《辣椒》杂志论文格式要求：
①作者投稿时必须提供所有署名者的办公电话、手机号码和电子邮箱，并注明通信作者。
②引言（前言）：简单交代研究背景、目的、意义及选题设想，注意点明研究起始时间。引言部分不加标题及序号，不分段。
③文中注释一律采用脚注（即页下注）。说明性文字与引用刊物信息均作为页下注。每页重新编号，编号形式为Word自动生成的数字加圈，注码样式为：①②③④⑤等。
④文章中的图表应具有典型性，尽量少而精，表格使用三线表；图要使用黑线图，绘出的线条要光滑、流畅、粗细均匀；计量单位请以近期国务院颁布的为准，不得采用非法定计量单位。
⑤本刊只发表原创性成果，请勿一稿两投。来稿敬请自留底稿，编辑委员会将在收到稿件三个月之内答复，若未得答复，作者可另行处理。
基本信息
《辣椒》杂志是由湖南省农业科学院主管，辣椒新品种技术研究推广中心主办的国内外公开发行的学术理论期刊，创刊于2001年，是国内农业领域具有广泛影响力的权威刊物。
该杂志国内刊号为43-1417/S，国际刊号为1672-4542，现被知网收录(中)、维普收录(中)、万方收录(中)、国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏等权威数据库收录。
此外，还荣获多项荣誉，如：中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库（CJFD）、中国学术期刊（光盘版）全文收录期刊等，这些都体现了该杂志在推动农业理论与实践发展方面的重要贡献。
栏目设置
《辣椒》杂志栏目涵盖农业领域多个维度，包括：专家论坛、专题综述、试验报告、工作研究、经验交流、遗传育种、栽培技术、产品加工等。
作为一本具有较高学术水平和影响力的农业杂志，多年来一直致力于推动农业领域的改革与发展，为农业工作者和研究者提供了一个交流和探索的平台，对促进我国农业事业的发展起到了积极的作用。
《辣椒》杂志往年文章平均引文率
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