《农产品加工》杂志论文格式要求：
①修回稿的撤稿须提出申请，如该文主要内容在他刊发表，本刊将通知作者所在单位，按一稿两投处理，且两年内将不再接受第一作者和责任作者的文章。
②注释是对论文某一特定内容的解释或补充说明。文内注释应按正文中的先后次序集中列于文末，用带圆圈的阿拉伯数序号标注。
③正文内标题力求简短、明确，一般不超过五级。层次序号可采用一、（一）、1.、（1）、1）；不宜用①，以与注号区别。
④凡属国家、省部级以上科学基金资助项目和重点攻关课题项目文稿，请提供基金名称和编号，附在文题后。
⑤文稿应具有科学性、新颖性和实用性，要求数据可靠、观点明确、文字简练。
基本信息
《农产品加工》杂志是由山西省农业机械发展中心主管，山西现代农业工程出版传媒中心主办的国内外公开发行的学术理论期刊，创刊于2002年，是国内农业领域具有广泛影响力的权威刊物。
该杂志国内刊号为14-1310/S，国际刊号为1671-9646，现被知网收录(中)、维普收录(中)、万方收录(中)、国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏等权威数据库收录。
此外，还荣获多项荣誉，如：中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库（CJFD）、中国学术期刊（光盘版）全文收录期刊、RCCSE学术期刊等，这些都体现了该杂志在推动农业理论与实践发展方面的重要贡献。
栏目设置
《农产品加工》杂志栏目涵盖农业领域多个维度，包括：试验研究、工艺探讨、分析测试、专题综述、技术装备、应用推广、学科创新、互动平台等。
作为一本具有较高学术水平和影响力的农业杂志，多年来一直致力于推动农业领域的改革与发展，为农业工作者和研究者提供了一个交流和探索的平台，对促进我国农业事业的发展起到了积极的作用。
《农产品加工》杂志往年文章平均引文率
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