《Journal Of Cereal Science》杂志属于中科院分区：2区，影响因子是：3.9。
出版周期：Bimonthly
OA是否开放：未开放
Gold OA文章占比：12.52%
是否预警：否
出版语言：English
中科院分区信息：
从大类学科分区来看，《Journal Of Cereal Science》杂志在中科院最新升级版分区表中位于农林科学2区。农林科学是一个广泛的学科领域，涵盖了从食品科技的各个层面。该杂志能够跻身2区，足以证明其在农林科学领域内的学术水平和影响力。
进一步细分到小类学科，该杂志则属于FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY食品科技领域，位于2区。
中科院分区信息
谷物科学杂志2023年12月升级版
| 大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
| 农林科学 | 2区 |
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技
|
2区
|
否 | 否 |
谷物科学杂志2022年12月升级版
| 大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
| 农林科学 | 2区 |
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技
|
3区
|
否 | 否 |
谷物科学杂志2021年12月旧的升级版
| 大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
| 农林科学 | 2区 |
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技
|
2区
|
否 | 否 |
谷物科学杂志2021年12月基础版
| 大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
| 工程技术 | 3区 |
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技
|
3区
|
否 | 否 |
谷物科学杂志2021年12月升级版
| 大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
| 农林科学 | 2区 |
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技
|
2区
|
否 | 否 |
谷物科学杂志2020年12月旧的升级版
| 大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
| 农林科学 | 2区 |
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技
|
2区
|
否 | 否 |
中科院JCR期刊分区（又称分区表、分区数据）是中国科学院文献情报中心世界科学前沿分析中心的科学研究成果。在中科院期刊分区表中，主要参考3年平均IF作为学术影响力，最终每个分区的期刊累积学术影响力是相同的，各区的期刊数量由高到底呈金字塔式分布。
影响因子：3.9。从影响因子的角度来看，《Journal Of Cereal Science》杂志也表现出色，该杂志影响因子在不同年份有所波动，但总体呈上升趋势，这种趋势不仅反映了该杂志在学术界的影响力逐渐增强，也体现了其在推动工程技术-食品科技领域发展方面的积极作用。
从JCR分区信息的角度，
按JIF指标学科分区分为：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY，分区：Q2，排名：53 / 173，百分位：69.7%；
按JCI指标学科分区分为：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY，分区：Q2，排名：51 / 173，百分位：70.81%；
JCR分区信息
Journal Of Cereal Science（2023-2024年最新版数据）
| 按JIF指标学科分区 | 收录子集 | 分区 | 排名 | 百分位 |
| 学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q2 | 53 / 173 |
69.7%
|
| 按JCI指标学科分区 | 收录子集 | 分区 | 排名 | 百分位 |
| 学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q2 | 51 / 173 |
70.81%
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汤森路透每年出版一本《期刊引用报告》（Journal Citation Reports，简称JCR）。JCR对86000多种SCI期刊的影响因子（Impact Factor）等指数加以统计。JCR将收录期刊分为176个不同学科类别在JCR的Journal Ranking中，主要参考当年IF，最终每个分区的期刊数量是均分的。
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