体制，抢客、拉客、宰客等现象时常发生。各个经营主体团结性弱，缺乏有效的沟通协调和信息传递。由于大部分娱乐活动是私家个体经营户，各自追求自身的经济效益，且这些经营者的知识水平普遍低下，法制观念不强，也没有团结一致的意识，对景区管理的规章制度视而不见，严重损害了景区的外界形象。

（三）景区宣传技术和力度不足

武汉市的传统旅游宣传总是围绕“一楼、一湖、一寺”为中心展开，未有大的创新，对于东湖的宣传就少之又少了。东湖在武汉市对外的旅游宣传中并不占据主要位置，这座拥有丰厚旅游资源的中国最大城中湖未能吸引大众的眼球，主要原因之一就是名气远不如被古人称颂不绝的黄鹤楼。历年来东湖的文化挖掘定位于楚文化，殊不知东湖在历史上未留下什么痕迹，它的历史文化底蕴不深厚，这些强加的文化反而给人一种衣不合体的感觉。

三、武汉东湖休闲文化建设的几点建议

（一）提升市民休闲观念

加大宣传教育，引导正确的休闲观念。树立积极向上的休闲观，良好的自身文化修养和心态，是获得高质量休闲生活的关键。不仅如此，人们能否创造性地用自己满意的方式来度过休闲时光，还取决于必要的休闲技能、掌握休闲技巧、培养休闲鉴赏力等，这些休闲素质的培养需要居民日常休闲理论知识的积累、休闲文化知识的充实来实现。可以举办公开的休闲知识演讲比赛宣传正确的休闲观念；在一些公共场所可以张贴文明休闲生活的标语；利用媒体做公益广告。根据武汉的休闲文化特征，进一步深入开展旅游、艺术、体育、购物等多领域的休闲文化活动，同时推进大众化休闲活动的普及，开发一些形式新颖、参与性强的休闲娱乐活动。

（二）提高休闲活动的功能

对娱乐活动分类统一管理。首先，要在所区分各个景区的基础上再进行娱乐活动分类统一管理。例如，听涛景区内多种类型的游船，可分别按照游船性质的不同分别制定统一的价格，统一购票使用。集合多个小经营个体统一管理，限定他们的载客数量，公平的为其安排次序，这样不仅出游有规律，而且收入也平均，不会出现相互之间不合理的争夺战争。其次，要制定服务标准。质量往往是衡量价格的重要指标。若制定服务标准，督促各个经营者严格遵守标准提品，不仅便于景区的管理，而且也更容易使这些休闲活动扎根于游客的印象中。景区及其周边休闲区域的资源整合。首先，各休闲区域之间的交通必须便捷。在东湖及其周边有特色的景区景点之间形成高效的交通网络。其次，突出有特色的精品休闲产品，开发一系列的休闲旅游路线。再次，加强各休闲区的竞争与合作，不断创新产品，从而加深休闲文化的内涵。政府就需要充分发挥自己的宏观调控职能。通过休闲事业的发展形成大众休闲文化，从而创新休闲业，引领休闲产业步入正轨。首先，政府需要根据市民的需求合理规划休闲设施空间结构，提供足够的公共休闲设施，协调多方面的利益。其次，政府需要调动市民的休闲积极性，为其搭建多样的舞台，创造各色各样的娱乐休闲活动。再次，政府需要对市场进行监督管制，为企业提供一个具有良好竞争秩序的市场。

（三）提高景区的宣传技术和力度

联合东湖周边的休闲区。要想打造东湖的休闲文化，宣传是必不可少的，仅凭东湖自身来形成这种文化也是不可取的。这些围绕东湖而建的休闲中心间接的提升了东湖的休闲功能。在宣传中应联合多方力量，宣传做到你中有我，我中有你，同时又不失东湖这个重点。联合宣传不仅成本低，而且范围更广，效果也更明显。此外，这种合作能够充分的开拓休闲市场，赢得更多消费群体的青睐。利用节事旅游来扩大影响。节事旅游活动不仅可以塑造地区的城市形象、完善基础设施、优城市环境，还带动当地其他旅游景点的发展，提高旅游景点的知名度，推动当地经济的发展。武汉东湖景区可以举办有影响力的大型休闲旅游活动塑造自己的休闲形象，例如，中国环东湖自行车大赛，不仅能够吸引广大的青年群体的加入，还能塑造景区的休闲形象。

四、结语

篇(2)

随着时代的发展，陶瓷不仅自身形成了经济产业链，其衍生的陶瓷文化也在向各个行业渗透，其中旅游业受到的陶瓷文化影响显而易见，也是各行业中受影响最深之一，这既表现于景德镇的旅游开发与宣传策略中，也深烙在客源地的游客意识里。客源地对景德镇的印象，聚焦在游客脑海的是景德镇陶瓷文化，陶瓷文化是他们最为迫切要了解并要体验的景德镇文化。正是基于这点，研究陶瓷文化与旅游是题中应有之义。该项研究，需要陶瓷文化与旅游的交叉研究，就目前而言，该研究涉及到陶瓷旅游应用、陶瓷文化旅游、非物质文化遗产、生态学等方面的探讨。对于陶瓷文化与旅游的研究相对较少，本论文试图从陶瓷文化对旅游的影响进行探讨。

陶瓷文化的界定

陶瓷文化界定，是研究陶瓷文化的重要问题。早在2008年，王子平对陶瓷文化做过一番论述，他认为陶瓷文化一方面体现于装饰上：“即为了提高产品美学品位，增加商品市场价值，由人工对陶瓷产品进行的装饰，包括造型、绘画、烧制等。这是对陶瓷产品所作的美化，将人的审美要求贯彻其中，以满足消费者对陶瓷产品的审美享受。这是陶瓷产品制造人员艺术品位和能力的体现，是更直接的陶瓷文化。”另一方面还体现于陶瓷制作人员的主观精神和技能上：“一支稳定的陶瓷从业队伍，包括企业家、工艺美术大师以及长久从事陶瓷技艺的技工，他们所拥有的陶瓷文化观念、意识和情感是陶瓷文化的最高、最后表现，是陶瓷文化的最高境界。”并且认为陶瓷文化的内核是“和祥安康”。[6]景德镇学的建构者之一陈雨前认为：“所谓的陶瓷文化是指在陶瓷的泥做火烧与销售、消费的过程中和各个环节中所呈现的材质文化、工艺文化、制度文化、行为文化、物质文化形态和情感、心理、观念、习俗等精神文化的面貌，它是由中国文化传统所决定的。”[7]这一界定从陶瓷的质地材料及制作谈起，包含由此衍生的各种文化。何裕宁从陶瓷衍生的各种文化谈起：陶瓷文化既包括历代著名的陶瓷工艺发明家、制作家及其创作的陶瓷作品，又包括古代制瓷作坊和古窑遗存、陶瓷民俗、陶瓷艺术以及反映古代制瓷风貌的历史街区，还包括为保护和反映古瓷文化而在现实中形成的各种物质和非物质的文化形象。[8]何聪聪对景德镇陶瓷提出了比较独特的看法：“陶瓷是一种工艺美术，也是一种民俗艺术、民俗文化。景德镇陶瓷的工艺，也是丰富多彩，自成体系。它从原料的制备，胎体的成型、干燥、装饰与烧成及包装等，每个环节和每个过程，都有独特的工艺，构成一道完整的古老陶瓷手工艺文化的亮丽风景线。”[9]这种提法虽不太严谨，也可认为是对陶瓷文化的另一种界定。

篇(3)

民间音乐生态系统在现代科技的冲击下产生了极大的变异，这种变异一方面表现为功能生态系统之功能的丧失，另一方面又表现为生态系统之功能的变异。

（一）原生态生态系统功能的丧失。正如前文所述，民间音乐的原生态生态系统是基于人与自然、人与人之间的生产、生活等社会关系的，与人类所生存的自然环境、经济环境、文化环境诸因素紧密相关的功能生态系统，其中，功能就起着决定性的作用。在原生态的状态下其功能极其多样，因而，就存在极其多样的子生态系统，形成了一个原生态功能生态系统群。但是，一旦其中的某些功能丧失，将会导致相应的子生态系统的消亡，从而导致原生态功能生态系统群的萎缩。20世纪下半叶至21世纪初，科学技术的快速发展，恰恰在很大程度上改变了原生态功能生态系统诸因素之间的格局形式，人与自然、人与人之间的生产、生活等社会关系，发生了极大的变化，其中的许多事项不再需要依靠音乐就可以完成，因而导致民间音乐功能大量的丧失，如高速运载工具的出现，机器设备代替了人力和畜力，指挥生产、协调劳动动作和鼓舞劳动热情的劳动号子和劳动歌曲就丧失其功能；现代通信设备的运用，缩短了人们时间、空间和心理距离，以歌（乐）传情、传信、传授生产生活知识的功能丧失；现代科学技术增强了人类认识自然、社会和人体自身的能力，破除了诸多的迷信，众多用以主持仪式的音乐丧失其仪式功能，等等。随着这些功能逐渐丧失，与之相应的原生态功能生态系统也就随之消亡。接着，随着这些子生态系统逐个消亡，原生态功能生态系统群也就渐次萎缩。

（二）原生态生态系统功能的变异。一方面，民间音乐原生态生态系统的功能在丧失，原生态功能生态系统在消亡；事实上，另一方面，民间音乐又企图从别的地方寻找出路，生态系统又在转化其功能，这就出现了功能的变异。显然，变异产生的前提，是原生态功能的丧失，我们将变异前后生态系统各相关因素进行比较，就能找出其变异之所在。第一，原来丰富的企盼（动机），诸如希望顺利完成劳动、风调雨顺、找一个称心如意的伴侣、家宅村坊平安、老人长寿、小孩顺利入睡、获得娱乐放松等，均已萎缩，有些已不复存在。如果要讲有所企盼的话，那就是趋利的商业动机——希望挣钱，原来那五花八门的企盼都萎缩为这一个希望，它所表现出来的物质外壳是对民间音乐进行包装。第二，原来的各种场所，如荒山旷野、牧场草地、田头地角、路口水边、祠堂庙宇、家堂香火、喜堂灵堂、街头巷尾等，均不复存在，萎缩成一个方寸的空间——局限于舞台之类的一个划定的表演空间。第三，活动的参与者产生了分化。原来所有在场的人员均为参与者，其中有操作者，没有表演者和观众的称谓，而现在分化出表演者和观众，其泾渭分明，参与者萎缩成操作者（即表演者）。第四，原来丰富的活动项目和音乐程序，如仪式中的哭嫁贺郎、超度亡魂、驱灾解难、祝寿等项目，大为简化，并且从活生生的生活现实中剥离出来，成为一种表演，萎缩成一种残缺的标本。第五，原来那众多的目的也萎缩成一个“获利”。从中我们可以看出，各相关因素的变异之大，在这些变异后的因素作用下，原生态功能生态系统的功能必定产生变异，原来由众多企盼所生成的、要达到与人类生产和生活紧密相关的众多目的之众多功能，萎缩成一个简单的“获利”功能。

（三）变生态功利生态系统的产生。由于上述民间音乐生态系统各相关因素和功能的变异，民间音乐生态系统必须产生变异，将变成为：包装（商业动机）表演空间表演者和观众表演和观赏获利从整个过程及其各因素之间的相互关系来看，它们已经严重的脱离了人与自然、人与人之间的生产、生活等社会关系的实际情况，不再是原生态的生态系统了，在本质上它是一个追逐利润的商业运作系统，那种原生态的功能性已经完全丧失，相反，其功利性是主要的。我们把它再进一步浓缩，就得到：包装（商业动机）表演获利这个思路是非常清晰的，基于这一点，我们认为这一民间音乐的运作系统是一个以商业动机为驱动力的系统，因而，是一个以功利为主的生态系统，在此，我们将变异后的民间音乐生态系统称作变生态功利生态系统。在变生态功利生态系统中，原生态功能生态系统那些丰富的内容和形式业已消失，它缺乏子生态系统，因而没有其生态系统群。

二、生态系统在旅游文化产业中的重建

原生态的民间音乐在其功能性丧失，生态系统群严重萎缩的情况下，走进旅游文化产业，企图依附旅游文化产业以延续自己的生命力，重建新的生态系统，就目前的现实而言，如果任意发展的话，那免不了是一个变生态功利生态系统的出现。摆在眼前的事实说明，在旅游文化产业中重建民间音乐生态系统，是一个极其人为的过程，建构怎样的一个生态系统能够做到既有利于民间音乐的活态保护和传承发展，又能利于旅游文化产业维持恒久不衰的效益，能做到二者的可持续发展，这是一个关键性的问题。

（一）民间音乐功能变异是社会发展的必然结果。在旅游文化产业中重建民间音乐生态系统的时候，首先应该理清一个问题，即我们要构建一个什么样的生态系统？是恢复原生态功能生态系统？是帮助构建变生态功利生态系统？还是来一个折中，构建既原生态又变生态的合二为一的某种系统？还是别的某一种系统？这是颇值得探究的问题。

1.原生态功能生态系统不可恢复。民间音乐的原生态功能生态系统是经过千百年来民间音乐的传承自然选择而形成的，它的功能性决定其系统的运作，一旦功能消失，系统即停止运作，这一点是不容置疑的。生产力的发展、社会的进步，导致诸多民间音乐的功能消失，这是不可避免的，因此，民间音乐的原生态功能生态系统的丧失是正常的，我们必须正视这个问题。我们要充分地认识这一点，必须明白的是：我们总不至于为了挽救一些原生态民间音乐的乐种，将历史倒退过去，让一部分人停留在业已过时的岁月里，不让他们享受现代化的文明成果。在这方面曾经有不少的探索者做过实验，他们模仿自然界建立自然保护区的做法，历尽千辛万苦保留或者恢复原生态的环境，建立或保护原生态的村寨，对一部分民间音乐的操作者、物品和场地，进行类似封闭式的保护，然而，这些被保护的人认为自己落后，渴望住现代化的洋房、听流行音乐和穿时装，渴望使用现代化的物品。这证明了一个事实：原生态功能生态系统在功能丧失以后不可恢复，所以，要想在旅游文化产业中重建民间音乐的原生态功能生态系统，是根本不可能的。

2.变生态功利生态系统危机四伏。既然原生态功能生态系统在功能丧失以后不可恢复，那么，就让它随目前的现状左右，成为变生态功利生态系统。这样是否可行？变生态功利生态系统注重的是经济效益，就现在的状况来看，许多项目的经济效益相当不错，呈现出一定的繁荣局面。但是，它们大多数注重的是眼前利益，没有注重对民间音乐文化价值的研究和挖掘，多有肤浅的破坏性的开发利用。事实上，大家一同追逐利润，项目雷同和重复，没有深刻的文化内涵作为支点，会对民间音乐价值造成很大的破坏，最终，导致民间音乐更快地消亡，与此同时，相应的旅游文化产业也难以为继。可以说，变生态功利生态系统显现的是眼前的功利，而并非长远的利益。它只能在“包装（商业动机）表演获利”这个框架下运作，不可能作为民间音乐和旅游文化产业二者可持续发展之可以依赖的运作系统。它隐藏着较多的危机。

3.能否构建既原生态又变生态的合二为一的某种系统？这个合二为一的思路是具有一定的合理性的，其合理性在于：民间音乐要生存，就要保持其生原生功能生态系统的特点；要它在现实的情形下存活，就要保持它变异后的变生态功力生态系统的特点，使其系统同时满足二者的要求。按照理论上来讲，它是有可能的，实际当中是否可行，那当然需要事实来证明。但是，原生态功能的丧失，不可能恢复，再者，原生态和变生态二者之间的调和，无论是在认识上还是实践上，都有一个很艰难的转换过程，看来，这个二合一的产物降临的可能性比较小。至于别的某一种生态系统的建构，肯定是有可能的。

（二）再生态文化生态系统的构建。现在我们考虑在旅游文化产业中重建民间音乐生态系统的问题。这里先提出一个狭义的专业音乐生态系统，这是排除音乐与自然和社会等诸方面的功能，单就音乐自身而言的整个音乐活动过程所构成的一个系统。它包括创作、表演和欣赏三个方面，是由作曲者、作品、表演时空、表演者和欣赏者、表演和欣赏诸因素构成的一个小范围的生态系统。即作曲者作品表演时空表演者和欣赏者表演欣赏一般来说，专供欣赏的音乐艺术活动，即遵循这个系统进行运作。在这个运作系统中，维持系统运作的关键性因素是欣赏者的欣赏。这个运作系统与原生态音乐的原生态功能没有关系，它们主要是一种艺术的审美活动。假如我们把民间音乐拿到这个系统内进行运作，那就能够排除其受原生态功能的制约，就很容易避免随其原生态功能丧失而消亡的问题。其实，旅游文化产业中包含着颇相类似的运作环境，我们只要从专业音乐生态系统的视角去审视，就能够将其转换成与专业音乐生态系统相类似的形式。

在旅游文化产业项目中，其作曲者是一个隐性的因素，为民间无名艺术家；作品为民间音乐项目；表演时空中的空间由专业音乐的音乐厅、舞台转向为旅游景点的表演场所；表演者变成了民间音乐的操作者，他们的表演给游客观赏，游客是观众。其运作系统为：民间音乐项目旅游景点民间音乐操作者和游客表演欣赏在这个运作系统中游客就是欣赏者，维持系统运作的关键性因素是游客的欣赏。由此可知，旅游文化产业中的民间音乐可以参照专业音乐生态系统的运作机制运作，这样，就能排除原生态功能这种致命因素的控制，会有更多活态的潜力可发挥。当然，这个运作系统还得遵循旅游产业的运作规律。旅游产业的运作规律是以赢利为目的的，一般的运作原则是：投资产品打造产品消费获利目前，民间音乐旅游文化产业就是按照这个系统运行的。这个系统强调的是产业的一面，旅游部门通过表演获取收入，是最终目的，是推动系统运作的根本动力。如果从民间音乐功能变异的角度考虑的话，实际上就是一个变生态功利生态系统。那么，它与专业音乐生态系统及其相类似的运作系统存在哪些相通之处呢？现在，我们将二者各因素做一对照：在民间音乐旅游文化产业运作系统中，“产品打造”就是打造“民间音乐项目”；“产品销售”就是“表演”和“欣赏”；其中的“投资”和“获利”，在专业音乐生态系统中作为因素是存在的，但不是那么突出，不具有显性特征。

这样，二者就具有了一致性，因而，就具有转换的基础了。也就是说，我们可以把旅游产业的运作系统，具体地说是把目前民间音乐旅游文化产业的变生态功利生态系统，通过转换其着重点，强调其专业音乐生态系统功用的一面，就能够转换成与专业音乐生态系统相类似的形式。这种形式把旅游产业的运作系统、民间音乐的变生态功利生态系统和专业音乐生态系统三者结合为一个整体，具有综合性的功用。尤其重要的一点是：它能排除原生态功能这种致命因素的控制，为民间音乐的活态发展创造了条件。在此基础上，我们可以考虑在旅游文化产业中建构一个什么样的民间音乐生态系统。我们要建构的关于民间音乐旅游文化产业的生态系统，是一个民间音乐文化和旅游文化产业双重可持续性发展的生态系统。它既要满足民间音乐活态保护和发展的要求，又要使旅游文化产业良性运作，我们必须把此二者结合起来。基于上述的分析，其关键主要在于，借助专业音乐生态系统的特征，建构起与之相类似的运作系统。然而，单是做到这一步，还是远远不够的。特别值得注意的是，产业的运作方式用于文化，要谨防肤浅地理解文化，谨防对文化价值的破坏和伤害。这在原生态民间音乐功能变异的过程中，是有很深刻的教训的。因此，必须投进科研和教育，发挥研究者和教育部门的作用，从保护文化价值的角度切入，保住民间音乐的文化内涵、代表性的风格特征，保住其珍贵的文化价值，方能保证民间音乐文化产业的双重可持续发展。综合上述诸方面的因素，我们专门为民间音乐旅游文化产构建一个生态系统：科研（文化价值动机）民间音乐项目旅游景点研究者、表演者和游客研究、表演和观赏文化的交流与传承、获利在这个运作系统中，首先以科研为开路先锋，探究民间音乐的文化内涵，代表性的风格特征以及文化价值，这是整个系统的动因。

旅游景点是民间音乐操作的场域。参与者大概由四种人组成：一是民间音乐的研究者；二是民间音乐项目的策划主持（包括程序和音乐的改编）者；三是旅游产业中民间音乐的操作者——表演者；四是游客（观者），他们在特定的情况下有相容的关系。其活动的过程包括研究、表演和观赏三个方面的过程。最后的目的是达到文化的交流和传承，并获利。整个系统的运作过程起因是文化价值的挖掘，目的是文化交流和传承，并在此基础上获利，其核心是文化价值。从整个过程及其各因素之间的相互关系来看，它虽然脱离了人与自然，人与人之间的生产、生活等社会关系的实际情况，不再是原生态的生态系统了，原生态的功能性已经完全丧失，但是，它却保留了原生态民间音乐本质特色和精髓，能够按照专业音乐的生态系统进行运作，并且包含着产业运作方式，因此，它是一个具有综合功能的全新的生态系统。我们把它再进一步浓缩，就得到：科研（文化价值动机）研究、表演和观赏文化的交流与传承、获利在本质上，它是一个以文化价值为内核的运作系统，这个思路是非常清晰的。基于这一点，我们认为这一民间音乐文化产业的运作系统是一个以文化价值动机为驱动力的系统，是在民间音乐通过功能变异后，在融合功能性和功利性生态系统的因素，兼顾民间音乐本身的传承和旅游文化产业的良性运作的双重可持续性发展的一种新型的生态系统，对于濒临消亡的民间音乐而言具有再生的意义，因此，可以称作民间音乐再生态文化生态系统。

三、结语

篇(4)

明朝中后期，随着城市的日益繁荣以及社会经济的不断发展，市民文化蓬勃兴起，商品经济的出现以及人们思想的日趋解放，不断冲击着人们保守而又封闭的生活方式，人们的视野不断开阔，社会生活也变得丰富多彩。作为丰富业余文化生活、充满生气和活力的旅游文化，也在社会中日益流行起来，并逐步发展成一种全民性出游风潮。自明朝中叶以后，许多文人也开始走出书斋，陶冶于广阔的社会生活，一些文人撰写游记，表达自己对旅游的兴趣，如张岱的《陶庵梦忆》、《西湖梦寻》，徐霞客的《徐霞客游记》，张瀚的《松窗梦语》，王士性的《广志绎》等游记，都是这一时期的游记佳作。由于上层文人、士大夫思想观念的变化以及旅游观念的变化，晚明时期，在全国范围内，掀起了一股以上层文人、士大夫为主导的旅游热潮。作为这一时期著名文人，张岱必然会受到这股旅游热潮影响，养成一种寄情于山水，生性好游的个性。他的游历足迹遍布江南繁华都市，他领略了秀丽的江南山水，考察了各种各样的市井人物以及独特的风土人情，同时，也留下了许多流传后世的美文佳作。他的许多散文、诗歌，都是游历时的乘兴之作，记录了张岱的旅游心态以及所感所想，这些，对研究明代旅游文化都具有重要的参考价值。张岱自幼生活条件优越，在张岱幼年时期，家族属于家境殷实的官宦之家“，百口丛我食。婢仆数十人”，因此，少年时期的张岱是一个“纨绔子弟”，比较讲究享乐的生活。

张岱少年时期，各种社会矛盾凸显，明王朝大厦将倾，所以，张岱立下“补天”之志，热心于“举业”，希望能够实现自己的远大理想和政治抱负。与当时多数文人一样，张岱虽然有着远大的理想，对于功名有着强烈的愿望，但是，对于当时的八股取士却有着矛盾的态度。科场蹭蹬以及长时间的痛苦煎熬，使张岱放弃了科举这块走入仕途的“敲门砖”，从科举和八股文中解放出来，转而倾力于史学与文艺，并且专事著述，把自己同社会现实生活紧密联系在一起，和旅行游历结合在一起，通过四处游历，感受市民文化和人文主义思想，同时，通过四处游历广交朋友，拓宽了眼界，接触各种各样的市井人物以及奇人逸士，感受丰富多彩的风土人情。

二、张岱游历与明末社会尚游风气

张岱一生笔耕不辍，生平“好著书”，撰写过哲学、文学、艺术、历史等各方面学术著作，因此，张岱一生的游历，许多和学术考察有关。受家庭环境熏陶，张岱少年时立下修史之志，曾以一人之力完成明史巨著《石匮书》。修史是张岱最值得骄傲的、毕生最大的使命。张岱修史重视实地考察，重视采集历史资料，要取得第一手历史资料，必须行遍天下，访问各地遗老。崇祯十五年十月，张岱为了了解李自成攻打河南南阳等地情况，亲自到金陵至淮安游历，并将自己的所见所闻记录在《石匮书后集·盗贼列传》中。在编撰《石匮书》时，张岱苦于手头史料不足，文献不足关乎史著的质量，因此，顺治十年八月，为收集第一手史料，张岱上三衢，入广信，实地考察，访问当地遗老，搜集了大量真实史料，为撰写有关崇祯至清初时期的历史著作《石匮书后集》积累了丰富资料。张岱能以一人之力编撰出《石匮书》，也和他与周围众多“史学知己”（如黄道周、李长祥等人）相互切磋、交游往来分不开。出于著书立说需要，张岱交游各方，四处出行，广泛搜集史料，张岱将旅游与学术研究结合在一起，这一点，也蕴含着晚明时期文人旅游文化特色。

明代中后期，旅游已经成为一种社会各个阶层都比较认可的，全民参与的社会时尚，无论是达官贵人，还是黎民百姓，无论是贵族士大夫，还是文人墨客，上上下下皆好游成风。由于交通因素以及时间因素影响，人们出游，都选择距离较近的景点，只有少数的文人士大夫才有能力和机会去从事长距离旅游。大部分黎民百姓以及文人墨客只会选择短距离游览附近名山胜水。张岱虽然早年家境比较殷实，但是异地远游的次数也是屈指可数，其游综多盘桓于江南等地。张岱第一次远游，是崇祯二年自杭州赴山东兖州为其父张耀芳祝寿。当时，张岱之父张耀芳就任山东鲁王长史，张岱自杭州，沿京杭大运河北上来到兖州。在山东期间，张岱拜访友人，游历了曲阜、泰安等地，历时两年多载，才自山东归里。此次远游，张岱留下了《孔庙桧》、《岱志》、金山夜戏》、《鲁藩烟花》等名篇佳作。张岱另一次远游，是崇祯十年七月，以探望其仲叔张联芳为由，赴江苏瓜州叙叔侄之情。张岱前往瓜州游览了金山寺和焦山，随后，又来到天平山访好友范长白。明王朝灭亡以后，张岱家道中落，四处沦落，其宗亲也是客居他乡，四处奔散，顺治十四年，张岱至杭州灵隐寺，专程看望出家的族弟具德和尚，第二年，灵隐寺大殿方丈落成，又恰逢具德和尚六十寿辰，张岱还作诗志贺。文人实现社会交往，交游结社是一种重要方式和途径。

张岱出游，交游结社也是一个重要的因素。张岱一生交游十分广泛“，生平所遇，常多知己”，如史学知己有黄石斋、李研斋；时艺知己有马巽青、赵驯虎；游览山水知己有刘同人、祁世培；古文知己有倪鴻宝、陈木叔；诗学知己有王白岳、张毅儒、王予庵；曲学知己有袁萚庵、祁止祥；字画知己有陈章侯、姚简叔等等；张岱志同道合的友人众多，日常出门访友或者与友人相邀一同结伴出游是张岱人生中不可缺少的乐事。如在万历四十一年三月初三，为参加王右军祠修禊活动，张岱相邀周戬伯、陆癯庵，同赴天章寺侧的兰亭旧址；崇祯十一年，张岱与祁世培、陈洪绶赴白洋观潮；随后，又与好友嵇仲举、吕吉士、姚简叔等人访问闲居南京祖堂山的阮大铖等等。在交游活动中，张岱不仅增长了学识，还结识了许多工匠、和尚、艺人等，虽名不见经传却身怀绝技的奇人才士，张岱与艺伎王月生、竹刻艺人濮仲谦、盆景艺术家范与兰、串戏明角彭天锡等人都互有往来，这些人物，对张岱雅、俗一体的文化意蕴以及奇特的文化品位都有很深的影响。张岱不仅悠游四方，结交各地奇人雅士，还喜欢与友人结“诗社”“、斗鸡社”“、蟹社”“、丝社”“、噱社”。访友、交游、结社，蕴含着明代末期士大夫旅游文化特色。

三、张岱出游与明代旅游文化

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旅游景点包括：和顺侨乡、北海湿地、国殇墓园、中国最大的农村图书馆——和顺图书馆、滇缅抗战博物馆、弯楼子民居博物馆、刘氏宗祠（宗祠文化展览馆）、元龙阁、艾思奇故居；另外还有李氏宗祠、寸氏宗祠、洗衣亭、中天寺、千手观音树、魁星阁。2009年县旅游业呈现较好的发展态势，1—6月，全县接待游客155.3万人次，其中，国外游客3.1万人次，实现旅游收入6.19亿元，同比分别增10.3%和14.6%。火山、热海、和顺、北海、云峰山、叠水河六个景区共接待游客53.5万人次，同比增61.5%，门票收入1689万元，同比增75.7%，日均接待游客2956人。出境旅游共组团队67个，3939人次前往密支那观光。全县星级宾馆住宿率51%，同比增2.4个百分点，非星宾馆住宿率61%，同比增5.4个百分点。机场起降航班1158架次，输送旅客84494人次，客座率59%。

二、我县旅游业发展中存在的不足与对策

1、旅游项目品牌化率低，需要发展更多的精品项目创意是品牌的灵魂，良好的创意是品牌成功的关键。旅游品牌定位，必须有鲜明的个性和独特的形象。旅游品牌的形象绝不能朝令夕改，月月新，年年变。盲目跟风，一哄而上。诚信和品牌是共生体，诚信是品牌内涵的首要内容，品牌是推进诚信的市场工具。中外不分，古今不分，相差无几，竞相“克隆”旅游品牌，既无特色，又缺乏竞争力，永远产生不了品牌效应。要着力打造旅游精品项目和品牌，着力推进火山温泉项目，将其打造成更有影响力的旅游拳头产品。对旅游资源和旅游产品不断进行创造性的优化组合，推陈出新，提高景点、景区的旅游竞争力。旅游业的竞争，说到底是文化的竞争，文化底蕴深厚，旅游开发潜力大，旅游品牌要接受经济全球化挑战，要融入世界潮流，要朝着市场化和国际化方向迈进。

2、加大城市形象宣传力度，提高知名度

一、建议县委、县政府充分发挥的人文和历史资源，提升的知名度，进而带动招商引资、旅游开发等产业的发展。

二、利用各种媒介手段充分宣传的特色，制作车贴广告、宣传册等或者利用省内外电视传媒等多种形式进行全方位宣传，将旅游深入人心，提高旅游的知名度。

三、在新修建的高速公路路段上制作醒目标牌，宣传特色，并制作火山温泉、和顺的指路牌。

四、完善配套设施，包括旅游线路公路修缮、寺庙门店管理、餐饮住宿完善等，设立各种旅游特色纪念品的出售超市，如果经营得好，将带来很好的经济效益，同时也能更好地宣传，实现双赢。

3、完善旅游基础设施。进一步完善旅游基础设施，提升旅游整体服务水平，推动旅游支柱产业的形成，结合的“十一五”、“十二五”规划，实施旅游公路建设项目，摆脱各主要旅游景区和景点路难走、车难行的旧貌。

4、培养高素质的旅游人才队伍

随着群众物质文化生活水平的提高和市场规模的扩大，培训旅游从业人员的要求也越来越高，为了打造高质量、高水准的旅游，就需要配备一支高素质的旅游人才队伍，需要政府加大对培训经费的投入，使得这项工作可以顺利进行。

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刘晖在《旅游民族学》中以案例的形式展现了甘肃夏河拉卜楞寺社会环境的世俗化现象，更为值得注意的是例如拉卜楞寺晒佛节等传统宗教节日的娱乐性、程序性增强而宗教性与神秘性减弱。徐赣丽在《《民俗旅游与民族文化变迁》一书中描写了龙脊地区壮瑶民族文化在旅游经济开发中的经济化与商品化现状，壮瑶族好客敬酒的传统异化为一种挣取小费的方式、农家乐为主要模式的农家旅馆对经济利益的计算使得传统壮瑶房屋家庭的内部结构失去祖先崇拜的神圣性。

两者的矛盾不能仅仅从商品市场中法律法规缺失等制度层面着手而须深入到现代性的内部方能得到合理的解释。在帕森斯看来现代社会(帕氏以美国社会为现代社会的典型)是宗教、政治、经济以及文化相互分化的社会。相应的，在现代性的世界图景中，彼此分化的社会、经济与文化系统以各自的价值世界明证自身行动的合法性与合理性。哈贝马斯敏锐地指出，分化出来的各个领域都有各自不同的理解和价值判断的标准，用他的话来说即是有不同的“有效性宣称”。具体而言，经济行动以工具理性为行动准则并以经济目的作为行动依归，社会领域则以整合作为价值选择而文化则更强调艺术的美学与情感价值。这些具有各自有效性宣称的价值序列正如所韦伯指出的处在无可消解的冲突之中，“不同的神祠在相互争斗，毫无疑问地永远在争斗”［2］。具体到民俗旅游经济开发与少数民族文化保护命题中，少数民族民俗旅游开发是以民族地区丰富的文化资源作为市场交换的对象，形成集群化的旅游产业链来发展当地经济，提高贫困人口的经济收入从而摆脱贫困状态。经济行为本质上说必须以市场为载体，服从商品经济的发展规律，最终以经济效益为行动依归。然而少数民族的传统文化则是少数民族与族群、生态自然环境以及宇宙世界的长期相互关联与思考建构的产物，具有物质载体与精神内涵的双重架构，而尤以文化所体现的精神价值观最为关键，象征了一个民族的历史记忆与文化传统，同时也是维持本民族族群认同的标志。从社会、经济与文化领域观之，少数民族文化本质上是一整套文化与社会的实践体系与象征系统。另一方面，现代性又表现为经济中心主义的一元论价值主张。韦伯认为现代(西方)社会因形式理性的法学思想、市民城市的兴起以及新教伦理特殊的宗教救赎观等原因造就了一个“除魅”的理性化世界，新教的救赎“预选”说断绝了天主教教会作为救赎确证的可能性，主张将个人世俗社会的经济成就作为救赎的确证，确立起了经济成就在社会生活中的中心地位。新教伦理一方面促成了资本主义理性的经济行动的中心地位，同时也使得韦伯的经济行动被宗教伦理所限制避免了经济行动纯粹低级化为经济的营利欲。但是正如贝尔所指出的，资本主义经济的发展逐渐摆脱了宗教禁欲对世俗经济行动的伦理监控，“经济冲动力”不断冲击“宗教冲动力”并在资本主义的发展过程中逐步形成了经济的霸权，取得了相应于社会与文化系统的独占地位，从而将文化与社会作为观照和开发的对象。而在中国的经济建设开发视野下则表现为将文化作为开发营利的对象。改革开放以来践行的单纯“以经济建设为中心”的逻辑在顶层设计上确立了经济开发与经济效益的“霸权”地位，合法化了对少数民族传统文化的经济开发行为。这也直接导致将少数民族的仪式节日、民族服装等文化因子作为具有经济价值的资源加以开发甚至在少数民族经济发展中出现所谓的“经济搭台，文化唱戏”逆转为“文化搭台，经济唱戏”的怪相。这种开发模式似乎类似于莫斯式的“总体性社会事实”体系。其实不然，两者之间具有本质的区别，因为莫斯的“总体性社会”背后是一个未分化的整体性的意义世界，而当前的经济实践强调的是经济世界的主导，将文化社会系统纳入到经济发展话语当中。

现代性的多元主义与经济中心主义两个面向彼此冲突，相互矛盾:一方面，现代性展现为价值多元主义，经济、社会与文化各领域之间的彼此分化、相互分野并各有相应的价值判断标准与有效性宣称;另一方面，现代性的经济中心主义则又强调经济价值的主导作用，并以经济观照社会与文化领域，不断削弱社会与文化系统价值宣称的合法性。实践中，现代性两个面向之间的矛盾甚至是冲突直接表现在民族地区的民俗旅游经济开发与少数民族传统文化保护之间的矛盾之中:一方面，因为文化系统自身的价值判断与有效性宣称要求对传统文化的保护重点是如何维护文化系统的本真意义，而另一方面旅游开发项目作为一种经济行为本质上说必须以市场为载体，服从商品经济的发展规律，最终以经济效益为行动依归，所以必然将导致文化世界精神内涵的逐渐丧失与文化的世俗化、经济利益化。本文所论及的少数民族地区民俗旅游经济开发与少数民族传统文化保护之间的矛盾也就只是现代性内部矛盾的外在表现。

作者:刘涛单位:兰州大学西北少数民族研究中心

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随着文化旅游的强劲发展，传统的生态旅游人才已难以适应旅游市场的这种变化，高职教育应该主动适应旅游市场的需求，以市场为导向，顺应市场规律，按市场需求进行教学改革，将现代职业教育理念付诸实践。高职的生源决定了学生的理论功底不够扎实,因此,在进行旅游文化课程教学时，不能以枯燥的理论为主，应该通过形象、生动的实践性教学，激发学生的学习兴趣。否则，将会使学生逐渐丧失学习的积极性和主动性，更不可能将知识在实践中加以运用，不利于人才的培养。

2高职旅游文化课程在实践性教学方面存在的问题

2.1缺少以完成技能培训为目标的实践性

教学需要的旅游文化教材当前高职旅游文化教材存在两种问题：一是成为本科专业的“压缩饼干”。混淆了高职教育和本科教育在培养目标上的差异性，仍然片面强调知识体系的完整性，只是在本科旅游文化教材总体框架的基础上进行简单化的删减。没有一套符合高职培养要求的，体现实践性教学需要的旅游文化教材。二是成为“拼盘菜”。没有构建起具有内在关联的逻辑体例，其内容抽自各个文化领域，这些内容并列在一起缺少内在关联，不成体系。没有根据高职学生的特点进行教材建设，缺乏针对性。

2.2缺乏体现实践性教学特点的评价体系

很多教师在观念上仍然认为旅游文化课是一门纯理论课，只强调学生对理论知识的掌握程度。在进行学业评价时，仍然沿用纯理论课的评价方法，形式上以书面出卷笔试为主，内容上以理论知识为主，缺少实践性教学考核。这种评价体系也影响了学生对旅游文化课程的认识，认为旅游文化就是一门死记硬背的枯燥的课程。

2.3缺乏与实践性教学要求相适应的教学方法和手段

教学方法上以教师讲授为主，满堂灌，讲授的内容也只是从概念到原理，很少使用案例教学法和情景教学法。学生处于被动接受状态，缺少积极参与的意识，师生间很少互动。一味地要求学生死记硬背概念、原理，原本生动活泼的课堂，变成了一潭死水。在教学手段上，只满足传统的纸质教材和板书，很少使用多媒体等现代化教学手段，教与学的积极性和创造性都不能被激发出来。无法实现提高学生综合文化素养和职业能力的目标。

2.4缺少高质量的实习实训场所

近几年高职院校虽然不断加大了对校内实训场所的投入，但往往只注重硬件的投入，软件开发严重滞后。如何把源远流长、博大精深的中国旅游文化用现代化的手段生动地展示出来，形象地介绍给学生，还有很多工作要做。此外学校与企业之间的合作浮于表面，校外实践性教学基地不稳定，使得实习实训流于形式，没有发挥出应有的作用。因为缺少实习实训场所，目前旅游文化课程的教学主要还是在课堂上，完全成了一门理论课，严重影响了该门课程功能的发挥。既不能引起学生的兴趣，对学生的未来从业也没有帮助，从而影响到学生对这门课程的评价。旅游文化课程在实践性教学方面所存在的问题，严重地制约了学生应用技能和职业能力的培养，影响到学生综合素质的提升，所以必须要探索如何增强该门课程的教学实践性。

3强化高职旅游文化课程教学实践性的路径

3.1开发“旅游文化”课程立体化教材

所谓立体化教材，是指“旅游文化”课程的教材包，既有该课程的主教材，又有从不同角度、不同层次编写的辅助教材；既有纸质教材，又有音像制品。从而为学生提供一种综合性的教学资源。[3]教材是体现教学内容和教学方式的载体，是把教学理念转变为具体教学过程的体现，是教学改革成果的结晶。根据旅游文化课实践性教学的要求，立体化教材建设的基本框架是：首先，确定立体化教材的形式。旅游文化课立体化教材应包括：主教材、学习辅导、练习题、实训指导、案例选编、音像资料、地方旅游文化汇编等。其中主教材是实施课堂教学的主要载体；学习辅导主要是帮助学生了解该门课的性质、学习方法、重点和难点等；练习题是提供给学生用来检测学习效果的；实训指导、案例选编和音像资料都是用来提高教学实践性的辅助手段；地方旅游文化就存在于学生身边，更加具有针对性和亲切感，对提高旅游文化课程教学实践性具有重要的价值。其次，应按照岗位设置，根据业务流程，以完成工作任务为目标设计课程内容。要改变传统教材“压缩饼干”和“拼盘菜”的模式，从传统的以理论学科本位转变为职业能力本位。课程内容设计应按照旅游企业岗位设置的特点，根据旅游业务流程，以完成旅游工作任务为目标来安排，要把旅游业职业资格证书的有关要求渗透到课程内容之中[4]。此外，课程内容的设计还应注意“旅游”与“文化”的深度融合。

3.2构建与人才培养目标相适应的实践性教学体系

在设计教学体系时，以提高学生素质与能力为核心，形成“以课堂教学为基础，以实训为重点，以实习为延伸，以毕业设计和创新实践活动提升能力”的教学体系，达到培养学生实践能力与创新能力的目标。课堂教学：使学生掌握旅游文化的基本理论知识，打好理论知识基础。在课堂教学中使用多媒体教学课件等手段，通过影像、图片、声音使抽象的、枯燥的知识变得生动具体，激发学生的学习兴趣，同时加深印象，使知识的掌握更加快捷和牢固。实训教学：使学生能够在开放、模拟、仿真的实训情境中强化学生对所学知识的理解和运用，培养学生的实践能力、职业能力和创新能力。例如：可以充分利用旅游情景展示厅，结合动态展示，让学生把在课堂教学中掌握的旅游文化知识进行现场的运用和演示，体验导游的实际工作过程，老师和其他学生作为观众，在讲解结束后，指出他的优缺点和努力的方向，这样既可以巩固学生所学的文化知识也可以提高学生的实践能力。实习教学：采取校内模拟实习和校外实习基地实习相结合的方式，注重培养学生的实践技能和社会认知能力。校内模拟实习方面，运用旅游情景展示厅、模拟客房、餐厅等实训场所开展旅游案例教学、互动教学以及情景教学。校外实习基地实习，一是通过多种合作，建设一批稳定的、高质量的实习基地。二是鼓励学生多参加各类旅游技能大赛、导游比赛、酒店服务技能比赛等，并积极为他们提供指导和帮助。毕业设计与创新实践活动：指导学生参加列入学校管理体系的竞赛以及“大学生研究性学习和创新性实验项目”等课外创新实践活动，以及课程论文（设计）、毕业论文（设计）、社会调查、志愿者活动、第二课堂活动等环节，进一步提升学生的创新能力与实践能力，这一环节是对前三个环节实习实训教学成果的验证与提升。

3.3运用与实践性教学相适应的教学方法和评价体系

根据旅游文化课实践性教学的特点和要求，加强研究与探索，改革传统的教学方法。在课程教学中以案例分析、情境教学、实践体验、团队学习、师生互动等教学方法开展教学。同时，利用多媒体课件、网上视频演示、旅游情景展示、构建虚实结合的教学环境，帮助学生更直观地掌握所学知识，从而调动学生的学习积极性，提高学习效率。如讲授“园林文化”可采用实践体验法：在向学生介绍完基本的园林文化理论知识后，将学生带到风景区，实地欣赏各式园林，之后分小组对“中国园林和西方园林各自的特点”进行讨论，每组派一名代表发言，然后由老师进行评价和总结。通过这种方式，可以激发学生的兴趣和想象力，而且在讨论中，鼓励学生从不同的角度考虑问题，用不同的方法解决问题，提高学生的思维创新能力。通过开展实践性教学活动，不仅可以提高学生自身的学习主动性，还可以加强学生的之间的协作，从而不断发展职业技能，为提高学生的综合素质打下坚实的基础。根据旅游文化课实践性教学的特点对学生进行考核评价，以综合性的考核评价方式替代单一的书面闭卷考试。要做到理论考核与实践考核相结合。理论考核尽量减少死记硬背，主要是考核学生对知识点的掌握，考核学生对文化内涵的理解。实践考核关键是考核学生理论联系实践，把所学理论运用到工作现场的能力。要做到书面考核与口头考核相结合。书面考核可以使用调查报告、论文、导游词设计、游览图绘制等多种方式进行，口头考核可以讲述历史故事或就某个景点进行现场解说等。

3.4完善“校企合作”的实践教学模式

实践性教学当然离不开与企业的合作，要鼓励学生到旅游企业实践，验证所学的理论，在实践中训练和提高技能，以解决所学的文化理论与旅游实践之间脱节的问题，通过实践发现课堂上所学知识的不足[5]。作为旅游文化课程，“校企合作”应从以下几个方面展开：

3.4.1校内教学环节方面

在教材的开发上，与旅游企业共同开发立体化教材。从立体化教材的编写提纲到内容的确定，都有旅游企业的人员全程参与。案例选编和情景展示都来自于旅游企业一线。在课堂教学的执行上，与旅游企业共同完成校内课堂教学。把课堂教学内容分成若干模块，分别有校内教师和旅游一线人员共同完成，各有侧重，互相补充。在学生校内学业考核评价上，理论考核以校内教师为主，实践性考核以旅游一线人员为主。

3.4.2师资队伍建设方面

现在高校里的旅游文化课教师，一般都是年轻教师，他们学历都比较高，理论功底比较扎实，但不足之处是缺乏实践动手能力，无法将旅游文化理论转化为职业应用能力。因此，他们要利用“校企合作”的机会，到旅游企业挂职锻炼，以增强实践动手能力。旅游企业一线人员具有丰富的实践动手能力，但由于工作繁忙，无法对旅游文化进行深度的梳理，往往只关注一些孤立的故事或传说，缺乏系统性和文化深度。因此，他们也可以利用“校企合作”的机会，重返校园再次进行“充电”。通过这样的双向互动，可以逐步培养出既有深度的理论功底，又有较强动手能力的“双师型”的文化旅游课程师资。

3.4.3顶岗实习方面

由于旅游企业一线人员全程参加了教材开发，课堂教学执行和学生学业考核评价的全过程，他们对学校、学生都有了比较全面的了解。因此，顶岗实习的指导应该以企业一线人员为主，学校教师辅助。

3.4.4校企深度合作方面