《食品与生物技术学报》杂志论文格式要求：
①论著须附200～300字中英文摘要，包括目的、方法、结果、结论。
②图要清晰、精确。坐标中的物理量及单位要使用规定符号标注。同一内容或同一组数据，如列成表，不再作图；已用图示的不必列表。表格一律采用三线表。
③注释：对文章中特定内容（引用数据、观点和结论）加以说明，在行文的右上角采用①②③……顺序标出，使用页下注，每页顺序编码。
④正文要求主题明确、论点新颖、论据可靠、语言简练、具可读性。
⑤来稿不退，请自留底稿。
基本信息
《食品与生物技术学报》杂志是由中华人民共和国教育部主管，江南大学主办的国内外公开发行的学术理论期刊，创刊于1982年，是国内工业领域具有广泛影响力的权威刊物。
该杂志国内刊号为32-1751/TS，国际刊号为1673-1689，现被北大期刊(中国人文社会科学期刊)、CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版)、统计源期刊(中国科技论文优秀期刊)、知网收录(中)、维普收录(中)、万方收录(中)、CA 化学文摘(美)、JST 日本科学技术振兴机构数据库(日)、国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏等权威数据库收录。
此外，还荣获多项荣誉，如：Caj-cd规范获奖期刊、中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库（CJFD）、中科双效期刊、中国科技期刊优秀期刊、北大图书馆收录期刊等，这些都体现了该杂志在推动工业理论与实践发展方面的重要贡献。
栏目设置
《食品与生物技术学报》杂志栏目涵盖工业领域多个维度，包括：食品科学与工程、发酵工程、环境生物技术、农产品加工与饲料工程、生化与微生物、化学与材料工程、轻工机械、计算机与控制工程等。
作为一本具有较高学术水平和影响力的工业杂志，多年来一直致力于推动工业领域的改革与发展，为工业工作者和研究者提供了一个交流和探索的平台，对促进我国工业事业的发展起到了积极的作用。
《食品与生物技术学报》杂志往年文章平均引文率
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