《酒史与酒文化研究》杂志论文格式要求：
①摘要撰写避免套话。不应出现作者所从事研究领域里的常识性内容，不应把应在引言中出现的内容写入摘要，也不要对论文的内容做解释和评论（尤其是自我评价）。
②凡向本刊投稿，稿件录用后即视为授权本刊，并包括本刊关联的出版物、网站及其他合作出版物和网站。
③小标题层次用1、2、3……1.1、1.2、1.3……1.1.1、1.1.2……顶格排序。
④正文章节标题或小标题独占一行，且一律用阿拉伯数字（从1 开始）表示，形式为：1 1.1 1.2 …… 2 2.1 2.2 ……
⑤作者简介、通信地址和联系方法所有内容，全部附于稿件文档内。
⑥稿件中插图与表格无论何种种形式均应插在Word文档中规范表达，图表大小尽量不要超出本刊版心(170mm×230mm)。尽量避免使用不必要的图表。
⑦图要有图序号,表要有表序号,单篇文章分别从图1或者表1开始计算。图中和表内的表述以及数据要与正文中内容一致。由于纸质集刊通常黑白印刷,因而图和表中的颜色不宜过于丰富。
⑧注释是作者对标题或正文中某一特定内容的解释或补充说明，须放置在当页页脚，注释序号与文中指示序号相一致，一律用①、②……标注。
⑨参考文献：将参考文献按正文中出现的先后顺序排列编号，并用数字加方括号标注并集中排列在注释后。
⑩论文为科研课题、项目成果的，需注明课题、项目名称，并在同括号内填写课题或项目编号，如为多项课题、项目成果应依次列卅，以分号分隔。
基本信息
《酒史与酒文化研究》杂志是由中国人民大学历史学院主管，中国人民大学历史学院主办的国内外公开发行的学术理论期刊，创刊于2012年，是国内文化领域具有广泛影响力的权威刊物。
该杂志现被知网收录(中)等权威数据库收录。
此外，还荣获多项荣誉，如：中国期刊全文数据库（CJFD）等，这些都体现了该杂志在推动文化理论与实践发展方面的重要贡献。
栏目设置
《酒史与酒文化研究》杂志栏目涵盖文化领域多个维度，包括：
考古发现、名酒评述、名家论著、地方特色、品酒体验
等。作为一本具有较高学术水平和影响力的文化杂志，多年来一直致力于推动文化领域的改革与发展，为文化工作者和研究者提供了一个交流和探索的平台，对促进我国文化事业的发展起到了积极的作用。
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