粮食加工杂志简介
《粮食加工》（CN:61-1422/TS）创刊于1976年，由陕西省粮食和物资储备局主管，陕西省粮油科学研究设计院主办的粮食行业技术性科技刊物。本刊着重反映学术科研成果，进行学术研究论文和问题探讨，从而促进学术交流。
《粮食加工》曾荣获优秀科技期刊奖，并被北京图书馆、北京版本图书馆、上海图书馆、陕西省图书馆等列为馆藏刊物，发行面覆盖全国30多个省（市）、自治区，尤其在西部10省及河北、河南、山东、山西等中部地区影响力较大。
粮食加工发文方向
粮食经济论坛、粮食（小麦、稻谷等）加工技术、粮食加工设备、粮食深加工及综合利用、食品开发研究、粮库建设与储藏、检测与分析
粮食加工杂志特色
①标题，序数后用实心黑点，如“1.”“2.”“3.”，左侧空二字符。
②参考文献要求10篇以上，中英文对照，只列最新、最必要的公开出版物，建议尽量引用本行业知名期刊已刊出的相关文章，并在文中相应处以上标形式按顺序标出。
③稿件应包括中文摘要（200—300字）、关键词（3—5个）。不提供英文摘要、英文关键词。
④作者姓名，职称、学历、职务以及工作单位、联系方式、电子邮箱。
⑤请同时提供中、英文“内容提要”和作者的工作单位和职称，附于稿件之末 。
杂志收录与荣誉
粮食加工杂志数据统计注：由于版面限制，此处仅列出部分数据信息，了解详情请联系客服 了解详情 >>
年度期刊评价报告 (本刊综合数据对比及走势)
名词解释：
影响因子：指该期刊近两年文献的平均被引用率，即该期刊前两年论文在评价当年每篇论文被引用的平均次数
被引半衰期：衡量期刊老化速度快慢的一种指标，指某一期刊论文在某年被引用的全部次数中，较新的一半被引论文刊载的时间跨度
期刊他引率：他引率是指，此期刊被引用次数中，被其他刊引用次数所占的比例
引用半衰期：指某种期刊在某年中所引用的全部参考文献中较新的一半是在最近多少年时段内刊载的
平均引文率：在给定的时间内，期刊篇均参考文献量，用以测度期刊的平均引文水平，考察期刊吸收信息的能力以及科学交流程度的高低
杂志被引半衰期、引用半衰期
杂志影响因子、被引次数
杂志发文量、期刊他引率
杂志平均引文率
粮食加工杂志文章分期部分汇总
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