闽南文化论文篇(1)

关键词：手机游戏 闽南元素 闽南传统文化

一、闽南手机游戏美术的概念

手机游戏美工是指手机游戏画面中的美术组成部分，我们在游戏中所能看到的一切画面都属于游戏美工的工作范畴，其中包括了建筑、地形、人物、动物、植物、动画、特效、界面等等的制作。由于游戏美术的工作量庞大和种类繁多，通常游戏公司会对游戏美术部分再进行细分为：原画设定、场景制作、角色制作、动作制作、特效制作、等不同的工作岗位[1]。游戏画面能否长时间吸引游戏玩家的眼球，让玩家爱不释手，手机游戏美术占有非常重要的地位。

手机游戏美术是一款游戏在制作前期所要进行的一项重要工作，这个过程将提供游戏项目所需要的全部美术设计方案，主要包括概念类原画设计，制作类原画设计两种，为后期的游戏美术制作提供标准和依据。随着现在游戏行业的发展，画面越来越接近电影级的画面表现效果。在众多的手机游戏玩家当中，有很大一部分人都是以貌取“戏”的，根据游戏的画面来选择是否进行体验，游戏美术的重要性自然就不言而喻了。

二、闽南手机游戏的构思

任何一款手机游戏在开发制作前都要有一个明确的游戏主题，游戏主题的创新与表达在整个手机游戏设计中占重要的地位。游戏中的所有元素都是是围绕游戏的主题展开的，那么手机游戏的设计思路就应该按照所表达的主题来设计[2]。本论文的手机游戏主题思想和设计思路是通过数字绘图软件来绘制经过矢量化的游戏角色、场景、道具在数字无纸中的游戏动作表现，表现不同质量的物体在手绘游戏动作中的运动表现，同时展示用数字绘图软件制作手机游戏美术的优越性。

游戏主题：从小生活在泉州这个闽南文化古都中，受闽南文化的长时期熏陶，一直想为闽南文化宣传做一点贡献，所以利用自己工作职业之便构思了一款真正具有闽南特色的游戏。此次的闽南手机游戏创想的故事背景与情节刚好可以利用与地方特色文化的结合，达到对手机游戏创新的一大亮点，让所有的闽南人玩这一款游戏自豪感会由然而生。也可以借助这款手机游戏把闽南特殊的文化传统发杨光大，为闽南文化宣传上出点力。

三、闽南手机游戏创意设计

1.闽南手机游戏焦点：它是一款具有一定故事性、融合了角色扮演元素的类冒险类游戏。在游戏中，玩家可以任意选择一个比较有个性的闽南特色人物（例：惠安女、拍胸舞者等）做为游戏的角色，在游戏中玩家必需不停的对两边出现的变种基因怪进行攻击，才能获得相应的金币，换不同的武器继续攻击。游戏只有一个关卡，怪物会从游戏界面两端源源不断的出现，怪物等级不同，需要用打怪获得的金币购买不同级别的武器才能消灭不同级别的怪物，直到把所有的怪物消灭了游戏就通关了。而该游戏不一样的探险环境以及里面特有的闽南风土人情，给玩家带来非常不一样的体验。玩家可以在游戏中一边玩一边了解与欣赏泉州闽南风俗文化，这样也起到了宣传闽南文化的目的。

2.手机游戏手绘风格：根据本游戏的选材特点以及现有制作技术限制，确定了做单纯的二维动画，平面感强，色彩鲜明易于吸引人。在游戏风格还没有完全确定之前，当然得先做一些准备功课那就是游戏素材收集，特别是对泉州闽南文化特色材料的收集，甚至还对拍胸舞的起源发展，舞蹈动作做专门的研究，绘制了不少关于拍胸舞的草图。

3.闽南手机游戏角色设定：在闽南手机游戏当中，游戏的故事背景与剧情对游戏来说显得更为重要，所以我们把角色的设计依赖于游戏的剧情，在设计角色形象之前，先考虑角色的背景故事，再根据故事的特点来确定角色的形象风格。剧情驱动的角色设计要求设计者真正地理解角色，然后将他们形象化[3]。这种角色设计方法能够使角色形象更加有血有肉。参照闽南民俗舞蹈拍胸舞作为游戏角色造型的研究基础，可以把闽南手机游戏角色设计成简单的卡通造型，使玩家置身于一个充满闽南风土人情的游戏世界中，这样让玩家在边玩的时候还可以顺便熟识闽南文化，对于闽南文化的推广将会有很大的帮助。手机游戏的故事情节跟风格已经确定下来，那就可以着手对手机游戏的角色进行设计。

4.游戏场景设定：游戏的场景是指运行在游戏中的主控角色可以到达的场地[4]。在游戏中，主角置身其中的场景、以及场景内一切除游戏元素之外的物品，构成了游戏的场景。游戏的场景制作，根据对游戏故事情节的定位，游戏场景设计应该也是具有闽南特色的。闽南有什么特色可以做场景，闽南地带文化历史悠久，至今还保留着很多古建筑物，所以游戏的场景就先以闽南（泉州）古建筑特为背景绘制。

四、闽南手机游戏相关动画制作

在传统手绘动画中，角色的连贯动作需要使用大量的动画定位纸来进行手工绘制，在这期间产生了大量的纸张成本投入，绘画工作量巨大与图像的检查和修改的条件限制决定着这样的工作方式的逐渐淘汰。当然依然喜欢传统手绘制作动画方式的动画设计师，还是会使用动画定位纸来绘制动画。而对于接触过电脑的新生代大学生来说，大家更热衷于直接用软件绘制动画，如今市面上比较流行的动画制作软件有Flash，闽南手机游戏动画当然也是直接用软件绘制动画。

五、小结

如今手机游戏已经向有故事情节方向发展，游戏大都是来自一个童话故事或者电影电视改编过来的，很少有那种具体体现一个地方文化特色的游戏出现。都知道闽南很有特色，也知道一些有关闽南的游戏比如闽南人喜欢，例如也只是在游戏当中添加了闽南语进去。这样是远远不够的，现在泉州被评为东亚文化之都，很多媒体看好这点，都拿这个当点子对各自的产品进行包装宣传，绝不放过任何一个可以制作或宣传闽南文化的环节。把手机游戏制作的故事情节设定在闽南文化特色这个大背景下，再对手机游戏的制作与设计过程进行研究。本文通过具体的手绘案例直观的向读者初步了介绍了闽南手机游戏中文化元素的制作与创意方法，主要是通过游戏美术设定一方面来推广闽南手机游戏产业。当然这个手机游戏创意还存在很多不足的地方，希望在以后的实施与创作过程中能不断的对闽南手机游戏进行改善与提高。

参考文献

[1] 庞镇.论游戏美术岗位的技术特点――兼论游戏美术在教学中的重要性[J].青年文学家.2012年15期.

[2]豆丁网..游戏策划培训笔记之设定游戏故事[Z]

[3] 宋华燮.游戏角色设计[M].人民邮电出.2011-1-1.

闽南文化论文篇(2)

[关键词]晚清闽南 社会生活 文化论述 竹树脚

晚清闽南社会生活在文献上呈现了本土叙述与西方叙述两种论述架构的交互映照，其中西方叙述以西方人通过在地观察和空间移动对晚清闽南社会的描写，为研究晚清闽南社会提供独特的历史镜像。麦嘉湖的《竹树脚》（Beside the Bamboo）为此类文献代表作，该书没有延续浪漫东方想象，而是以其独特视角写出晚清闽南的社会生活与历史风貌。

《竹浣拧纺壳吧形粗形囊氡境霭妗W髡呗蠹魏（John MacGowan），1866年来厦门传教，并长期生活在厦门。作者熟悉闽南民俗风情，出版了《厦门方言中英词典》（English and Chinese Dictionary of the AmoyDialect）、《现代中国人的生活方式》（Men and Manners of ModernChina）等。《竹树脚》于1914年在英国出版。书名来源于其传教教堂所在地厦门竹树脚礼拜堂（现厦门竹树堂）。竹树脚是闽南话，意思为竹子旁边。作者通过个人视角切入晚清闽南社会经济和民俗风情，主要通过以下几个层面来论述：

首先，对晚清闽南封闭性社会逐渐开放进行论述。作者提到：“数百年以来，他们都不曾允许来自其他国度的人们将目光探进他们的前庭，或是一瞥后院风光。而如今他们敞开大门，对英国人投以欢迎的微笑。”接着作者描述当时厦门商贸。厦门港“是中国沿海最为繁忙的地区之一，来自世界各地的船舶在这里停靠，场面壮观”。既有来自英国利物浦的大轮船，一边卸下货物，一边装载一箱箱的茶叶；也有飘扬着星条旗的大型邮轮，把在这里装载的水仙花球运往旧金山，送往美国千家万户。同时，还有挤满了苦力的船只，将他们送到新加坡和马来西亚槟城。上岸后，作者写道“我们想象着规模如此之大的城镇，必然有一条通街大道，却只看到一家家凌乱散布的店铺”。后来经人指点，才知道“几英尺外一块宛如狭窄的泰晤士隧道的空地”就是“城里的主路，几家最高级的店铺和最赚钱的商号也在其中”。“我们跟随者川流不息的人群走入这条街道，几分钟后，就感受到了东方的魅力。我们缓缓前行，饱览沿途奇异的景象”。

其次，作者通过东西方对比视角，描写了当时的家庭和家族关系。作者写道，中国人并不信奉年轻貌美的仙女，而是推崇年迈老成的男性神仙。这与西方的神灵系统形成了鲜明的对比。中国民居“面积不大，房间又少，我们可能会想当然地认为中国家庭规模很小，但事实并非如此，甚至通常恰恰相反。中国盛行的宗族和家族体系都有一个目的，就是开枝散叶，扩大规模。”“其方法就是毫不动摇地执行一条原则，且极少违反。这条原则就是儿子不得另立门户。女儿出嫁后即归入其丈夫所在的宗族，儿子则将媳妇迎娶回父亲的房子，从而壮大其家族和宗族”。“我熟识的一名中国人，家里有百人之多。他是中国的模范公民之一。他为人谦逊，但当我问起他家里有多少人时，他的眼里不自觉地浮现骄傲的神色。他走在路上时，人们纷纷以崇敬的目光注视着他。除了他之外，没有哪位战士或是官员，甚至是富翁，能使人们如此自然地表露敬意，而这只因他家里有一百种声音汇成的乐章”。为了描述家庭生活情况，作者描写了一户典型的中式家庭王家，并与西方家庭进行了对比。这个家庭“由丈夫、妻子、丈夫的母亲、以及一子一女组成”。在描写这户人家的夫妻关系时，作者写道：“夫妻双方对彼此极其重视，但在她被花轿抬进他家之前，他们根本素未谋面。”“倘若在有他人在场的场合见到他们俩，你绝对想象不出他们彼此之间有一丝一毫的牵挂。他们既没有眼神往来，也没有言语交流”。“女方的心里充满了对她温和英俊的丈夫的爱意，但却丝毫不敢流露”。“悠久的东方文化不可撼动地要求必须用漫不经心和倨傲慢待来掩饰男女之间的情意”。关于婆媳关系，作者写道：“婆婆是地位最为重要、权力最大的家庭成员。几乎在每一户中国人家，年轻的媳妇最害怕的人都是婆婆。”“在英国，年轻人一到年纪，就会开始计划着另立门户。他租一套房子，娶个媳妇，共同建立家庭。很少有年轻的夫妇愿意和父母住在一起”。“而在中国，这种情况是闻所未闻的。儿子们会将新娘迎娶回家，共同生活，共同接受长辈的支配，只要长辈在世，长辈的意愿就是法律。儿子们无论长到什么年纪，都不可能自由地随心所欲”。作者对家庭细致描写，现在的闽南乡下仍是有迹可循。

闽南文化论文篇(3)

(1)注重闽南文化经典案例的价值取向与德育教学目标的一致性。中职校德育校本课程建设既要关注学生现有水平，从中职校学生的实际状况入手，注重基本职业能力的培养，培养学生具备一定的职业道德和品行，又要关注学生发展的需要，让学生充分理解和认识社会对他们的基本的道德期许和行为准则要求，从而学会为人处世。闽南文化作为中华文化的重要组成部分，具有十分丰富而独特的内涵，其在价值取向、民俗信仰、语言艺术、励志创新等方面自成体系。如何把闽南文化经典案例融入德育校本课程建设中?我们认为应该注重经典案例与德育教学目标的一致性。我们把闽南文化作为教育优势资源，既承载对传统文化保护、传承、发展的历史使命，又把闽南文化的励志、创新等优秀传统与学校德育的工作主线紧密结合，形成具有闽南文化特色的德育校本课程。(2)注重理论教育和实践活动的统一。德育工作覆盖于学校的方方面面，既有德育理论教育，又有德育活动教育。在基于闽南文化特色的德育校本课程建设中，我们要把闽南文化知识和精神内容贯穿于德育理论教育课程中，让德育课的教学内容以闽南文化为实例和支撑，同时，在校本课程中要融入具体的实践活动，设定具有闽南文化特色的活动方案。以活动方案为主线，指导班级或专业学部开展相应的德育实践活动。通过实践活动，把知识性、理论性内容活动化，把教育思想和目标活动化。德育理论、闽南文化经典案例等通过德育实践活动加以展示，使教育过程更加生动形象，更容易接受。(3)注重校本课程的可行性和适应性。德育校本课程建设，应因地制宜，循序渐进，量力而行，科学推进，切忌盲目照搬。不同学校在地域特点、师资质量、学校经费、教学设备、社会物质环境及精神文化环境等方面不尽相同。因此，在进行德育校本课程开发和建设时，我们特别注重可行性和适应性的统一。我们对学校在闽南文化特色教育方面的优势进行可行性论证，突出了学校的区位优势、师资力量、经费配备等优势，提高了德育校本课程开发的成功率。基于闽南文化特色的德育校本课程建设源于我校师生多年的教育实践，具有很强的适应性。一方面，加强德育校本课程的培训实践，注重德育队伍的能力和技术培训，提高德育校本课程建设的能力。另一方面，在校本课程建设中我们围绕学生的适应性，强化对学生德育活动的指导。我校学生多来自闽南地区，学生学习生活空间相对稳定，但是由于受到当前信息化潮流的冲击，学生的生活、心理、思想状态发生了较大的变化，与传统闽南社会环境有所脱节，对传统闽南文化的传承产生一定的负面影响。所以，应在德育课堂中融入闽南传统文化素材，把闽南文化中的传统文化精髓在德育课堂中进行展现，一定要适应学生现实情况，强化指导。

二、开发流程

(1)调研论证，明确思路。我们通过闽南文化专题调查、德育专题理论研究、专家论证等方式，确定基于闽南文化精神的德育教学课程建设的基本思路。然后，组建校本编写队伍，明确工作分工，编订德育教师工作手册，启动德育教师队伍培训。由于教师们此前对课程标准的认识还很肤浅，甚至对其体例、内容还很陌生，我们在制定《德育校本课程标准》之前，便先组织教师研究新颁布的国家课程标准，特别是对《思想政治课程标准》进行了深入的分析与研究。通过开展编写队伍的校本建设理论学习和编写工作培训，统一思想，提高大家的校本课程建设能力和水平。在此基础上，结合德育校本课程的特点与要求，确定了《德育校本课程标准》的基本框架:第一部分为前言，从总体上阐明德育校本课程的性质、特点、基本理念和设计思路;第二部分为课程目标，分别阐明课程的总目标和分类目标;第三部分为内容标准，分专题提出具体目标、内容标准和活动建议;第四部分为实施建议，分别对教材编写、活动实施、活动评价以及课程资源开发提出比较翔实的要求与建议。这为整个德育校本开发活动提供了基本依据与准绳。(2)收集材料，编写课程。组织德育课程编写队伍，开展课程开发研讨会，划分任务，分类对闽南文化进行收集整理，初步形成典型案例文稿。我们还与闽南师范大学闽南文化研究院、东南花都闽南文化展馆、泉州师范学院等高校和研究机构合作，收集并编写通俗易懂的闽南文化知识读本，归纳有关励志和创新的闽南文化精神的案例。针对当前中职学生的特点，我们尽量规避闽南文化知识中的学术性文稿，而主要以案例和活动内容为主融入德育教学中，并编写德育校本课程。德育校本课程简述如下:序言第一章闽南先贤:爱国与爱乡篇以郑成功、“开漳圣王”陈元光等闽南历史名人的实例，编写德育课程。第二章闽南印象:传统与现代之感悟篇围绕厦漳泉等典型闽南文化古迹编写闽南印象，突出传统文化感知与心灵的感悟。第三章闽南现代名人堂:励志与德行篇以中国近现代文学家林语堂的实例编写励志教育课程;以教育家、慈善家陈嘉庚的实例，编写德行教育课程，等等。第四章闽台同根同源:爱拼创业启示篇结合闽台人文和企业文化实例介绍，以创业就业为导向，启发学生的爱拼思想和创业激情。(3)设计学习情境与课堂活动。设计学习情境，重点突出德育课堂的活动化，依据编写的闽南文化内容和所体现的精神品质，通过活动的形式展现出来。以闽南文化为基础，创新教学方式，开展以闽南文化精神为主题的系列活动。比如:开展以闽南印象为主题的情景活动，如海报设计比赛、闽南语歌曲习唱、闽南文化历史讲堂。实地考察漳州历史古街、漳州文庙、漳台宗亲文化族谱对接馆、林语堂纪念馆、闽南文化展示馆等风景名胜古迹，品尝漳州的特色小吃，了解当地风土人情，感知闽南传统文化。校本课程编写要突出具体实例配合德育活动，加入学生参与的情景教学环节，创新德育课程。(4)闽台互动交流，突显特色。我们还积极开辟闽台文化沟通渠道，与台湾高校、出版社、研究机构、台资企业建立联系，收集台湾地区的闽南文化读本、案例，对校本课程进行修改和扩充。针对闽南区域闽台合作优势和丰富的台资企业资源，结合中职学校学生特点，对校本课程中的企业管理模式进行修改和完善。在校本课程中增加台资企业文化，有针对性地向学生介绍有关学习阶段、顶岗实习和就业阶段的知识，进一步提升校本课程的深度和实践性。(5)修改和完善。我们确立了以点带面、点面结合、分步实施、逐渐完善的原则。我们先在低年级新生中进行试点，先指定有经验的教师根据德育读本中的内容和活动方案进行操作，摸索出经验后，再给其他教师上观摩课，课后大家交流研讨，对校本课程中的不足之处加以修改完善。在活动模式基本定型后，予以全面推广，广泛运用。我们还把校本课程交给有关专家、教师、家长乃至社会有关人士去阅读，请他们提出修改意见。通过具体教学实践和专家评估，寻找校本课程的不足，适时组织教师对受教育学生进行跟踪调研，对校本课程进行完善。通过不断总结德育校本课程建设的经验和做法，在校本课程中及时加入对德育新情况、新问题的研究成果。通过发现问题、研究问题、确立课题、总结经验、指导实践、完善校本，形成我校自身的德育特色。

三、校本课程建设中要注意的几个问题

闽南文化论文篇(4)

教育部《基础教育课程改革纲要（试行）》指出：“学校在执行国家课程和地方课程的同时，应视当地社会、经济发展的具体情况，结合本校传统和优势、学生兴趣和需要，开发或选用适合本校的课程。”特色学校建设，校本特色课程是主载体，因此，课程的领导力也就无可争议地成为校长所需具备的首要能力与核心能力。

然而，在具体的工作中，不断变化的课程领导要求使部分校长感觉“心有余而力不足。”他们或者对课程领导的内涵和课程领导者的角色缺乏清晰认识，缺乏课程体系的创新、课程资源的统整开发意识;或者对课程领导目标不明确，没有认真思考过学校发展前景，没有精心研究过利于师生发展的校本课程;或者课程领导团队建设不力，没有形成“互帮互助”的合作氛围;或者课程领导制度保障不全，缺乏相应的任务激励机制等。

看来，要落实校长的课程领导职能，就必须给予校长提升课程领导力策略上的指导。在此，笔者主要结合任职过的两所学校（下文以“A校”、“B校”指代）开展特色创建工作的实例，浅谈对校长课程领导力建设的理解。

一、课程领导力离不开校长的“专业感召力”

“校长发展的最成熟的方式并不是听别人说什么，而是同别人分享自己掌握的知识”。校长的个人能力是课程领导力的核心要素，校长唯有通过自身内在与外在素质的培养与修炼，才能形成一种独特的魅力，引领被领导者向着共同的目标奋斗。

校长首先要更新思想观念，增强课程领导意识。只有在观念上做到突破和转变，充分意识到课程领导的重要性与必要性，校长才能引领全校员工形成课程改革的教育自觉，进而达成高品质的课程实施。

同时要加强课程理论的学习，增强自身的课程专业素养。唯有持续不断地学习，把握课程的本质、功能、价值，才能增强课程领导意识，并转化为学校的领导行为。

当校长对课程有了深刻的理解和感悟，能够用自己的人生体验对课程知识进行个性化的理解和运用;能够在自己课程领导经验的基础上，通过借鉴他人的经验和理论成果，创造出属于自己的课程领导理论和方法，形成独特的领导风格，全体教师才能有实施课程改革的方向感与自觉性。

二、课程领导力凸显的是“团队合作力”

校长的个人能力固然重要，但无论校长多么优秀，总有长处与短板，不可能单独完成课程领导活动。更何况校长如果过于看重、凸显自身的能力与才华，忽视给团队发挥的空间，往往难以赢得追随者，进而丧失课程领导力。因此，课程领导的主体应该是由校长、行政人员、教师、学生、家长、社区人士等共同组成的课程领导团队;校长的课程领导力应该是包括校长在内的团队成员相互作用的合力，是一种优势互补、整合观点的合作行为。该高调吆喝，该扛大旗冲锋陷阵时，校长责无旁贷，但有时候同样需要校长退居幕后，默默地为团队提供“火种”，激发课题组成员的潜能，吸引更多追随者，这才是校长课程领导力的真正价值所在。

三、课程领导力需要校长的“精准规划力”

衡量校本课程开发成功与否的标准，具体而言有三条：是否体现出一所学校的办学特色;是否考虑到学生的差异性、个性发展;是否让更多甚至是全部的学生受益。“校本”与“生本”是校长课程领导力的生命符号。脱离学校的现状，忽视了学生的水平与需求，再好的课程方案也只能是空中楼阁。因此分析学校个性，全面了解校情，找准切入点，因地制宜，既是顺利开展特色创建工作的前提与保证，更能显现出一位校长的智慧与精准规划课程的领导能力。

借助SWOT分析法，我们对学校的优势、劣势、机遇和挑战进行了认真的分析，可以发现A校和B校无论是所处的区域、办学条件、生源质量、师资队伍，社区情况都存在着明显的差异。

A校是一所创办于新中国成立前的老校，地处老城区，校外资源及闽南文化历史古迹丰富，生源大部分是本地孩子，教师队伍年龄结构较合理，各级骨干分布平均且比例较高;B校则是一所开办刚满7年的新学校，地处厦门岛东部的城乡结合部，本地生源家庭大部分是农改居的原村民。生活环境虽趋向于城市化，但根深蒂固的农村生活方式和社会陋俗依然影响着孩子。在保证本地生源入学的情况下，学校又接收了大量外来务工子女，最高峰时近乎达到学生总数的80%。当中不少学生家庭生活困难，家长文化水平较低，忙于生计无暇顾及孩子的教育，难以与学校形成教育合力，学生行为习惯普遍较差，规范养成教育已经成为制约学校发展的突出问题。而教师队伍中年轻教师多，近五年毕业的青年教师占50%，骨干教师少（只有2人是区级骨干，高级教师比例占30%），青年教师的成长缺少有经验教师的引领。

在对校情、生情等进行全面分析后，A校积极申报成为厦门市首批“闽南方言与文化进课堂”试点校，并确定了以“弘扬闽南文化，构建多学科渗透体系”为专题的校本课程开发思路。学校依托周边丰富的闽南文化资源，将“闽南文化”安排进课程，将闽南文化贯穿于学科教学之中，并以此作为校本课程的重点和突破口。目前所涉及的地方课程涵盖了美术、音乐、体育、综合实践、品生、品社及班队主题会等课程。每个学科的学习内容细化到了每一学期、每一课时，有固定的教材，授课教师严格按照教学常规要求完成教学进度。学校的目标是：每个学生经过6年12个学期的闽南文化熏陶、系统学科学习，至少能掌握基本的闽南语;会唱一定数量的闽南歌谣，了解闽南重要的曲艺形式;会玩12种以上的闽南传统游戏;掌握初步的剪纸与陶笛吹奏技巧;明白闽南的传统美术表现形式;知晓闽南民风民俗精华及闽台历史。培养学生探索闽南文化的兴趣，为其今后继续学习、弘扬闽南优秀的传统文化打下良好基础。

“一切教育都是为了培养人的良好习惯”。很显然，B校的学生最缺的就是养成教育，最急需的就是良好习惯的培养。基于以上认识，学校确定了以学生行为习惯养成教育作为学校特色的发展突破口，提出了“养成好习惯，成就大未来”的办学理念。学校除了将学生良好习惯的培养贯穿于学校的各种教育教学活动中，还围绕“做人、做事、学习、共处”四大领域及“诚实守信、阳光自信、谦虚宽容、用心做事、遵守规则、讲究效率、真诚待人、友善合作、感恩分享”十二个习惯指标，专门制定《学生“好习惯”训练项目序列表》、《学生学习好习惯手册》，并成功编撰了《好习惯伴我长》校本教材（每年级一册，每册各分八个习惯主题）。目前，此套教材已投入使用，每个月月末各班都会安排一节班队课开展教学实践研究，并不断充实教学资源。

此外，基于本校学生的兴趣和运动机能优势，并充分考虑师资水平及可利用的校内外资源。B校开发了球类校本课程，对体育学科部分年级的教学内容进行了改革。如一至三年级每周一节乒乓球，四、五年级每周一节“三球”选修课。如今学校可以自豪地说：“热爱运动的孩子一样知书达礼！”

四、课程领导力依靠校长的“学习引领力”

创建学校办学特色，必须要有一支具备较高专业素养、一定教育教学经验和创新意识的教师队伍。打造优良师资需要招贤纳才，但更多的是依靠内部培养与教师的自我提升。这无论对开展闽南文化课题研究的A校，还是缺少经验的年轻教师居多、骨干教师偏少的B校来说，都极具现实意义。校长课程领导力的一个重要方面就是努力构建教师学习共同体。一方面，校长学习的热情会促使教师主动学习，让学习逐渐成为一种风气，最终形成良好的学习型组织。另一方面，校长必须承担起校本培训第一责任人的职责。既要健全校本培训的组织机构，制定校本培训的方案和实施计划，组织校本课程开发的理论与相关技能培训，做到培训的组织、内容、时间、条件的四保证;更要积极参与指导、引领教师大力开展学习活动，让问题在学习中找到答案，能力在学习中提高。

以A校为例，它虽然是闽南方言与文化进课堂的实验校，但全校闽南籍教师只占总数的一半多，即使是闽南人，大多数的年轻教师，受成长环境的影响，闽南语水平也参差不齐，对闽南文化的了解也十分有限，更遑论非闽南籍的教师了。尽快提升全校教师的闽南文化底蕴已成为当务之急。因此，学校除了添置一些“闽南文化”的相关书籍提供教师借阅、学习外，还尝试多渠道地对教师进行闽南文化专业知识培训。参与培训的有厦门市闽南文化的专家，如“闽南文化研究会”的陈耕会长为全体教师作“闽南文化演进史”的主旨培训，让教师对闽南文化的发展有了全面的了解;厦门大学周长楫教授则分三次对教师进行闽南语的专项培训。本校的骨干教师也充分发挥自身优势，主动承担了闽南文化课程的业务培训工作。笔者作为学校领导、课题主持人之一，也为教师作了闽南文化专题讲座，用翔实的图文与大量的原始数据向教师介绍了闽南方言的历史与演变，让教师知道闽台的历史关系与紧密的五缘连结。为了提高教师学习闽南语与闽南文化的效率，学校还特别将教师根据闽南籍与非闽南籍进行结对，组成学习小组开展互帮互助。

此外，A校还通过开展丰富的教学研讨及岗位竞赛活动，以赛促练，提升教师的闽南文化专业知识底蕴。如举行“青年教师教学基本功岗位大练兵”竞赛活动时，音乐教师被要求现场抽取所教的闽南语童谣，并伴奏演唱;体育教师则现场从教给学生的12个闽南游戏中随机抽取两个，当堂完成示范操作。学校领导目的很明确，那就是要求学生会的，教师要先会;不但会而且还要做到精通。

五、课程领导力贯彻“制度执行力”

合理的管理制度是提升课程领导力的保障。校长要重视建立相应的制度体系，实施制度引领和规则引领，将理念通过制度转化为教师行为。

“正人先正己，身教胜于言传”。教师的行为表率是推进学生道德实践和行为仿效的榜样。B校大力倡导“学校无小事，教师无小节”的育人观念，从教师的自我养成着手。制定了《涵养工作好习惯，争做学校好教师要求》《教师工作基本习惯》，针对教师的仪容仪表、言谈举止、遵纪守法、爱护学生等细化规范，促使教师做到彬彬有礼，在潜移默化中影响学生的行为习惯;学校还依据学科的特点，制定了《学科教学习惯要求》，分学科提出具体常规要求，甚至规范了不同学科的课前准备流程与师生课堂用语。

建立有效的激励机制是校长领导课程实施的有效途径，这有利于发挥教师的积极性和主动性，激活教师的创造力，促进教师的专业发展，保证课程实施的全面推进。

校本课程的开发是一个连续的、动态的、循环反复的过程。在这一过程中，它的每一个环节，都要通过评价来不断完善，评价是最重要的课程领导行为之一。

首先，校本课程，实施过程离不开教师的不断反思。这是一种对自身教学行为进行审视与梳理的过程。教师要对自身不足进行大胆地质疑与批判，不断地对课程进行重构与改进，使校本课程结构日趋完善。

其次，同伴教师也应积极介入实施过程的评价。同伴教师可以通过教学观摩与评议参与评价。这种评价不应该是批判性的，而是建设性的。而学生是校本课程实施的参与者，也是教学过程的直接感受者。教师对学生的评价，可以从学生对校本课程的参与度、学生在教学过程中的行为表现及教学效果来进行。教师应尽量少采用书面的考试或考查的评价方式，以学生体验为主，通过学生的实践性活动来展示。

学生应该参与到对校本课程的评价过程中来。学生对教师教学的评价信息可以通过召开座谈会和问卷调查等方式来获取。这些信息将成为学校、教师完善课程，补充、调整教学内容的重要依据。

六、课程领导力追求“课堂教研力”

特色课程最终要立足课堂教学，因此，校长要走向教学的第一线，深入课堂，亲自授课;深入到教师中间，去听课、评课，和教师一起思考、一起交流。只有这样才能对课程有真正的发言权，才能真正指导、提升教师的课程执行力。

笔者是A校市级课题“弘扬闽南文化，构建多学科渗透体系”的主持人，不但承担了课题研究的主要工作，参与“闽南文化进课堂”课程开发全过程，为各学科开展课程研究提供指导，还长期坚持从事闽南语教学研究工作，并承担地方课程教学，教授学生闽南语。

在教学中，笔者发现配套乡土教材《闽南方言与文化》更注重综合性学习，对培养学生使用闽南语进行日常交流存在一定的局限性。因此为了帮助师生快速掌握常用闽南语，实现基本的闽南语交流，在厦门大学周长楫老师的鼎力支持下，笔者亲自编撰了闽南方言校本教材《常用闽南语使用指南》作为闽南语课程的补充教材。该教材由“课堂常用会话”与“日常闽南语”两部分构成。“课堂常用会话”规范了课堂上教师教学常用语的闽南语说法;“日常闽南语”则依据学生的年龄特点、社会生活经验和兴趣原则，从生活、学习两方面入手，拟定了280句常用的闽南语（一至四年级每学期20句，五、六年级每学期30句），每句话既有闽南语的说法，又附有标准注音，方便教师的教授与学生的学习。并且每一学期的学习内容后面还设计了相关的拓展内容，帮助学生巩固学习成果并鼓励学生自我提高，灵活运用。笔者就是希望孩子们通过这本教材的学习，真切体会到“学了闽南语是可以用的”，做到“现学现用”。目前，该校本教材配套的范读音频材料、教学案例及相关课件均已经初步收集完成并建库。

闽南文化论文篇(5)

论文摘要：中国传统民居是劳动人民在与自然共生共存的生活中提炼创造的，在此过程中，结合不同地区的传统文化，积累了丰富的经验，创造出了无数优秀的民居建筑。如何传承这些民居建筑中的优秀文化，在现代环境设计中更好地服务于当今社会，是设计师应注重研究的领域和课题。本文以闽南民居的研究为着眼点，阐述学习传承传统民居的意义。

0引言

在当今国际经济、文化日趋一体化的大背景下，现代环境艺术中的建筑、景观、室内设计亦越来越呈现出一种趋同化的趋势。如何在规划中更好地保护与传承本土传统民居优秀的特色，并结合现代人的生活方式，设计体现出具有本地特色的城市景观显得特别重要。做为一个环境艺术的学习和研究者，在本土传统民居面对现代化的冲击显得日渐式微而感到遗憾的同时，深感有责任就此课题进行探讨。

1闽南红砖传统民居的解读

单德启在他的《人与环境一一中国传统民居聚落基本理论与实践的探索》一文中，用英文中的“本土的”(vernacular),“传统住宅”(traditionalrcsidcnce),“没有建筑师的建筑”(archetecturewithoutarchtect),对“传统乡土民居”的含义进行l}释。n]现仅以笔者当下生于斯长于斯的闽南民居为例，就其内部空间形态、外观特征、色彩特征、装饰符号、文化特点等方面进行比较分析，从中探讨其对于今天的环境艺术设计工作的重要性。[z]闽南红砖民居通常指的是用本地特制的红砖结合本地石材和工艺、融合了中原文化及闽南海洋文化的精神而建造的大膺a"詹”是闽南方言，就是通常所说的“房屋”。

1.1闽南红砖民居的空间构成形式

闽南红砖民居一般为单层，其布局以中轴线分布;呈“向心围合式“;左右对称排列;多层次进深。正中间有天井，中设厅堂，一般摆放祖宗神位，前设石煌，两边为厢房，左为大。在闽南方言里，几进一般也称作“几落”，如“三落大膺”的说法，指的即是三进的大詹。

1.2闽南红砖民居的色彩分析

1.2.1主色调

闽南红砖民居以红色为主色调。究其心理及传统因素，红色是中国传统象征意义文化中举足轻重的色彩，红色在几千年的中原传统文化中，象征喜庆、顺利、成功或受人重视、欢迎。“闽南红”呈现的便是一种带有喜庆的红色，它代表了闽南人对美好生活的向往和追求。乐观向上，奋发图强的生活态度，使闽南人对传统文化中代表喜庆、吉祥和朝气的红色情有独钟，并将红色作为建筑主色调延用至今。

1.2.2辅色调

闽南红砖民居中的白石、青石、原木色及饰作的辅助色，与砖红主色调相辅相成。可以说，闽南红砖民居的色彩搭配无论从建筑本身，还是置于在自然的大环境中，都显得既端庄典雅又活泼灵动。

总之，蓝天白云之下、青山绿水之间那一栋栋具有典型的闽南特色的红砖民居，犹如中国传统青绿山水画中一枚枚朱砂色的印鉴，它与环境显得统一而又有变化。

1.2.3闽南红砖民居的装饰符号

闽南红砖民居不仅远观起来赏心悦目，近看局部装饰的符号设计亦别具一格。

a、装饰符号的位置:屋脊、墙面、悬梁、柱子、门窗、斗拱等;b、装饰符号的制作方式为:石雕、砖雕、木雕、灰塑、剪贴、拼凑等;c、装饰符号的题材:吉祥纹样、神话教化、诗词楹联等。这些装饰符号的灵活运用结合民居建筑的材料与工艺，使之无不充分显示营造者的匠心和艺术造诣及文化品位，亦成就了闽南民居独特的魅力。

1.2.4闽南红砖民居的文化

闽南上承古闽越的积淀、下启汉族及西域的交流、再融合东南亚、伊斯兰和西方建筑的影响，在文化面貌上呈多元化的状态。今天，闽南传统红砖民居独特的外观是在闽南地域文化的浸染下逐渐形成的，她受多元文化的影响，在造型式样上处处以装饰视觉元素体现建筑与文化不可分割的关联性。

2传统民居传承之意义

2.1传统民居传承之重要性

弗.赖特曾说:“唯一真正的文化是土生土长的文化”由此可见，其对于本土建筑文化的认识是相当深刻的。传统民居是本民族人民智慧浓缩的结晶，它必然有着我们能够“古为今用”的有益成份。但是，令人深感遗憾的是，今天现代化的民居建筑的大量涌现及外来文化的冲击，各地的民居逐步被所谓异彩纷呈的各色建筑、貌似多元的审美追求的建筑所代替。这表面看是“现代化”的体现，但也是对传统文化传承的缺失，亦反映出民族自信心的缺失;从另一个侧面看何尝不是现代对传统的蚕食与否定，或本土文化对外来文化的让位?如果说房子塌了，可以重建，但一个民族的精神垮了，要重铸又谈何容易?建筑是表现民族精神的一种主要的形式，从某种意义上而言，可以说亦是民族精神的外化。因此，更好地保护与传承传统民居的优秀文化，是一个民族自信的重要体现，也是一个民族对历史的尊重。

2.2传统民居传承之紧迫性

2.2.1外来因素导致传统民居加速消逝

当今，大量优秀的传统民居，正由干经济加速度增长、生活习俗的变革而快速消失。所以，民居的保护与传承已刻不容缓。早在建国初期，梁思成、林徽音夫妇就曾为了老北京的旧城保护问题竭尽全力、四处奔走。他们的方案是保留老城，将现代化的建设计划移到旁边的城市去;保留城墙，并在上面做出一些景观、休闲娱乐区域，这样人们既可以边饮茶，边徜徉在古城墙上，看老北京、看众生相，试想那是何等的享受!当梁氏夫妇看到古城墙被拆时，不禁痛哭涕零道:“每拆一块砖，都是在剥我的皮啊!”据说苏州郊区著名的水乡一一周庄之所以今天能够留存下来，也多亏已故艺术家陈逸飞先生当时四处呼吁奔走，今天才能依然存在于我们的视线之内。超级秘书网

2.2.2内在因素造成传统民居传承的紧迫性

古民居本身因年代久远及建筑材料的限制，导致古民居保护与传承问题的刻不容缓。我国古民居多为砖、土、木结构，因年代久远、凤吹日晒，老化程度加剧及资金匾乏，更加深了这种紧迫性的程度。

闽南文化论文篇(6)

关键词：闽南；茶产业；环境法律问题；探究

从地理学的角度来说，闽南地区指的是福建南部的泉州、漳州、厦门等地。自古以来，闽南地区就是中国重要的茶叶产地，并逐渐形成了浓厚、影响力颇大的闽南茶文化氛围，广为人们所称道。当前，随着经济和社会的不断进步，各行各业在发展与竞争的过程中，越来越重视从法律的视角对发展进行研究分析，以找到一条符合社会发展趋势的、符合产业发展规律的高速发展之路，闽南茶产业也是如此。从这个层面上来说，理清闽南茶产业发展需要遵循的政策法规，科学探讨闽南茶产业发展过程中的环境法律问题并找到行之有效的解决对策，对于闽南茶产业的再繁荣、再发展是非常有利的。

1闽南茶产业发展现状分析

闽南茶产业兴起于唐代，在漫长的历史发展过程中，闽南茶产业逐渐形成了完善的产业形态、成熟的运作机制，无论从产业层面来说，还是从文化层面来说，都取得了极大的进步。时至今日，闽南茶产业已经形成了庞大的生产规模，从茶叶种植、采摘、制作、销售都形成了较为完善的机制，具备了较强的茶叶市场竞争力，茶叶销售遍布国内外，仅漳州一处有机茶年产值就可以突破1.5亿元大关，可谓是茶产业中的强者。从茶叶制作的科技水平上来说，闽南茶产业也没有落后，由于闽南地区多数茶企业都比较重视茶叶生产科技的提升，闽南茶产业目前的科技水平已经具备了较为坚实的基础，在某些流程中达到了行业内的领头水平。从市场体系方面来看，闽南地区的茶叶市场体系已经基本实现了合理化，闽南地区各茶企业在全国设立的茶叶销售办事处、茶庄、旗舰店不计其数，闽南茶产业市场体系的发展呈现出信息化、数字化的鲜明趋势，为闽南茶叶产品的宣传、销售、创新搭建了良好的平台。从产业链条方面来说，闽南地区茶产业的生产、加工链条基本完善，生产效率较高，产品质量有保证，并基于稳定的茶叶生产、加工链条，构建出文化品位较高、文化氛围浓厚的闽南地区茶叶品牌，与品牌相关的茶产业周边产品、服务也在一并发展，发展势头较好。但客观来看，闽南茶产业当前在发展中也暴露出一些问题，包括地区发展水平不均、地区茶资源利用不充分、创新性较差、可持续发展意识不强、相关主管部门监管效果差等情况。这些客观存在的问题，对闽南地区茶产业的快速、健康发展带来了较大的阻力。

2闽南茶产业发展过程中需正视的环境法律内容

任何一个行业在发展过程中，都需要正视和遵循相关的环境法律内容，这是社会正常运作的需要，也是行业可持续发展的需要。对于闽南茶产业来说，同样如此。在此，将闽南地区茶产业发展过程中需要正视和遵循的环境法律内容分析如下：

2.1中央对于茶产业发展的环境法律规定

中国是茶叶种植大国，国内有数量众多的茶叶企业，因此必须有完善、有力的茶产业环境法律规定对行业发展进行约束、引导。在茶产业发展的环境法律制定方面，中央一直颇为重视。2001年农业部陆续了《无公害食品茶叶产地环境条件》（NY5020-2001）、《茶叶产地环境技术条件》（NY/T853-2004）、《有机茶产地环境条件》（NY5199-2002）等行业标准，对茶叶产地的水、土壤、空气等从源头进行了规范。2006年6月，国家质监局了《茶叶生产许可证审查细则》，对茶叶企业的生产经营场所、环境等进行了细化，《细则》对茶叶的生产环境规定，茶叶企业生产场所应离开垃圾场、畜牧场、医院、粪池50米以上，离开经常喷施农药的农田100米以上，远离排放“三废”的工业企业。进一步对茶叶生产企业在生产加工流通过程中的环境因素做出了明文的规定。总体来看，到目前为止，中央对于茶产业发展的环境法律规定是较为完善的，这是基于中国作为茶叶大国的基本现状，也是基于辅助茶产业健康、快速发展的客观需求。可以预见的是，随着国际对于茶叶产品评价标准的不断细化，对于茶叶质量要求的不断提升，中央在茶产业的环境法律方面，还将会继续出台更多的、更细化的、更具有可行性的规定，以进一步提升国内茶产品的整体质量，提升国内茶产业的综合竞争力。

2.2地方对于闽南茶产业发展的环境法律规定

对闽南地区来说，茶产业是极为重要的支柱性产业，是地方GDP的有力贡献者，因而闽南地区政府对当地茶产业的发展颇为关心，从政策、法律、资金、技术等方面，都给予了足够的倾斜和支持。为进一步规范闽南茶产业的体制机制，加强闽南茶产业各个运作流程的科学管理和严格约束，闽南地区政府公布了闽南茶产品的综合评级标准，要求各生产企业按照相关的茶叶生产标准组织生产，严格杜绝质量低下、名不副实的茶叶产品流入市场，避免对闽南茶产业品牌形象造成负面影响。对于乌龙茶等闽南地区代表性的茶叶花色品种，政府出台了细化的茶叶产品质量认证标准，率先执行ISO和HACCP的产品认证体系，对现有的茶叶质量检测体系、检测技术进行了逐步的完善，力求通过标准化的执行策略，提升闽南地区茶叶产品的综合质量水平。为顺应食品行业发展趋势，为消费者提供更加绿色、放心的茶叶产品，闽南地区政府重点推行了有机茶产品的管理标准，加强有机茶市场的监管力度，确保从生产环节进入销售环节的所有闽南茶产品都是绿色无公害的。通过持续不断的环境法律摸索和构筑，目前闽南地区茶产业发展的环境法律法规、质量评价标准、检测检验制度已经较为先进，对于闽南地区茶产业的发展起到了良性的推动作用，而这些规定、标准，都是相关闽南茶企业需要正视和遵循的。

3关于闽南茶产业发展中环境法律机制的思考

闽南茶产业发展中环境法律机制面临的问题主要体现在三个方面：首先，闽南茶产地生物多样性的保护问题。闽南茶产地对无性良种的推广，虽然提高了茶叶产品与品质，但是却导致了茶树资源的消失，许多传统的优质品种已经没有了初始的风格。与此同时，全球环境的恶化导致了闽南地区生态系统逐渐呈现出脆弱性的特征，而这给闽南地区茶叶资源的多样性带来了挑战。另外，在一些茶园的管理中，粗放型的管理模式以及掠夺式采摘方式，导致许多茶树出现未老先衰的现象；其次，闽南茶产业中的清洁生产问题。无论是茶叶种植地的环境还是茶叶的生产与运输过程中，都可能对茶叶形成污染。如茶园与茶厂周边的工厂、茶叶种植带来的农药残留、茶叶加工中的燃料污染、茶产品运输与存储中的卫生条件等，都会影响茶叶的清洁程度，而这也决定了闽南茶产业发展中必须构建起完善的清洁生产机制；最后，闽南茶产业出口贸易中的环境问题。欧盟国家屡次提高进口茶叶的各项检测标准，是横亘在闽南茶产业出口贸易的“绿色壁垒”，需要闽南有关部门和茶企从源头抓起，严格审查各个环节中遇到的环境问题，并一一提出解决方案。

4闽南茶产业发展中的环境法律机制完善路径

法律所调整的，是权利义务关系，而环境法律所调整的，是相关环境开发主体在开发利用自然资源、保护改善自然环境的过程中产生的社会关系。环境法律调节的重点在于人与自然的关系，约束人们尊重自然规律、保护自然生态、在利用自然资源的同时将对自然的破坏限制在可控的范围内，最终实现可持续、健康的产业发展。在此，为进一步从生态发展、和谐发展的角度规范闽南茶产业发展机制，提出几点客观的、关于闽南茶产业发展中环境法律机制的思考，供参考。

4.1闽南茶叶种植地自然环境资源的保护

从生物多样性的理论角度来说，在一个相对稳定的自然生态环境当中，无论物种的类型如何，也无论物种是植物还是动物，其生存环境都相对稳定，物种彼此产生着相互依存、相互影响的稳定联系，这构成了各个物种稳定存在的生态环境基础。将这一理论引入到闽南茶产业中，需要认清的是，闽南茶产业茶叶产品之所以质量稳定、产品特殊性长期保持，就在于长期以来闽南地区茶叶产地的自然生态环境未被显著破坏，基本的生态环境稳定性持续存在。因此，从环境法律的角度入手，未来闽南茶产业发展过程中，首要保护的就是闽南地区各类型茶叶产区特殊的生态环境，通过环境法律的强制约束力、高度警示性、积极引导性，保持茶叶产区的原生态面貌，杜绝现代化设施对于茶叶产地生态的破坏，维持其物种多样性、物种稳定性。其次，应当积极推进茶叶的生态栽培，开发地理位置优越的、环境面貌良好的茶叶产区，在保护周围环境稳态的基础上，建设茶园、种植生态茶叶，以良好的自然状态、环境状态，为闽南地区标志性茶叶的生长提供一个良好的外部自然环境，并着力提升人们的茶叶种植生态意识。

4.2闽南地区茶产品清洁生产制度的建设

茶叶的口感与质量，是消费者选择茶叶产品的首要标准，而生产过程中加工流程、操作方式是否清洁、符合相关标准，在很大程度上将影响到茶叶产品的特殊口感。闽南地区茶叶的口感浓郁、自然、清香，为充分保持茶叶原生态的口味，就必须在清洁生产方法方面下功夫，构建一套与闽南地区茶产品生产现状相匹配的清洁生产管理制度，规范茶产品的生产、加工过程。一方面，要大力普及机械加工的茶叶生产方式，尽量避免人力加工对茶叶产品造成的污染，杜绝产品加工中粗制滥造、应付差事的行为，通过机械的可控性，提升茶产品加工过程中的清洁度。另一方面，要逐步完善茶产品加工过程中卫生管理制度，加强对各个生产环节的监管力度，在这方面相关政府部门必须积极带头，在管理中积累经验、去粗取精，排除人力操作、不合格机械对茶叶产品的污染，逐步完善卫生管理制度。

4.3闽南茶产品出口贸易中环境法律问题应对策略

在出口贸易中，对于茶产品质量标准的要求往往更高，由于对绿色贸易壁垒认识不深、行业标准滞后等原因，闽南茶产品在出口贸易中容易受阻，这对于闽南茶产业的发展是极为不利的。从环境法律角度分析，闽南茶产品在出口贸易中，必须对绿色贸易形成更高一级的、更加深刻的认识，以此作为产品出口导向，形成行业共识。此外，在茶叶产品种植和管理方面，应当积极和国际标准进行接轨，转变以往闭门造车的心态，搭乘世界经济一体化的快车，严格按照更高的、国际层面的茶叶产品检验标准组织生产，实施行业管理制度，对使用违规农药的企业进行严肃处理和及时公开，维持良好的闽南茶产业经营秩序，推广与国际接轨的茶叶生态种植方式、科学管理策略，在保护原生态种植环境的基础上，提升管理意识、改进生产技术、引进先进设备，让生态、自然、健康的闽南茶产品持续走进国内外的市场，实现茶业可持续发展。

5结语

闽南地区茶叶种植历史悠久、积淀深厚，时至今日，闽南茶产业在国内外茶叶市场中的影响仍然巨大。在激烈的市场竞争中，在强调人与自然和谐发展、产业与生态共同进步的发展理念下，闽南茶产业的发展必须以完善的环境法律体系为依托，走生态发展、绿色发展之路，重视相关环境法律问题，真正实现茶叶产品质量的提升、茶产业经营管理水平的提升，这才是闽南地区茶产业发展的康庄大道。

参考文献

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[2]张娴静,孙云.闽南茶史[J].中国茶叶,2012(1):29-31.

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[5]张露,冉景亮.产业低碳发展的环境法律规制与政策体系建构[J].前沿,2011(17):83-86.

闽南文化论文篇(7)

关键词：两岸四地 广告 方言 语言政策

引言

广告是通过媒体向公众介绍商品、劳务、企业信息、文化娱乐、宣传观念等的一种方式，是社会文化的一个组成部分。广告语言则被看做是广告的灵魂，它反映了语言与社会之间的互动关系。本文拟从方言的角度出发对广告语言进行探讨，以大陆、台湾、香港、澳门两岸四地的广告作品为语料，从宏观层面，阐述语言规划和语言政策对广告语言的影响；从微观层面，对广告中的方言使用进行分析。

大陆广告中使用的方言

地域方言是语言在不同地域的变体。中国大陆有很多种地域方言，现在一般把现代汉语分为七大方言：北方方言、吴方言、赣方言、湘方言、客家方言、粤方言、闽方言。这七大方言中，以北方话分布最广，其分布地域大约占全国面积的70%，使用的人口也最多，占汉语人口的70%左右，其余六大方言的使用人口总和大约只占汉语人口的30%。首先看看大陆的地域方言在广告中的使用：

例1：我这牙啊，全托了“蓝天六必治”的福了，一点毛病没有。牙好，胃口就好，身体倍儿棒，吃嘛嘛香。您瞅准了，蓝天六必治牙膏。

例2：白相游戏机，游遍大西洋。

例3：伊利优酸乳：爱存在美丽的新世界。

例4：新装速递，都市型男装100元封顶。

例5：

螃蟹甲：“咋地了，哥们？让人给煮了？”

螃蟹乙：“感冒了，正发烧呢。”

螃蟹甲：“整点易服芬吧！”

例1至例5的广告语中都出现了方言词汇。例1广告语中的“倍儿”是北方方言词，意思是“非常”，“嘛”的意思是“什么”。例2广告语中的“白相”是一个典型的吴语词，意思是“玩”。例3和例4出现了粤语方言词，“靓”是“好看”、“漂亮”的意思，而“型男”指的是“英俊潇洒的年轻男性”。例5中则采用了幽默的手法，以两只螃蟹的对话宣传了一种药品，其中“咋地了”意思是“怎么了”，“整”的意思是“搞，弄”，都是东北方言词。

广告中使用地域方言的优势在于，当绝大多数广告都使用标准语制作时，利用地方语言的口音和词汇能够给观众以新奇感，以乡情乡音拉近产品与消费者之间的心理距离，令人印象深刻。但是使用地域方言也必须考虑到可能存在的一些不利因素。大陆幅员辽阔，某些地域方言词汇对于身处不同方言区的人而言可能会觉得非常陌生，甚至无法理解。比如例2中的“白相”一词，在吴方言区里不存在理解上的困难，但是对于其他方言区的人而言可能很难理解。

大陆广告在语言的选择上绝大多数使用的都是普通话，一些广告即使带有地域方言特色，也只是体现在少数词汇的选择或者口音上，如带有东北口音或者南方口音，纯粹使用地方方言做广告的情况不多。“值得注意的是，改革开放以来，我国东南沿海地区的经济有了很大的发展，操南方方言者的社会地位提高得较快，于是南方方言（主要是粤方言、闽方言和吴方言）口音的威望有所提升，社会上逐渐流行开带有南方方言口音的普通话。”一些方言词如粤语中的“靓”、“平”、“型男”、“索女”等已经跨越了地域限制进入基本词汇。近年来由于我国英语教育的发展，以及一些商品国际化战略的需要，出现在广告中的英语词汇日益增加，但是全用英语做广告的情况仍然少见。

台湾广告中使用的方言

台湾地区通用的语言主要是作为官方语言的国语，所使用的地域方言有闽南语、客家语和原住民语等。国语作为标准变体具有显威望，而作为非标准变体的闽南语则具有隐威望。

首先，从人口数量上来看，目前台湾的人口划分为：闽南人（75%）、外省人（13%）、客家人（10%），以及2%的原住民。此外，“在历史文化上，客家话也无法和国语做比较。政治经济上，客家人一直居于弱势，更无由与闽南语及国语相比”。由此可见，无论是从人口基数、文化传统、政治影响还是经济实力来看，闽南籍人士都占有优势，所以闽南语在台湾具有较高的隐威望。这种语言上的隐威望也投射到广告语言中来，台湾的不少获奖广告都是闽南语广告。

闽南语之所以在台湾具有很大的优势，与台湾历史上的语言政策更迭是分不开的。

首先是日据时代的语言政策。“依郑良伟1990的分析，日据时代的语言教育之三部曲为――台语汉文：使用台湾闽南语或客家语读汉文。台语日语：使用台湾闽南语或客家语教授日语，并逐渐升高日语的使用频率。日语阶段：完全用日语，而禁止台湾闽南语或客家语的使用。”

1945年第二次世界大战后，政府接收台湾。由于受了50年的日本殖民统治，那时的台湾人几乎没有会讲国语的，受过教育的能讲日语，而一般民众则多操闽南话。

1949年开始，政府采取各种语言政策开始国语推行工作。“政府迁台后，几乎完全承袭日本时代的方法，采取三段式的国语推行工作。首先于1946年成立国语推行委员会，编制国语文教材，择定师资训练学校，积极着手独语之进行。而后陆续于各县市成立国语指导员，调请现任国小教师到教育局从事国语推行之活动。接着禁止讲‘方言’（指台湾闽南语、客家语或原住民语言）。尤其是1976年颁行的‘广播电视法’限定各电视频道的方言节目的时间，影响最大。”

结果是，一方面，国语的推行获得了成功；另一方面，家庭里的母语使用率也大为降低。近年来，“台语”意识上升，不过许多闽南人口中的“台语”其实指的只是台湾闽南语。闽南语最大的问题是“有语言，没文字”，即“有音无字”。但也许正因为如此，才在一些特定的时期被作为过渡性的语言工具来使用。因为相比之下，在语言殖民时期，闽南语比既有书写形式又有口语形式的标准语的威胁性要小。

自2001年8月1日起，所有中小学每周都要开设一个学时的乡土语言课。2002年，台湾“教育部”做出决议，台湾学生从小学三年级开始提前实施闽南语、客家语的“音标符号”系统教学。2003年2月，“教育部”又通过“语言平等法”，把11种原住民族语、客家话、鹤佬话（即闽南话）、国语一同列为“国家语言”。虽然“语言平等法”最后被“行政院”否决，但国语作为唯一通用语的地位开始受到威胁。为了使闽南语能在台湾以书面形式正式传承，并且弱化与普通话接近的“国语”在台湾的地位，台湾教育主管部门从2005年开始整理闽南语常用字词，2006年10月公布了“台湾闽南语罗马字拼音方案”，始终无法统一的闽南语拼音系统就此确定，台湾中小学闽南语教材也将根据此方案修订。

台湾当局为闽南语创制文字并且创制标音工具的语言政策，对于闽南语的方言文字化、标准化、现代化大有裨益。但是正如一些学者所指出的那样，也要警惕台湾当局借语言文字搞“文化”。2003年，台当局“考试院”甚至在全体考试语文试题中以闽南语出题，引起不少争议。台湾媒体撰文指出，这是“语言中的政治暴力”。

无论各方评论如何，作为地域方言，闽南语在台湾的地位比较稳固，甚至有上升的态势。反映到广告语言里，则可以看到台湾广告里有不少闽南语的广告，其中一些已成为广为流传的经典广告。可以预见，台湾广告中闽南语广告的数量将会随着闽南语地位的提高而进一步增加，而闽南语广告的增加又会反过来影响台湾社会文化的发展。

例6：“乎干啦！”

台湾麒麟啤酒的广告“乎干啦”在台湾广告流行语金句奖中，先后获得第四届（1997年）的佳作奖、第五届（1998年）的金奖，并在第六届（1999年）的评选中获得永恒金句奖。闽南语广告以其独特的本土化形式赢得了台湾企业和消费者的青睐，台湾广告人钟情于用闽南语进行广告创作，也反映出一种对家乡话的眷恋与语言忠诚。可是对于不懂闽南语的消费者而言，又有多少人知道“乎干啦”的意思是“干杯”呢？在进行产品宣传时，如何跨越理解的鸿沟，合理有效地利用地域方言，这是一个值得思考的问题。

从台湾的广告作品来看，国语、闽南语、英语、日语都在使用，客家语和原住民语几乎没有。其中，国语的使用率最高，使用闽南语的广告作品也不少。由于曾有过被日本殖民的历史，年轻一代又受到“哈日”、“哈韩”风潮的影响，日语的使用在广告中也频频出现。例如，2004年台湾广告流行语金句奖的佳作奖之一就是“お元ですか？”（意思是：“你好吗？”）

港澳广告中使用的方言

香港和澳门都属于多语社会。

《中华人民共和国香港特别行政区基本法》第九条规定：“香港特别行政区的行政机关、立法机关和司法机关，除使用中文外，还可使用英文，英文也是正式语文。” 由此可见，香港的标准变体是中文和英文。在香港，大部分港人的母语是粤语，英语、普通话只是第二语言。书面语以中、英文并行，口语则英语、粤语、普通话兼顾，谓之“两文三语”。

《中华人民共和国澳门特别行政区基本法》第九条规定：“澳门特别行政区的行政机关、立法机关和司法机关，除使用中文外，还可使用葡文，葡文也是正式语文。”因此，澳门的标准变体是中文和葡文。澳门通行“三文四语”，即书写语言有三种：中文、英文、葡文。口头语言有四种：普通话、粤语、英语和葡语。在澳门，粤语为澳门社会的通用语，在社会上占有绝对优势。葡萄牙语多在政府、法律部门和与葡萄牙有关联的商户或书店、社区流行；而旅游景点为方便向外来游客解说，亦会并用粤语、英语、普通话。此外，澳门土语（Macanese），葡文叫“巴度亚”（Patuá），曾是澳门土生葡人常用的一种语言。这些共同构成了澳门丰富多元的语言文化。

两个《基本法》以法律的形式解决了港澳地区历史性的“两语”问题，但是对于口语中粤语方言与普通话的关系并没有明确的界定。

实际上，粤语在香港和澳门两地均属于通用方言，因此两地的广告也多用粤语和英语等进行策划和传播。香港文化东西荟萃，既保留了传统的中国文化，又与西方文化相融合，自由的社会环境、宽松的文化氛围使得香港文化呈现出多元化和国际化的特点，体现在广告语言方面，就是粤语、英语、普通话都有使用，“两文三语”成为香港广告语言风格的真实写照。在香港的许多经典广告当中，中英文夹杂，粤语、普通话交融的现象屡见不鲜。

澳门人口仅有50万，方圆不到30平方公里，但却有着独特的历史背景与文化积淀。粤语在人们的日常生活、工作，政府办公，学校教育，新闻传媒，文化娱乐中被广泛使用。澳门的广告主要使用粤语制作，例如有一则颇受好评的广告是澳门咀香园饼家在港台播放的广告歌，它以“澳门旅行”为主题，用粤语演唱，详见例7。

例7：澳门咀香园饼家广告歌

望下山，望下海，Macau旅行；

红男绿女娱欢喜庆；

大三巴，观音像，妈阁庙景致真优美；

最开心，咀香园，咀香园，

买手信，买手信，

款式最多最好味；

大家高高兴兴买手信；

（旁白）开心畅游在澳门，经典手信咀香园

包你一定欢喜！

结语

广告具有社会性特征，因此广告人为了广告传播能达到最佳的社会效果，采取了各种语言策略，其中之一就是使用方言。本文阐述了语言规划和语言政策对于地域方言的影响，以及地域方言在两岸四地广告作品中的使用情况。希望本文的研究成果能够帮助广告从业人员更清楚地了解广告语言与社会环境之间的关系，更好地指导广告的制作，并且丰富语言学的研究。

参考文献

1.戴庆厦：《社会语言学概论》，北京：商务印书馆，2004年版。

2.钟荣富：《台湾语言政策与实际语用的现状》，客家公共行政研讨会，“国立”清华大学主办，2002年版。

3.阳翼、万木春：《港澳台广告行业解读与案例赏析》，广州：暨南大学出版社，2007年版。