现代面粉工业杂志简介

《现代面粉工业》（CN:32-1798/TS）创刊于1987年，由江苏省教育厅主管，江苏省科技大学主办的指导刊物。本刊着重反映学术科研成果，进行学术研究论文和问题探讨，从而促进学术交流。

《现代面粉工业》理论与实践并重，作为国内唯一以提高制粉技术水平，提升行业发展能力为主要园地的一份制粉类专业期刊，对推动我国面粉工业现代化起到了一定的积极作用。

现代面粉工业杂志特色

①文题应具体、确切，高度概括文章并应使用规范术语。文题一般不超过20个汉字，应避免使用非公知公用的外来语、缩写词、代号、符号等。

②参考文献选用最近发表的最主要的列在文后，并按出现顺序编号。

③摘要:论著类文章须附中英文摘要。结构式摘要包括目的、方法、结果(列出主要数据)、结论4个部分。

④论文格式：题目、作者姓名、工作单位（含省、市）、地址及邮编、内容提要、关键词、正文、参考文献。

⑤来稿应立论严谨，逻辑清晰，材料翔实，语句精炼，具有原创性、科学性、理论性。