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怎么订阅食品科学杂志?价格是多少?

来源:好投稿网整理 2024-04-27 17:30:35

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杂志往期文章摘录展示

膳食中短链氯化石蜡的污染状况及风险暴露评估

氟啶胺在大葱和小葱上的残留与安全性评价

邻苯二甲酸二丁酯的光敏毒性作用及机制

黑蒜粉膳食补充对环磷酰胺诱导BALB/c小鼠免疫功能的影响

硒化低聚氨基多糖对免疫抑制小鼠免疫器官及肠紧密连接蛋白表达的影响

昆仑雪菊总黄酮的生物活性

3种植物源抗菌剂对青虾虾仁贮藏货架期及腐败菌多样性的影响

槲皮素抑制冷藏猪肉糜氧化及改善其品质特性

采前喷施胺鲜酯对采后龙眼果实贮藏期间果皮膜脂代谢的影响

超临界溶液浸渍法制备丁香酚-壳聚糖食品活性包装膜

主管单位:中国商业联合会

主办单位:北京食品科学研究院

国际刊号:1002-6630

国内刊号:11-2206/TS

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