中国油脂杂志属于工业类期刊， 目前刊期为月刊。
中国油脂杂志于1976年正式创刊， 国内统一刊号：61-1099/TS， 邮发代号：52-129， 是一本由中粮工科(西安)国际工程有限公司主办的学术刊物。
杂志文章要求：
①正文中的各级标题按照:居中黑体、一、（一）.1.……的形式编排顺序。
②作者应在文中相应内容处标注阅读过的文献资料。参考文献的引用，应为作者亲自阅读过的文献。参考文献的标注采用顺序编码制，按引用文献出现的先后顺序用阿拉伯数字依次编号，将序号置于方括号内，如［1］，［1-2］，［3-6］。
③每篇文稿均应标引3～8个中文及英文关键词。
④第一作者及通讯作者（一般为导师）简介（包括姓名、性别、职称、出生年月、所获学位、目前主要从事的工作和研究方向）。
⑤如作者不同意文章被收录，请在来稿时向本刊声明，本刊将做适当处理。来稿请用小四号字打印，同时提供打印稿和电子文本（word格式）。
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