食品工业科技杂志

食品工业科技杂志简介

《食品工业科技》杂志（CN:11-1759/TS）内容丰富、思想健康，1979年创刊，目前以半月刊形式发行，刊物对外积极扩大宣传，致力于提高杂志质量与影响。

食品工业科技杂志特色

①稿件需题文相符，论点明确，论据可靠，数据准确，文字简明、符合学术引用规范。

②题名要科学、精练、准确、具体，一般不是一个完整的语句，基本由关键词串联组成，是具有名词性特点的一段文字。

③来稿须包括：篇名、作者姓名、工作或学习单位、单位所在城市、邮政编码、中文摘要及关键词、正文、参考文献、英文篇名、英文摘要及关键词等。

④注明本文的重要题注、论文的性质(什么基金资助项目或哪级管理的科研项目、××学位论文、获××论文奖等)和作者简介。

⑤参考文献条目排列：外文文献在前，中文文献在后。外文文献首作者姓在前，名在后，名的首字母缩写。

⑥图、表和公式应通篇顺序编号，图题、表题应有中英文对照。表格应采用三线表形式，内容以中文表述。具体要求请在本刊网站下载《撰文书写要求》。

⑦基金项目和作者简介按下列格式：基金项目：项目名称（编号）；作者简介：姓名（出生年），性别，籍贯，单位，学位，研究方向。

⑧论文摘要尽量写成报道性文摘，包括目的、方法、结果、结论4方面内容（400字左右），应具有独立性与自含性，关键词选择贴近文义的规范性单词或组合词（3～5个）。

⑨正文：一律以Microsoft Word2003格式提供。正文采用5号宋体字，一律采用单倍行距。引文务请核实无误，并注明出处。

⑩凡经本刊采用的稿件，即视为作者同意授权本刊对其图文作品行使网络传播、图书出版等再使用权利；如不同意此项约定，请来稿时注明。