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杂志介绍
《食品研究与开发》杂志（CN:12-1231/TS）内容丰富、思想健康，自1980年创刊起，以半月刊形式发行，刊物对外积极扩大宣传，致力于提高杂志质量与影响。
《食品研究与开发》杂志栏目设置新颖，与时俱进，主要栏目有：基础研究、分离提取、食品研发、天然产物、检测分析、生物工程、营养保健、贮藏保鲜、质量安全、专题论述等。
杂志发文方向
基础研究、补白_互登征订启事、应用技术、检测分析、生物工程、专题论述、青年论坛、广告·书评、等。
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