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畜牧业存在问题及分析精品(七篇)

时间:2023-10-18 10:19:14

畜牧业存在问题及分析

畜牧业存在问题及分析篇(1)

关键词:基层;畜牧兽医技术;管理体制;改革创新;对策

畜牧业为我国传统行业的重要组成部分,其对于区域经济的发展以及肉制品供应方面影响重大。因此关于影响畜牧业发展的兽医技术管理体制,也成为政府部门以及研究人员长期关注的问题。在此背景下,笔者针对基层畜牧兽医技术管理体制改革的创新与对策,进行简要的分析探讨,为我国畜牧业的兽医技术管理工作发展提供参考。

1当前基层畜牧兽医技术管理体制发展现状

畜牧业对于我国农业经济的发展,以及市场需求的发展意义重大,我国政府针对基层畜牧兽医技术管理体制,也投入了较多的资源。当前我国基层畜牧兽医技术管理体制发展较为良好,但在细节方面还存在较多的问题,例如:机构分配问题、资源利用问题、人员分配问题等等。此类问题的出现对我国基层畜牧业的发展造成了较大的影响。

2基层畜牧兽医技术管理体制发展中存在的问题

2.1管理体制不完善

基层畜牧兽医技术管理体制在发展的过程中,由于区域经济侧重点的不同,还存在较大的差异。例如以畜牧业为主要经济发展的区域,其兽医技术管理体制较为完善,能够较好地发挥体制设立的目的;在工业化程度较高的经济区域,畜牧业为次要发展项目,关于畜牧兽医技术管理体制的机构设置方面,还存在较大的问题,例如机构设置不完善,管理人员多技术人员少的现状还较为突出。

2.2部分区域基层管理落实度不够

当前随着产业结构优化政策的提出,各行各业都进行了一定程度的去产能及产能优化问题,其中畜牧业的发展也进行了一定的产能优化。随着畜牧产能优化,畜牧区域得到了一定的控制和合理分配。此类现状下大型畜牧区域,兽医技术管理整体质量较为良好,各项防疫工作都能有序地发展落实,存在问题的主要为畜牧面积较小、畜牧养殖数量较少的地区,整体的发展还存在放养式管理,最终使得基层的兽医技术管理落实不到位,出现了较多的问题。

2.3管理人员综合素质较低

基层畜牧兽医技术管理体制在实施的过程中,属于第一线岗位,对于疫情的防控意义重大。当前在基层畜牧兽医技术管理体制中,主要存在的问题为管理人员的综合素质较低,具体体现为:管理人员在应对突发疫情时,应变能力不足,无法有效地控制疫情,最终造成疫情的扩散等现状。

2.4基层体系贪腐现象严重

当前在基层畜牧兽医技术管理体制发展的过程中,贪腐现象也大量存在。此类贪腐现象造成国家补助不能正常的发放至养殖户手中,或在发放的过程中出现克扣、挪用等现象。此类现象的出现严重影响了基层畜牧兽医技术管理工作的开展,并对基层体系的良性发展造成了影响。

2.5主管部门对于基层畜牧兽医技术管理重视度不够

畜牧业在发展的过程中,动物的防疫以及病害治疗工作,对于养殖户的切身利益以及社会的稳定影响重大。但随着当前社会经济的快速发展,宏观分析畜牧业在经济占比中,整体占比小。区域政府部门为了拉动区域经济的发展,提升区域经济实力,将较大的精力以及资源,投入到了经济潜力较好的行业,对于畜牧方面的关注度则较低。由于主管部门对于基层畜牧兽医技术管理的重视度不够,最终无法有效地促进基层管理体制的发展。

3针对当前基层畜牧兽医技术管理体制发展现状的改革创新对策

当前我国基层畜牧兽医技术管理体制,整体的发展态势较为良好,但在部分地区的发展中,还存在较多的问题。针对这些问题,笔者分析案例提出了以下的改善对策:设立专职管理部门,定期巡检基层管理工作;改革创新体制,吸纳新人从业;加强主管部门对疫情危害的学习,提升技术管理意识。

3.1设立专职管理部门,定期巡检基层管理工作

当前在基层畜牧兽医技术管理体制中,单一独立的管理体系还未成型。因此在其落实管理工作的过程中,还存在较多的人员重合以及落实不到位的现状。针对此类现状,上级主管部门应进行基层畜牧兽医技术管理体制的改革和创新,具体的改革手段为:简化行政机构,缩减行政管理人员。区域间进行行政管理人员的调派流动,以此达到行政程序缩减,提高工作效率的目的。并且定期针对基层工作的落实发展进行巡检,针对其中存在的问题,以及其他管理问题,进行及时的处理和纠正。

3.2改革创新体制,吸纳新人从业

基层畜牧兽医技术管理体制在其发展过程中,由于现实现状等原因,整体的技术从业人员较少。绝大部分机构在运行的过程中,从业人员以及管理人员整体的年龄较大。体现为:从业管理人员实践经验较为丰富,但技术实施较为落后,对于新型技术学习和实践较少,工作的效率性较低[1]。为了改善当前基层畜牧兽医技术管理体制的发展现状,上级主管部门应积极吸收新生代人员,以市场化的运营方式进行基层畜牧兽医技术管理,以此促进团队工作效率的提升。

3.3加强主管部门对疫情危害的学习,提升技术管理意识

当前时代背景下,发展经济提升区域经济实力,成为各级政府管理人员的主要任务。因此对于经济发展较为缓慢的行业关注度较低,对于其潜在的威胁重视度也较低,导致在疫情等事件发生时,管理体制运行不畅,造成了较多的问题。针对此类现状,主管部门应加强对疫情危害事项的学习和关注,以此提升其针对畜牧兽医技术管理体制发展的意识,促进畜牧兽医技术管理体制的发展。

作者:梁瑜 单位:甘肃省定西市临洮农业学校

畜牧业存在问题及分析篇(2)

[关键词]现代畜牧业;综述

畜牧业作为农业的重要组成部分,在一定程度上促进农业经济的发展,为了适应当前社会发展需要,畜牧业不断进行自身的改革。自改革开放以来,我国畜牧业已由传统的畜牧业向现代畜牧业转变,现代畜牧业主要是利用先进的科学技术发展自己,应运先进的管理技术管理畜牧业,最终实现区域特色、养殖规模化以产业化经营的模式。为了促进现代畜牧业的进一步发展,需要加强对现在畜牧业发展的研究,寻求科学、有效的方法推动整个行业的进步。

1现代畜牧业存在的问题分析

随着我国经济以及城市化的快速发展,促进畜牧业的发展,畜牧产品需求量逐年增加,使得畜牧业保持良好的发展趋势,但是在其快速发展的过程中存在一些急需解决的问题,如果不能够及时处理,将会直接影响到畜牧行业的健康、有序的发展,现代畜牧业发展主要是存在以下问题;

1.1当前畜牧养殖方式以及品种需改进

当前,虽然我国畜牧行业发展迅速,但是在我国许多地方的畜牧养殖仍旧采用的是传统的养殖模式,主要是以农户为主体的饲养模式存在,个体农户畜牧养殖存在一些不足,其规模相对较小,抵抗外界风险的能力低,同时,个体农户在进行饲养与管理中相对比较随意,缺乏科学的管理措施,其中最主要的是缺乏必要的动物防疫措施,不利于动物疫情的防控,在一定程度上增加畜牧养殖风险。畜牧的品种趋于老化,没有能够加大资金投入,引入优良的畜牧品种,个体农户养殖技术落后,畜群结构不合理,以上各种因素限制了畜牧业的发展,急需要对其进行改革。

1.2畜牧产业结构不合理

现阶段我国肉牛、肉羊以及奶牛等饲草类畜牧发展与发达国家相比,其规模化发展相对比较缓慢,而我国作为农业大国,每年都会生产出大量的农作物秸秆,丰富的农作物秸秆资源没有得到充分利用,使得我国畜牧业出现种养结合不够密切,整个饲养循环不够畅通。当前,畜牧行业缺乏大型的畜牧加工企业,大型畜牧企业能够实现规模化生产,保证畜牧产业上下通道畅通,最终实现企业的发展,但是,在目前的情况是畜牧产业链短,缺乏相应的深加工配套措施,产业上下通道不通,饲养、生产以及销售衔接不紧密,畜牧产业结构不合理。

1.3国内畜牧产品价格波动大

畜牧养殖的经济效益与畜牧产品价格密切相关,由于改革开放,我国畜牧产品的市场受到外国价格的强力冲击,比如,我国国内畜牧产品生产成本高,而外国畜牧产品由于技术、管理等方面比较先进,其畜牧产品的价格低,这样一来必然会造成进口量增加,国内畜牧产品受到冲击,为了将产品没出去,只有不断的降低价格,最终损失的是养殖户的利益。国外的优质低价畜牧产品对国内产品产生严重冲击,使得国内畜牧产品价格不稳定,价格波动大不利于畜牧养殖户把控市场。

1.4畜牧产业化程度低

由于社会经济以及科学技术的发展,促使我国畜牧业的发展,但是,目前我国畜牧产品仍旧存在一些不足,其中主要包括传统的饲养模式仍旧占据主导地位,更多的是农户个体饲养为主,同时畜牧产品多样、产量小。价格低以及品质差等不足,阻碍我国畜牧业的发展。由于我国当前畜牧业还未形成产业化,尚未形成自己的品牌无法吸引客户,难以获得市场的认可,极易受到外国畜牧产品的冲击。

2优化现代畜牧业发展之路

为了促进畜牧业健康、有序的发展,需要结合实际国情,要能够做到因地制宜的发展本地畜牧业,响应国家科学发展观,适应市场发展需求积极调整产业结构,加快畜牧行业发展方式转变,不断完善畜牧产业结构,只注重动物防疫工作,全面提升畜牧产业化,促进现代畜牧业的发展措施如下:

2.1加快规模化养殖

畜牧业若要想快速发展,就要将畜牧规模化养殖作为重点进行发展,积极响应国家发展政策,利用国家提供的优惠政策,推动其规模化发展,严格按照国家要求,对中小规模的养殖户进行养殖场改造,不断完善场房建设,最终达到产业升级,合理划分生产区、生产区以及隔离区,完善基础设施,合理布局。

2.2优化畜牧产品深加工

当前,我国畜牧产品的发展的缓慢,仍旧沿用传统的饲养模式,产品加工落后,优化畜牧产品深加工可以增加产品的附加值,提高畜牧产品的竞争力,可以抢占更加的市场份额。加快畜牧产品的经营策略,实现产品的升级,积极推广产业的品牌,加大科技投入,提升畜牧产品附加值,丰富产品的种类,最终实现产品的多样化,提高畜牧养殖户的经济效益。

2.3注重动物防疫,提高畜牧业抗疫病能力

国家要不断加大对基层动物防疫的资金投入,推荐基层畜牧防疫站的基础设施建设,改善防疫人员的待遇,提高其专业技术水平。坚持同进同出等养殖策略,实行自繁自养,尽可能减少从外地引入种苗,减少外源性疾病感染,加强基础免疫,提前做好免疫工作,减少疾病的发生。

3结语

为了适应社会发展的需求,对畜牧业的发展提出更高的要求,畜牧业的发展必将呈现出规模化、产业化的趋势。对于当前畜牧业存在的问题,需要及时发进行解决,促进畜牧产业的发展。

参考文献

[1]毕成文.畜牧业可持续发展存在的问题及对策分析[J].甘肃畜牧兽医,2016,(23):9-10.

[2]张锁良,宋宇轩.我国畜牧业存在的问题、对策以及未来的发展趋势[J].家畜生态学报,2014,(11):6-10,17.

[3]张焕忠.现代畜牧业技术推广存在的问题与对策措施[J].中国畜牧兽医文摘,2015,(9):9.

畜牧业存在问题及分析篇(3)

关键词:畜牧业企业;财务管理;问题;对策

一、引言

近些年来,我国的畜牧业发展趋势一致良好,其综合生产能力在不断增强,但是我国畜牧业企业的财务管理中还存在诸多的问题,这些问题影响了畜牧业企业更好地发展。针对此情况,我们十分有必要加强畜牧业企业的财务管理研究。因为通过科学有效的财务管理对策,对畜牧业企业的财务管理环节进行精细化的额管理,不仅能够提高企业的财务管理水平,还能够进一步增强企业的核心竞争力,为畜牧业企业的发展提供更为广阔的发展空间。本身畜牧业企业就是一件关乎于国计民生的大事情,它对保障我国的食品安全和增加牧民收入做出了突出的贡献。由此可见,加强畜牧业的财务管理研究势在必行。

二、我国畜牧业企业财务管理中存在的问题

(一)财务管理意识差,缺乏对财务内部控制制度的重视

虽然随着市场环境的不断变化,各个企业逐步在走向现代化的企业管理,但是我国的畜牧业企业在财务管理的过程中受到传统管理模式以及管理思维的影响,企业中的管理人员以及部分财务人员对于财务工作的重要性认识还不够,在开展财务管理工作的过程当中,缺乏独立性,在某些情况下会根据领导的指示进行财务管理工作,这导致了企业的财务管理信息出现不实的情况。同时,大部分的畜牧业企业对于财务内部控制的重视度也不高,尽管有一些企业建立相对比较完整的财务内部控制管理体系,实现了从养殖――生产――加工――销售分工这一具体模式,但是从总体情况来看,我国畜牧业的财务内部管理制度仍旧不完善。

(二)畜牧业企业缺乏明确的财务管理目标和有效的风险控制

对于畜牧业的长远发展而言,为期制定明确的财务管理目标具有重要的意义。但是目前,我国的畜牧业企业在生产经营的过程中,明显缺乏明确的财务管理目标。大部分企业在制定财务管理目标时,均是以“利润最大化”、“股东收益最大化”等为参考标准。而对于企业财务管理目标的制定,则必须要满要满足两个要求,一是要具有实际性,二是要具有可操作性。毕竟畜牧业的财务管理是需要对相关的量化指标进行分析与管理,但是部分畜牧业企业在制定财务管理目标时,在分析与进行观的过程中,知识单一的按照固定的公式来进行划分,这缺乏对实际情况的考虑和科学性,特备是对员工的工作业进行考核时,只是单一的以员工的工作业绩和为企业所创造的价值为参考标准,忽略了对员工工作态度和工作动机的考虑,所以在制定财务目标时出现了与现实情况相脱节的问题。除此之外,我国的畜牧业企业对于财务管理还缺乏有效的监管,由于畜牧业本身就是以养殖为基础的企业,在养殖的过程中受到各方面因素的影响,所以风险性比较大,如动物一旦发生疾病就会严重影响到畜牧业的收益,还有如变化的市场情况,一旦市场不景气,饲料价格高、肉的价格低等问题都会让畜牧业所获得的收益受到影响。而为了对畜牧业所存在的风险进行有效控制,畜牧业就必须加强财务监管。

(三)畜牧业缺乏良好的财务基础和专业水平高的财务人员

我国部分畜牧业在财务管理的过程中难免会出现“财务账目作假”、“财务信息不实”、“会计报表与企业实际情况不符”等行为,之所以会发生这些问题都是有企业的财务基础管理工作没有做好,才为后期的财务管理工作造成了不良的影响。随着市场环境的不断变化,畜牧业企业要想一直保持良好的竞争力,必须要关注企业自身和企业外部的变化情况,进而及时的根据情况的变化做好企业发展战略规划调整。而实际上,企业的发展战略规划必须要以企业真实的财务数据信息为基础来进行,但是如果企业的财务信息存在虚假问题的话,在此基础上所制定企业发展战略规划,毫无疑问会让企业陷入被动尴尬的发展境地之中。除此之外,企业还缺乏专业化水平比较高的财务人员,众所周知畜牧业是以养殖为主,所以畜牧业在聘用人才时多以技术型人才为主,忽略了对专业性管理人才和财务人员的引进,这导致企业当中的某些财务人员财务基础比较差,企业的财务管理水平比较低,严重的影响了企业财务管理的发展。

三、畜牧业加强财务管理研究的对策探析

(一)提高财务管理意识,重视财务内部控制制度的建设与完善

我国的畜牧业企业要想获得可持续发展,在强有力的市场竞争中,占有一席之位,那么畜牧业企业全体人员自上而下必须都要提高财务管理意识,重视财务管理的重要性。首先作为企业的领导者一定要明报财务管理工作和会计工作二者之间的差异性,不要认为企业的财务管理工作是会计的主要工作内容,与其他人没有关系,而是要要具有前瞻性的目光,意识到财务管理对于畜牧业企业长远发展的重要性,进而制定符合本企业应用的科学合理高效的财务管理工作,做好企业成本的管理与控制,促进畜牧业企业的长远发展。其次作为员工同样也应具备财务管理的意识,要明白只有企业获得长远发展,自身才能够获得更好的发展,将个人利益与企业利益相结合,进一步促进企业财务管理水平的提高。最后还应该创新财务管理理念,做好畜牧业生产经营过程中各个环节的财务控制,不断加强财务管理的职能。除此之外,畜牧业企业还必须构建财务内部控制管理体系,这种体系的建立能够有效的提高企业的财务管理水平,并在应用的过程总,根据实际情况的变化,不断的对财务内部控制体系加以完善,建立科学合理的财务制度。

(二)实施精细化的财务管理,有效规避市场风险

想要提高畜牧业企业的财务管理水平,实施精细化的财务管理是其有效的手段之一。在畜牧业企业中实施精细化的财务管理,应该以提高企业的经济效益为根本目标,所以畜牧业企业首先应该树立精细化的财务管理观念。其次畜牧业在进行财务管理工作时,应该根据畜牧业这个行业的特点,制定精细化财务管理制度。众所周知,畜牧业企业主要是以养殖为主,其产品在运输的过程中必须要保证其新鲜,这就不得不考虑其贮存条件、运输方式以及天气等因素,所以畜牧业企业在制定精细化财务管制度时,应该对这些因素加以考虑并针对畜牧业的具体业务进行分析。最后畜牧业企业在进行精细化管理是,还必须要注重对企业流动资产和固定资产的精细化管理。在这里我们所说的流动资产是指要对畜牧业企业日常所时要使用的流动资金以及畜牧业产品的存储数量加以管理和控制。还有由于畜牧业产品的原材料一般来讲其供货周期都比较长,并且受到市场环境因素的影响比较大,所以很多畜牧业企业都会在原料价格相对较低的时候进行原材料的储存工作,这时候畜牧业企业就需要对考量市场因素,整合可利用资源,在最大程度上减低畜牧业产品的运输成本,提高企业资金的利用率。而固定资产基本是指企业的厂房、畜牧业产品的生产、包装设备以及用来储存原材料和销售产品的库房等。在畜牧业的总资产中其固定资产所占的比例比较大,因此畜牧业企业必须做好固定资产的管理工作。另外,近些年来,我国畜牧业的市场竞争十分激烈,在市场景气的时候,大家几乎头脑一热全部去进行大数量的养殖,一旦发生这种情况,又会导致肉产品的价格下降。所以畜牧业企业必须构建财务预算体系,对市场各类信息进行收集、调查、分析和研究,然后预算处下一年企业需要畜牧圈养的数量,在最大程度上规避市场风险。并且畜牧业企业还必须要加强企业的财务监管工作,实施岗责分离的原则,在企业中分别设立财务总监、财务经理、资产会计、成本会计、出纳、核算等岗位,做到权责清晰明确,一旦发生问题的时候,立马就可以问责到人,进而实现对企业财务的有效监督。

(三)运用现代化信息技术,聘用专业化的财务人员

随着科学技术的发展,越来越多的畜牧业企业将现代化信息技术应用到本企业的财务管理工作当中来。因此,在畜牧业企业的财务管理工作中,企业应该不断完善企业的计算机管理机制,提高现代化信息技术的应用水平,保证财务数据的真实性、正确性、可靠性。与此同时,畜牧业企业引进专业化的财务人员也是加强企业财务管理的关键所在。所以企业必须要重视财务人员的引进和培养。在今后的招聘工作中,杜绝关“关系户”、聘用具有真才实学和良好职业道德素质的高水平财务人员。

四、结论

总而言之,畜牧业企业要想获得可持续发展,就必须要不断加强财务管理研究。上至领导者,下至普通员工,都应在企业的发展过程中不断增强自身的财务管理意识,认识到财务管理工作对于企业良好发展的重要性。

参考文献:

[1]李韬.畜牧产业财务资金管理与核算[J].科技经济导刊,2017(02).

畜牧业存在问题及分析篇(4)

关键词:畜牧业 存在问题 发展目标 对策

用科学发展观谋划畜牧业,可以更科学地配置农业资源,有效转化粮食和其他农副产品,带动种植业和相关产业发展,促进农业结构调整,实现农产品多次增值。按照科学发展观要求,客观分析当前畜牧业发展现状、发展特点和发展优势,前瞻性、全局性地科学谋划发展定位和发展重点[1]。如何把科学发展观的要求转化为谋划畜牧业发展的正确思路,转化为促进畜牧业发展的政策措施,转化为驾驭畜牧业发展的实际能力,是每位畜牧科技工作者必须思考的问题。

一、目前畜牧业存在的问题

一是目前畜牧业还没有完全摆脱传统的生产方式,特别是规模较小的专业场户,生产的随意性比较大,只是根据自身的条件,随意建场,人畜混居,畜舍简陋,场址选择、场区布局不合理,饲养环境复杂,缺乏基本的动物卫生防疫条件,不仅给动物防疫带来很大困难,而且不能使有限的资源合理配置,综合效益不高。二是规模养殖发展的要求与滞后的基础设施改造投入、技术人员知识更新之间的矛盾日趋明显;部分政企技企联系制度流于形式等主客观因素的存在,都制约着畜牧生产的发展。三是规模养殖的标准不高。相当一部分规模养殖场虽然存出栏量上去了,但规划、建设、饲养管理、防疫、粪污处理和规范化要求有一定差距。四是基础设施及畜禽产品安全有待于提高:投入不足,畜禽良种繁育等基础设施总体薄弱;畜产品安全问题突出,畜牧业饲养方式落后,使用违禁饲料添加剂和兽药的现象还时有发生,畜产品质量难以保障;动物疫病防治问题仍然存在,在一定程度上影响了畜牧业持续健康发展。

二、畜牧业发展目标

全面贯彻落实实践科学发展观,认真执行中央农业工作会议精神,按照“发展、保护、监管、创新”八字工作要领,实现畜牧业全面协调可持续发展,以围绕“保护环境、生产优质无公害畜禽产品”为中心,以“畜禽品种改良、生态养殖”为切入点,抓好动物疫病防控、畜牧业投入品监管和畜牧产业化龙头企业。实现畜牧上台阶工程目标[2]。

三、发展对策

1.科学转变经营方式

一是转变饲养方式。目前畜牧业还没有完全摆脱传统养殖模式,从生产方式上进行改革,提倡“集中连片、各有重点、你我不同、和平发展”畜牧业发展新格局,逐步减少散饲养户,扩大单元饲养规模,进一步向集约化、工厂化、现代化的方向发展[3]。二是完善建场审批制度。对新建的规模养殖场,必须经畜牧部门审核、审批,凡场址选择、饲养规模、环保条件、技术力量、疫病防控、布局结构等达不到标准的,一律不允许兴建。三是坚持“三退三进三结合”原则。规模小的养殖场户要退出散养、退出庭院、退出村庄,进入规模、进入小区、进入市场,与龙头企业相结合、与环保相结合、与新农村建设相结合,大力发展标准化、生态化、园林式养殖小区,促进散养户向养殖小区集中,改变传统的生产模式,改善农民居住环境,提高畜产品质量。

2.科学谋划畜牧业的发展策略

一是“科学技术是第一生产力”是畜牧业可持续发展的重要推动力量。新时期,决策、管理、服务部门和生产主体要牢固树立科技是畜牧业发展的第一生产力的思想,要从战略高度统筹畜牧业,摆脱目前困境,实现畜牧业可持续发展。加大畜牧技术推广应用,通过“阳光工程”、“科技进万家活动”不断提高农民科技素质,提高畜牧业生产科技含量。

二是抓好 “四个提升、三到位”畜牧业上台阶工作。“四个提升”即:畜禽产业区域优势进一步提升,规模化程度进一步提升,畜产品质量安全水平进一步提升,产业化经营水平进一步提升;“三个到位”即:政策到位,措施到位,服务到位。

三是合理发展畜牧业。全面积极推行“布局合理、规模适度、防疫严格、设施齐全、治污达标、管理科学”规模养殖的畜牧业,鼓励有条件的养殖户联合建设养殖小区。坚持试验、示范、推广相结合的工作方针,加强实用技术推广,建立了一批科学养殖技术示范区和合作社组织,并实行产、加、销一体化经营。发挥辐射带动作用,促进科学养殖技术的推广普及。

四是加大畜牧业技术推广,完善畜禽良种繁育体系,收集有关信息。重点推广秸秆青贮种草养畜技术、无公害畜禽生产技术、发酵床生态养猪及瘦肉型猪配套饲养技术、优质肉兔生产等实用技术。建立健全畜牧信息收集、分析和制度,加强对畜牧业生产的预测预警,及时市场信息,指导生产者合理安排生产。

3.全面提高畜产品质量

一是加大投入品监管。大力推行畜牧业标准化生产,规范产地环境、饲养、用药、防疫标准,控制农残、药残;要加快畜产品质量检测检验体系建设,加强对畜产品产地环境、投入品、生产过程、包装标志、市场准入等全程监管;强化产地检疫,规范屠宰检疫。二是加大疫病防控,降低养殖风险。科学地建立健全动物疫病防控体系,完善县、乡(镇)、村动物防疫机构,加强基层防疫队伍建设,增加动物疫病防控的投入,提高畜禽免疫密度,增强重大动物疫病防控能力,可以避免疫病给畜牧业带来风险[4]。

4.加强生态环境保护

良好的生态环境是畜牧业可持续性、连续性、可再生性发展的前提。要节约发展、清洁发展、安全发展、可持续发展,就是促进人、畜禽与自然的和谐,实现畜牧业发展和人口、资源、环境相协调。就必须遵循生态经济学原理,以保护自然、保护生态、创造优美环境、实现畜牧业健康发展为目标,促进畜牧业与环境的良性循环,实现畜禽养殖废弃物资源化利用和污染零排放。

参考文献:

[1]田青松.建原农区畜牧业发展潜力与对策[J].畜牧与饲料科学,2001(4):26-27.

[2]夏显力,王劲荣.畜牧业以质增效的发展思路及其实施途径[J].畜牧与饲料科学,2009(10):111-113.

畜牧业存在问题及分析篇(5)

关键词:楚雄;畜牧业;养殖

畜牧业是国民经济发展的基础产业,是现代农业的重要组成部分,是农村经济发展的支柱产业。随着强农惠农政策的实施,畜牧业呈现出加快发展势头,畜牧业生产方式发生积极转变,规模化、标准化、产业化和区域化步伐加快。楚雄州地处云南省,自然条件特殊,笔者对楚雄养殖户现状进行了调查及分析,并针对存在的问题提出建议。

一、楚雄畜牧业调查方法

本次研究主要采用问卷调查法和深入访谈法进行。调查对象为楚雄市各县、乡(镇)、村的农户。问卷内容包括畜牧业从业人员状况、经济收入状况、畜牧业经营方式、养殖品种、养殖规模、养殖收益等。调查采用入户方式,共发出问卷260份,收回问卷248份,有效问卷240份。

二、楚雄畜牧业问卷调查情况分析

1.从业人员情况

经统计,本次被调查养殖户小学文化程度占52%,初中文化占38%,高中文化占4%,从未上过学的占6%。可以看出,楚雄市畜牧养殖户受教育程度主要为小学及初中文化,受教育程度普遍偏低。

2.畜牧业占家庭收入情况

在全年总收入中,67个家庭收入中畜牧业占总收入的10%以下,72个家庭收入中畜牧业占10%—20%,70个家庭收入中畜牧业占总收入的21%—30%,19个家庭收入中畜牧业占总收入的31%—40%,5个家庭收入中畜牧业占总收入的41%—50%,7个家庭收入中畜牧业占总收入的51%以上,如图1所示。

从图1可以看出畜牧业收入占家庭总收入的比重大多在30%以下,说明在楚雄市农户的主要收入来源不是畜牧业。畜牧业收入占家庭总收入51%以上的有7户,说明有小部分家庭是以畜牧业为主,收入来源主要依靠畜牧业,但是规模化养殖不高。

3.畜牧业的主要品种

165户发展畜牧业的主要品种是畜类(猪、牛、羊、马、兔等)。52户发展畜牧业的主要品种是禽类(鸡、鸭、鹅等)。23户发展畜牧业畜类、禽类都有。可以看出,有近七成的农户畜牧业主要品种是畜类。

4.养殖产量状况

统计显示,年出栏数、存栏数超过10头的生猪养殖户分别为59户、60户,约占被调查农户的25%,有两户超过100头,说明这两户已形成一定的生猪养殖生产规模;年出栏数、存栏数超过10只的羊的养殖户占16%;养殖牛、马的数量在1-10头的农户有62家,10头以上的有12家,有一户养殖马超过100匹,形成一定的马的养殖规模;年出栏数、存栏数超过10只鸡的养殖户分别为52户、54户,超过100只的两户,形成一定的鸡的养殖规模;鸭年出栏数、存栏数在10只以内的分别为7户、8户,超过10只的为22户,如表1所示。

在楚雄市养殖猪、马、鸡的具有一定规模的农户分别都有一两家,其他农户养殖处于较小规模情况,基本延续传统养殖方法,产量不高导致经济收益不高,农户整体收入不能得到显著增加。

5.畜牧业主要经营方式

在被调查的240个养殖户中,零散养殖的有166户,占被调查户数的69%;集中养殖的有60户,占25%;规模化养殖的有10户,占4%;标准化养殖有4户,约占1.7%。楚雄市畜牧业主要为零散养殖,集中养殖只占20%左右,规模化养殖和标准化养殖方式比重偏低,说明畜牧业在楚雄正处于稳步发展的阶段,但仍有待进一步提高。

6.发展畜牧业主要问题

对于畜牧业需要解决的主要问题,排在前几位的是:品种单一的有112户,约占47%;防疫难的有146户,约占60%;饲养成本高的有115户,约占48%;饲养技术缺乏的有122户,约占50%。如图2所示。

三、楚雄市畜牧业存在的问题

1.畜牧业占总体收入比重偏低

从调查中可以看出,楚雄市畜牧业生产以传统产品养殖为主,畜牧业收入占家庭总收入的比重大多在30%以内,占总体收入比重偏低。畜牧业现代化是农业现代化的重要组成部分,是带动农民增收重要的途径,但从调查来看,畜牧业收入占总体收入比重较大的只是少数养殖户,畜牧业在楚雄还有很大的发展空间。

2.重大动物疫病制约了畜牧业的发展

从调查中可以看出,防疫是养殖户面临的最大问题。一旦发生重大动物疫病,养殖户就会血本无归,从而使广大养殖户对畜牧养殖业产生怀疑,严重制约了畜牧业的发展。当前,各类重大动物疫病在我国呈多点散发态势,禽流感、口蹄疫、蓝耳病、猪链球菌病等动物疫病连续发生,疫病防控带来的风险在短期内难以有效缓解。有些疫病还会交叉感染、混合感染、具有一定的传染性,这些都给畜牧业的防疫工作带来一定的难度,给畜牧业的养殖带来不小的损失。

3.畜牧业养殖技术落后

从调查来看,养殖户认为存在的第二个大问题是缺乏饲养技术。畜牧业是技术、资金相对密集的产业,但楚雄地区由于生产落后、饲养技术的缺乏、饲养水平低导致畜牧业的发展受到一定的局限。此外,由于缺乏技术指导和科学管理知识,楚雄地区优良品种的推广步伐缓慢,良种繁育工作不能适应当前畜牧业快速发展的要求。由于缺乏科技保障体系,导致养殖户对于从事畜牧业的积极性不高,目前大多数仅仅停留在较为粗放养殖阶段。

4.规模化程度不高

从调查可以看出,养殖户的主要养殖方式是零散养殖,规模化养殖和标准化养殖较少。零散养殖由于接受信息渠道及信息来源单一等原因,不能及时接受最新信息或者对于信息处理能力较差,从而导致无法应对变化无常的市场。在繁育、饲料、防疫等方面形不成规模效益。当前,即便是一些新发展起来的规模养殖大户,也不愿投入更多的资金建排污设施或者对其进行合理利用,导致环境污染和资源浪费等问题,难以形成环境友好型的畜牧养殖业,影响畜牧业健康持续发展。此外,规模化程度不高,导致养殖过程难以规范,标准化水平难以提高,畜禽产品质量安全难以保障,抵御自然风险和市场风险的能力较弱,养殖户的利益很难保障。

四、关于促进楚雄畜牧业发展的建议

1.因地制宜,合理布局

楚雄州发展畜牧业要根据自己的实际情况合理布局,坚持发挥优势的原则,充分利用草场、畜种等自然资源和基础设施、劳动力等社会资源。坚持“提高品质、增加总量、突出特色、择优发展”的原则,围绕实现畜牧业经济资源的合理配置、畜产品质量的不断提高、市场竞争力的不断增强和农民收入稳定增长的结构调整目标。根据调查可以看到,畜牧业占家庭总收入的比重较少,并没有充分发挥本地优势。大多养殖户还是停留在传统养殖阶段,要想发展养殖业就要发展标准化规模养殖,在山区地理位置没有优势的地区适当发展集中养殖。适度规模养殖与企业、公司合作,利用地区养殖优势,对饲料、种苗、生产、销售资源有机整合,有效控制产品质量安全。改变原来小农作业模式,建立专业化规模化的养殖小区,原来一户养殖几头猪、几只鸡,有效的劳动时间报酬严重不成比例,大批禽类、畜类的养殖不仅节约人力而且提高了养殖的效率。形成稳定的收益预期,充分结合市场情况和自身实际制定较为科学的生产计划确保生产的稳定,降低养殖风险和市场风险。充分利用本地自然条件还要坚持保护资源、统筹兼顾等原则,最终取得最大的经济效益、生态效益和社会效益。

2.加强疫病防控,增强保障能力。

要严格遵循“预防为主”的原则,全面落实各项综合防治措施,着力强化基础免疫,扎实抓好牲畜口蹄疫、猪瘟、禽流感、高致病性猪蓝耳病等重大动物疫病防控,切实提高免疫密度和免疫质量。严格检疫,强化监督,加强疫情监测和预警预报,不断强化动物免疫标识制度的执行力度,完善疫病可追溯体系建设,努力构建动物防疫长效机制。加强楚雄市畜牧兽医技术队伍建设,逐步建立和完善基层畜牧兽医基础设施和技术设备,提高队伍整体素质和服务水平,促使畜牧产业健康发展。

3.进行育种制度创新

从畜牧学角度来看,动物遗传资源是指能满足人类多种物质文化需要的、能为人类直接或间接利用的包含各种遗传变异,具有多种适应性的畜禽的品种、类型和类群。选育主要针对已有品种进行品种选育、提高品种特性;新品种培育主要是利用现有品种资源、采用育种技术培育新品种。养殖户可以根据自身情况专业养殖某一品种,这样在育种、配制饲料、养殖环境较能统一,节约成本。也为家禽、家畜提供良好的生长环境。增强楚雄畜牧业动育种的创新,归根结底是利用动物潜能提高繁殖力,增加产仔(犊、羔羊、蛋、毛绒、皮革等)数量,提高楚雄畜牧业的生产能力。因此,提高育种能力,创新育种制度对于楚雄畜牧业的发展至关重要。

4.建设科技传播体系

总结本地成功经验,同时学习和借鉴国内外先进经验,改进传统生产方式,创新养殖模式,适应市场经济和现代畜牧业发展要求。现有农业科技推广体系中普遍存在着基础研究比重大,应用研究比重小,解决实际问题能力不强的状况。地方政府应建立相应措施将乡间兽医组织起来成立兽医联合诊所,筹建家畜保育所、兽医防疫工作队、家畜检疫站、家畜配种站、兽医诊断室和兽医院等单位,以促进畜牧业的发展调动农民投资、投产的积极性并不断改善畜牧业生产环境。通过畜牧业生产大户来带动和辐射普通农户,从而促进畜牧业养殖的快速发展,促进规模化、标准化发展,培育特色优势产业,提高畜产品安全管理。加快形成布局合理、优势明显、特色鲜明的畜牧产业带。

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畜牧业存在问题及分析篇(6)

1.1基层畜牧兽医在畜牧产业中的作用

因为现代的畜牧业多数是小家小户的散体经营,其卫生条件差,缺乏有效的管理,并且不能确保家畜都打过防疫疫苗,因此出现家畜和人类交叉感染的现象概率较大,这在给人类的健康带来隐患的同时,还会给畜牧业的发展造成重大的经济损失,导致市场的失衡现象出现。畜牧兽医工作是保证畜牧业健康发展的关键部分。因为有畜牧兽医这项基础性工作的存在,才保证社会的安稳运行,并使得社会发展的步伐逐步向可持续的发展迈进。建立完善的畜牧兽医防疫体系有助于畜牧业的规范发展,并且在畜牧兽医防疫体系的倡导之下,畜牧业的散养现象会逐渐的减弱,从而逐步建立起专业化的畜牧业管理程序并调整好畜牧业的发展步伐,进一步的保证人类和动物的安全,为畜牧市场的繁荣发展打下了良好的基础。

1.2畜牧兽医防疫体系发展中存在的问题

1.2.1基础设施建设的不完善

一般来说,基层畜牧业防疫体系的发展中所需要的资金都是国家的专项拨款,但是由于各种原因导致,最终真正用到畜牧兽医防疫体系的资金寥寥无几,并且在资金的使用上容易出现不到位的现象,加上畜牧兽医防疫体系实施的区域都是经济不发达的乡村地区,因此畜牧兽医防疫体系的建设收效甚微。此外,因为畜牧兽医防疫体系设施的老化现象较为严重,一旦发现动物疫情不能及时的进行治疗和控制,致使疫病的蔓延,加剧了动物疫病的防治难度。

1.2.2人员技能有限

畜牧兽医防疫体系难以建立的另一重要因素是专业人员数量上的缺乏。现今为止,畜牧兽医的工作在一定程度上还没有被社会大众所认可,因此从事畜牧兽医方面的工人人员本身就比较少,再加上一些兽医工作者对乡村地区的兽医工作难以适应,就出现畜牧兽医防疫体系人才匮乏的现象出现。此外,从事畜牧兽医的工作人员多数都是非兽医专业出身,缺乏专业的知识技能,并且年龄较大,学习能力较弱,难以胜任兽医工作。

2畜牧兽医防疫体系调查内容和方法

2.1畜牧兽医防疫体系的调查内容

(1)对畜牧兽医防疫体系的基本情况进行调查,首先是对基层畜牧兽医防疫体系所在机构位置及其内部人员结构组成等情况的分析,从而深入了解畜牧兽医防疫体系的发展现状以及基础设施的建设情况,抓住主要矛盾因素,然后再此基础上对存在的问题因素深入的进行剖析。(2)对畜牧兽医防疫体系法的基本职能进行调查,其调查方法的选择可以是网络调查法或是问卷调查法,但是一定要确保调查问题的有效性以及数据统计的准确性。

2.2畜牧兽医防疫体系的调查方法

2.2.1问卷调查法

采用问卷调查法的形式主要是针对一些人员较少的区域乡村地区进行问卷调查,采用这样的形式主要是直观的感受当地区域人民对畜牧兽医防疫体系建立以来最直观的感受。

2.2.2图解法调查

采用图解法调查是利用季节历、因果关系图的形式对畜牧兽医防疫体系进行系统的调查研究。

3畜牧兽医防疫体系的改进措施

3.1保障畜牧兽医防疫体系所需要的资金

畜牧兽医防疫体系的建设需要国家资金的支持。虽然在此之前国家一直都对畜牧兽医防疫体系的建设提供专项的资金支持,但是具体下发到畜牧兽医防疫建设中的资金确是寥寥无几,因此为了保障资金投入的有效性,需要国家政府安排专门的监督人员对畜牧兽医防疫体系的资金下发进行严格的监督,并且对下发下来的资金的用处进行记录,这样一来既能防止资金的肆意外流,又能防止畜牧兽医管理人员对资金的不当应用。

3.2加强畜牧兽医网络化体系的建立,保障兽医防疫队伍的稳定性

随着现代化网路技术的兴起,对于畜牧兽医防疫体系的建立不能局限于人员上的管理,还应该加强对畜牧兽医防疫体系网络化的建设,实现网络和人工双重管理,此外还应该完善畜牧兽医人员队伍的稳定性,提升防疫人员的专业知识技能,使其更好的为畜牧兽医防疫体系的建设工作服务。

4结语

畜牧业存在问题及分析篇(7)

关键词:畜牧业;关联效应;带动效应;投入产出表

一、引言

当前,我国经济发展全面进入新常态,中高速增长将引领未来经济发展。畜牧业发展同时步入新常态:消费主导生产的特征越发明显、畜牧业增产难度空前提升、环境生态压力凸显、结构性区域性矛盾突出、以畜禽疫情及食品安全问题为代表的突发事件频发等,为畜牧业在新常态时期的发展添加了复杂困难的总基调。畜牧业发展关乎国计民生,畜产品供给质量和水平直接影响人们物质生活水平的提升改善,关系全面小康社会的建成与维系。为此,2016年中央一号文件明确提出“加快现代畜牧业建设,根据环境容量调整区域养殖布局,优化畜禽养殖结构,发展草食畜牧业,形成规模化生产、集约化经营为主导的产业发展格局。启动实施种养结合循环农业示范工程,推动种养结合、农牧循环发展”作为我国畜牧业发展的重要指导方针。根据国家统计局《2015年国民经济和社会发展统计公报》显示,我国畜牧业在2014年实现:全年肉类总产量8625万吨,比2013年下降1.0%。其中,猪肉产量5487万吨,下降3.3%;牛肉产量700万吨,增长1.6%;羊肉产量441万吨,增长2.9%;禽肉产量1826万吨,增长4.3%。禽蛋产量2999万吨,增长3.6%。牛奶产量3755万吨,增长0.8%。2014年年末生猪存栏45113万头,下降3.2%;生猪出栏70825万头,下降3.7%。如果我们将目光锁定在畜牧业,就畜牧业看畜牧业,畜牧业发展成绩喜人,却又问题忧心;既为民生改善做出重要贡献,又因许多突发事件让公众难以释怀,毁誉参半成为畜牧业发展的新特点。

如果我们跳出畜牧业,从国民经济整体看畜牧业,畜牧业是基础产业、民生产业,而非支柱产业、重点产业。显然,后者可以让我们以更宏观的视角来审视畜牧业发展,对畜牧业发展有更清晰准确的定位和认识。但此时需要明确的核心话题是,畜牧业发展与其他产业部门的关联效应及对国民经济的影响和带动效应如何,这些问题在以往的研究中却鲜有发现。梳理既有文献,我们发现,关于畜牧业的研究主要集中于对畜牧业本身问题的探讨,就畜牧业来谈畜牧业。张丽娜、王桂霞(2015)研究发现,畜牧业融资困境是由于金融机构服务力量单薄、金融供给能力不足、贷款手续繁杂且融资成本高、畜牧业本身的特殊性制约了畜牧业发展。王明利等(2007)指出,我国畜牧业生产效率、资源转化率偏低,结构失衡、经济效益低下,粗放的增长模式面临资源不足、环境污染、动物疫病、质量安全等诸多因素制约,导致畜牧业可持续发展面临严峻挑战。王晓君等(2014)模拟了不同经济政策优化调控和生态建设的政策选择对农户收入的影响,禁牧政策下,通过农业和畜牧业的耦合优化配置、贷款资金支持、水利基础设施建设以及农村剩余劳动力向非农就业转移等政策措施,可实现增加农户经济收入的目标。夏晓平等(2010)从资源禀赋和粮食安全视角分析了中国畜牧业生产结构的区域差异,发现各地区畜牧业发展很不平衡,生产结构的区域化特征明显。叶云等(2015)研究发现:畜牧业产业链的前向和后向整合程度均在提高,且后向整合程度高于前向。畜牧业产业链上养殖环节、饲料环节、屠宰及肉类加工与乳品加工、资产专用性与交易频率、企业政治关联等对前向和后向整合程度的影响方向和大小均存在明显差异。马铃、刘晓昀(2013)研究发现,贫困农户畜牧业收入低是中间投入效率低导致的。王俊能等(2012)认为,面对空间资源环境承载力刚性大、弹性小以及社会经济发展和科学技术发展水平的阶段性约束,如果过快、过急或全面推行规模化养殖,将会面临沉重的环境压力和严重的生产风险,时间上适度演进、空间上协调发展将是我国畜牧业发展的优选路径。陈瑶、尚杰(2014)在测算我国畜牧业温室气体排放基础上,基于脱钩理论分析了我国畜牧业温室气体排放与畜牧业产值的脱钩关系。总的来看,已有文献主要是对畜牧业本身存在的问题和困境展开分析。以农牧区畜牧业经营者等微观主体为主,将畜牧业经营活动与金融、贸易、环境与资源结合的多视角探讨是近年来的研究热点。尚未发现将畜牧业置于国民经济整体,探讨宏观视角下畜牧业发展与其他产业的关联效应以及对国民经济的带动效应,而实际上,此类研究则更有助于清晰判断畜牧业未来的发展以及在国民经济中的定位。

二、研究方法与数据

(一)关联效应测度

在投入产出表中,行向或列向关系主要反映经济各部门之间的核算关系,无法开展经济分析。为进行经济分析,必须引入有关系数。直接消耗系数是生产单位某种产品对另外一种产品的消耗量,可以表示为:αij=xijXj,其中,xij表示j部门生产中对i产品所消耗的价值量,Xj表示部门j的总投入。直接消耗系数主要反映技术水平,由直接消耗系数组成的矩阵称之为直接消耗系数矩阵,用A表示,同时将总投入、最终产品使用向量表示,使用矩阵表示三者之间的关系,则有:AX+Y=X;进行变形,则有:X=(I-A)-1Y。其中,(I-A)-1被称为里昂惕夫逆矩阵,它反映了国民经济各部门之间的完全联系,与完全消耗系数有密切关联。完全消耗系数是指某产品j生产单位最终产品量对另一产品i的完全消耗量,可以记为bij,计算关系式可以表示为:完全消耗系数=直接消耗系数+间接消耗系数,可以表示为:bij=aij+∑nk=1bik•akj,使用矩阵表示,即:B=A+BA,其中,B为完全消耗系数。进一步变形,即:B=A(I-A)-1[I-(I-A)](I-A)-1=(I-A)-1-I,但是,直接消耗系数、完全消耗系数均是从列向对投入产出表建模。从行向对投入产出表建模有待如何进行呢?分配系数则是构建投入产出行模型的关键基础。分配系数计算公式为:rij=xij/Xi,分配系数表示i行业或部门分配给j行业或部门的中间消耗使用量在总产出量中所占的比例。在分配系数基础上,建立投入产出模型,即为:XR+V=X,X=V(I-R)-1,其中,(I-R)-1称为完全供给系数,进一步推导,则有:X=VD+V,其中,D=(I-R)-1-I,即为完全分配系数,R为直接分配系数,V表示生产中直接的初始要素投入。利用完全消耗系数和完全分配系数,可以对前向效应和后向效应进行测度。在投入产出分析中,使用完全消耗系数反映后向联系,用完全分配系数反映前向联系。完全消耗系数借助于产品投入,反映了产品生产过程中对其他部门产品的拉动,而完全分配系数则借助于产品的分配使用,反映了产品分配给其他部门带来的对不同部门的推动。

(二)带动效应分析

将最终需求矩阵Y改写为消费、资本形成(投资和存货)、出口等组成,则可以得到下面的表达式:AX+CX+TX+FD=X,其中,C是最终消费的系数矩阵;CX表示最终消费;T是净出口矩阵系数矩阵;TX表示净出口;FD表示除去消费和出口的其他最终需求,比如投资、存货等。此处,C和T均为列向量转化而得到的对角阵,进一步改写为:(I-A-C-T)X=FD,求逆矩阵则有:X=(I-A-C-T)-1×VFD。据此,我们发现:当FD发生变化,X会随之发生变化,二者之间存在联动关系,可以表示为:VX=(I-A-C-T)-1×VFD,该式衡量了产业变动所带来的一系列变动效果,包括直接效应、间接效应、诱导效应。如果C=0,即不考虑消费,则衡量的是直接效应和间接效应,因为诱导效应部分主要是由消费所产生,此时表达式为:VX=(I-A-T)-1×VFD。因此,诱导效应计算公式为:VXinducing=((I-A-C-T)-1-(I-A-T)-1)×VFD,基于此,可以衡量某一产业的发展对其他产业的直接带动效应、间接带动效应和诱导带动效应。

三、畜牧业发展状况及在国民经济部门中的地位

近年来,畜牧业产品从数量到质量均有大的改善,数量增长尤为明显,质量改善显著的同时却因食品安全问题、畜禽疫病等突发性问题频发而令消费者担忧(王明利等,2007;杨春等,2013;叶云等,2015)。然而,将畜牧业置于国民经济整体来看,我们却发现不同的结果:2002年,畜牧业总产值达到8456.02亿元,占全国所有行业部门总产值的2.70%;2007年,畜牧业总产值增长至16125.00亿元,产值规模接近2002年的2倍,但是在国民经济各部门总产出的比重却下降至1.96%;2012年继续延续这一趋势,产值增长显著,但是占比进一步下降为1.70%。因此,从总产值来看,我国畜牧业虽然产值增长明显,但是,在国民经济各部门中的地位却在不断下降,对国民经济总产值的贡献不断下滑。从畜牧业创造GDP看,下降明显,2002年、2007年、2012年分别创造GDP数值为3867.13亿元、7801.94亿元、13128.36亿元,占我国GDP的比重分别为3.17%、2.93%、2.45%。从畜牧业上缴税收及盈利情况来看,畜牧业在2002年贡献了112.8亿元税收,创造了545.31亿元利润,但是到了2007年,此两项均为0;2012年,畜牧业非但没有盈利,还获得国家转移支付的606.23亿元。2002年之后,伴随着环境、资源与生态压力增加,草地资源过度使用使其生态承载力快速下降;“禁牧与退牧”政策的实施导致畜牧业发展遭遇空前挑战,自身发展能力严重受损的同时,不得不依靠中央政府的转移支付。从此,畜牧业发展进入一个新的时期,畜牧业发展的首要目标已经不再是为国民经济创造利润和税收,而是“保生态”。从畜牧业支出的工资与福利水平来看,数值增长显著,但占比却先增后降,反映了畜牧业就业人员工资与社会福利的变动情况。进一步考察,我们发现,创造单位产出所需的劳动力成本———工资与福利来看,2002年、2007年、2012年分别是0.3589元、0.4597元、0.4840元,而创造单位GDP所需的劳动力成本分别为0.7847元、0.9501元、1.0024元,显然,畜牧业经营的劳动力成本在不断上升。

四、畜牧业关联效应比较

畜牧业关联效应分为:前向关联和后向关联,完全分配系数反映前向关联,借助产品的分配使用,反映推动力效果;完全消耗系数反映后向关联,借助产品投入,反映对其他部门产品的拉动效果。

(一)前向关联效应分析

前向关联效应反映产业推动力,畜牧业部门纵向来看,2002年、2007年、2012年畜牧业的完全分配系数分别为0.7354、1.1550、1.1644,其含义是畜牧业初始投入增加1个单位,推动国民经济各部门产出分别增加相应单位。显然,畜牧业对其他产业的推动力呈现明显增长,尤其是2002年至2007年。2007年至2012年却仅有微幅上升,说明畜牧业推动力增长持续性差。畜牧业部门与其他部门横向比较来看,2002年、2007年、2012年畜牧业的完全分配系数在109个行业部门中分别位列第91位、83位、83位。显然,从推动力角度看,我国畜牧业发展水平还比较低,对其他行业部门的推动力比较弱小。

(二)后向关联效应分析

后向关联效应反映拉动力,畜牧业部门纵向来看,2002年、2007年、2012年畜牧业的完全消耗系数分别为1.2096、1.3316、1.3602,其含义是畜牧业部门1单位最终产品带来的各部门总产出增加量。从数值上看,畜牧业对其他各产业部门的拉动力在不断提升,但是10年间提升的幅度很小,反映了畜牧业拉动能力弱且稳定。畜牧业部门与其他部门横向比较来看,2002年、2007年、2012年畜牧业的完全消耗系数在109个行业部门中分别位列第89位、94位、94位,属于拉动力非常靠后的部门。显然,从拉动效果看,我国畜牧业发展水平还比较低,对其他行业部门的拉动力比较弱小。

五、畜牧业带动效应比较

畜牧业带动效应包括三个方面:直接带动、间接带动和诱导带动,三者之和又称总带动,反映了畜牧业对国民经济其他产业部门的带动效果。

(一)直接带动效应分析

直接带动效应反映与畜牧业直接相关的产业部门受其影响程度。从系数来看,2002年、2007年、2012年分别是1.1054、1.0943、1.0942,数值持续降低,反映畜牧业直接带动效应的下降,但是降幅微小,说明畜牧业直接带动效应相对稳定。具体来看,对GDP的直接带动效应非常明显,2002年、2007年、2012年分别直接带动GDP增长4274.73亿元、8537.66亿元、14365.05亿元;对工资和社会福利的直接带动效应也比较显著,分别达到3354.33亿元、8111.53亿元、14399.89亿元。但是,畜牧业对税收和利润的带动主要是在2002年,2007年以后几乎没有正向带动,反映了我国畜牧业发展的重大转变,“保增长”已经让位于“保生态”,国家开始投入大量资金补助补偿畜牧业,2012年达到663.33亿元。

(二)间接带动效应分析

间接带动效应反映与畜牧业间接相关的产业部门受其影响程度。从数值来看,2002年、2007年、2012年分别为1.1248、1.2422、1.2240,均大于直接带动效应系数,且表现出微小的增长趋势。但是,畜牧业间接带动GDP、工资与社会福利均出现了显著的增长,前者从4349.75亿元增至16069.11亿元,增长了近3倍;后者从3413.19亿元增至16108.08亿元,增长了近4倍。

(三)诱导带动效应分析

畜牧业诱导带动效应系数远大于直接和间接带动效应系数,2002年、2007年、2012年分别达到14.1787、4.1402、3.2053,反映了畜牧业具有较强的诱导带动能力。特别是2002年,竟高达14.1787,反映了当时畜牧业部门具有很高的消费能力,通过消费活动对其他产业施加了非常明显的带动影响。但是,诱导带动系数在2007年、2012年出现了明显的回落,反映了畜牧业消费活动和消费能力的大幅减少与下降。

(四)总带动效应分析

总带动效应是畜牧业通过直接、间接和诱导带动效应的总和。从带动效果看,不论是对GDP的带动,还是对工资和社会福利的带动,2007年最低,2002年居中,2012年最大;对税收和利润的带动仅在2002年出现正值,表现为积极带动。2002年畜牧业总带动效果特别突出的原因是当年诱导带动效应特别明显,贡献了当年总带动效应的大部分。由此,畜牧业总带动效应与产业规模、带动系数正相关,给我们提升畜牧业总带动效果至少提供了两条并行不悖的选择。六、结论与启示基于全国投入产出表数据,本文研究了我国畜牧业部门的增长特征、关联效应和带动效应。结果发现:(1)我国畜牧业增长特征明显,2002年至2012年,畜牧业总产值从8456.02亿元增至16125.00亿元,GDP从3867.13亿元增至13128.36亿元,工资与社会福利从3034.49亿元增至13160.20亿元;(2)我国畜牧业总产值、GDP、税收、利润及工资与社会福利在国民经济中的比重均出现持续下降;(3)我国畜牧业部门与其他产业部门的关联效应较弱,不论是前向关联系数及在国民经济各行业的位次,还是后向关联系数及在国民经济各行业的位次,均比较小、比较靠后;(4)不论是2002年,还是2007年或者2012年,我国畜牧业部门的直接带动效应小于间接带动效应,间接带动效应小于诱导带动效应,但是,各种带动效应对GDP、工资与社会福利的带动效果非常明显。综合以上分析,得出以下两点启示:第一,定位我国畜牧业发展要将畜牧业放置于国民经济总体之中,不能单纯就畜牧业来看畜牧业,应该通过纵向的自我比较和横向的行业部门比较,才能更清楚准确地认识和定位畜牧业过去和未来;第二,我国畜牧业与其他产业部门的拉动力和推动力均比较弱,反映了畜牧业与其他产业部门的联系相对较少,对其他产业的促进作用相对较弱,一定程度上会影响畜牧业带动效应的发挥。因此,发展壮大我国畜牧业应该将重点落实在增强畜牧业与其他产业部门的前后向联系、提升畜牧业带动效应上来。

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