四川食品与发酵杂志简介

《四川食品与发酵》杂志（CN:51-1433/TS）内容丰富、思想健康，1973年创刊，目前以双月刊形式发行，刊物对外积极扩大宣传，致力于提高杂志质量与影响。

《四川食品与发酵》现已更名为《食品与发酵科技》。

四川食品与发酵杂志特色

①文中图、表应尽量精简或改用文字说明，图与表的内容不得重复。

②注释放置于当页下（脚注）。注释序号用①，②，③……标识，每页单独排序。

③引言应言简意赅，突出重点。最好不要分段论述，不要插图列表和数学公式。

④优先刊发创新性学术论文及依托部级、省级科研立项课题的研究成果。

⑤投稿后3个月内若未接到稿件修改意见或录用通知，作者可自行处理。