《中外食品》杂志论文格式要求：
①文题力求简明、醒目，反映出文章的主题。中文文题一般以20个汉字以内为宜。
②来稿务求论点明确，论据可靠，数字准确、文字精练。并具原创性，不侵犯他人著作权，稿件未投它刊，未在其它任何期刊(包括内部出版物)刊登或研讨会上发表过(特约除外)。
③注释，用于对文章正文加以补充、说明，一律采用“页下注”的形式。注号用“①、②、③……”或 “（1）（2）（3）……”。
④前言须简要介绍论文的写作背景和目的，说明论文研究的热点及存在的问题，点明主题的理论依据、实验基础、研究方法及结果，应言简意赅、重点突出。引言内容应避免与摘要和结论雷同。
⑤基金项目：所涉及的课题请在文中注明，如“基金项目：××基金资助项目 （注明基金编号）”，并附基金证书复印件（扫描件）。
基本信息
《中外食品》杂志是由中国轻工业联合会主管，中国食品工业(集团)公司;中国食品科学技术学会主办的国内外公开发行的学术理论期刊，创刊于1994年，是国内工业领域具有广泛影响力的权威刊物。
该杂志国内刊号为11-4823/TS，国际刊号为1671-8895，现被知网收录(中)、维普收录(中)、万方收录(中)、国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏等权威数据库收录。
此外，还荣获多项荣誉，如：中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库（CJFD）等，这些都体现了该杂志在推动工业理论与实践发展方面的重要贡献。
栏目设置
《中外食品》杂志栏目涵盖工业领域多个维度，包括：业内资讯、行业动态、市场观察、行业论坛、政策·信息、专题报道、特讯、料与配料等等。
作为一本具有较高学术水平和影响力的工业杂志，多年来一直致力于推动工业领域的改革与发展，为工业工作者和研究者提供了一个交流和探索的平台，对促进我国工业事业的发展起到了积极的作用。
《中外食品》杂志往年文章平均引文率
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