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美食研究杂志同类期刊推荐有哪些?

来源:好投稿网整理 2024-04-27 17:34:17

美食研究杂志同类期刊推荐:

食品科技食品工业食品科学食品研究与开发中国食品工业现代食品科技锦绣福建茶叶、 等期刊都属于工业类期刊,以供参考,详情可咨询网站客服。

杂志介绍

《美食研究》杂志(CN:32-1854/TS)内容丰富、思想健康,1984年创刊,目前以季刊形式发行,刊物对外积极扩大宣传,致力于提高杂志质量与影响。

《美食研究》杂志是我国饮食烹饪界办刊较早、影响较大的理论学刊,力求成为美食烹饪理论研究者、烹饪教学工作者的科研阵地,餐饮企业从业者和广大美食烹饪爱好者的良师益友。

杂志发文方向

饮食文化、美食旅游、烹饪教育、烹饪工艺、烹饪卫生、食品科学、其它、等。

美食研究杂志往年发文量是多少?

主管单位:江苏省教育厅

主办单位:扬州大学

国际刊号:2095-8730

国内刊号:32-1854/TS

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