中国烹饪杂志国内刊号：11-1644/TS。
名词解释
国内刊号又被称为国内统一刊号，是报刊管理部门为了便于报刊统计、管理而按一定规则进行编排的号码总称，一般以GB2659—86所规定的中国国别代码“CN”为识别标志。
中国烹饪杂志内容简介
《中国烹饪》杂志（CN:11-1644/TS）内容丰富、思想健康，自1980年创刊起，以月刊形式发行，刊物对外积极扩大宣传，致力于提高杂志质量与影响。
《中国烹饪》的主要受众群体为：餐饮业及相关产业的管理者、经营者；中国饮食文化的研究人员；厨师、烹调师、营养师；饮食文化爱好者。
杂志发文方向
烹饪理论与科学、烹饪史话、烹饪训诂、烹饪技术、营养食疗、美馔佳肴、名厨谈艺、民族风味、等。
杂志近年发文量及期刊他引率展示
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