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礼仪的培训课程精品(七篇)

时间:2023-07-14 16:24:12

礼仪的培训课程

礼仪的培训课程篇(1)

【关键词】 服务礼仪;形体训练;城轨客运专业学生;素质培养

On the cultivation of students' professional quality of passenger rail service etiquette and physique training curriculum

Yuan Li-hong , Mi Yu-qin , Li Xin

(Beijing Jiao tong Vocational Technical college Beijing 102200)

【Abstract】The development of city rail transit rapidly in our country, put forward higher requirements for rail transit service personnel. This paper fully discusses the importance of service etiquette and physique training curriculum, is an important means to cultivate students' good psychological quality, occupation attainment, occupation skill.

【Key Words】 service etiquette, physique exercise, urban rail passenger students, Quality training

【中图分类号】G455 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089(2013)29-00-01

城市轨道交通运营企业是从事客运的服务行业,其生产效能是满足人们的出行需要,具有鲜明的社会服务特点。运送对象是乘客,摆正自己与对象关系的位置,确立“服务为本,乘客至上”的道德意识,讲究服务信誉,千方百计维护乘客利益,全心全意为乘客服务,是城市轨道交通职业道德的核心。轨道交通服务礼仪是运营企业员工在工作岗位上通过言谈、举止等对乘客表示尊重和友好的行为规范,它是轨道交通优质服务的重要组成部分,服务人员的个人素养和服务质量代表城轨运营企业的形象,影响公司效益。因此,城轨服务人员必须具备以下素质:优秀的身心素质、精湛的职业能力、良好的服务意识、得体的仪容仪表、优雅的仪态、规范温馨的语言和吃苦耐劳的精神。基本身体姿态训练和体态语言训练是形体训练的重要内容,通过系统、规范、程序式、多种手段的练习,可以增进身心健康,外塑优雅的气质形象,提高体态语言的规范和形体素养。

一、服务礼仪与形体训练课程对城轨客运专业学生身心素质的培养

1、对学生心理品质的培养

城轨服务人员每天要面对成千上万不同年龄、不同性别、不同性格和不同文化的乘客,每天都要与陌生人沟通。各种突发事件常有发生,面对同样的问题,有些服务人员能处理的很妥当,有些服务人员无法平息乘客的怒气。因此,作为一名成熟合格的城轨服务人员,拥有良好的心理素质至关重要。学生在接受礼仪和形体训练的过程中心理素质不断提高,不但充满自信、心态平和,而且举止优雅,从容面对困难得失,保持和谐、良好的人际关系。

2、对学生身体素质的培养

城市轨道交通的职业特点决定了大部分服务人员长期要在地下工作,空气质量欠佳、上下班高峰人多拥挤、声音嘈杂、引导疏导乘客、解决纠纷等工作量大,因此要求他们必须具备良好的身体素质才能适应高强度的工作。通过规范、系统的形体训练能提高服务人员的职业体能,适应城轨工作环境的要求,符合人体美的标准。

3、对学生体态美的培养

城市轨道交通运营是服务性行业,这决定服务人员必须举止得体、体态优美、气质高雅。通过服务礼仪和形体训练课程的学习及训练,培养学生正确规范的坐、站、行、蹲、微笑、手势等基本仪态,纠正错误及不规范体态,使学生懂得如何欣赏形体美、表现形体美,塑造学生优美的仪态和形体,为学生将来走进工作岗位打下坚实的形体基础。

二、服务礼仪与形体训练课程对城轨客运专业学生职业素养的培养

1、对学生职业情感的培养

通过服务礼仪与形体训练能够对学生进行良好的美的情感教育,这也符合城轨客运行业的职业需求,符合社会的审美特点,启迪学生对于美的情感意识,使学生意识到美的职业道德、美的仪容仪表、美的体态、美的举止、美的待人接物对自己未来职业的重要作用,增加学生对职业形象的情感、责任心和热爱程度。

2、对学生职业品质的培养

城轨客运专业为地铁公司培养高级技能应用型人才,工作性质决定城轨客运服务人员必须具备良好的职业品质。“服务为本,乘客至上”的道德意识,讲究服务信誉,千方百计维护乘客利益,全心全意为乘客服务,是城市轨道交通职业道德的核心。客运服务人员在每天的工作岗位上,常会遇到客流量较大、人多拥挤、疏导乘客、解决问题、乘客投诉等问题,通过服务礼仪与形体训练的综合教育,培养学生理解、尊重、宽容、真诚、坦诚、镇定、吃苦耐劳等的职业品质,在遇到突发事件或较大问题时,能够正确运用礼仪的知识和技能解决突发事件,从而树立自己对职业的责任感和自信心。

3、对学生职业行为素养的培养

服务与礼仪是服务人员向交往对象表达尊重、友好的行为规范,与道德息息相关,礼仪是道德的外在表现形式,是社会公德规范体系最基本的道德规范。它使得学生懂得互尊、互助的道德风范;懂得诚实守信、公正正直的处事规范;懂得遵守公共秩序卫生的基本规范等,规范了城轨客运专业学生的职业行为,是职业道德必不或缺的环节。

因此,城轨客运服务人员良好的礼仪素养和形体素养,能更好的促使自己与他人的合作与交流,更好的尊重交往对象、尊重自己,增加交往的信心,构建与他人的团队意识品质,增进彼此的了解与信任。提升企业形象,提高乘客的满意度,使乘客感到地铁是温暖的家。

三、服务礼仪与形体训练课程对城轨客运专业学生职业技能的培养

城市轨道交通运营是窗口行业,其特殊的工作环境和性质决定了城轨服务人员必须具备与城市轨道环境相匹配的职业技能素养,即整洁、得体、端庄、优雅、敏捷、亲切、成熟。服务人员除亲切的笑容外,还必须拥有丰富的专业知识和技能,具备处理矛盾纠纷及突发事件的应变能力。城轨服务人员内在的修养,外在的优雅举止、优美的仪态、亲切的微笑能给乘客留下很美好的感受。通过礼仪学习,运用于社会实践,是服务人员多种能力发展的通行证。

礼仪与形体训练的融合教育,培养学生端庄的仪容仪表、高雅的仪态、温馨的表情、规范的人际交往,培养学生掌握服务与礼仪、形体训练的操作技能,并运用与自己的工作实践中,获得更多的信息、多方知识,争取多方的理解和帮助,为在将来工作中为乘客提供更优质服务打下坚实的基础。

参考文献

[1]杨静.现代礼仪与形体训练对空乘专业学生素质的影响[J].教育与职业,2009(3).

[2]陈丽梅.空乘礼仪与形体训练对空乘专业学生素质的影响及培养[J].吉林省教育学院学报,2010(12).

礼仪的培训课程篇(2)

我能通过本课程学到什么?

——通过学习本课程,您将实现以下转变:

1、全面掌握商务礼仪知识,塑造职业人士形象;

2、熟悉专业商务礼仪知识的具体运用,推动事业成功;

3、了解商务礼仪中的诸多忌讳,规避人际交往中的尴尬;

4、掌握待人接物的技巧实现有效的时间管理;

5、掌握的文件资料管理、处理、档案管理能力。

参加对象:经常出席各种社交场合的管理者、活动社交场合的公关人员、希望提升个人修养与交际水平的各界人士

时间:2006年3月18-19日

地点:北京

精彩授教:丁欣:

企业网景特聘高级培训师、北京大学现代工商管理高级总裁研修班特聘培训师。8年知名外企培训经验,中国第一代企业培训讲师。历任北京首信诺基亚移动通信有限公司培训讲师,北京九州同创信息技术有限公司首席顾问讲师、北京伟利讯科技发展有限公司人力资源部经理。任职期间,多次与同行参与国内最新培训项目的课件制作,并亲自授课,在培训领域有极深的见地。曾参与设计的课程有《员工职业化培训》、《商务礼仪与职业化形象塑造》《绩效管理》、《变化管理》、《员工激励》等。在几年的培训经历中,丁老师总结了很多现代成功理念,其中比较经典的有:“快乐来源于智慧”、“没有第一,只有动态第一”、“有高山的地方必有低谷”、“一切问题皆因沟通不利”等等。丁老师授课风格灵活幽默,鼓励学员参与,注重实用性。自97年至今,培训人数近万人,并获得学员好评。服务过的客户有:诺基亚、京华时报、中房集团、华洋海事、中科信、柏丽橱俱、山西老万炉业、工化国际物业、卓轮(天津)机械公司、泰士特……

课程内容:第一天:商务礼仪

一.礼仪概论

1.礼仪的起源与定义

2.礼仪的特点与原则

3.成功职业礼仪的影响力

二.“仪容仪表”礼仪

1.着装的TPO原则

2.男士着装(西服、衬衫以及领带的搭配)

3.女士着装(套装的选择)

4.发型发式、面部修饰/化妆

5.皮鞋与袜子的搭配

6.饰物的选择与颜色搭配技巧

三.“商务交往”礼仪

1.访客接待

2.会见礼仪(预约、介绍、握手、互赠名片、迎送)

3.举止礼仪(标准姿势、表情、眼神、手势语)

四.“电话”礼仪

1.电话礼仪的重要性

2.接听电话的礼仪

3.拨打电话的礼仪

4.挂断电话的礼仪

5.正确处理不同的情况

简介:现代商务礼仪体现个人职业素养,对现代职业人士而言,拥有丰富的礼仪知识,以及能够根据不同的场合应用不同的交际技巧,往往会令事业如鱼得水。但交际场合中事事合乎礼仪,处处表现得体着实不易。本课程将通过交往礼仪导论、服务礼仪、公关礼仪、社交礼仪、政务礼仪、国际礼仪等内容,全面展示现代交际礼仪与交往艺术的精华所在,从而为职业人士打造个人交际魅力提供有效的指导。

我能通过本课程学到什么?

——通过学习本课程,您将实现以下转变:

1、全面掌握商务礼仪知识,塑造职业人士形象;

2、熟悉专业商务礼仪知识的具体运用,推动事业成功;

3、了解商务礼仪中的诸多忌讳,规避人际交往中的尴尬;

4、掌握待人接物的技巧实现有效的时间管理;

5、掌握的文件资料管理、处理、档案管理能力。

参加对象:经常出席各种社交场合的管理者、活动社交场合的公关人员、希望提升个人修养与交际水平的各界人士

时间:2006年3月18-19日

地点:北京

精彩授教:丁欣:

企业网景特聘高级培训师、北京大学现代工商管理高级总裁研修班特聘培训师。8年知名外企培训经验,中国第一代企业培训讲师。历任北京首信诺基亚移动通信有限公司培训讲师,北京九州同创信息技术有限公司首席顾问讲师、北京伟利讯科技发展有限公司人力资源部经理。任职期间,多次与同行参与国内最新培训项目的课件制作,并亲自授课,在培训领域有极深的见地。曾参与设计的课程有《员工职业化培训》、《商务礼仪与职业化形象塑造》《绩效管理》、《变化管理》、《员工激励》等。在几年的培训经历中,丁老师总结了很多现代成功理念,其中比较经典的有:“快乐来源于智慧”、“没有第一,只有动态第一”、“有高山的地方必有低谷”、“一切问题皆因沟通不利”等等。丁老师授课风格灵活幽默,鼓励学员参与,注重实用性。自97年至今,培训人数近万人,并获得学员好评。服务过的客户有:诺基亚、京华时报、中房集团、华洋海事、中科信、柏丽橱俱、山西老万炉业、工化国际物业、卓轮(天津)机械公司、泰士特……

课程内容:第一天:商务礼仪

一.礼仪概论

1.礼仪的起源与定义

2.礼仪的特点与原则

3.成功职业礼仪的影响力

二.“仪容仪表”礼仪

1.着装的TPO原则

2.男士着装(西服、衬衫以及领带的搭配)

3.女士着装(套装的选择)

4.发型发式、面部修饰/化妆

5.皮鞋与袜子的搭配

6.饰物的选择与颜色搭配技巧

三.“商务交往”礼仪

1.访客接待

2.会见礼仪(预约、介绍、握手、互赠名片、迎送)

3.举止礼仪(标准姿势、表情、眼神、手势语)

四.“电话”礼仪

1.电话礼仪的重要性

2.接听电话的礼仪

3.拨打电话的礼仪

礼仪的培训课程篇(3)

【关键词】职业素养 高职礼仪 教学创新

【中图分类号】G【文献标识码】A

【文章编号】0450-9889(2013)11C-

0028-03

职业素养简称职商,是人们在社会活动中需要共同遵守的行为规范,是一个人通过学习、培训以及自我修养而逐步积累和完善起的,反映个人在身体、思想、做人、心态、文化、技能、诚信、敬业和责任等方面的内在品质。职业素养是每一个人快速融入职场、实现人生价值的基础和前提。当前,社会各界和企事业等用人单位对大学生的综合职业素养要求越来越高,良好的职业素养已成为大学毕业生职业准入的一道门槛。高等院校应抓好抓实大学生的综合职业素养养成。教学实践证明,礼仪课程教育是高职学生职业素质养成的重要组成部分,具有其他学科不可替代的教育作用。通过礼仪知识教育、礼仪技能实践和自我修炼等途径,能够帮助学生具备某一职业专门工作所需要的内在的、稳定的品质要求。高职礼仪教学应以职业素质养成为目标,以创新为抓手,在教学理念、教学模式和教学方法上不断探索,使礼仪教育真正成为大学生综合素质养成培养的重要支撑,为社会提供高素质技能型人才。具体说来,基于职业素养养成的高职礼仪教学创新可从以下三个方面展开:

一、适应职业能力素养需要,确立礼仪课程教学新理念

高职礼仪教育的目的在于培养学生使之具有一定的职业能力和职业素养,因此,高校礼仪课程设计理念,应以学生未来的职业素养需求为主体,紧密围绕高职教育人才培养目标,注重礼仪教育与职业品质素养内化效果,培养学生的职业精神、创新精神和实践能力。

(一)确立“礼德并举”的核心教育理念

良好的职业道德、礼仪修养与职业操守、敬业精神,是一个大学生走向职业生涯必须具备的职业核心素养。立德育人、立礼树人是高校教育的根本目标和任务。因此,礼仪教育教学必须做到为各专业人才培养提供职业核心素养的支持。应切实增强职业核心素养教育的实效性,培养学生积极正面的职业心态和正确的职业价值观意识,以及良好的沟通协作精神、勇于创新精神和良好的个性修养品质。

(二)确立“全面发展”的行为教育理念

良好的职业素养离不开过硬的基本礼仪技能与行为习惯养成。高校开设礼仪课的主要任务是:通过学习专业礼仪规范与技能训练,使学生掌握人际交往的行为规范及工作场合的礼貌、礼节,掌握敬人、自律、适度、真诚的待人处事原则,做到举止文明、谈吐不俗、彬彬有礼、风度儒雅,进一步促使学生的知识、能力、素质全面发展,养成良好的行为习惯,较好地在工作及人际交住中展示个人的魅力。

(三)确立“四重结合”的实践教学理念

高校礼仪课程教学模式应从高校学生的实际情况和专业特点出发,紧密围绕高校教育人才培养目标,构建素质教育与职业教育相结合、理论知识与实践训练相结合、课内教学与课外活动相结合、系统学习与习惯养成相结合的“四重结合”礼仪课程实践教学模式,突出学生主体作用,注重礼仪教育的内化效果,培养学生良好的职业礼仪素养。

(四)确立“学为主体”的动态教学理念

传统的教学模式存在着教师讲,学生听,学生被动地接受教师传授的知识的现象。在这种教学模式下,课时本身就较少的礼仪学科的教学效果很不理想,课后学生学习运用礼仪礼节的意识和行为都难以令人满意。因此,应确立“以学生为主体”的教学模式新理念,打破传统教师讲授的静态教学,突出学生主体作用,让学生从被动式的学习变为主动参与式的学习,在模拟情景中快乐地参与学习,在社会实践中亲身学习,在礼仪网站中重点学习,自觉自愿地学习运用礼仪知识,促使传统的静态教学转化为高效立体的动态教学。

二、适应学生职业素质发展需要,设

置礼仪课程教学新内容

职业知识技能是做好一个职业应该具备的专业知识和能力。没有过硬的专业知识,没有精湛的职业技能,就无法把一件事情做好。高校礼仪课程的设置应该突出综合职业能力的特点,根据不同专业学生从事的职业岗位需求进行差别设置。只有通过差异化的课程安排才能尽可能地做到让学生学有所用、学有所长。

以柳州铁道职业技术学院为例。该院学生专业有40多种,由于不同学科和专业背景,其知识面和知识专长也不一样,这就要求教师要善于根据学生的专业差异进行因材施教,使教学安排更具针对性、实效性。按照目前各职业院校学生专业方向,礼仪课程教学大致可分四大专业(群)设置教学内容:

(一)理工科类专业,侧重于社交礼仪及实践训练

1.知识模块:见面礼仪;拜访礼仪;接待礼仪;馈赠礼仪;电话礼仪;空间礼仪;仪态礼仪;宴席礼仪;次序礼仪。

2.技能训练:见面礼节训练;模拟求职拜访训练;模拟社交接待训练;模拟公务电话接打训练;仪态举止训练。

3.实践活动:利用学校或社会各种会议活动安排宾客“礼遇”。

(二)经贸文科类专业,侧重于基于工作过程的商务礼仪及训练实践

1.知识模块:商务会见礼仪;商务会议礼仪;商务沟通礼仪;商务形象礼仪;商务谈判礼仪;商务仪式礼仪;商务信函礼仪;涉外商务礼仪;国际商务习俗与禁忌。

2.技能训练:模拟谈判训练;模拟剪彩、庆典训练。

3.实践活动:兼职企业公司礼仪小

姐,承担社会大型活动礼仪服务。

(三)交通运输类专业,侧重于铁路、地铁服务工作过程的服务技能与服务礼仪及其演礼训练

1.知识模块:服务礼仪概述;服务理念与服务意识;服务礼貌礼节;仪容服饰规范;语言沟通规范;仪态举止规范;岗位服务规范;服务纠纷防范与处理。

2.技能训练:服务礼节训练;创先争优“五主动、五声、四心、四轻、三要”服务训练;客货运服务纠纷案例处理技巧训练

3.实践活动:参加铁路春运乘务、站务、票务等志愿者服务。

三、适应学生学习主体需要,实施礼仪课程教学手段新方法

高职礼仪课程教学的设计与创新应依据礼仪教育独特的育人功能、课程特点和学生实际而设计,注重强化素质教育与职业教育相结合、理论教学与实践训练相结合、传统教学与先进多媒体技术相结合,实施礼仪教学新方法,全面促进学生知识、能力、素质的协调发展。

(一)实施案例讨论教学

礼仪课程教学中采用案例讨论法十分重要和有效。即从现实社会中学生所关注的现象中提出问题、从企业服务现场顾客投诉中提出典型问题,运用礼仪理论知识分析问题,在讨论交流中明晰和解决问题。在实施案例讨论教学的过程中,以教师为主导,以学生为主体,既注重教学的严谨又注重教学的生动活泼,紧扣问题、解决重点。通过案例讨论方式进行教学,调动学生自主学习的积极性,培养学生分析问题、解决问题的能力,促进所学知识的灵活运用。例如,在学习服务理念与服务意识内容时,为进一步解读铁路企业服务理念,进一步明确服务目标,注重将收集到的现场服务投诉案例,整理成案例教学的重要教学资源,运用嵌入flashpaper的方式将旅客投诉服务的大幅电子表格展示出来,专门作为课堂专题讨论,组织学生根据所学知识,讨论并分析对错、原因和解决的方法,以此引导大家反思客运服务工作面临的严峻问题,激起学生的责任感。

(二)实施情景模拟教学

1.教师根据授课内容要求,设定模拟某种特定职业环境,让学生在实际环境或场景中扮演相应的角色,使学生身临其境,通过切身体会掌握相关知识技能,培养职业操守的一种实践性教学活动。这种教学方法趣味性、可视性、参与性强,可促使每位学生积极融入角色情景中,在情境演练模拟中领会知识内涵,激发学生的学习兴趣和热情。如在服务礼仪课程――服务理念与服务意识一课中,情景模拟教学法就可派上用场。教师可设计好“五声、五主动、四心、四要”优质服务教学情景内容,及教学环节安排,引导激励学生自编自导自演。在教学过程中,教师与学生互动,投入到情景表演活动中,一边演礼,一边活学活用,能够促使教学气氛高涨。

2.高职礼仪课程考试采取模拟求职

现场方式进行面试考核更为科学、更为合理,不仅能检验学生的礼仪素质与学习效果,而且也是培养学生职业素养的一种教育训练方式。这种考核方式对学生心理素质及职商训练帮助很大,学生积极性非常高,从而全面提升学生综合素质与职业心理素质,为学生走向社会工作,增强自信心打下基础。

(三)实施技能训练教学

开展礼仪技能训练,是加强礼仪应用能力的关键,是职业素养行为养成的重要手段。礼仪应用能力的提高不能只靠学习理论知识,职业素养行为养成不能空讲道理,更多的是依赖与学生参与训练操作。礼仪技能训练应有个整体计划,应以学生未来专业岗位涉及的主要礼仪要求为任务进行技能训练的整体设计,不能“脚踩西瓜皮,滑到哪里算哪里”。

技能训练教学过程,运用“项目任务团队训练汇报表演”的训练程序。即教师先演示示范,接下学生以小团队为单位,根据任务要求集体训练演练,最后汇报表演。训练中,充分促进动学生间的互动学习,培养团队合作精神及表现力与创造力,为学生提供做中学礼仪、学中实践礼仪的机会,同时使学生在训练中学会合作,学会做人。

(四)实施社会实践教学

高职礼仪教育必须狠抓社会实践教学,只有经过实践才能真正感受和领会。在教学中组织学生进行各种实践,即组织学生参与志愿服务、顶岗实习及公益活动等。应让学生在实践中理论联系实际,认识社会现实,做到知行合一。让学生在真实的职场氛围中感受职业氛围,感受职业精神,以此强化所学知识,培养职业意识与职业操守。

如在学习铁路服务礼仪后,让学生参加铁路春运顶岗实习,在具体的服务工作实践中,把学到的“五主动、五声、四心、四轻、四要”等优质服务充分运用到全心全意为旅客服务之中。通过亲身实践,增强学生的实际操作能力,提高学生的职业操守、职业素养及待人接物的礼仪技巧。

此外,应充分利用校内丰富多彩的校园文化活动来践行应用礼仪。可抓住学校每年举行的礼仪形象大赛、导游讲解大赛、汽车营销大赛等活动机会,把礼仪实践环节搬到大赛现场,把职业素养养成落实到比赛中。这种实践教学方式,对规范学生行为,塑造学生良好的职业形象起到很好的促进作用,实现礼仪教育知行统一、理实一体,学以致用。

(五)实施网络课程教学

现代多媒体教学技术发展突飞猛进,应用性强,容量大,使用便捷,为大学生课余学习礼仪课程提供了可靠平台。笔者所在礼仪课程团队,充分利用校园网络优势,不断开发教学资源,建设精品礼仪网络课程网站,开辟集教、学、做、演礼教学录像与动漫一体的多媒体公关礼仪、铁路服务礼仪、商务礼仪、旅游礼仪网络课程学习网站,为学生创建良好的自主学习礼仪的环境。具体以现代礼仪网络课程网站为例。该网站具有几大礼仪教育教学特色:一是突出“以岗导学”教学模式;突出职业礼仪实践教学环节;突出情景演礼教学手段方法;突出自主学习与互动交流氛围,使网站成为高职院校职业礼仪教育的有效媒介和载体,成为职业礼仪教育得力助手。二是资源十分丰富,原创实用性强。原创PPT课件幻灯片高达1600多张,原创录像、动画达160多部,还有大量顶岗实习、服务社会、实践服务及现场真实案例素材制作的多媒体教学资源,使网络课程学习更具感染力。三是贴近社会实际,教育示范性强。创新开辟特色栏目板块:贴近职业、贴近学生、贴近现场、贴近时代、贴近广西、贴近东盟,使网络课程学习更具表现力。四是为学生搭建一个既是学习礼仪的空间,更是学生拟向未来职业提升服务工作可持续性发展能力的平台,为学生今后从事工作打下坚实的基础。

【参考文献】

[1]谢元锡.大学生职业素质修养与就业指导[M].北京:清华大学出版社,2007

[2]张岩松.高职礼仪课程实践教学的四个结合[J].职业教育研究,2007(11)

[3]金芝英.服务礼仪实践教学培养学生职业能力的探索[J].职业教育研究,

2008(10)

礼仪的培训课程篇(4)

关键词:BTEC教育模式;专业礼仪;教学过程

1引言

礼仪课是中职学校酒店管理专业中的基础课程,课程的规范性和实践性都比较强,因此在教学过程中要求教师要着重培养学生的职业技能和礼仪规范,从而提升学生的综合素质,培养出社会需要的技能型人才。面对当前教学中的实际问题,应该深入分析中职学校礼仪课程的教学问题,并找出有效的改革措施,以培养出满足新时代需求的学生。

2BTEC教学模式概述

2.1BTEC教学模式的概念

BTEC教育模式是Edexcel旗下的一款品牌教育产品,它是英国技术教育委员会和英国商业的简称。BTEC在职业人才和中、高等学历人才的培训方面都处于世界领先地位,具有突出的权威性和卓越的表现。BTEC课程模式适用于世界上各个国家,学生在完成课程后,就能够得到具有国际水平的国内大专文凭和国家高等教育文凭。BTEC课程经过了国际的认证,是一款拥有国际认可学历,国际标准资格,课程标准统一的新型培训模式,适用于世界各国。

2.2BTEC教学模式的特点

BTEC教学模式综合性较强、覆盖面广,教学内容和教学要求都是按照企业的视角和要求来进行设计的,时刻同时展保持一致。BTEC没有标准的教材要求,教师可以按照教学大纲的指导自行选择相关教案,在教学过程中让学生了解大纲的要求,认识到自己应该学习的专业内容和应该达到怎样的效果才能满足专业的要求。BTEC教学模式将培养学生的通用能力贯穿教学全程,主要包括设计创新的能力、软件和相关设备的使用、应用数字技术、独立解决问题的能力以及通讯交流的能力等七个领域。

3中职酒店管理专业礼仪课程中的问题

3.1缺少中国传统礼仪教育

根据地域的不同,受到地理环境、风俗习惯、语言等方面的影响,每个国家都有具有本国特色的礼仪文化,而我国在古代就是礼仪之邦。但随着时代的发展,西方礼仪逐渐渗透到我国的日常生活中,现在大多数的中职学生只知道介绍、点头、握手等礼仪,却忘记了我国传统的谦让、鞠躬作揖等礼仪规范。在我国举办2008奥运会时,会场上的礼仪小姐就穿着具有中国特色的青花瓷点缀的服装,在语言举止和容貌仪表上都显示出了我国传统礼仪的独特之美。

3.2重形式轻内涵

在酒店技能比赛中占有一席之地的就是礼仪展示,从此我们可以看出中职学校酒店专业对学生礼仪培养方面的重视。比赛中一般让选手展示行走、蹲姿、指示、站姿、微笑、容貌仪表等行动,由于评价的标准都比较高,因此为了让学生的礼仪规范达到标准,学校会组织学生对微笑、坐姿、蹲姿、站姿等礼仪进行反复的练习,但对于大多数学生来说,会产生无聊、枯燥的感觉,不理解比赛为什么要这么繁琐,成千上万次地练习同一个动作,从而使礼仪教育起到反效果,降低学生的学习兴趣。因此,针对上述情况,教师在礼仪教学中应该让学生了解一个人的礼仪是由内而外体现出来的,需要教授学生先懂礼,然后再让学生进行礼仪训练,这样才能提高礼仪教学的整体效果。在学生进入酒店管理行业后,传统礼仪教育模式的弊端也逐渐显露出来,有许多企业反映现在的学生不知道怎样向客人展示出发自内心的微笑,甚至部分中职学生没有形成服务的主动意识,这就和我国中职学校重形式轻内涵的教育模式有一定的关系。

3.3教育模式单一

目前中职学校酒店管理专业中的礼仪教育一般使用两种教学模式,一种是学生的形体训练,另一种就是纯理论授课。其中理论授课在学生的礼仪教育中起到的作用并不大.甚至学生对理论授课也不重视。至于形体训练方面,受到我国传统观念潜移默化的影响,形体训练课比较受到女生的欢迎,男生则比较排斥形体训练,甚至部分男生心中认为形体训练应该是女生的课程,因此降低了礼仪课程的授课质量。除此之外,还有部分学生存在侥幸心理,认为礼仪方面的知识只要在走上岗位后直接学习就可以了,不需要在平时进行太多的训练。学生形成这种意识的因素有很多,其中主要原因是中职学校酒店管理专业礼仪课程的教学模式过于单一,在礼仪课程中教师没有对礼仪教学的目的和初衷进行详细的讲解,礼仪课程的师资队伍不够完善。

4BTEC教学模式在中职酒店管理专业中的应用

4.1明确课程目标

礼仪课程是中职学校酒店管理专业中的一门重要基础课程。BTEC教学模式在了解酒店服务的流程要求和酒店人才规格要求后,建立起了以酒店工作的实践性和工作流程为基础的课程体系。在设立课程目标时,要注意培养学生的岗位礼仪技能,主要就是让学生通过酒店服务礼仪的灵活运用来提高酒店服务的工作效率,比如中职学校可以将以下几个方面作为礼仪课程的教学目标,让学生通过礼仪课程掌握以下几个技能。首先是帮助学生塑造良好的具备专业性的职业形象,做好上岗前的准备工作[1]。第二点是让学生熟悉酒店前厅接待的相关礼仪,例如结账、房间的预定、客人的迎送等工作。第三点是让学生在进行客房服务一系列工作流程时能够熟练使用相关的服务礼仪。第四点是让学生在进行餐饮服务过程中能够熟练应用餐饮礼仪。第五点是在会议举办过程和会议前期准备工作中能够熟练应用相关的会务服务礼仪。第六点是让学生能够使用康乐服务礼仪来丰富宾客的酒店生活,让顾客在酒店入住期间体验到各种丰富多彩的活动。

4.2丰富教学内容

在酒店管理礼仪课程中,教师可以将酒店中的实际接待工作作为教学案例讲授给学生,比如将石家庄各星级酒店在第十三届吴桥国际杂技艺术节时安排的接待项目作为教学案例,其中包括接待的准备,前厅服务、客房服务、餐饮服务、会议服务、宴会服务、康乐服务、离店服务等内容,这八个接待项目还分别包含了不同的工作流程[2]。接待准备中还包括基本礼节、服务用语、举止礼仪、仪表礼仪等内容。前厅服务中还包括到达服务、行李运送服务、前台服务、收银服务等内容。客房服务包括楼层接待服务和客房打扫服务。餐饮包括中餐和西餐的服务礼仪以及送餐的服务礼仪。会议服务还可以分为商务和政务两种不同类型的服务礼仪。根据实际案例让学生学习其中的各种礼仪规范,能够加强学生对礼仪学习的重视,让学生在学习礼仪时更加投入。

4.3完善教学过程

教学过程包括教学计划的制定、教师的培训、教学大纲的执行、课业的指导与设计、实施课程教学等方面。首先各中职学校可以通过Edexcel批准来开设BTEC课程计划。由于BTEC模式是在中职课程教学中进行使用,因此为了实现中职学校的教育目标,还可以设立一些文化基础、体育、德育等课程,将中职原有课程和BTEC课程结合,统筹安排,从而制定出具有实用性的教学计划。为了保证BTEC课程教学的顺利展开需要对管理者和任课教师进行培训,帮助教师熟练掌握BTEC教学模式。比如可以让教师和管理者接受培训员的校内培训和其它培训形式。培训内容包括BTEC教学观念和思想、BTEC教学背景、教学依据、课业设计、BTEC教学模式课程特征等内容[3]。BTEC教学模式中提出每个学期每个课程都要安排两到三个课业,至于科目较多的课程可以把多余课程进行整合设计。授课前,任课教师可以通过小组讨论的方式来进行课业设计工作。其中还要注意,BTEC课程的宗旨是以学生为中心,教师只是一名顾问、咨询者和学习伙伴,因此在课业上避免将教师的单方意见作为选择的凭据。

4.4创新课程考核

课程考核可通过完成课业的方式来评价学生所学的知识和技能。在考核中应该将工作的完成情况作为目标,考查学生服务礼仪和规范性技能操作在实际工作中的运用能力,具体可以分为工作业绩和工作过程两个部分。其中工作过程考查的是学生的实际操作,工作业绩则是课程结构的分数值。特别是工作过程考核,考查的是学生对教学内容的了解情况[4]。比如在考查学生的工作过程时,可以让老师的评分占总成绩的百分之五十,另外一半可以让学生进行互评打分,这样既包含了教师对学生知识和技能运用程度的评价,还让学生在评分过程中以一个旁观者的身份进一步认识强化教师在课上所教授的知识和技能。

5结语

综上所述,对想要进行课程创新的教师来说,BTEC教学模式的出现指明了改革的方向,给教师提供了改革的新思路,让教师找到利益课程改革的新出路。同时BTEC教学模式的应用还提高了学生对礼仪课程的学习积极性,它将抽象的理论用形象化的形式讲授出来,将空洞的内容实质化,让同学能够更容易地理解教师的授课内容,提高了课堂效率。

参考文献

[1]黄芬.中职酒店服务礼仪课程的实践教学改革探讨[J].林区教学,2017(8):26-27.

[2]林晓纯.如何对中职酒店管理专业学生进行礼仪教育[J].职业,2016(31):77-78.

礼仪的培训课程篇(5)

关键词:礼仪课程;文化素质教育;礼文化;教学改革;探索

素质教育是实现人的全面发展的教育,而文化素质教育是素质教育的基础。文化素质教育主要是指通过人文学科的教育去塑造和培养大学生的内在品格和修养,也就是塑造大学生具有高尚的精神境界和高品位的文化境界。人文教育有明显的教化功能,它作用于人的情感状态,影响和改变人的价值观、人生观、个性等,最终目标是教会大学生学会与他人相处,学会做文明人。现在一般认为人文素质教育渗透在文学、艺术、历史文化、哲学、伦理等学科中。而礼仪教育涵盖了中华民族的文化教育和道德教育。我国的传统礼仪,强调内在德性的能动作用,把道德作为礼仪的依据,而不是把礼当作外在的、技术性的东西。因此,大学礼仪课程教学,应以能够揭示种种礼仪动作的道德依据的理论为重点,也就是以礼仪理论及其文化底蕴的探讨为重点。

多年来,在文化素质教育的理念下,在全院公选课“现代礼仪”、“社交礼仪”及旅游专业中的“旅游礼仪”课程教学和实践中,我们进行了不断的改革探索与实践,积累了一些经验,取得了一定的实效。该教学研究已纳入学校教学改革的立项项目,其中“现代礼仪”课程于2004年被评为学院优秀课程。

一、研究课程教学目标,提升教育教学理念

礼仪是一门综合性很强的行为科学,是在社会交往中由于受历史传统、风俗习惯、、时代潮流等因素的影响而形成的、为人们所认同和遵守的、以建立和谐人际关系为目的的行为准则与规范的总和。从个人修养的角度来看,礼仪是一个人内在修养和素质的外在表现;从道德的角度来看,礼仪是为人处世中,由道德伦理观念所反映出来的行为准则;从民俗角度看,礼仪是人际交往中约定俗成的律己敬人的习惯方式。礼仪素质的好坏直接反映出一个人或一个团体的知识水平、文化修养、心理素质和道德品质,以及由这些而综合形成的外在的行为习惯。因此,大学生礼仪课程教学的目标就是历史与现实的研究,弄清礼仪的起源、本质及其发展规律,科学地阐明礼仪在社会中的地位和作用,为现代礼仪的发展打下牢固的理论基础。同时,还要明确现实生活中礼仪的原则、规范和标准,为人们提供符合一定道德要求、民族传统和时代精神的较为系统完备的现代礼仪知识。教改实践让我们充分认识到,高校礼仪课程教学的关键在于:一是加强礼仪理论的教学力度,二是进行各种各样的礼仪实践活动。

在明确了教学目标和培养规格,提升了教育理念的基础上,根据我院专业设置情况和礼仪教学实践,我们重新修订了“商务礼仪教学大纲”、“社交礼仪教学大纲”、“教师礼仪教学大纲”和“旅游实用礼貌礼仪教学大纲”。新大纲注重了礼仪教育与礼仪文化的有机结合,强调了礼仪规范的实践训练。新大纲具有如下特点:体现了民族性、世界性与时代性相结合和教学内容重新整合的原则;具有较丰富的模拟训练和礼仪文化的理论内容。

二、深化教学改革,提高教学质量

1.深化教学内容和课程体系改革

教学内容和课程体系改革是教学改革的重点和难点。教学内容和课程体系体现着教育目标和培养模式。在提高和加强学生文化素质教育的理念下,构建现代的礼仪体系,要坚持民族性、世界性和时代性相结合的原则。一是继承民族传统礼仪中具有永恒价值和旺盛生命力的内容;二是吸收国际礼仪中具有积极作用和进步意义的内容;同时还要面向现代化,增加一些适应社会主义市场经济的发展要求、反映时代精神的内容,综合成一个新的科学,能促进大学生全面发展的课程体系。为此我们进行了如下改革:

(1)将“礼”文化知识贯穿始终

中国是举世闻名的礼仪之邦。钱穆先生说:“礼是中国文化的核心”,是中国人文精神的体现。大学生礼仪教育,由于学生已达到较高的文化水平,并且具备了一定的理论把握水准,因此应重在理论层面,以探讨和把握礼仪文化的底蕴为主,包括礼仪的性质、起源和发展,礼仪的规律及礼仪的真、善、美等。在礼仪教学中,即让学生“知其然”,知道应当怎么做,又让学生“知其所以然”,懂得为什么要这么做。礼仪教育如果只是单纯传授礼仪的规范和具体操作的要求,而不注意对礼仪理论及其文化底蕴的探讨和说明,那么这样的礼仪教育实际上也是残缺不全的。这样的礼仪教育,虽然在培养学生循规蹈矩、照章办事方面可以立竿见影,但却不利于学生触类旁通,举一反三,充分发挥灵活自主的创造精神,达到礼仪应用的更高境界。因为具体的礼仪规范即便包罗万象,也不可能对所有情境中的礼仪都一无遗漏地做出明确的规定,而且许多杰出的礼仪典范,例如总理的许多礼仪风范,都是现代的礼仪规范中不可能找到先例的。所有这些,都有赖于对礼仪文化的深层把握。只有透彻掌握了礼仪文化的深刻底蕴,才有可能在无论怎样的复杂的情境中,面对无论怎样怪异或突发的问题,保持一种雍容大度、应付自如的礼仪风范,而不至于无所遵循,无所措手足而导致失礼。

(2)加强礼仪实际训练和实践

礼仪教育最终是要促进知向行的转化,导之以行,落实到礼仪的行为上。而礼仪行为的生成,仅有礼仪的知识和要领的认识还不够,它只是礼仪知识行为的指南,还必须有实际训练,把教学和训练结合,通过实际训练,使礼仪凝结在学生的行为上,进而引导他们身体力行,付诸实现,促进大学生的全面发展。

(3)注重教材建设

文化素质教育的课程建设首先需要建立相应的教材体系。教材是教学的依据,切合改革思想的教材是改革见成效的主要保证。根据高等院校的教学实际,我院专门设立了教材建设基金,推出了一套鲜明的《大学生文化素质教育系列教材》。由课程组编写,山东大学出版社出版的《大学生礼仪修养》一书就是其中之一。我们还充分利用网络资源,设计和制作了具有个性化特点的辅助教材课件,以提高教学效果。

2.深化教学方法和手段的改革

素质教育的本质是培养个性化的学生,不仅体现业务素质,同时要注重思想道德素质、文化素质等。教学方法的不同,反映着不同的教与学及对教师与学生关系的认识,直接影响着教育质量。礼仪教育不是单纯知识教育,它具有十分鲜明的操作性和实践性。

由于礼仪课程具有操作性和实践性的特点,因此在教学过程中,就不应该只是采取单一的教学模式,还应该与模拟训练和日常养成等方式有机结合起来。例如,大学生毕业后需要求职,因此求职方面的礼仪规范是学生模拟训练的内容。另外,一是我院组建了礼仪队,不定期为学校、我院所在市进行礼仪宣传;二是每年举行

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~次全院范围的礼仪知识竞赛;三是学院每年十月进行礼仪文化节。这些丰富多彩的礼仪实践活动,使学生逐渐养成了文明礼貌的好习惯。

积极推进教学手段的现代化,是提高教育教学效率和质量的有效途径。礼仪课程组十分重视教学手段的改革。几年来,充分利用计算机技术,信息技术和网络技术等,大力推进多媒体教学。一方面,我们自己制作3套CAI教学课件;另一方面,购置了多种礼仪教学光盘,建立了礼仪教学网站,大大提升了礼仪课程教学的现代化水平。

三、改革培养模式,优化培养体系

培养模式实质上是一个培养过程或培养控制的问题,它涉及众多控制要素。育人主要有四个方面的要素,即知识、能力、素质、环境。对四个要素相互关系的处理方式不同,就会产生不同的教育培养模式。为了优化培养体系,我们以提高素质为核心,以知识传授为手段,以培养能力为重点,构建现代化培养模式。首先,我们积极探索实施礼仪教育与人文教育有机结合的育人机制。利用课内课外,各个教学环节激励学生立大志,确定人生的追求目标;充分利用教学内容中人物的成长经历和学科体系构建过程中所体现的人文精神去激发学生,使科学素质的培养与人文素质的培养紧密结合。其次,教学中以课堂讲授礼仪知识、实验室模拟训练礼仪、日常养成和体现礼仪相结合。为了提高教学效果,我们采用了学生喜闻乐见的形式,将学生融入课堂教学的氛围中,提高教学的实效性。例如,在详尽介绍古代礼仪的形式和人文内涵的基础上,让学生根据自己的理解,结合时代特征,为自己或社会设计传统与现实相结合的富有人文精神的成年礼、婚礼、相见礼等:用学到的传统书信知识,给父母、老师、同学写一封格式规范、文字典雅的信件。学生对此表现出极大的兴趣,提出了许多很有创意的方案。通过培养过程的改革与创立,优化了培养模式和培养体系,提高了人才培养质量。

四、强化课程管理,促进课程建设

课程建设不仅是教学理念、教学方法、教学手段、学术水平问题,更重要的是管理问题。礼仪课程建设,需要强化课程管理。根据我院专业设置情况和礼仪教学实践,礼仪课题组制定了“商务礼仪教学大纲”、“社交礼仪教学大纲”、“教师礼仪教学大纲”和“旅游实用礼貌礼仪教学大纲”。我们将课程教学大纲、教师教案、教学案例、实习指导、参考文献目录及教学光盘全部制成电子课件,挂在校园网上。课题组教师不断地加强教学教研,分析研究教学内容、课程的理论体系、知识点,教学内容研究要求细化到教学单元、章节。建立了教师互相听课、评教和学生评教制度。教师开展的互相评课评价意见,及时反馈给学生。课题组还积极探索对学生要以素质考核为核心,知识、能力、素质考核相结合的考试方法与制度。考试形式采取多样化,如采用闭卷、开卷、论文、课题研究、现场模拟表演等考核方法,并给学生提供多次考试机会、分类分项进行考试。学生的总评成绩:作业(10%)+项目考试(30%)+期末考试(60%)。

礼仪的培训课程篇(6)

【关键词】场景模拟训练 社交文化 职业教育 重要性

【中图分类号】G642 【文献标识码】A 【文章编号】1674-4810(2013)22-0104-02

随着我国职业教育事业的进步和发展,职高院校中的教学方式也变得更加丰富多样,从过去简单的老师讲、学生听,逐渐延伸为今天的互动性课堂教育。增加课堂的互动性,也是给予了学生一定的自由空间,如视频欣赏,小组讨论,或让学生们自主表演发言等,但有时候学生们把握不好,容易把学习的机会浪费在走马观花的看热闹上,知识的掌握程度也就可想而知了。所以,在多样化的教学中教师仍需要把握住重点,场景模拟训练就是一种将学生的创造性与课堂的规范性完美融合的教学方法,在展示社交礼仪的过程中,能够调动全体学生的注意力和兴趣点,寓教于乐,表演者的眼、耳、口、鼻皆得到全方位训练,还有利于记忆的加深和对礼仪背后人文素养的深入思考。

场景模拟训练属于情境教学法,它是指运用表演的方式让学生参与到社交礼仪的模拟演练中来,让一个个礼仪规范化为活灵活现的小故事、小场景,可分为情境模拟和角色模拟,学生们参与到其中,通过演示和观察以达到学习掌握社交礼仪的目的。

一 社交礼仪授课中需要进行场景模拟训练的原因

1.社交礼仪课程安排的独特性

首先要明确开设社交礼仪的课程目标是什么,这不是一门简单的知识课,它需要任课教师通过课程的讲授培育出知礼、守礼、行礼的社会需求人才,这门课程的背后有着深刻的文化内蕴,绝不是几句简练的总结性语言就可以完全表达的。中华大地一直是礼仪之邦,重视礼学教育从古即有,古代社会有“三礼”著作,圣人孔子有“礼教”,时至今日,人与人交往过程中,“礼”也是衡量一个人人格素养的重要标准,能帮人赢得尊重和信任的重要标杆。正因为礼仪课程对社会的重要性和它本身理论性弱、应用性强的特点,构成了这门课程在教学过程的独特要求,需要学生在实践应用的过程中不断加深学习,而场景模拟训练正好给学生们提供了演练的机会,有助于学生对这门课的学习。

2.知识传授过程中的规律性

针对高职学生的年龄、性格等特点,进行知识教育时本身就有其规律性,理论与实践相结合有助于巩固所学。场景模拟训练法可以先让学生们了解知识、背诵知识,在宏观上把握社交礼仪的基本概况,然后通过思考融入表演中。学生们如能流畅地表演社交礼仪过程,一方面达到了学习效果,另一方面也再次加深了印象,有利于知识的巩固。

3.高职教育培养人才的目的性

我国的高职教育旨在培养出适应社会发展和工作需求的人才,能力强要体现在掌握课本知识和迅速融入社会生活两方面。良好地运用社交礼仪是一个人立足社会、展开个体全面发展的有利桥梁,同时,个体的心理素质和人格修养也可以通过学习社交礼仪得到提升。为了成功地达到高职教育培养人才的目标,采用场景模拟训练法无疑是一条捷径,它可以更合理地分配课堂时间,有效地利用起课余时间,增进同学们之间的友谊,锻炼学生的口才与临场应变能力,学生们也会因此领悟到活学活用的学习方法。

二 场景模拟训练法在社交礼仪课堂上的运用

1.充分合理地运用教学资源

在进行正式的场景模拟训练前,要准备好一切可用的教学资源,如与礼仪课程相关的影视资料,不能仅限定为概述礼仪规范的授课性质视频,而应包括生动有趣的生活片段或电影片段。需要教师和学生一起搜集整理,在课堂上进行放映观看,可以为之后的场景模拟训练提供学习的样本。在模拟训练中需要用到的道具也要尽量准备齐全,尽量还原再现办公室、宴饮等表演场景,针对不同的礼仪种类设定相应的场地进行模拟训练。在讲解仪容礼仪和服饰礼仪时,可以提前准备大量的服装和装饰用品,摆放在讲台处,请学生根据提示的场合进行选择穿着佩戴,教师扮演面试官或领导,给予点评指导。在这里服装配饰等的前期准备就显得尤其重要,这样的实物教学也会让学生更快、更好地掌握知识要领。

2.教师设定表演模式

这一步骤在进行场景模拟训练时至关重要,教师为加强学生们的礼仪意识可以设定不同的模式,和学生一起参与到训练中去。不同的礼仪形式也可以融合在一起进行创造性表演,像介绍礼仪、握手礼仪和名片礼仪等就可以设定在一个场景内。教师也可以进行随机考核表演,选择两名学生来到讲台前,根据任课教师的语言提示来表演礼仪规范,教师给出一个场景,如电话礼仪,教师可以从旁描述:学生A是某单位领导,学生B是第一次接到领导电话的新员工,现在电话铃声响起,请学生B接电话。这样的表演模式考查礼仪应用,同时锻炼学生的应变能力,全方位、多角度培养学生,能起到很好地锻炼学生素质的作用。教师选择不同的表演模式,增加了课堂内容的新鲜度,也是场景模拟训练最后能否奏效的指挥棒。

3.学生流动性参与模拟表演

为充分利用课上时间,使得每一个学生都得到一定的锻炼机会,在场景模拟训练过程采用流动性的方法表演,教师可以先将学生们分成小组,每个小组有指定的表演内容,当一个小组的成员在讲台上进行模拟表演时,其他小组的学生发表评论或感想,并可以替代其中的某个角色设定做不一样的表演。通过不同角色的分配,小组之间可以参照对比,互相借鉴,也有助于理解不同场合应用不同礼仪深刻的人文内涵。学生的参与热情是场景模拟训练成功的重要条件,流动性的参与方式便是最大限度地调动学生们的积极性,避免了一部分人表演一部分人闲着无聊的情况出现。

4.学生评委进行打分点评

每一场模拟训练之前,先选择出数名学生坐在评委席上,按照参加模拟训练的学生们的表现打出一定分数,并给出理由。评委们还可以根据每项礼仪在社会、校园中的应用频率做出调查报告,进行总结性发言。

三 结论

场景模拟训练法使得课堂教学生动活泼,调动了学生们的学习热情,寓教于乐,化无形的礼仪知识为有形的表演形式,无论是身处其中的模拟者还是坐在下面的观看者,都会从中受益,在练习中日渐养成良好习惯,达到事半功倍的教学效果。

参考文献

礼仪的培训课程篇(7)

在高校通识教育中引入礼仪课程是极其重要且有必要的。这一必要性还体现在高校人才培养目标的构建上,主要表现为:第一,礼仪课程完善了学生的职业道德建设。作为学生今后就业过程中必然遵守的基本道德,职业道德的培养目的在于规范学生的言行,提升学生的品德意识和职业责任。第二,礼仪课程体现了高校通识教育中的文化特色。通识教育的目的其中很重要的一点就是形成浓郁的校园文化特色,而礼仪课程的讲授正是在于精神文化建设的开展。第三,礼仪课程唤醒了学生的人际交往意识。高校的教学节奏一定程度上滋长了学生自由散漫的个性,而礼仪课程的开展致力于学生人际关系的完善,促进了学生社会交往意识与能力的形成。

二、礼仪课程引入通识教育的实施策略

高校通识教育中礼仪课程的引入目的在于向学生灌输基本的日常礼仪规范,在完善学生社会交往水平的同时促进学生社会适应能力的提升。这一教学目标的实现依赖于教学实践工作的开展,这就决定了将礼仪课程引入通识教育有着其不可忽视的必然性与可行性。课程实施过程中,关于学生礼仪素养的提升可以在课堂教学中经过反复推敲和操练进而得到优化,从行为习惯中提升自我礼仪素养和与人交往能力。笔者认为,将礼仪课程引入通识教育的实施策略可从如下几方面得以体现:

1、正式在高校通识教育当中落实

礼仪课程的实施将公关礼仪课程作为一门必修课纳入高校通识教育的范畴,范围涉及全体专业学生,使其成为学生形象塑造的主要途径。礼仪课程引入通识教育,是对学生职业道德素养和人际交往能力的一种训练和提升过程,这对学生社会适应能力的培养极为有利。从自我教育的角度来看,礼仪课程的实施对于学生今后的职业发展道路建设也大有裨益。

2、重视公关礼仪课程当中实训课程的开展

单纯理论知识的灌输显然不足以提高学生的专业礼仪素养,必要的实训课程讲授才能让学生在真实的教学氛围中提升对礼仪教学的整体感知。在实际训练和礼仪实践过程中,礼仪教育的开展可以结合有效的课内外教学实践活动,积极联系稳定的礼仪实训基地,让学生在岗位实践过程中提升自我公关礼仪素养。这在提升学生社会适应能力的同时也为今后的职业生涯打下了扎实的基础。

3、体现礼仪课程教学的专业化和规范化

礼仪课程教学师资队伍的专业化建设也是体现规范化通识教育的重要路径之一。礼仪课程实施过程中,不仅是对教师专业素养和教学能力的考查,更是建立在教学心理之上的一种道德体现。其中,定期的专业技能培训是必不可少的,这对师资队伍建设的稳定性极为有利。此外,一些必要的教学实践活动也是提升教师专业化水平的有效路径。

4、将礼仪课程教育与学生今后的职业教育相结合

礼仪课程的讲授与学生今后的职业教育有着必然联系,这在教师的课堂教学过程中也应有所体现。职业性礼仪教育引入通识教育的课程讲授,能够根据不同的职业特点进行职业礼仪的有效灌输,这不仅是对学生职业素养的有效提升,更是学生职业化能力的一种培养过程。

三、结语

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