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中国烹饪杂志同类期刊推荐有哪些?

来源:好投稿网整理 2024-04-27 17:34:06

中国烹饪杂志同类期刊推荐:

食品科技食品工业食品科学食品研究与开发中国食品工业现代食品科技锦绣福建茶叶、 等期刊都属于社会类期刊,以供参考,详情可咨询网站客服。

杂志介绍

《中国烹饪》杂志(CN:11-1644/TS)内容丰富、思想健康,自1980年创刊起,以月刊形式发行,刊物对外积极扩大宣传,致力于提高杂志质量与影响。

《中国烹饪》的主要受众群体为:餐饮业及相关产业的管理者、经营者;中国饮食文化的研究人员;厨师、烹调师、营养师;饮食文化爱好者。

杂志发文方向

烹饪理论与科学、烹饪史话、烹饪训诂、烹饪技术、营养食疗、美馔佳肴、名厨谈艺、民族风味、等。

中国烹饪杂志往年发文量是多少?

主管单位:中国商业联合会

主办单位:中国商报社

国际刊号:1000-1115

国内刊号:11-1644/TS

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