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中国调味品杂志

中国调味品杂志 北大期刊统计源期刊

1-3个月 下单时间

0.71 影响因子

轻工业手工业 期刊类别

5277 发文量

31250 总被引次数

40 H指数

0.0301 立即指数

4.9792 引用半衰期

0.8258 期刊他引率

6.5422 平均引文率

中国商业联合会

全国调味品科技情报中心站

1000-9973

23-1299/TS

1-3个月

¥340.00

1976

轻工业手工业

月刊

中文

调味副食品科技

中国调味品

150080

杨旭

14-13

200

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中国调味品杂志简介

《中国调味品》杂志(CN:23-1299/TS)内容丰富、思想健康,1976年创刊,目前以月刊形式发行,刊物对外积极扩大宣传,致力于提高杂志质量与影响。

中国调味品发文方向

基础研究技术研发分析检测食品添加剂专论综述

中国调味品杂志特色

①题目:力求简明、醒目,能准确反映文章主题。应避免使用非公知公用的缩略语、字符和代号等,如必须使用,应在文中第一次出现时,对其作出通俗易懂的说明。

②参考文献著录格式:执行GB/T7714—2005《文后参考文献著录规则》。采用顺序编码制著录,依照其在文中出现的先后顺序用阿拉伯数字标出,并将序号置于方括号中,排列于文后。

③文章署名两个以上作者的,其间均以“,”隔开,并在姓名下写明对应的单位全称和邮政编码。

④正文中标题用1、1.1、1.1.1……标明,内容应符合国家现行规范,并使用国际标准计量单位。

⑤稿件请按以下顺序编写:题名(基金项目请注明基金编号),作者姓名,中文摘要(含关键词不少于4个),正文,参考文献,作者简介。

杂志收录与荣誉

北大期刊(中国人文社会科学期刊)
统计源期刊(中国科技论文优秀期刊)
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维普收录(中)
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CA 化学文摘(美)
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Caj-cd规范获奖期刊
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中国期刊全文数据库(CJFD)
RCCSE学术期刊
中国科技期刊优秀期刊
北大图书馆收录期刊

中国调味品杂志数据统计注:由于版面限制,此处仅列出部分数据信息,了解详情请联系客服 了解详情 >>

年度期刊评价报告 (本刊综合数据对比及走势)
名词解释:

影响因子:指该期刊近两年文献的平均被引用率,即该期刊前两年论文在评价当年每篇论文被引用的平均次数

被引半衰期:衡量期刊老化速度快慢的一种指标,指某一期刊论文在某年被引用的全部次数中,较新的一半被引论文刊载的时间跨度

期刊他引率:他引率是指,此期刊被引用次数中,被其他刊引用次数所占的比例

引用半衰期:指某种期刊在某年中所引用的全部参考文献中较新的一半是在最近多少年时段内刊载的

平均引文率:在给定的时间内,期刊篇均参考文献量,用以测度期刊的平均引文水平,考察期刊吸收信息的能力以及科学交流程度的高低

杂志被引半衰期、引用半衰期

杂志影响因子、被引次数

杂志发文量、期刊他引率

杂志平均引文率

中国调味品杂志文章分期部分汇总

  • 一种氨基酸低钠复配盐的初步开发研究

    刘宏兰; 何计国
  • 不同烹饪及储存条件对菜品感官品质的影响

    王琳; 赵镭; 范刚; 谢定源; 任婧楠; 袁方; 尹凯静; 李志; 薛硕; 潘思轶
  • 乳酸菌与米曲霉酱油共制曲的研究

    钟方权; 黄瑶; 沈婉莹; 付彬; 汪超; 徐宁
  • 桂皮多酚的提取及稳定性研究

    李利华; 宋凤敏; 郭豫梅
  • 超滤、离子交换结合固体酸水解工艺在甘蔗最终糖蜜制备转化糖浆中的应用研究

    李美玲; 王卓琳; 李明星; 代宇超; 黎庆涛

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