想在《酒史与酒文化研究》杂志实现快速发表，需要遵循一定的策略和步骤。
以下是一些建议，具体策略如下：
1. 选择合适的期刊
了解期刊要求：《酒史与酒文化研究》杂志要求投稿内容与文化领域相关，确保论文主题符合杂志的定位，主要栏目有
考古发现
关注审稿周期：《酒史与酒文化研究》杂志的审稿周期预计：预计1个月内。
2. 提高论文质量
内容质量：确保论文内容新颖、观点明确、数据可靠，避免与已有文献重复。
严格按照《酒史与酒文化研究》杂志投稿要求准备稿件：
①摘要撰写避免套话。不应出现作者所从事研究领域里的常识性内容，不应把应在引言中出现的内容写入摘要，也不要对论文的内容做解释和评论（尤其是自我评价）。
②凡向本刊投稿，稿件录用后即视为授权本刊，并包括本刊关联的出版物、网站及其他合作出版物和网站。
③小标题层次用1、2、3……1.1、1.2、1.3……1.1.1、1.1.2……顶格排序。
④正文章节标题或小标题独占一行，且一律用阿拉伯数字（从1 开始）表示，形式为：1 1.1 1.2 …… 2 2.1 2.2 ……
⑤作者简介、通信地址和联系方法所有内容，全部附于稿件文档内。
⑥稿件中插图与表格无论何种种形式均应插在Word文档中规范表达，图表大小尽量不要超出本刊版心(170mm×230mm)。尽量避免使用不必要的图表。
⑦图要有图序号,表要有表序号,单篇文章分别从图1或者表1开始计算。图中和表内的表述以及数据要与正文中内容一致。由于纸质集刊通常黑白印刷,因而图和表中的颜色不宜过于丰富。
⑧注释是作者对标题或正文中某一特定内容的解释或补充说明，须放置在当页页脚，注释序号与文中指示序号相一致，一律用①、②……标注。
⑨参考文献：将参考文献按正文中出现的先后顺序排列编号，并用数字加方括号标注并集中排列在注释后。
⑩论文为科研课题、项目成果的，需注明课题、项目名称，并在同括号内填写课题或项目编号，如为多项课题、项目成果应依次列卅，以分号分隔。
3. 优化投稿流程
网络投稿：通过《酒史与酒文化研究》杂志的官方网站进行投稿，确保所有信息填写准确。
快速通道：部分期刊提供快速通道服务，可以缩短审稿和发表周期，但通常需要额外付费。
4. 积极应对审稿意见
及时关注审稿进度、与审稿人沟通、耐心等待录用通知，通过遵循这些建议，作者可以提高论文的发表效率并增加被录用的机会。
《酒史与酒文化研究》杂志内容丰富、思想健康，2012年创刊，目前以年刊形式发行，刊物对外积极扩大宣传，致力于提高杂志质量与影响。
该杂志的创刊宗旨在于全面、系统地研究酒的历史与文化，挖掘和传承酒文化的独特魅力和价值。通过运用考古学、历史学、文学、社会学等多学科的理论和方法，该杂志力求从多个角度深入探讨酒的历史变迁、文化内涵、社会影响等方面的问题，为读者提供丰富、深入的学术资源和思考视角。
杂志的读者群体广泛，包括酒文化研究者、历史学者、文化学者、社会学者、酒类企业从业者以及广大酒文化爱好者等。同时，该杂志还积极开展学术交流与合作，与国内外多家相关机构和组织建立了良好的合作关系，共同推动酒文化研究领域的学术繁荣和发展。
综上所述，《酒史与酒文化研究》杂志是一本具有较高学术水平和影响力的文化类期刊，它为广大文化工作者提供了一个展示研究成果、交流文化思想的平台。
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